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Triacilglicerol
Diacilglicerol
Monoacilglicerol
La lipolisis o lipólisis es el proceso catabólico que permite la movilización de
lípidos que constituyen la reserva de combustible en el tejido adiposo hacia los
tejidos periféricos para cubrir las necesidades energéticas del organismo. Mediante
la lipólisis los triglicéridos son hidrolizados liberando ácidos grasos y
glicerol.123
En última instancia, los productos finales de la lipolisis son agua, gas carbónico
y energía, según el esquema -muy simplificado: C55 H104 O6 + 78 O2 → 55 CO2 + 52
H2O + energía.4
Referencias
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Categorías: Metabolismo de los lípidosHepatologíaÁcidos grasos
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