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ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
2011 - I
Definir una estrategia de operaciones. Identificar las nuevas prioridades competitivas que se emplean en las estrategias de operaciones. Mencionar los pasos de los procesos de desarrollo de nuevos servicios y procesos. Describir la funcin de la estrategia de operacones como origen de fortaleza competitiva en el mercado global.
Explicar como se vincula la estrategia de marketing con la operaciones por medio de las prioridades competitivas. Explicar como se usa un patron de decisiones sobre los procesos y las cadenas de valor para desarrollar las capacidades necesarias para realizar las prioridades competitivas.
Decisiones Tcticas
Resultados
MISIN
La razn de ser de la organizacin. Determinar los lmites y el enfoque. Cmo satisfacer las necesidades del mercado?
VISIN
Implica proyectar la
organizacin hacia el futuro.
Es necesario establecer un
escenario temporal
perfectamente definido.
Como deber ser la organizacin para evolucionar con xito en el escenario definido.
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Medio por el cual el rea de operaciones implementa la
estrategia
corporativa
ANTECEDENTES
Definir estrategias de fabricacin requiere encontrar una relacin entre la estrategia corporativa y el diseo de un sistema de fabricacin. Esto obliga a dos tipos de elecciones: Organizacin Infraestructura
Infraestructura
Sistema de gestin de calidad Gestin de recursos humanos en la planta Organizacin de la funcin de fabricacin Sistemas de control Flujo de productos e informacin Etc..
Organizacin
Ubicacin de la fbrica Capacidad de produccin Tecnologa de proceso Grado de integracin vertical Etc..
PRIORIDADES COMPETITIVAS
Estrategia corporativa Anlisis de mercado Prioridades competitivas
NO
Brecha en el desempeo?
Estrategia de operaciones
Capacidades competitivas
La exploracin ambiental es el proceso de recopilar la informacin sobre acontecimientos y sus relaciones dentro de los ambientes internos y externos de una organizacin.
Posicin financiera Posicin del producto. Capacidad de la comercializacin Capacidad de investigacin y del desarrollo. Estructura de organizacin. Recursos humanos.. Condicin de instalaciones y del equipo Ms all de objetivos y de estrategias.
Anlisis extern o
Estrategia de operaciones
Anlisis interno
Decisiones tcticas
Resultados
Competencias Centrales
Los recursos y las fortalezas peculiares de una organizacin que la gerencia toma en consideracin para formular la estrategia.
Fuerza de trabajo
Instalaciones Pericia financiera y de mercado
Sistemas y Tecnologa
Procesos Centrales
Relacin con los clientes
Surtido de pedidos
ALIANZA ESTRATEGICA
Compartir informacin Compartir Experiencia Acceder a nuevos clientes o usuarios. Llegar a otros mercados. Reducir costos Aumentar la oferta de productos y servicios. Crear barreras de entrada. Dar solucin a necesidades de los stakeholders.
ALIANZAS ESTRATEGICAS
Localizacion en el extranjero
QU QUIERE EL CLIENTE?
O sea que un segmento es un grupo homogneo de consumidores VENTAJAS: Definir el producto y las acciones comerciales con ms precisin Evitar Prueba y Error Aumentar la probabilidad de xito
REQUISITOS PARA UNA BUENA SEGMENTACION Mensurabilidad, Accesibilidad y Sustancialidad EXISTEN COSTOS PARA LLEVAR A CABO UN PROCESO DE SEGMENTACION: Recopilacin de datos e investigacin Desarrollo, Implementacin y Monitoreo de mltiples Programas Comerciales Costos de oportunidad por elegir/desechar segmentos Costos de segmentacin vs. Contribucin adicional por dlar invertido.
PSICOGRAFICAS Clase Social Estilo de Vida Personalidad DEMOGRAFICAS Industria Tamao empresas Localizacin APROXIMACION A LA COMPRA Organizacin de Compras Estructura de Poder Relaciones Existentes Polticas de Compras Criterios de Compras
OPERATIVAS Tecnologa Usuarios No Usuarios Capacidades del Cliente (Servicio necesario) FACTORES SITUACIONALES Urgencia Aplicacin especfica Tamao de Ordenes
Ideas de marcas
Complejidad Credibilidad
EXISTEN OPORTUNIDADES QUE SE PRESENTAN POR:
Eligiendo siempre el enfoque de segmentacin ms fcil y menos informativo: los aspectos demogrficos.
Eligiendo los enfoques de segmentacin ms difciles antes de evaluar la utilidad de enfoques ms fciles. Dirigindose siempre hacia (A) el segmento ms grande o (B) el segmento donde est la mayor cantidad de usuarios.
EVALUACION DE NECESIDADES
Necesidad referente al servicio o producto. Necesidades referentes al sistema de entregas. Necesidades de volumen. Otras necesidades.
BUSCO SHAMPO
49
POR CALIDAD CONSISTENTE: Producir servicios o productos que especificaciones de manera consistente
cumplen
con
las
51
53
56
58
PUEDE TENER UNA PC CON UNA CONFIGURACION UNICA EN EL MUNDO, SOLO TIENE QUE PEDIRLA.
60
VOLUMEN: Capacidad para operar en diferentes niveles de salida de produccin para distintas partes o tiempos diferentes.
CALIFICADOR DE PEDIDOS Nivel de desempeo demostrado de un ganador de pedidos que se requiere para que una empresa haga negocios en un segmento particular del mercado.
RELACION CON PROVEEDORES Operaciones de bajo costo Calidad consistente Entrega a tiempo Flexibilidad de volumen.
Variedad de productos
Requiere procesos flexibles sin comprometer las dimensiones de las competencias.
Variedad de productos
Leches Evaporada Leches UHT Shake Leche Condensada Yogurt Gloria Jugos Gloria Chicha Morada Conservas de Pescado Mermelada Mantequilla Crema de leche Panetn
DISEO De productos
Competir basado en el diseo requiere hacer incapi en la calidad superior y en la velocidad de desarrollo, ello garantizar a la empresa mantenerse a la cabeza de la competencia.
PC
P CA BS
PC = POTENCIALES COMPETIDORES CA = COMPETIDORES ACTUALES BS = BIENES SUSTITUTOS P = PROVEEDORES C = CLIENTES
CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA (VELOCIDAD) COSTOS FIJOS (NIVEL) CUANTO PUEDEN DIFERENCIARSE DE SUS RIVALES BARRERAS DE ENTRADA BARRERAS DE SALIDA DIFERENCIAR EL PRODUCTO
LAS ORGANIZACIONES PUEDEN DESTRUIR SU INDUSTRIA TAN FACILMENTE COMO PUEDEN MEJORARLA
2. POSICIONAMEINTO COMPETITIVO
A) PARA TENER UN DESEMPEO SUPERIOR SE DEBE TENER UNA VENTAJA COMPETITIVA
UNA CIA. TIENE QUE TENER ALGO MEJOR.
COMO SE CONSIGUE ?
BAJO COSTO
DIFERENCIACIN
Innovacion
Una innovacin es la introduccin de un nuevo, o significativamente mejorado, producto (bien o servicio), de un proceso, de un nuevo mtodo de comercializacin o de un nuevo mtodo organizativo, en las practicas internas de la empresa, la organizacin del lugar de trabajo o las relaciones exteriores.
Innovacion
Innovacion
Innovacion
Innovacion
Innovacion
Innovacion
Definicion de servicios
Es una relacin de contrato entre personas y/o empresas que se comprometen a cumplir un acuerdo: la prestacin del servicio, en plazo y forma acordados, y el cliente, que recibe la prestacin del servicio y cancela en la fecha establecida.
REPARTOS A DOMICILIOS:
TALLERES DE AUTO-MVILES:
Qu
Qu
Qu
Proceso de diseo del producto utilizando equipos multifuncionales de Marketing, diseo industrial y produccin. Convierte las opiniones-preferencias-deseos del cliente en caractersticas especficas del producto. Supone la creacin de 4 matrices o casas tabulares (divisin del diseo del producto en crecientes niveles de detalle). Evala los productos competidores
MATRIZ DE CORRELACIN
Nivel de ruido
Dimensiones
Potencia de aspiracin
Fuerte positiva
NECESIDADES DE CALIDAD
Coste
4 4
3 5 30 x 45 x 30 cm Inferior a 150 euros Inferior a 60 dB Evaluacin competitiva del cliente
Usted ha sido asignado temporalmente a un equipo QFD. El objetivo del equipo es desarrollar un nuevo diseo de aspiradora domstica. Construya una casa de calidad.
ESPECIFICACIONES
Relacin dbil Relacin media Relacin fuerte Mejor Evaluacin competitiva tcnica Peor
BENEFICIOS
Orientado
al cliente. Comparacin entre la organizacin y la competencia en satisfacer las necesidades del cliente.
Orientado
a la documentacin. Rene todos los datos pertinentes acerca de todos los procesos.
CONCLUSIONES
Drstica disminucin en el tiempo de rediseo, debido a que es un bien o servicio que cumple cabalmente con las necesidades de los consumidores. Por lo tanto los costos totales decrecen Mejora en el proceso de desarrollo de productos para que resulte ms eficaz en el largo plazo.
Anlisis
Desarrollo
Revisin posterior al lanzamiento
Pleno lanzamiento
DISEO
Los principios del diseo universal: El diseo universal es el diseo de productos y ambientes para ser usados por todas las personas, con el mayor alcance posible, sin necesidad de adaptacin o diseo especializado. Uso equitativo: el diseo es til y comerciable a personas con diversas capacidades.
Las pautas son: Proporcionar los mismos medios de uso para todos los usuarios: idntico siempre que sea posible; equivalente cuando no. Evitar segregacin o estigmatizacin de los usuarios Las provisiones para privacidad, seguridad y proteccin deben estar igualmente disponibles para todos los usuarios. Hacer el diseo interesante a todos los usuarios
DISEO
2 Entrada del diseo
El Cliente
ANALISIS
Revisin crtica del nuevo producto y como se producir, y si esto afectar a las estrategias corporativas, sea compatible con las normas de regulacin, y logre satisfacer al cliente.
Si afectar a las competencias centrales de la organizacin, si es que se requiere nuevos insumos y si se necesita nuevos recursos adicionales.
Identificacin de necesidades
Anlisis
Evaluacin de alternativas
INGENIERIA CONCURRENTE
Presentacin
INGENIERIA CONCURRENTE
Problemas con el enfoque tradicional
Toma ms tiempo para desarrollar un producto Ms costoso Falta de comunicacin interdepartamentos Inferioridad de producto debido al largo tiempo de desarrollo Las necesidades pueden haber cambiado al momento de tener el producto disponible
INGENIERIA CONCURRENTE
Proceso de desarrollo secuencial
Marketing
Investigacin y Desarrollo
Ingeniera
Manufactura
Identificacin de necesidades
Resumen
Modelacin geomtrica
Anlisis
Anlisis de ingeniera
Evaluacin de alternativas
Revisin y evaluacin
INGENIERIA CONCURRENTE
Presentacin
Dibujo automatizado
LANZAMIENTO PLENO
Coordinacin de procesos.
Promocin de la nueva oferta.
Brecha en el desempeo?
Decisiones
Estrategia corporativa
Exploracin ambiental Competencias centrales Procesos centrales de mercado Anlisis Estrategias globales
Prioridades competitivas
NO
Brecha en el desempeo?
Decisiones
Prioridades competitivas
NO
Brecha en el desempeo?
Decisiones
NO
Brecha en el desempeo?
Decisiones
SI
Brecha en el desempeo?
Estrategia de operaciones
Decisiones
Capacidades competitivas
Brecha en el desempeo?
Decisiones
Administracion de procesos Administracion de cadenas
Brecha en el desempeo?
1. Resolver en forma grupal las preguntas de discusin. 2. Resolver en grupo de cinco el caso: La Guerra de la Pizzas.
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
2011 - I