Se utiliza para medir cantidades de líquidos, para hacer titulaciones o para hacer reaccionar

sustancias que necesitan un largo calentamiento. También sirve para contener líquidos que deben
ser conservados durante mucho tiempo o que no se ven afectados directamente por la luz. Fue
creado en el año 1861 por el químico Emil Erlenmeyer (1825-1909),1 de ahí proviene el nombre de
este matraz.

Técnicas en las que se emplea

Por su forma troncocónica es útil para realizar mezclas por agitación y para la evaporación
controlada de líquidos, ya que se evita en gran medida la pérdida del líquido; además, su abertura
estrecha permite la utilización de tapones. Al disponer de un cuello estrecho es posible taparlo con
un tapón esmerilado, o con algodón hidrófobo.

Es empleado en lugar del clásico vaso de precipitados cuando contienen un medio líquido que debe
ser agitado constantemente (como en el caso de las titulaciones) sin riesgo de que se derrame su
contenido, o cuando se debe trabajar con reacciones químicas violentas.

Suele utilizarse para calentar sustancias a temperaturas altas aunque no vigorosamente; la segunda
tarea suele delegarse al balón de destilación.

El matraz de Erlenmeyer no se suele utilizar para la medición de líquidos, ya que sus medidas son
imprecisas, únicamente es para contener líquidos.

En microbiología se emplea para la preparación de caldos de cultivo debido a que, entre otros
motivos, puede taparse fácilmente con un tapón de algodón hidrófobo.

Metodología de uso: técnicas de laboratorio

Como todo material de vidrio tiene un método específico para utilizarlo correctamente. Para
anclarlo, se puede colocar un peso de plomo o metal sobre el exterior.

Al calentarlo, suele colocarse una tela metálica entre el matraz y el aro o el trípode. Todo esto sobre
un trípode.

En un anillo o aro de metal que, a su vez, está aferrado a un soporte universal por medio de una
doble nuez o algún asa similar. El aro lo mantiene sobre un mechero Bunsen para que la llama del
mechero lo caliente. Puede aferrarse el matraz directamente al soporte universal sosteniéndolo con
una agarradera para tubos de ensayo