UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA

DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA Y CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
CONTAMINACION AMBIENTAL Y SALUD PUBLICA
CICLO 1 / AÑO 2021

CONTAMINACION DEL AGUA

PRESENTADO POR

LICDA NURIAN LISSETH PÉREZ DE MARÍN

 Contenido
Generalidades
Clasificación de los cuerpos de agua
Naturaleza de los contaminantes
Fuentes de contaminación
Indicadores generales de la contaminación
Clasificación de aguas para su uso según su calidad.
Enfermedades producidas por la contaminación del agua
Efectos al medio ambiente por la contaminación del agua.
Efectos a la salud relacionados con la calidad del agua
Normativa
 Agua (8) OBJETIVOS
di ES A TA
E DELA POBREZA DECALIDAD

En todo el mundo, la seguridad del a

agua está cada vez más en ld,
peligro. Demasiada agua,a muyZ aros A MA na : | ( a $

poca agua o agua de baja calidad dream Mio

puede poner en peligro la vida, la
propiedad, las economías y los
ecosistemas. (RsPELO 16 COSTOS
AS

Es e
Z OBJETIVOS
DE DESARROLLO
El agua es un líquido incoloro,
inodoro e insípido de suma
importancia para el desarrollo de la
vida, puesto que la práctica totalidad El agua es la única sustancia en la Tierra
de los procesos químicos que que existe naturalmente como un sólido
suceden en la naturaleza se - hielo o nieve - un líquido y un gas.
producen entre sustancias disueltas
en ella.
ANC o

El agua es el recurso más

97.5%
70% es agua salada importante para la vida y el
de su superfiecie
está cubierta de agua
desarrollo de nuestro ecosistema
2.5%
es agua dulce Las más recientes evaluaciones de
los especialistas y organizaciones
DEL TOTAL DE AGUA DULCE EN EL MUNDO internacionales conectadas con los
problemas del agua, sugieren que
e
menos del :

para el año 2025 más de las dos

son glaciares, nieve son aguas subterráneas es agua disponible para terceras partes de la humanidad
o hielo de difícil acceso consumo humano y los
ecosistemas sufrirá algún estrés por la falta de

'inÓ
SU EXTRACCIÓN POR USO ES este liquido.
s Í ,,

se
MM
-

El agua es un recurso natural

-
s

Sector Agropecuario Sector Industrial Sector Municipal que puede agotarse

Ciclo hidrológico
» El agua va fluyendo entre
diferentes sistemas (atmósfera-
hidrosfera- litosfera) siguiendo
el llamado ciclo del agua o ciclo
hidrológico.
Deshielo
j j VEPEEE É
SETS j
/ II! j /

Elementos del ciclo del agua Evaporación

NY INT) vegetal
o Evaporación IPR PETT * 7% Lluvia
VIT a A a
E da pS A“4¡aAd
o Evapotranspiración
“Escorrentía |] YA
o Condensación ; Evaporación *+ T Evaporación
o Precipitación (lluvia y nieve) kl '

o Escorrentía
o Infiltración
o Almacenamiento
Clasificación aguas
CONTINENTALES

Aguas Agu "el]|

Superficiales |mar

Aguas Aguas
AGUAS

Subterráneas salobres
Clasificación de las aguas
1- Aguas Superficiales
Las aguas que no se infiltran por
impermeabilidad o saturación del suelo se
almacenan en depresiones o fluyen por la
superficie, formando cauces, o bien
alimentan a otros cauces existentes y
terminan su recorrido en el mar.

Los ríos y los embalses son la

principal fuente de abastecimiento
para el hombre. La captación de o Ríos
ren poa de agua para los o Embalses
usos industriales, agrícolas y o Laguna
domésticos implica una degradación
en la calidad de las aguas. o Lago
 Clasificación de las aguas

2- Aguas subterráneas
El agua que se infiltra y no queda
retenida en el suelo desciende a | Y eno arsnlena nn a me
la zona saturada o freática (zona en E 7
en la que el agua llena todos los
huecos que existen entre los —
materiales) incrementando los PX
acuíferos o formación geológica Pe
que permite que el agua circule
por sus fisuras o poros.

Según la FAO 2010: Las aguas subterráneas abastecen de agua potable por lo menos al
50% de la población mundial y representa el 43% del total de agua utilizada para el
riego.
Aguas subterráneas
Zona de recarga

Acuíferos
Formaciones geológicas
permeable que permite la
circulación o almacenamiento
del agua subterránea entre
sus espacios.

La explotación inadecuada de los reservorios de agua subterránea puede

generar graves problemas, entre los que cabe destacar:

o Agotamiento de los acuíferos.

o Contaminación de las aguas subterráneas.
Contaminación de las aguas subterráneas

PUNTUAL: que afecta a una zona concreta.

Ejemplo: Lixiviados de vertederos de residuos
urbanos, lixiviados de vertederos industriales,
gasolineras con fugas en sus depósitos de
combustible, etc. a

AGUA SUBTERRANEA

DIFUSA : Que abarca zonas más amplias. El

problema radica en la dificultad de detectar el
foco contaminante.
Ejemplo: La contaminación difusa puede venir
provocada por el uso en demasía de fertilizantes y
pesticidas en la agricultura.
 Clasificación de las aguas

3- Agua del mar

Se caracteriza por su elevada
concentración en sales
35.000 ppm, partes por magnésium 3,7 %
NE pre P calcium 1,2%
millón) ——— potassium 1,1%
autres 0,7 %

En principio no son aptas para el consumo

humano, pero, dado que el agua dulce no es El problema de la aplicación de estas
muy abundante, se hace necesario el técnicas radica en la gran cantidad de
desarrollo de tratamientos de desalinización emisiones que genera, además de sus
que permitan que las masas de agua marinas altos costes.
constituyan un recurso de agua dulce.
 Clasificación de las aguas
4-Aguas salobres
Son aguas duras que contiene
sales minerales en exceso,
principalmente Calcio,
Magnesio, Sulfatos, Cloruros y
Bicarbonatos.

El agua salobre es agua con niveles de salinidad

entre agua de mar y agua dulce. Se encuentra
donde el agua superficial o subterránea se
mezcla con el agua de mar, en profundos Superficie como en estuarios y
“acuíferos fósiles”, y donde la sal se disuelve de lagos con un costo de tratamiento
los depósitos minerales acumulados con el mas bajo que el agua del mar.
tiempo a medida que la precipitación se filtra en
los acuíferos.
 Caracterización de las aguas por
tipología
» Aguas pluviales

Es un término utilizado para hacer referencia al

agua que entra en el sistema de alcantarillado que
se origina durante los fenómenos meteorológicos
con precipitación como resultado de la lluvia,
nieve, granizo, etc.
Parámetro Contaminación
DBO 5 25
DQO 65

Las aguas pluviales que no se filtran fluyen SS

N en (NH3)
230
0,2
superficialmente y se denominan N en NO2- 0,05
N en NO3- 0,5
escorrentías superficiales. N orgánico 1,4
PO43- total 1:29
PO43- soluble 0,46
 Caracterización de las aguas por
tipología
» Aguas residuales urbanas o domiciliares
(Aguas residuales de Tipo Ordinario)

Son las procedentes Indicador (mg/!) nz ==

inació

de las actividades Sólidos en suspensión SS 350 220 100

Z yo DBOs 00 220 0
domésticas de los — 0 | Ts
seres humanos,
e
tales gar
Nitrógeno total
ae85 1 40
1020
comoO serviCiOSs Nitrógeno en forma de amonio 50 25 15
ps 5 Sl Nitrógeno en forma de nitritos 0 10) 0
sanitarios, lavatorios, Nitrógeno en forma de nitratos | O 0 0
fregaderos, lavado de E _——Á >
ropa y otras similares. Fósforo en forma orgánica 5 3 1
Fósforo en forma orgánica 10 5 3
Caracterización de las aguas por
tipología
» Aguas residuales de tipo especial o Aguas industriales

Aguas residuales generados por A

actividades agroindustriales,
industriales, hospitalarias y todas
aquellas que no se consideren de
tipo ordinario.

La complejidad de los vertidos

industriales reside en la gran variedad
de sustancias que vierten los distintos
tipos de industrias.
 Contaminación del agua
la contaminación consiste en una
modificación, generalmente, provocada por
el hombre, de la calidad del agua, haciéndola
impropia o peligrosa para el consumo
humano, la industria, la agricultura, la pesca y
las actividades recreativas, así como para los
animales domésticos sl la vida natural.
TDS >
a
E y
2

Rio Acelhuate

La contaminación debida al arrastre de

hojarasca, partículas, o por el ingreso de gases
atmosféricos transportados por la lluvia, es
mínima en comparación con la contaminación
que se genera por las actividades humanas.
Vertidos de aguas residuales sin tratamiento
Contaminación del agua ¿elers
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud,
dos millones de toneladas de aguas residuales junto
con residuos industriales se descargan diariamente
en los cuerpos de agua; de hecho se calcula que
actualmente se producen 1 500 km? de aguas
residuales, un volumen seis veces mayor que el
volumen total de los ríos del planeta. Ríos mas contaminados en el mundo
O Río Citarum (Indonesia)
Rio Salween (China)
Río de la Plata (Uruguay-Arg)

o
Río Danubio (Europa)

o
Rio Grande. (Estados unidos)

o
Río Ganges. (India)
Río Murray-Darling (Australia)

o
Río Indo (Pakistán)

o
Río Nilo (África)

o
Río Yangtze (China)
Rio Mekong (Sureste asiático)

o
Río Ganges
¿Qué provoca la contaminación
del agua? Ñ
Hay varios factores que provocan la contaminación del
agua entre los mas destacados tenemos:

El vertido de desechos industriales sin tratamiento.

El vertido de desechos municipales (aguas
residuales) sin tratar.
El aumento en la temperatura del agua que
ocasiona la disminución de oxígeno en su
composición.
La deforestación y erosión del suelo.
El uso de pesticidas y fertilizantes.
Arrojar desechos sólidos a los cuerpos de agua.
 FUENTES
e Actividades domiciliares
e Deforestación, erosión.
+ Agricultura
e Industria
+ Aguas pluviales
e Lluvia Acida
* Extracción de petróleo

REFINADO DE INDUSTRIA DEL PAPEL,

PLASTICOS, DEL INDUSTRIA QUIMICA
PETROLEO: METALURGICA: CURTIDO DE TEXTILES: ENERGETICAS:
FARMACEUTICA:
RESIDUOS TOXICOS || VERTIDOS TOXICOS CAMBIOS DE
DIVERSOS RESIDUOS METALES PESADOS Y
COMO CIANURO, MATERIAL QUIMICO TEMPERATURA,
GRASAS, FENOLES, Y AGUA CALIENTE. ORGANICOS, RADIOACTIVIDAD
SINTETICOS, PELIGROSO
ALCALIS.
DETERGENTES.
 Contaminación del agua
LA CONTAMINACIÓN

se clasifica según
/
.

en que se produce

de los contaminantes

en

IS bh Puntual
>| Puma! - Biodogradablo

+ [ra E
De agua

o Ss [es
>

erficial

De agua
subterránea
Tipos de contaminantes
1. Nutrientes
. Sales
N

. Materia orgánica
Y

. Microorganismos patógenos
bb

. Detergentes
ON

. Lípidos y grasas
Oo

. Pesticidas
JJ

. Hidrocarburos
0

. Compuestos orgánicos volátiles (COVSs)

0

10. Compuestos orgánicos sintéticos

11. Metales pesados
12. Desechos Solidos
 MN | | Y
Nutrientes
Los nutrientes son sustancias que resultan a
esenciales para el crecimiento de los seres mb
Estos nutrientes

vivos. Entre ellos podemos citar Nitrógeno (N), pin

Fósforo (P), Carbono (C), Azufre (S), Calcio (Ca)
o el Potasio (K). E EXPLOSIÓN DE ALGAS

ALGAS MUERTAS
Cuando se superan las concentraciones EEN
; A Ma
necesarias para el desarrollo de la vida estas A > y dd
sustancias pueden llegar a constituir un foco
de contaminación.
Si los nutrientes se encuentran en cantidad
superior a la necesaria puede producirse el
fenómeno natural conocido como eutrofización,
que consiste en el crecimiento desmesurado de
distintas especies en el medio acuático, que al
morir se acumularán y necesitarán para su
descomposición una elevada cantidad de O2
 Sales
Las sales son constituyentes naturales El exceso de sulfuro es indicativo de la
del agua. Destacan el Sodio (Na), ocurrencia de procesos anaeróbicos propios
Calcio (Ca), Potasio (K) y algunos de las industrias química y papelera y
aniones como los cloruros (Cl-), refinerías de petróleo.
fluoruros (F-), sulfuros (S2-), sulfatos
(SO4 2-) o carbonatos (CO3 2-).

ya Entre los efectos perniciosos de las sales pueden

citarse los siguientes:
¡0 Obstrucción y corrosión de canalizaciones y

conducciones de las aguas.

Encarecimiento y dificultades añadidas en los
procesos de depuración de las aguas residuales.
Contribución al fenómeno de eutrofización por
disminución de la actividad fotosintética.
Favorecimiento de la formación de espumas.
O
Aumento de la presión osmótica.
 Materia Orgánica
Compuestos con una estructura química
muy variable, constituida principalmente
por C, H y O, y en menor medida de N, P y
S.

Producida por los organismos

autótrofos(plantas, algas, bacterias) a
partir de materia inorgánica y energía
(fotosíntesis/quimiosíntesis)

La descomposición de materiales biodegradables supondrá la disminución del O,

presente en el medio y, por tanto, de la capacidad de autodepuración. En ausencia de O,,
la degradación se vuelve anaeróbica y provoca la desaparición de la vida animal.
Asociados a este fenómeno se produce turbidez, cambios de coloración y mal olor y
sabor.
 Microorganismo patógenos
Virus: Generalmente tienen asociadas consecuencias como infecciones,
inflamaciones cutáneas y oculares, etc.
Adenovirus: Tiene asociadas enfermedades respiratorias e infecciones oculares.
Virus de la hepatitis A: Tiene asociada la hepatitis infecciosa. Sr
Otros virus: Generalmente se asocian a gastroenteritis y diarreas.

Bacterias: Se asocian a infecciones gastrointestinales endémicas o epidémicas.

o Pseudonoma, Salmonella : Tiene asociada la fiebre tifoidea.
o Vibrio cholerae: Tiene asociado el cólera.
o Otros vibrios: Generalmente tienen asociadas diarreas.

Protozoos y metazoos: Asociados a enfermedades parasitarias.

o Entamoeba histolytica: Tiene asociada la disentería amebiana
o Giardina lamblia: Tiene asociada la diarrea.
o Especies criptosporidium: Generalmente tienen asociadas diarreas.
Detergentes
Son sustancias utilizadas en actividades de limpieza por sus propiedades tensoactivas y
emulsionantes, es decir, pueden solubilizar sustancias que son insolubles en agua,
como es el caso de las grasas y aceites.

Los vertidos de detergentes a las aguas han producido

numerosos tipos de problemas de carácter ambiental.

Inicialmente los detergentes no eran biodegradables, lo

cual conllevaba la generación de inmensas cantidades de
espumas en los medios acuáticos, que en ocasiones
llegaban a los grifos.

Con posterioridad, se sistematizó el uso de detergentes

biodegradables, que, sin embargo, al tener importantes
cantidades de fósforo, provocaban eutrofización.
 Lípidos (Grasas y aceites )
Los lípidos son aceites liquidos y las grasas son aceites solidificados,
ambos a temperatura ambiente. Están constituidos fundamentalmente por
carbono, hidrógeno y oxígeno.

La presencia de aceites y grasas tiene un

alto poder contaminante, debido a su
capacidad de difusión en el medio
acuático, ya que pequeñas cantidades de
aceites o grasas pueden contaminar
grandes cantidades de agua.

1Lt de aceite contamina 1000 Lt de agua.

 Lipidos (Grasas y aceites)
o ek —— — rd e or

o Aumento de la presión osmótica.

o Dificultad para la reoxigenación del medio

acuático con la consiguiente disminución del
contenido de O2 y, por tanto de la calidad del
agua.

o Absorción de radiación solar, con la consiguiente

disminución de la actividad fotosintética.

o Dificultad añadida en los procesos depurativos

de las aguas residuales, dado el carácter tóxico
de algunos de los minerales que con frecuencia
están presentes en los aceites y grasas propios
de las aguas residuales.
 Pesticidas
Los pesticidas más usados son tóxicos para un gran número de formas de vida y
pueden llegar a ser peligrosos contaminantes de las aguas superficiales.

Los pesticidas se pueden clasificar en:

Organoclorados.: El más conocido es el denominado DDT, cuyo impacto en las “ Cl

cadenas tróficas conllevó a la prohibición de su uso en los países desarrollados. E ¡>

Sus mayores inconvenientes son, por un lado, su persistencia, es decir, el largo
período de tiempo que dura en el ambiente previamente a su descomposición y
su solubilidad en disolventes hidrocarbonatos, como las grasas, lo que facilita su
introducción en tejidos grasos, con lo que es factible que lleguen a los niveles
superiores de las cadenas tróficas, esto es al hombre.
Organofosforados: Su ventaja fundamental es que son mucho menos
persistentes que los anteriores, por lo que su bioacumulación y posterior
entrada a la cadena trófica se complica. Sin embargo, resultan mucho más
tóxicos para los humanos, absorbiéndose con facilidad por la piel, pulmones y
el tracto intestinal.
Carbamatos: Son derivados del ácido carbámico. Su persistencia es baja, por lo
que su entrada a la cadena trófica se dificulta. No obstante, son muy tóxicos.
 Hidrocarburos
Existen distintos tipos de hidrocarburos. De gran peligrosidad debido a su
carácter tóxico y cancerígeno son los denominados PAH, que se encuentran
presentes en pequeñas cantidades en el petróleo.
Disminución de la transmisión de la radiación luminosa y, por
tanto, de la actividad fotosintética, lo que conlleva una
disminución del 02 disuelto y, por consiguiente, de la calidad
del agua.

En las aves de los ecosistemas acuáticos pueden ocasionar

asfixia e impregnación de las alas, con lo que las imposibilitan
para el vuelo.

Introducción en la cadena trófica y bioacumulación.

Coadyuvación del transporte de determinadas sustancias

químicas que se disuelven con facilidad en este medio,
alcanzando concentraciones superiores a las que se tendría en
ausencia del mismo.
 Compuestos orgánicos volátiles
Se utilizan en la industria como disolventes y desengrasantes. Son sustancias
muy tóxicas, por su carácter cancerígeno y mutagénico.

Dada su volatilidad, un método de tratamiento muy

común para la eliminación de este tipo de sustancias es
la aireación de las aguas que las contienen, para forzar
su evaporación y paso a la atmósfera.

«Industria siderúrgica
— as
| | 0 «Industria de plásticos y caucho
qa”
ses $
"de DÍ E A «Industria del calzado
a Á
y «Pinturas, barnices y lacas.
«Industria alimentaria
«Industria maderera
«Industria farmacéutica
«Industria cosmética
«Industria de la lavado en seco
 Metales pesados
Los metales pesados son un grupo de elementos químicos que
presentan una densidad alta. Son en general tóxicos para los seres
humanos y entre los más susceptibles de presentarse en el agua Aluminio

OÓOUOOOOGOODOOOOODODOOCOOODOO
destacamos mercurio, níquel, cobre, plomo y cromo. Boro
Hierro
Mercurio Manganeso
Bario

ONDA
Arsénico
El mayor problema es su Cadmio
altísima persistencia, ya que Níquel
son prácticamente Cromo
indestructibles, lo que facilita Mercurio
su bioacumulación y su paso Salmón
Plomo
sa . Bacalao
Cobre
por los distintos niveles de las e.
Antimonio
cadenas tróficas. mercurio
(según consejo
| | Selenio
de la EPA)

Comer solo Comer Sin

Molibdeno
alguna vez alguna vez limite Zinc
 Compuestos orgánicos sintéticos
El uso generalizado de muchos tipos de
compuestos orgánicos sintéticos ha
ocasionado una amplia preocupación
ambiental. Los compuestos de uso más
extendido han sido los pesticidas y los PCBs.

Los PCBs presentan como principales

desventajas su persistencia y
bioacumulación y su escasa
biodegradabilidad, lo cual facilita su
Las principales aplicaciones de estos
entrada y paso por los distintos niveles de
| d trófica, hasta al compuestos son como intercambiadores
TT de calor y fluidos dieléctricos en
estadios superiores, es decir, el hombre. sistemas eléctricos, como
transformadores o estaciones
rectificadoras.
 Plásticos Rio Citarum

Se denominan plásticos a los materiales

constituidos ¡por una variedad de
compuestos orgánicos, sintéticos O
semisintéticos, que tienen la propiedad
de ser maleables y por tanto pueden
ser moldeados en objetos sólidos de
diversas formas

Dado que los plásticos sintéticos son en

gran parte no biodegradables, tienden a
persistir en ambientes naturales, se
eliminan incorrectamente,
convirtiéndose en una ¡importante
fuente de contaminación del agua
 ¿DE DÓNDE PROCEDEN
LOS MICROPLÁSTICOS DE LOS OCÉANOS?
Los países con litorales 0,3%
oceánicos descartan anualmente 28% -—-y - Sránulos de 7% cd 7
en los océanos entre 4 y 12
s
Neumáticas [1
La ;
E
ICO
ce
nali ió ; imi
ci
millones de toneladas. 35% NR Polvode ls 9,
Textiles
sintéticos | Cuades Productos de
cuidado personal

Los tipos de plásticos más hallados en el

agua, incluso en micropartículas, son de
mayor a menor cantidad: PP (polipropileno),
PS (poliestireno), PE (polietileno), PLAGO
(poliéster y tereftalato de polietileno),
copolímeros, poliacrilatos y azlon.
 Desechos solidos
Los desechos sólidos son conocidos comúnmente como “basura” y representan
una amenaza por su producción excesiva e incontrolada, ya que, contribuyen a
la contaminación de las aguas, cuando no se realiza una correcta disposición
final de los mismos.

Los botaderos a cielo abierto también

contaminan las aguas; cuando las
lluvias o sus escurrimientos atraviesan ho

lentamente los depósitos de basura que ARAS

de
e. 3]

está fermentando, arrastran sustancias E ro»: LN

tóxicas y gérmenes patógenos al o
subsuelo hasta que llegan a las aguas IO
freáticas (subterráneas) u otros h II
acuíferos por escorrentía. O Pe
Contaminación de Desechos solidos del
Rio Grande
El cúmulo de basura está rodeado de
Un promedio de 200 toneladas de ma ngla r de tipo rojo, p ropiedad del
basura, principalmente plástico, acumulados en Estado. El lugar forma parte de las 31,699
90 metros cuadrados de superficie y con una hectáreas del Complejo Bahía de
profundidad de más de un metro interrumpen el Jiquilisco, declarado sitio RAMSAR (zona
caudal del río Grande, de San Miguel, en la de humedales).
zona de la comunidad El Encanto, del cantón
Puerto Parada en Usulután. (Junio, 2019)

La cuenca es comparada con una despensa,

"porque encontramos de todo”, haciendo
alusión a la diversidad de botellas plásticas,
vidrios, metales, trozos de corcho, restos de
electrodomésticos, latas de aerosol, fibra
sintética, juguetes, incluso desechos
bioinfecciosos, tóxicos y químicos.
Indicadores generales de Contaminación
La calidad de las aguas viene determinada por sus características intrínsecas,
dependientes de su composición, y por los usos a los que vaya destinada. No
requiere la misma calidad el agua para beber, riego o industrial.

e Color e pH e Bacterias
e Temperatura e OD e Hongos
* Turbidez e DGAO e Protozoos
e Olory sabor * DBO e Algas
* Conductividad e COT
e SSy SD e Nitrógeno
e Fosforo
 Indicadores físicos
COLOR

OLOR Y SABOR.
El color en las aguas puede limitar su uso
para actividades industriales, como El olor se debe fundamentalmente a la
pueden ser la industria alimentaria, la presencia de compuestos químicos
farmacéutica, etc. derivados de la descomposición de la
Para la determinación del color de las materia orgánica.
aguas se utilizan métodos
espectrofotométricos.
Métodos espectrofotométrico(400-700
nm)

Color verdadero
Color aparente
 Indicadores físicos
TEMPERATURA. as Me a
+ z= E
9 gt

'
Influye en la solubilidad del oxígeno. El y

q
aumento de la temperatura implica una TURBIDEZ. > -
ad pa

menor solubilidad de los gases y un

Es una medida del grado en el cual el agua
aumento en la velocidad de las reacciones.
pierde su transparencia debido a la presencia
Ejemplo: El vertido del agua caliente de partículas en suspensión.
proveniente de las torres de refrigeración El agua turbia, además de producir un efecto
de las centrales térmicas puede mermar la estético, puede generar olor y sabor en el
capacidad del sistema acuático de albergar agua y delatar la presencia de MO
vida. 7 perjudiciales para la salud.
El parámetro turbidez nos sirve para conocer
Solubility (mg 0O./100 g water)

la presencia de sólidos en aguas

relativamente limpias.

La turbidez se mide en Unidades

Nefelométricas de turbidez,
A o Nephelometric Turbidity Unit (NTU).
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Temperature ("C)
 Solidos en el agua
- Solidos disueltos - Solidos suspendidos - Solidos sedimentables

SALES
¿AUELTAR, COLOIDES | SUSPENSIONES
+< >

| | Sedimentables
< >
Os ms 1 5, ma 1 2y 10 ja cos Y 1 ces 1 () cs Y Oy
3

Cono Imhoft
Fl trado Residuo

So idos Solidos
So idos
Disueltos (SD) sedimentables
Suspendidos (SS)
(Ssed)
 Indicadores físicos
SÓLIDOS SUSPENDIDOS y SOLIDOS
SEDIMENTABLES

Los solidos suspendidos (SS) indica la

cantidad de sólidos (medidos
habitualmente en miligramos por litro -
mg/l), presentes, en suspensión y que
pueden ser separados por medios
mecánicos, como por ejemplo
la filtración en vacío, O
la centrifugación del líquido.

Los sólidos sedimentables (Ssed) en una

muestra de agua es la cantidad de material
que sedimenta de una muestra en un
período de tiempo.
 Indicadores físicos
CONDUCTIVIDAD.
SÓLIDOS DISUELTOS.
Se trata de la capacidad que presenta el
agua para conducir la electricidad. Es una La concentración de sólidos disueltos
medida de los ¡ones positivos o negativos,
(TSD), también conocida como salinidad,
procedentes de la disolución de las sales,
es un indicador utilizado para la
que son capaces de conducir electricidad.
determinación de las aplicaciones de las
La medida de la conductividad nos sirve aguas.
para determinar la calidad de las aguas para incluyen las sales, los minerales, los
determinados usos, tales como aguas de metales y cualquier otro compuesto
alimentación, usos industriales y riego. Para orgánico o inorgánico menor a 1,5 micras o
las aguas de riego las plantas son muy que se disuelve en el agua.
sensibles a la concentración de sales.
Las unidades son Siemens por metro [S/m]
 Indicadores Químicos
pH. OXÍGENO DISUELTO.
Es la cantidad de oxígeno que está disuelto
El valor de la concentración del ión en un líquido. Las aguas que están
hidrógeno (H*) es de gran relevancia saturadas de oxígeno indican un estado
en la determinación de la calidad de óptimo de la vida acuática. La carencia de
las aguas. oxígeno indica contaminación. La
concentración de oxígeno en el agua varía
H j B i d Ú Ñ en función de la temperatura y salinidad.

Ácido a Vino (5 e pa MR E
de las (5 a Y fs
mar
baterías ión (E) saliva
de los
coches
Jugos Café Ag pe 20 ergo nte
gástricos puro íquido
 Indicadores Químicos

DEMANDA BIOLÓGICA DE OXÍGENO (DBO5).

También conocida como Demanda Bioquímica de
Oxígeno, mide el oxígeno disuelto que requieren los
microorganismos para la oxidación aerobia de la
materia orgánica biodegradable presente en el agua
en condiciones estandarizadas.
Agua Residual

Se expresa en miligramos de oxígeno por litro de agua (mg//l).

Un valor DBO5 elevado delata la presencia de una alta concentración de materia orgánica. El
subíndice cinco indica el número de días en los que se ha realizado la medida.
La biodegradabilidad se define como las características que presentan determinados compuestos
orgánicos para poder ser utilizados como fuente de alimento por microorganismos.

Materia Orgánica + Microorganismos + > CO2 + H20 +...+ N Microorganismos

 Determinación DBO5
Fundamento: Esta prueba determina los requerimientos relativos de oxígeno de aguas
residuales, efluentes y aguas contaminadas, para su degradación biológica. Expresa el grado de
contaminación de un agua residual por materia orgánica degradable por oxidación biológica.
El agua residual contiene una cierta flora bacteriana, que tras un tiempo de incubación, actúa
degradando la materia orgánica contenida en el agua residual. Si cierta cantidad del agua a
analizar se introduce en un recipiente, y éste se cierra herméticamente, se crea un sistema que
contiene el agua a analizar, con su flora bacteriana y aire, el cual contiene un 21% de oxígeno.
En un tiempo determinado, los microorganismos consumen todo o parte del oxígeno contenido
en el sistema al degradar la materia orgánica, liberando una cierta cantidad de anhídrido
carbónico gaseoso. Suponiendo que se inhibe la nitrificación y que se retira del sistema el CO2
gaseoso producido, la depresión que se registra en el sistema se deberá exclusivamente al
descenso de la presión parcial del oxígeno, como consecuencia del consumo de oxígeno en la
oxidación biológica de la materia orgánica. A continuación se describe la determinación de
DBO con un periodo de incubación de cinco días (DBO5) en biómetros diseñados a tal efecto
(WTW- Oxitop). Estos biómetros están dotados de tapones con dispositivos de lectura de la
presión parcial de los frascos. La captación del CO2 gaseoso producido se efectúa por reacción
con NaOH, que ha de disponerse al comienzo del ensayo en una cápsula diseñada a tal efecto,
en el sistema.
 Indicadores QUÍMICOS
Demanda química de oxígeno (DQO).
Es la cantidad de oxígeno consumido por un reactivo
químico con elevado poder oxidante para oxidar la
materia orgánica presente en el agua. Requiere el uso de
un catalizador, como el sulfato de alúmina, para facilitar
la oxidación de las sustancias orgánicas resistentes a la
oxidación, tales como la celulosa, lignina, etc.

La relación DQO/DBO para las aguas residuales urbanas suele situarse en torno a 2. Sin embargo, en
el caso de aguas residuales industriales la relación suele ser elevada, lo que delata la presencia de
sustancias
difícilmente oxidables por vía biológica o compuestos inhibidores del desarrollo bacteriano o
bacteriostáticas.
La DQO es generalmente más elevada que la DBO, ya que una mayor cantidad de compuestos son
susceptibles a la oxidación por vía química.
 Método para determinar DQO

PROCEDIMIENTO DE ENSAYO (MÉTODO DEL DICROMATO DE POTASIO)

El procedimiento se basa en la oxidación de la materia utilizando dicromato de
potasio como oxidante en presencia de ácido sulfúrico e iones de plata como
catalizador. La disolución acuosa se calienta bajo reflujo durante dos horas a
150 *C. Luego se evalúa la cantidad del dicromato sin reaccionar titulando con
una disolución de hierro (Il). La demanda química de oxígeno se calcula a
partir de la diferencia entre el dicromato añadido inicialmente y el dicromato
encontrado tras la oxidación.

Basándose en el mismo principio se puede utilizar la espectroscopia

ultravioleta-visible, mediante mediciones fotométricas del color producido por
la reducción del dicromato a ¡on cromo (II!) (Cr+3) posterior a la digestión.
 Indicadores Químicos
CARBONO ORGÁNICO TOTAL.
Mide la cantidad de materia orgánica en una muestra, mediante la cantidad de dióxido
de carbono (CO2) producido en su combustión.

Oxidación Química por vía húmeda

Con este método, la muestra de agua se oxida por
medio de químicos fuertemente oxidantes como el
Oxidación Térmica.
ozono, que son ligeramente peligrosos para la salud y
el medio ambiente. En la oxidación con ozono, se
Con este método de oxidación, se
utilizan ácidos y bases para ajustar el valor de pH de la
provoca la combustión de la muestra
muestra.
en un reactor. Normalmente se alcanza
una temperatura máxima de alrededor Oxidación Fotoquímica (Método UV-Persulfato)
de 1.000 *C, que sin embargo no En este caso, el TOC es oxidado por combinación de luz
permite garantizar la completa UV y un reactivo oxidante, persulfato sódico; el CO2
oxidación de los compuestos producido se mide con un detector NDIR. Este método
orgánicos. Por ello, trabajando a estas permite la determinación del TOC en agua limpia (agua
temperaturas, se debe utilizar un potable, agua de condensados, agua de calderas), ya
catalizador de óxido de cobre o platino. que las partículas son difícilmente oxidadas
completamente
 Indicadores Químicos
NITRÓGENO.
Etapas Método Kjeldahl
Distillation of ammonia
La presencia de amoníaco indica Kjeldah!'s [

una degradación incompleta de la Sample

+
, Trap

Ñ
(Y y pa zl

L. |
materia orgánica. Sulfuric acid
+
Contents of Po
¡Condenser
n-— Kjeldahl's flask
Los nitritos son compuestos no Catalyst í
KjeldahI's after digestion Standard
Y + T— HCI

deseados en la composición de las / Aro

aguas potables de consumo

público. Su presencia puede '¡ Distillation
pl
deberse a una oxidación
pe boric acid
N solution PA
GAFA
E Amm.
N : borate
incompleta del amoníaco o a la
(1) Digestion mi Neutralization 8 Distillation (3) Titration
reducción de nitratos existentes
en el agua. La reducción de
nitratos a nitritos puede llevarse a Los indicadores de calidad de las aguas para los
efecto por la acción bacteriana. El compuestos de nitrógeno son:
agua que contenga nitritos puede o Nitrógeno Total, que es la suma del nitrógeno
considerarse sospechosa de una orgánico y amoniacal, también denominado,
contaminación reciente por nitrógeno Kjeldahl (NTK).
materias fecales. o Contenido de nitratos y nitritos
 Indicadores QuÍmMICOS
3 o A AQ
e A E
DNP IIA a
FÓSFORO. A A
Ps Ms .

po

Los fosfatos son componentes esenciales de

los seres vivos y además son nutrientes para
las plantas.
La presencia de fósforo en las aguas se debe a
los vertidos de aguas residuales urbanas e
industriales.
Ejemplo: Los compuestos de fósforo son
utilizados en los fertilizantes y en detergentes.
METODOS MAS EMPLEADOS:
En las aguas residuales urbanas el contenido
o Fósforo total en agua por digestión acida,
de fósforo procede de las heces humanas,
método del acido ascórbico.
igual que los compuestos de nitrógeno. o Determinación de fosfatos por colorimetría
(método amarillo del ácido
vanadomolibdofosfórico).
 Equipos de medición e
TURBIDIMETRO ?

MEDIDOR DE
OXIGENO DISUELTO MEDIDOR DE TDS DETERMINACION DE DBO

e.
E CONDUCTIVIMETRO
l8 pHMETRO
ES
Ú

ESPECTROFOTOMETRO DR 1900 DETERMINACION DE DQO

 Indicadores Biológicos
Se basan en la ausencia o presencia de determinados organismos considerados
organismos indicadores.

Bacterias. Hongos. Protozoos. Algas.

Son responsables de la
Heterótrofos no Heterótrofos, aerobios, Son seres vivos
biodegradación de la
materia orgánica. fotosintéticos y se alimentan de fotosintéticos. Su
Pueden ser indicadores aerobios estrictos bacterias, actuando capacidad de
de la calidad del agua, en su mayoría. como purificadores de producir oxígeno
Estás los efluentes de los es fundamental
en general, pero su
función como indicador características les procesos biológicos de para la vida
van a hacer útiles los tratamientos de acuática.
biótico se centra en la
contaminación fecal. Su en tratamiento de aguas residuales.
presencia en el agua aguas residuales
industriales.
puede provocar
problemas sanitarios.
Clasificación de las aguas segun Ml
calidad y uso.

A
 Calidad del Agua El Salvador
Calidad de agua valorada a través de la aplicación del Índice de Calidad del Agua
general (ICA)
La presente herramienta se calcula tomando en cuenta nueve parámetros de calidad de
agua entre ellos: Coliformes fecales, Oxígeno disuelto, DBO5, pH, Turbiedad, Nitrato,
Fosfato, Sólidos disueltos totales y variación en la temperatura del agua.

Resultados para el año 2017

Calidad de agua Usos Porcentaje de sitios (%)

Excelente Facilita el desarrollo de vida acuática 0

Buena Facilita el desarrollo de vida acuática 32

Regular Limita el desarrollo de vida acuática 59 PoR

Mala Restringe el desarrollo de vida acuática 9

Pésima Imposibilita el desarrollo de vida acuática 0

 Clasificación MARN__
de la calidad de las aguas superficiales a través del ICA Euy tomado
hac Aia FOOT! tor desd
IA A! p NA 1" f

Y v

s Cuepos deagua [| Umiecegananenta —— Rios pircioses Calidad ambiental del agua Años
L E Excelente 91-100 y MN
A e 1 . y

;
Buena 71-90 EA
h/ Sa o
Ñ A
|
Ml [ cd Y
Á ( Y e
Roguiar 51.70 Ñ / 2009 * 1

E
Mala 26-50

Pésima 0-25

. £0 mn
qa + + 4 Océmo Paciico
 Ejemplo Resultados de evaluación de Calidad de agua Región E
Comalapa y su uso para el cual esta apta.
Tabla 7
Calidad de agua para diversos usos en la Región hidrográfica E: Comalapa - Mandinga

= Consumo | Actividade
muestreo
o Ubicación Potabilizar | Riego de ;
; :
ICA. | Chasificación
especies | recreativas
EOI COMAL Río Comalapa, cantón los planes, No No Cumple No 63 Regular
La Paz cumple | cumple cumple
Río Mizata, caserío El Rión, 5 km No No No
EOIMIZAT | aguas arriba del puente Llitoral, cuts: lcancia Cumple rn
La Libertad P p P
Río El Jute, caserío El Jute, cantón No No No
acid Cimarrón, La Libertad cumple | cumple a cumple a us
Río Zunzal, puente autopista No No No
iones Litoral, La Libertad cumple | cumple ga cumple ES A
E02ANTO |Río San Antonio, sobre puente No No Cumole No
N litoral, La Libertad cumple | cumple P cumple
EOZAPANC Río Apancoyo, carretera litoral, No No Cumple No
Sonsonate cumple | cumple cumple
Río Comalapa, sobre puente,
E02COMAL | calle hacia cantón El Rosario, La po ESo Cumple y
Paz cumple | cumple cumple

Río Mizata, puente carretera No No No

sóc Litoral, La Libertad cumple | cumple nas cumple e A
Río Comalapa, cantón San No No No
Pano Bonbera, La Paz cumple | cumple di cumple .% ES

Fuente: Informe de la calidad de agua de los ríos El Salvador MARN 2077.

Para la valoración de la calidad de agua para diferentes usos, se aplicaron guías de calidad de agua elaboradas a
partir de una revisión de normativas nacionales e internacionales. Anexo 1.
 Daños en el Medio Ambiente
Los principales efectos que generan están relacionados con la desaparición de la
biodiversidad, destrucción de ecosistemas, la alteración de la cadena
alimentaria, lo cual genera enfermedades en la población humana.

Daño a la fauna
La acumulación de plástico y otros
desechos puede llegar a ser muy
perjudicial para la fauna marina.
Los animales pueden comérselo
accidentalmente o hacerse heridas.
Incluso las anillas de plástico de los packs
de latas pueden ser una trampa mortal
para algunos animales, que se pueden ver
atrapados.
Un agua contaminada puede llevar a la eliminación de especies completas
por la falta de oxígeno, convirtiéndose en un medio totalmente hostil para
la vida de plantas y animales acuáticos.
 Daños en el Medio Ambiente
Ingreso de contaminantes a la cadena trófica.

Una consecuencia directa de la contaminación

de las aguas, tanto los ríos y lagos como los
mares, es la entrada de los elementos tóxicos
en la cadena trófica. El ser humano, al estar al
final de la cadena, puede acabar ingiriendo
grandes cantidades de metales pesados que se
van acumulando de unos animales a otros, y
por ello se recomienda no abusar del consumo
de atún o de aleta de tiburón, por ejemplo. Por
otro lado cuanto más contaminada esté el
agua por dichos compuestos tóxicos, más
probable es que dichos elementos se evaporen
y provoquen lluvia ácida.
 Daños en el Medio Ambiente
Daños por Eutrofización

La eutrofización afecta a la calidad de las

aguas ya que al aumentar la podredumbre
y agotarse el oxígeno, las aguas adquieren
un olor nauseabundo. El olor de estas
aguas puede ocasionar pérdidas
económicas (turismo, áreas que pierden
valor...), afectar a la producción piscícola
de una zona problemas respiratorios y su
consumo puede ocasionar problemas
sanitarios a las personas de la zona.

Algunos de los brotes de algas producen tóxicos. Estas sustancias pueden

ocasionar la muerte de animales al ser consumidas. Los animales afectados
pueden actuar como vector afectando a otras especies y alcanzar a los
humanos.
 Daños para la salud
Los servicios de agua y saneamiento inexistentes, insuficientes o gestionados de forma
inapropiada exponen a la población a riesgos prevenibles para su salud.
La gestión inadecuada de las aguas residuales urbanas, industriales y agrícolas conlleva
que el agua que beben cientos de millones de personas se vea peligrosamente
contaminada o polucionada químicamente.

o OMS, beber agua contaminada ha

llegado a cobrarse más de 1,5 millones
de vidas al año, lo cual es un dato a
tener en cuenta a la hora de reducir la
contaminación.

o La falta de agua potable causa la

muerte de 1000 niños a nivel mundial
por día. (UNICEF)
 Datos de la OMS
o En todo el mundo, al menos 2000 millones
de personas se abastecen de una fuente de
agua potable que está contaminada por
heces.

o El agua contaminada puede transmitir

enfermedades como la diarrea, el cólera, la
disentería, la fiebre tifoidea y la poliomielitis.
Se calcula que la contaminación del agua Metahemoglobinemia |
potable provoca más de 502 000 muertes : ar
Tifoidea
] L Diarreas
por diarrea al año.
AGUA
o En 2017, más de 220 millones de personas CONTAMINADA
necesitaron tratamiento preventivo para la [ ] ]
esquistosomiasis, una enfermedad grave y [sy Arsenicosis, pu
Ea , > olera, Fluorosis
crónica provocada por lombrices parasitarias mice Enfár scarisasis
paritaria
contraídas por exposición a agua infestada.
 Enfermedades relacionadas con la
contaminación del agua
Toxinas
Dracunculiasis Giardiasis
cianobacteriales
Paragonimiasis Hepatitis
Dengue
Esquistosomiasis Anquilostomiasis
Oncocercosis
Anemia Encefalitis japonesa
Polio
Anquilostomiasis Contaminación del plomo
Escabiosis
Arsenicosis Legionelosis
Esquistomiasis
Ascariasis Leptospirosis
Tracoma
Botulismo Filariasis linfática
Trichuriasis
Campilobacteriosis Malaria
Tifoide
Colera Malnutrición
Diarrea
Criptosporiodiosis Metahemoglobinemia
Fluorosis
 Normativa UN
RTS 13.05.01:18 agua. Aguas residuales. Parámetros de calidad de aguas residuales para descarga
y manejo de lodos residuales.
Reglamento sobre la calidad del agua, el control de vertidos y las zonas de protección.
Reglamento especial de aguas residuales
Norma Salvadoreña Obligatoria, Agua Potable, NSO 13.07.01:08.
Norma Salvadoreña de Aguas Residuales Descargadas a un Cuerpo Receptor, NSO 13.41.01:09.
Norma Técnica para Abastecimiento de Agua Potable y Alcantarillado de Aguas Negras (ANDA).
Norma Técnica para Regular Calidad de Agua Residuales Especial Descargadas al Alcantarillado
Sanitario (ANDA).
Norma Técnica Sanitaria para la Instalación, Uso y Mantenimiento de Letrinas Secas sin Arrastre
de Agua (MINSAL).
Manual de Procedimientos Técnicos para la Vigilancia de la Disposición Sanitaria de Excretas,
Disposición de Aguas Residuales, Manejo de Desechos Comunes y Manejo de Desechos
Bioinfecciosos (MINSAL.).
Acuerdo Ejecutivo No. 867 del 16-10-09 y sus reformas del 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 y 2015
(Acuerdo Tarifario de ANDA).
Algunas medidas que podemos hacer para
cuidar el Agua
Cierra la llave de la regadera mientras te enjabonas. No demores en la regadera.
Cierra la llave mientras te cepillas los dientes
Cierra el grifo cuando te estés afeitando.
Repara las fugas y filtraciones en llaves y tuberías
Lava los trastes en una bandeja con agua y no bajo la llave
Ajusta el nivel de agua en la lavadora
Lava el carro con cubeta y esponja, no con manguera
Riega el jardín por la mañana temprano o cerca de la noche
Reutiliza el agua de lluvia.
Si vas a comprar un nuevo electrodoméstico (lavadora), ten en cuenta las necesidades
de consumo de agua y energía del aparato.
No juegues con el agua
Nadie sabe el valor del agua
Ñ
hasta que el pozo está seco.
¡Cuida el agua!

SE y -

Y
 Una vez cargues tu propia agua,
aprenderás el valor de cada gota
derramada al piso!