Práctica Calificada de Diagrama de AM

1. Cierta compañía realiza elaboración de chocolates, este proceso consta de varias etapas que son
semiautomáticas y en secuencia. Solo cuentan con un operario disponible para atender las máquinas
respecto a la carga y descarga. A continuación se detallan las actividades y sus tiempos (min):

Maquina A-1 Maquina B Maquina C

Cargar Operar Descargar Limpiar Caminar Cargar Operar Descargar Limpiar Caminar Cargar Operar Descargar Inspección Caminar
4 3 2 1
Maquina A-2 Maquina B Maquina C
Cargar Operar Descargar Limpiar Caminar Cargar Operar Descargar Limpiar Caminar Cargar Operar Descargar
6 5 5 3 2

Operario Tiempo (min.) Maquina A-1 Maquina B Maquina C Maquina A-2

Descargar A-1 3 1 Descargar A-1-3
Cargar A-1-4 2 Cargar A-1-4 Operar Operar
Limpiar 3
Operar
4
Caminar A-B
5
Descargar B 3 6 Descargar B 3
7
Cargar B 3 Cargar B 3
8
9
Limpiar
10
Operar A-1- 4
Caminar B-C 11
Descargar C 1 12 Descargar C 1
Cargar C 2 13 Cargar C 2
Operar B 3
Inspeccionar 14
Caminar C-A 15
Descargar A-2 5 16 Descargar A-2 5
Cargar A-2 6 17 Cargar A-2 6
Operar C 2
Limpiar 18
19
Caminar A-B
20
Descargar B 21 Descargar B
22
Cargar Cargar
23
24
Limpiar
25
OperarA-2 5
Caminar B-C 26
Descargar C 1 27 Descargar C 1
Cargar C 2 28 Cargar C 2
Operar
Inspeccionar 29
Caminar C-A 30
31
32
Operar
33
34
35
36

Tiempo 30

Operario Maquina A-1 Maquina B Maquina C Maquina A-2

Resumen
Tiempo % Tiempo % Tiempo % Tiempo % Tiempo %
Actividad
14 46.67% 2 6.67% 6 20.00% 4 13.33% 2 6.67%
Combinada
Actividad
16 53.33% 16 53.33% 20 66.67% 16 53.33% 16 53.33%
Individual 2
Espera 0 0.00% 12 40.00% 4 13.33% 9 30.00% 9 30.00%

Utilización 30 100.00% 18 60.00% 26 86.67% 20 66.67% 18 60.00%

En este ciclo intervienen 6 piezas (Chocolates), debido a que cuenta con filas de secuencia y esta representado con un color
diferente y se finalizan 2
 MOMENTOS DEL PROCESO

1 2 3 4 5 6

Maquina A Maquina B
CARGA OPERACIÓN DESCARGA INSPECCION CAMINA A B CARGA OPERACIÓN DESCARGA INSPECCION CAMINA A A

A. DIAGRAMA HOMBRE - MAQUINA

TIEMPO OPERARIO MAQUINA A MAQUINA B

1
DESCARGA DESCARGA
2
3
CARGAR CARGAR
4
OPERAR
5
INSPECCION
6
7
CAMINAR a B
8
9
10 DESCARGAR DESCARGAR
OPERAR
11
12
CARGAR CARGAR
13
14 INSPECCION
15
CAMINAR a A
16
17
18
19
20
21
OPERAR
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

TIEMPO DE CICLO 21

RESUMEN OPERARIO MAQUINA A MAQUINA B

TIEMPO % TIEMPO % TIEMPO %
ACTIVIDAD
9 47.37% 4 21.05% 5 26.32%
COMBINADA

ACTIVIDAD INDIVIDUAL 7 36.84% 12 63.16% 16 84.21%

ESPERA 5 26.32% 5 26.32% 0 0.00%

UTILIZACION 16 76.19% 16 76.19% 21 100.00%
B. ¿CUANTOS LITROS DE PISCO SE PRODUCEN EN 6 HORAS?

T. ciclo 21 min
T. mas suplementos 23.1 min
T. ciclo 21 min
T. mas suplementos 23.1 min

6 horas 360 min

10 23.1 min
x 360 min
x 155.84 LITROS EN 6 HORAS

C. T. ciclo 21 min 10 23.1 min

T. mas suplementos 23.1 min 20000 x min
x 46200 min para producir 20000 litros

pedido 20000 litros

tiempo 2 meses
tiempo que necesito 770 horas
tiempo que dispongo 700 horas
tiempo extra 70 horas
tiempo que me falta 70 horas

COSTOS:

Material directo S/ 6.00 S/ 120,000.00

material indirecto S/ 3.00 S/ 60,000.00
inventario S/ 1.00 S/ 20,000.00
mano de obra normal S/ 15.00 S/ 10,500.00
mano de obra extra S/ 20.00 S/ 1,400.00
costo variable de maq S/ 10.00 S/ 15,400.00
preparacion y montaje S/ 4,000.00 S/ 8,000.00
S/ 235,300.00
C. UNITARIO S/ 11.77