DEFINICION: Son compuestos que poseen 1 o más átomos de hidrógeno, los cuales al
disolverse en agua se liberan en forma de catión H+ llamado “ión hidrógeno” “protón” o “hidrogenión”. Enrojece el papel tornasol, incolora la fenolftaleína. Neutraliza los hidróxidos y corroe a los metales. La importancia y función de los ácidos nucleicos en química 2: Debido a los trabajos del médico e investigador canadiense Oswald Avery y a sus colaboradores, se ha logrado determinar que: Los ácidos nucleicos tienen, entre otras, dos funciones esenciales: -Transmitir las características hereditarias de una generación a la siguiente -Dirigir la síntesis de proteínas específicas No hace muchos años se logró conocer a detalle el genoma humano, lo que permite identificar, y en algunos casos intervenir, en enfermedades genéticas tales como: -Hemofilia -Fibrosis quística -Daltonismo -Enanismo, etc. El conocimiento del ADN se utiliza en la actualidad para: -Establecer la consanguinidad entre padres e hijos -En casos criminales, cuando se tiene una muestra de ADN, se puede conocer la identidad de los sospechosos