INFORME DEL PROYECTO

OBJETIVOS GENERALES
- alcanzar a ser una empresa líder en el mercado nacional.
- Posicionar la mermelada de sandía en los lugares de expendio de mayor consumo.
- Incrementar el volumen de unidades en los lugares de mayor consumo.
- Convertirse en una alternativa importante dentro de los consumidores de mermeladas
a nivel nacional.
- Convencer al consumidor que la mermelada es un elemento nutricional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Incursionar en las ventas online para la facilidad de nuestros clientes.

- Fomentar en la persona la buena predisposición en toda la cadena logística de
producción y distribución de mermelada.
- Aumentar nuestras ventas anuales.
- Atender los reclamos del consumidor y solucionar las novedades que se encuentren
antes, durante y entrega al consumidor para que no se vea afectado en una baja de
nuestras ventas.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

CORTO PLAZO
- Ser una empresa líder a nivel nacional
- Incrementar las ventas
- Desarrollar alternativas de distribución que no impliquen demoras para la entrega de
la mermelada de sandía a los sitios de expendio.

MEDIANO PLAZO
- Controlar la cadena de distribución
- Aumentar el número de ventas
- Distribuir a nivel nacional de mermelada de sandias
- Incrementar el volumen de ventas a nivel nacional
LARGO PLAZO

- Conquistar el mercado internacional.

- Aumentar el volumen de ventas mensuales en los lugares de expendio.
- Distribuir a nivel internación mediante el uso de ventas online la mermelada de sandia
- Incrementar el volumen de ventas a nivel internacional

MISION Y PROPOSITO
La mermelada de sandía ha sido elaborada como parte nutricional dentro de la pirámide
alimenticia de los consumidores. Contribuimos con las bondades de la sandía como es su sabor
y poder diurético dentro de la cadena alimenticia del ser humano.

VISIÓN
La producción de la mermelada de sandía desea contribuir en el mercado local una importante
alternativa alimenticia para los consumidores mediante su importante valor nutricional
deseamos convertirnos dentro de la pirámide alimenticia en la mejor opción de los
consumidores para posicionarlos en el mercador nacional e internacional
 DECALOGO

1. Cuidar que dentro de la cadena alimenticia del consumidor encuentre en la

mermelada de sandía que tiene bondades nutricionales.

2. La mermelada de sandía debe ser elaborada cuidando su sabor y conservación para

que el cliente esté a gusto.

3. Elaborar el producto de manera higiénica y saludable para el consumidor

4. Respetar a los competidores por su importante aporte con sus productos a los
consumidores.

5. Distribuir a los lugares de expendio de manera que las estanterías no se encuentren

desabastecidas.

6. Participar activamente en la producción de mejoramiento continuo de nuestros

procesos para que nuestro producto llegue al consumidor a su entera satisfacción.

7. Dar asistencia al cliente en todo momento, aconsejarle y aportar ideas de cómo puede
vender nuestro producto en su tienda, dándole asesoría del producto.

8. Teniendo una buena logística de las tiendas que hay que entregar el producto, buen
estado de empaque y con fecha de caducidad para mejorar el traslado de fábrica a la
tienda.

9. Realizando una prueba de calidad del lote del producto al salir, poniendo número de
serie y mostrando seguimiento hasta llevar a la tienda ya que puede ocurrir un mal
manejo del producto y poder detectar el lugar y detener el producto, regresarlo y
reembolsando con un nuevo lote.

10. Comprometernos en dar la mejor atención a nuestros clientes y las mayores

impresionen renovando nuestros productos y materiales.
 ANALISIS FODA
Análisis interno

FORTALEZA

- Trato al cliente con atención personalizada

- Sabor único, con componentes nutritivos y proteínicos.
- Con envase eco-friendly amigable al medio ambiente ya que es biodegradable.

DEBILIDADES

- Si el producto no sale, es una perdida, porque es totalmente orgánico.

- Fallos en el sistema logístico interno
- La mano de obra sería un poco más cara ya que es elaborada a mano como artesanos

Análisis externo

OPORTUNIDADES

- Generar oportunidades de empleo

AMENAZAS

- El cambio climático es un factor desfavorable