INTRODUCCION

La frambuesa (Rubus Idaeus L.) pertenece a la familia de las rosáceas, la frambuesa

aparece por primera vez en el monte Ida Grecia. Otra teoría sitúa su origen en el Norte de Asia
donde se propagó por Europa y todo el mundo. En Chile este cultivo fue introducido a fines del
siglo XIX por inmigrantes Alemanes que se establecieron en la Región de los Lagos (Aranceta &
Perez, 2006).

El interes comercial por este frutal surgio a fines de la decada del ´70, donde es una
alternativa a los frutales tradicionales en forma economica, pero el mayor crecimiento fue a
principios de los ´90, con un aumento considerable en superficie y producción (Bañados, 2002).

En Chile este cultivo se extiende desde la región de Coquimbo hasta la región de Los
Lagos, la superficie plantada es de 4763.28 ha. La región del Maule posee la mayor superficie
plantada de este cultivo con 2328 ha. (ODEPA, 2007).

Este cultivo se concentra en pequeños productores de menos de 2 ha. La agricultura

familiar campesina enfrenta una serie de amenazas como el alto endeudamiento, el retraso de
implementación de programas de asistencia técnica y productiva, debilitamiento en el trabajo
asociado como cooperativas (Alul E & González P, 2003).

Independiente de la importancia social, política y cultural de la pequeña agricultura, se

esta frente a un sector económicamente importante por el aporte que realiza a la producción
nacional de productos silvoagropecuarios la que logra alcanzar entre el 25% y 30% del producto
interno bruto (PIB) del sector y el 1.2% del producto interno bruto total nacional (Alul E &
González P, 2003).

La comuna de Romeral representa el 30.20% de la superficie plantada en la Región del

Maule y el 14.75% de la superficie nacional, lo cual le otorga una importancia digna de darle
categoría de objeto de estudio, siendo la comuna con mayor explotación a nivel nacional de este
cultivo, según el resultado arrojado en el último catastro agrícola realizado el año 2007

Se pretende, a través de este estudio, analizar el nivel de competitividad implementando

un método basado en las cinco fuerzas competitivas de Michael Porter y que analiza también
cinco variables de trascendencia para las empresas silvoagropecuarios de pequeño tamaño.

Hipótesis o preguntas de investigación

¿Que nivel de competitividad ostentan los productores de frambuesas de la comuna de

Romeral?

Planteamiento de objetivos (generales y específicos).

Objetivo general:

- Analizar el nivel de competitividad en los pequeños productores de frambuesas (Rubus

Idaeus L.) abarcando la comuna de Romeral.

Objetivos específicos:

- Realizar encuesta a pequeños productores de Frambuesa (Rubus Idaeus L.) de la zona

de Romeral.

- Contrastar las encuestas realizadas a productores de Romeral.

- Determinar el nivel de fortaleza y debilidad competitiva dentro de la empresa.

- Adecuar el modelo de competitividad empresarial aplicarlo a los resultados de este

estudio.
 3. Antecedentes generales sobre el tema (Marco teórico)

3.1.- Antecedentes generales de la frambuesa

El frambueso es un arbusto frutal de cañas de la familia de la rosáceas el que crece en

forma silvestre en las regiones templadas del norte de Asia y Europa oriental, los primeros
registros se ubican en Grecia en el Monte Ida, los primeros indicios de la frambuesa en Chile se
remontan con la llegada de los primeros colonos alemanes a Chile los que trajeron esta fruta a
nuestros territorios (Morales C. , 2009).

Cuadro 1 clasificacion botanica de la frambuesa.

REINO Vegetal
DIVISION Antofita
CLASE Dicotiledonia
SUBCLASE Arquiclamida
ORDEN Rosales
FAMILIA Rosáceae
GENERO Rubus
ESPECIE Rubus idaeaus L.
NOMBRE CIENTIFICO Rubus sp.
NOMBRE COMUN Frambuesa
(Salinas, 2005)

En Chile, el cultivo de la frambuesa tomo importancia hace unos 30 a 35 años se cultivava

principalmente en predios en la Región Metropolitana, se destinaba en su mayoria a la
exportacion. A principios de la decada del ´90 este cultivo tomo una gran importancia con la baja
de oferta mundial lo que hace elevar los precios de esta fruta que dio origen a nuevas
plantaciones de frambuesas e instalaciones de plantas de proceso necesaria para su
comercialización y exportacón (Bañados, 2002).

La producción de frambuesa en la decada de los ´80 habian una gran diversidad de

variedades que producian frutas de color, forma y tamaño hetereogéneo, lo que limito la calidad
y genero problemas en el mercado, solo con la introducción de la variedad Heritage desde New
York y Willamonte desde Oregón, Estados Unidos se logro realizar mejoras significativas en el
cultivo, fomento la producción de frambuesa roja en el país. (Salinas, 2005)

En la actualidad este cultivo se extiende desde la región de Coquimbo hasta la región de

los Lagos, siendo la región del Maule la que la mayor superficie plantada.

Cuadro 2. Superficie plantada en por Región

REGION SUPERFICIE (has.)
Región de Coquimbo 6.04
Región de Valparaíso 100.53
Región Metropolitana 116.88
Región del libertador B. O’Higgins 136.43
Región del Maule 2327.98
Región del Bío Bío 1177.66
Región de La Araucanía 320.51
Región de Los Ríos 279.67
Región de Los Lagos 297.58
Fuente: ODEPA – CIREN Catastro frutícola.
Región Coquimbo actualizado 2005
Región Valparaíso actualizado 2002
Región Metropolitana actualizado 2004
Región del libertador B. O’Higgins actualizado 2003
Región del Maule Actualizado 2007
Región del Bío Bío, Región de La Araucanía, Región de Los Ríos, Región de Los Lagos actualizado 2006.

Según la información arrojada en el último catastro agrícola (ODEPA – CIREN) la Región

del Maule posee 48.88% de la superficie plantada de frambuesas a nivel nacional, siendo la
comuna de Romeral la que ostenta la mayor superficie de la región con 702.71 há lo que
representa el 30.18% de la superficie regional de frambuesas, y el 14.75% de la superficie a
nivel nacional.

La comuna de romeral se encuentra ubicada a 12 km al nororiente de Curicó,

.- Importancia Económica de la Frambuesa

Chile actualmente es el principal país exportador del hemisferio sur y del mundo en
varias especies frutales, donde la frambuesa no es ajena a esta realidad que ostenta nuestro
país.

ESPECIE HEMISFERIO SUR MUNDIAL

Uva de mesa N°1 N°1
Manzanas N°1 N°4
Paltas N°1 N°2
Kiwis N°2 N°2
Ciruelas N°1 N°1
Arándanos N°1 N°5
Peras N°1 N°6
Duraznos / Nectarines N°1 N°5
Frambuesas N°1 N°2 o N°3
(Kong, 2009)

La frambuesa se encuentra en el séptimo puesto de las exportaciones de fruta en Chile en

importancia económica, lo que representa el 4% en distribución de exportación MUS$ FOB.
(Kong, 2009)

(Kong, 2009)
5.- Mercado de las Frambuesas

El mercado de las frambuesas es relativamente nuevo, se divide según la calidad del

producto fruta en fresco y congelada. Siendo la primera la que entrega mayores retribuciones
económicas para el productor, Chile se encuentra entre los máximos exportadores de
frambuesas en el mundo.

La mayor cantidad de fruta producida en Chile va destinada a la calidad de congelado,

por la corta vida de post cosecha que posee esta fruta, se representa en el siguiente grafico la
segregación por porcentajes que poseen las diferentes calidades de esta fruta.

(Kong, 2009)

6.- La Competitividad.
 Michael Porter en su libro La Ventaja Competitiva de las Naciones, deja manifiesto la
única forma de mantener las ventajas competitivas a nivel nacional e internacional es
actualizando y revolucionando constantemente las técnicas de producción. Las empresas deben
evitar actitudes conformistas y mejorar constantemente su cadena de valores. (Porter, 1991)

La competitividad está definida según Porter, como la capacidad o habilidad de una

empresa o un sector para enfrentarse con éxito a otra industria o sector, comparando la calidad
y precios de sus productos o servicios.

La competitividad de una empresa está en desarrollar una estrategia competitiva que le permita
crear una posición única y de alto valor agregado. (abdo, 2010)

7.- Agricultura familiar campesina.

La agricultura familiar campesina esta inserta en los mercados locales, y muy poca en los
mercados internacionales, actualmente este segmento desarrolla sus negocios a través de
empresas asociativas que se encuentren en diferentes rubros tales como los berries
(frambuesas, frutillas, arándanos). Frente a esta realidad y al enfrentarse a los procesos de
globalización comercial surge la necesidad de asociarse o fortalecer las herramientas de
desarrollo empresarial en la lógica de insertarse en nuevos mercados. (Prochile, 2007)

De esto se desprende la importancia que reviste, a nivel de productor, el modelo

asociativo de integración vertical (Productor – procesador – exportador), avanzar en la formación
de alianzas estratégicas más sustentable entre el sector exportador y el sector productivo.
(Prochile, 2007)

El siguiente grafico da a conocer la distribución de superficie que ostentan los

productores de frambuesas en Chile, los que se concentra el 54% en productores de menos de
0.25 hectáreas.
(Kong, 2009)

8.- Buenas Prácticas Agrícola.

El ritmo acelerado que está tomando la comercialización de los productos Chilenos a

distintos países del mundo y tratados de comercio hacen que los productores se adecuen a las
exigencias que de los consumidores, es entonces cuando nace la necesidad de generar una
normativa que permita uniformar los criterios y establecer parámetros a seguir, según los
mercados de destino las Buenas Practicas Agrícolas, la trazabilidad de los productos, son un
claro ejemplo en la búsqueda de agricultura de mejor calidad, con productos de alto nivel y con
características competitivas en los mercados externos. (Arancibia & Bradasic, 2007)

Diseño detallado de la metodología de trabajo.

 Este estudio tendrá una metodología comparativa descriptiva, donde se expondrán los
resultados arrojados por la encuesta o instrumento validador de datos que se realizarán a veinte
productores de la comuna Romeral región del Maule.

El universo del estudio serán todos los productores de la comuna de Romeral, Provincia
de Curicó, Región del Maule, la muestra será veinte productores de la zona antes mencionada.

Los modelos de competitividad que se conocen, en su mayoría determinan la

competitividad a nivel nacional o regional. En este caso específico Manuel Jiménez Ramírez
(2006) adaptó un modelo para determinar el nivel de competitividad empresarial, el cual se basa
en seis factores los cuales podrán variar de forma significativa para evaluar la competitividad de
una empresa.

1. Gestión de Gerencia.
2. Gestión financiera.
3. Gestión Comercial.
4. Gestión de Producción.
5. Ciencia y Tecnología.
6. Internacionalización.
(Jiménez, 2006)

Este modelo se encuentra basado en el descrito por Michael Porter de las cinco fuerzas
competitivas de un sector, el modelo que se utilizará en este estudio es una adaptación que
realizó Manuel Jiménez Ramírez, el cual permite analizar la competitividad de una empresa a
nivel microentorno, donde las variables pueden variar de forma significativa que determine el
nivel de competitividad que posea la empresa.

Cabe destacar que de las variables planteadas por el autor mencionado anteriormente, la
variable internacionalización no ha sido considerada en esta adaptación, debido a que la
realidad de los pequeños productores en forma individual, hoy dista mucho de poder
considerarse como empresas abiertas al mundo, dado su nivel de atomización y pequeña
participación de mercado.

Para este estudio se realizará una encuesta donde se analizarán las siguientes variables y
ponderaciones para cada una de ellas.
 ENCUESTA GESTIÓN
COMERCIAL
Número de
preguntas: 6
ALTERNATIVA
Indique qué tipo (s) de
1) cliente (s) adquieren Exportadoras
su producción
Agroindustria
Mercado Interno
Otro
En qué rango se
2) encuentra su nivel de US$ 0-2500
ventas / ha
US$ 2500-5000
US$ 5000-7500
US$ 7500-10000
>US$ 10000
EXPORTA AGROINDU MERCADO
OTRO
CIÓN STRIA INTERNO

Respecto de su
capacidad
3) Ud. negocia los precios a los cuales venderá su fruta
negociadora con sus
clientes:
Ud. recibe un valor mínimo garantizado por su fruta, pero la venta
depende del mercado
Ud. solo recibe un precio de mercado por su fruta
Respecto de su
capacidad Ud. recibe rebajas en precios, condiciones de pago a plazo de los
4)
negociadora con sus insumos y despacho a predio de los insumos adquiridos
proveedores:
Ud. recibe rebajas en precios y condiciones de pago a plazo de los
insumos
Ud. recibe rebajas en precios, despacho a predio de los insumos
adquiridos
Ud. recibe condiciones de pago a plazo de los insumos y despacho a
predio de los insumos adquiridos
Ud. recibe rebajas en precios de los insumos adquiridos solamente
Ud. recibe condiciones de pago a plazo de los insumos solamente
Ud. recibe despacho a predio de los insumos adquiridos solamente
Ud. no recibe ningún tipo de condición especial por parte de sus
proveedores de insumos
SI NO
¿Pertenece Ud. a algún tipo de Asociación de Productores o
5) Asociatividad
Cooperativa?
SI NO
Positivismo de
6) En caso de pertenecer, ¿participa en forma activa?
Asociatividad
¿Considera positivo para su negocio participar de este tipo de
organización?
 ENCUESTA GESTIÓN
FINANCIERA
Número de preguntas: 7
Con relación a la propiedad del
7)
capital tierra
8) Respecto del capital de trabajo
Respecto al acceso a acceso a
9) instrumentos de Fomento
Productivo
En caso de haber accedido a
1
Fomento Productivo, cuál (es) de
0)
los siguientes ha hecho uso?
1
Respecto de su acceso al crédito
1)
1 Respecto a la tramitación de
2) líneas de crédito
1 Considerando su negociación
3) con la banca
ALTERNATIVA
Es propio
Es arrendado
Está en mediería
Está en comandita
Ud. opera solo con capital propio
Ud. opera con más capital propio que prestado
Ud. opera con más capital prestado que propio
Ud. opera solo con capital prestado
SI NO
¿Ha utilizado Ud. algún tipo de instrumento de fomento productivo?
¿Está informado acerca de distintos instrumentos de fomento
productivo?
¿Conoce algunas entidades que realicen este tipo de prestaciones?
Subsidio Ley de Riego Nº 18450
Subsidio mejoramiento de suelos (SAG)
Capital Semilla
FOGAPE
Subsidio contratación mano de obra
Fondos de Innovación Agraria
Giras tecnológicas
Profo
Ud. no tiene acceso a líneas de crédito de ningún tipo
¿Mantiene líneas de crédito abiertas con otro tipo de institución
financiera?
¿Mantiene líneas de crédito abiertas con bancos formales?
¿Mantiene líneas de crédito abiertas con bancos y también otro tipo de
institución financiera?
SI NO
Para la mantención de sus líneas de crédito, su Banco le solicita a
menudo actualización de antecedentes?
¿Considera Ud. engorrosa la tramitación de créditos?
SI NO
¿Accede a rebajas de tasas de interés al negociar créditos?
¿Las condiciones crediticias obtenidas se ajustan a pagos en épocas de
obtención de los retornos?
 ENCUESTA GESTIÓN PRODUCTIVA
Número de preguntas: 9
ALTERNATIV
A
Con relación a la productividad de sus
14) Es de 0 a 2500 Kg/ha
huertos
Es de 2500 a 5000 Kg/ha
Es de 5000 a 7500 Kg/ha
Es de 7500 a 10.000 Kg/ha
Es > a 10.000 Kg/ha
Ud. no maneja esta cifra
Referente a los costos de producción que
15) Son entre 0 a US$ 500 /ha
Ud. maneja
Son entre US$ 500 a US$1000 /ha
Son entre US$ 1000 a US$1500 /ha
Son > a US$ 1500 /ha
No maneja esta cifra
Con relación al nivel de uso de mano de
16) Ud. usa entre 0 a 100 JH /año
obra en su huerto
Ud. usa entre entre 100 -200 JH /año
Ud. usa > 200 JH /año
No sabe realmente cuántos jornales usa al año
Referente al origen de la mano de obra
17) Ud.usa mano de obra contratada
usada
Ud. usa mano de obra contratada y familiares
La mano de obra que Ud. usa solo pertenece a su familia
Respecto a las remuneraciones de su
18) Ud. paga imposiciones a todos sus trabajadores
mano de obra
Ud. no paga imposiciones a todos sus trabajadores
En relación a los incentivos a la mano de
19) Ud. trabaja el 100% de sus faenas a trato
obra utilizada
Ud. trabaja la mayor parte de sus faenas a trato
Ud. trabaja en similar proporción a trato y al día
Ud. trabaja la mayor parte de sus faenas al dia
Ud. trabaja el 100% de sus faenas al día
Ud. adquirió las plantas de su huerto en un vivero
20) Respecto del origen de sus plantas
reconocido oficialmente
Ud. adquirió las plantas en un vivero informal
Ud. mismo hizo las plantas
Enumere de mayor a menor según sea la
21) Exportación
proporción vendida de su fruta
Agroindustria
Mercado interno
Otra (Especificar)

Desecho
22) Experiencia productiva en frambuesas Ud. es productor desde hace solo 1 año
Ud. es productor de 2 a 5 años
Ud. es productor por más de 5 años
 ENCUESTA CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
Número de preguntas:
8
SI NO
Referente a la existencia
2
o no de certificación en ¿Ud. tiene algún tipo de certificación vigente?
3)
BPA
En caso de no poseer, ¿está en proceso de obtención de certificación?
En caso de no poseer ni estar en proceso, ¿está dispuesto a
certificarse?
Respecto del uso de
2
tecnologías de ¿Posee su empresa uno o más computadores?
4)
información
¿Usa Internet para manejar algunos aspectos de su negocio?
¿Usa correo electrónico para manejar su negocio?
¿Maneja algún sistema informático de gestión integral de su
empresa?
2 Manejo de variables
¿Posee Ud. alguna estación agro meteorológica?
5) climáticas
¿Está Ud. suscrito a alguna red de datos meteorológicos?
¿Consulta normalmente este tipo de información en los medios para
el manejo de su cultivo?
Ud. no considera este tipo de información en su sistema productivo
2
Riego Tecnificado ¿Posee Ud. riego tecnificado?
6)
¿Usa su equipo de riego tecnificado?
2 Cobertura del riego ¿El uso de riego tecnificado en su huerto es > al 50% de su
7) tecnificado superficie?
2 Diseño del sistema de ¿El diseño de su sistema de riego comprende un proyecto
8) riego desarrollado por empresas especialistas?
¿El diseño de su sistema de riego fue realizado por Ud?
No existe ningún tipo de diseño en el sistema de riego implementado
2
Fertirrigación ¿Cuenta con equipo de fertirrigación?
9)
¿Usa su equipo de fertirrigación?
3
Nivel de mecanización ¿Posee tractor?
0)
¿Posee nebulizadora?
¿Posee equipo de aplicación de herbicidas?
¿Posee equipamiento de preparación de suelos?
 ENCUESTA GESTIÓN GERENCIAL
Número de preguntas: 5
31
Organización empresarial
) dentro de la empresa
32
Con relación al tipo de empresa
)
33
Referente al uso del suelo
) agrícola
34 Referente a la escolaridad del
) empresario
35 Con relación al manejo de otros
) idiomas
ALTERNATIVA
SI NO
Existe algún nivel de especialización de funciones
Su empresa es una Sucesión
Opera bajo personería natural
Su empresa es de Responsabilidad Limitada o S.A.
El suelo donde está la explotación tiene uso
El suelo donde está la explotación tiene uso
residencial
El suelo donde está la explotación tiene otro uso
No posee estudios de ningún tipo
Posee estudios de enseñanza básica incompletos
Posee estudios de enseñanza básica completos
Posee estudios de enseñanza media incompletos
Posee estudios de enseñanza media completos
Posee estudios de enseñanza superior incompletos
Posee estudios de enseñanza superior completos
Posee estudios de postgrado incompletos
Posee estudios de postgrado completos
Ud. no posee conocimientos de otras lenguas
Ud. posee conocimientos básicos de otras lenguas
Ud. posee conocimientos intermedios de otras
lenguas
Ud. posee conocimientos avanzados de otras
lenguas
 El siguiente cuadro muestra la ponderación que posee cada variable, y los
factores a evaluar en el estudio a realizar.

PONDERACI PONDERAC RESULTA

PONDERAC FACTOR
ÓN DE PREGUNT IÓN DE RESULTA DO
VARIABLE IÓN FACTOR EVALUADO PONDERAD
CADA A CADA DO VARIABL
VARIABLES O
FACTOR PREGUNTA E

Alternativas de venta 20% 1 20,0% 0 0,00

Nivel de ventas/ha 20% 2 20,0% 0 0,00
Capacidad negociadora
GESTIÓN 20% 3 20,0% 0 0,00
clientes
COMERCI 20% 0
Capacidad negociadora
AL 20% 4 20,0% 0 0,00
proveedores
5 10,0% 0 0,00
Asociatividad 20%
6 10,0% 0 0,00
7 16,7% 0 0,00
Propiedad del capital 33%
8 16,7% 0 0,00
GESTIÓN Acceso a Instrumentos de 9 16,7% 0 0,00
33%
FINANCIE 20% Fomento Productivo 10 16,7% 0 0,00 0
RA 11 11,1% 0 0,00
Acceso al crédito en
33% 12 11,1% 0 0,00
instituciones formales
13 11,1% 0 0,00
Productividad 16,7% 14 17% 0 0,00
Costos de producción 16,7% 15 17% 0 0,00
16 4% 0 0,00
GESTIÓN 17 4% 0 0,00
DE Gestión de mano de obra 16,7%
20% 18 4% 0 0,00 0
PRODUCC
IÓN 19 4% 0 0,00
Origen material vegetal 16,7% 20 17% 0 0,00
Destino de la producción 16,7% 21 17% 0 0,00
Experiencia productiva 16,7% 22 17% 0 0,00
Adopción BPA 20% 23 20,0% 0 0,00
Uso de TI: Internet/e-mail 20% 24 20,0% 0 0,00
Uso de estaciones
20% 25 20,0% 0 0,00
CIENCIA Y meteorológicas
TECNOLO 20% 26 5,0% 0 0,00 0
GÍA Uso de riego tecnificado y 27 5,0% 0 0,00
20%
fertirrigación 28 5,0% 0 0,0
29 5,0% 0 0,00
Nivel de mecanización 20% 30 20,0% 0 0,00
Nivel de Organización 20% 31 20,0% 0 0,00
GESTIÓN Tipo de empresa 20% 32 20,0% 0 0,00
GERENCIA 20% Uso del suelo 20% 33 20,0% 0 0,00 0
L Escolaridad del empresario 20% 34 20,0% 0 0,00
Manejo de otros idiomas 20% 35 20,0% 0 0,00
 PONDERACIÓN
VARIABLE MÁXIMO
OBTENIDA
GESTIÓN COMERCIAL 1 0,00
GESTIÓN FINANCIERA 1 0,00
GESTIÓN DE PRODUCCIÓN 1 0,00
CIENCIA Y TECNOLOGÍA 1 0,00
GESTIÓN GERENCIAL 1 0,00

ÍNDICE DE
COMPETITIVIDAD 0,00

Como puede observarse en la tabla y gráfico precedente, se obtendrá para cada empresa un
valor de competitividad, expresado en un índice, el cual será comparado entre todos los
productores de la muestra, con la finalidad de establecer finalmente un criterio útil para discernir
el grado de competitividad que existe hoy entre los distintos productores de frambuesa de la
zona de Romeral, y también establecer las desviaciones observadas, tanto como para cada una
de las variables a analizar, como para el índice de competitividad como tal.
La siguiente tabla muestra el resumen de los datos obtenidos de la encuesta realizada a
los productores de Frambuesas de la comuna de Romeral la cual arrojará el promedio de índice
de competitividad que poseen.

RESUMEN DATOS
ENCUESTA

GESTIÓN CIENCIA
GESTIÓN GESTIÓN GESTIÓN INDICE DE
DE Y
COMERCI FINANCIE GERENCI COMPETITIVI
PRODUC PRODUCC TECNOLO
AL RA AL DAD
TOR IÓN GÍA
1 GC1 GF1 GP1 CT1 GG1 IC1
2 GC2 GF2 GP2 CT2 GG2 IC2
3 GC3 GF3 GP3 CT3 GG3 IC3
…. …. …. …. …. …. ….
…. …. …. …. …. …. ….
…. …. …. …. …. …. ….
N GCn GFn GPn CTn GGn ICn

PROMEDI
O XGC XGF XGP XCT XCG XIC
DESV.
STD. DGC DGF DGP DCT DCG DIC
 Planificación de las actividades o Carta Gantt

23- 30- 3- 17- 9- Ene 15- 16-

Oct Oct Nov 2- Dic Dic 8- Ene Ene Ene
Definición del problema X
Formulación de objetivos
generales y específicos x
Configuración del marco
teórico x
Creación de la encuesta a
realizar x
Creación Diseño estadístico x
Realizar encuestas a x
productores x
Obtener resultados y x
comparar
A Analizar los dato de x x
encuestas r
realizadas a los productores
 Bibliografia.

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