Trabajo Final del Curso

EEID-210
Electricidad Básica

Electricista Industrial
Semestre II

TEMA: Conexión de un circuito trifásico en triangulo.

OBJETIVO DEL TRABAJO

Contando con información tecnológica y recursos adicionales, los estudiantes serán

capaces de elaborar un procedimiento escrito para realizar la conexión de un horno
eléctrico trifásico en conexión triangulo, considerando los aspectos de calidad,
cuidado ambiental y seguridad e higiene industrial, sin error

1
 Trabajo Final del Curso

PLANTEAMIENTO DEL TRABAJO

La empresa CONSESIONARIA CHEF FOOD S.A. con motivo de atender menú a una
Empresa de confecciones se ha encontrado que la energía emplear para sus cocinas
es un sistema trifásico por lo que necesita convertir su cocina Eléctrica monofásica a
trifásica.

La empresa solicita que elaboren un procedimiento escrito, con esquema de

conexiones y protocolos de media para comprobar el buen funcionamiento del horno
que debe ser convertido a trifásico en conexión triangulo. así como la lista de equipos,
herramientas y materiales a utilizar
 Trabajo Final del Curso

PREGUNTAS 1. ¿Cuáles son los pasos secuenciales para ejecutar la

GUÍA conversión de la cocina eléctrica monofásica a una trifasica en
conexión triangulo?

2. ¿Cuáles son los equipos, herramientas y materiales que se

deberán utilizar para la tarea de convertir un cocina monofásico a
una trifásica en conexión triángulo?, haga una lista.

3. ¿Cómo se debe hacer el mantenimiento eléctrico a las cocinas

eléctricas?

4. Calcular la corriente de línea y fase de una cocina de tres

hornillas de 800w/220V cada uno, conectadas en un sistema
trifásico en estrella y en triángulo.

5. ¿Qué medidas de SHI y precauciones que se deben tener en

cuenta en el uso del multímetro como ohmmímetro?, enumerelo.