MODELO SUELO-PLANTA

Nos ayuda a entender como es el funcionamiento del suelo, correlacionado con el tema de
fertilizantes.
Nos indica que el suelo está constituido por 5 fases.
La fase sólida está constituida por rocas y minerales como también por materia orgánica.
Que es materia orgánica? Todo de los que proviene de la química del carbono, raíces, hojas,
ramas, frutos etc. Los mismos microorganismos del suelo son parte de la química orgánica. Y una
diferencia entre materia orgánica y humus, El humus está en la fase de cambio, entonces la fase
de cambio está constituida por las arcillas éstas son coliodes.
Dos tipos de coloides en la fase de cambio
1. Los minerales es decir estrictamente las arcillas son coloides y el humus
Los coloides son sustancias naturales que forman cargas negativas y positivas y esas cargas + y –
la función de ellas es atrapar aniones o cationes que hay en el medio (FASE DE CAMBIO) ->
Constituidas por coloides de orden mineral que son las arcillas y coloides de orden orgánico que
es el humus ambos atrapan cationes y aniones.
LA FASE SOLUCIÓN como su nombre lo dice es agua con iones o con sales o con nutrientes.
Ejemplos de elementos que las plantas pueden absorber (iones o sales) Nitratos y amonio
NH4 NO3 Pueden estar en fase de cambio o en la fase solución que son después llevados hacia la
fase raíz y la fase raíz por vía simplasto y apoplasto lo lleva a la fase planta.
Si tomáramos 1g de suelo podrían estar todas las fases combinándose para mirar la movilidad.
Este modelo lo que nos enseña la movilidad de los iones en la fase SÓLIDA si los materiales de
roca o la materia orgánica no se descomponen pues son iones que no van a estar disponibles para
la fase solución y mucho menos para la fase de cambio.
Una condicional es que la fase sólida la materia orgánica está constituida por iones, minerales y
rocas que no están disponibles hasta que se descompongan
MINERALIZACIÓN, INMOVILIZACIÓN, SOLUBILIZACIÓN, INTERCAMBIO IONICO,
ABSORCIÓN Y TRANSLOCACIÓN.
MINERALIZACIÓN. La materia orgánica que está es la fase sólida se descompone.
Descomposición de la materia orgánica para la formación de humus.
En el modelo suelo-planta es el paso de iones de fase sólida a fase solución provenientes de
materiales orgánicos (iones, sales, nutrientes). La función es la nutrición vegetal.
El término mineralización es el paso de iones de fase sólida a fase solución proveniente de
materiales orgánicos que se van descomponiendo por reacciones bioquímicas.
INMOVILIZACIÓN es una dinámica alterna a la mineralización, es cuendo los microorganismos
cuendo mineralizan la materia orgánica los microorganismos la consumen, la tragan, ese tragar
los iones que están en la materia orgánica son utilizados por los microorganismos ese concepto
es de el de INMOVILIZACIÓN-> ésta técnicamente es el paso de iones de fase solución a sólida
es como si se devolviera el proceso. Deyecciones liberadas presente en la hoja por parte de la
lombriz. Para que haya mineralización debe haber inmovilización. Reacciones de orden
bioquímico.
METEORIZACIÓN – Materiales inorgánicos Rocas y minerales se solubilizan. Paso de iones de
fase sólida a fase solución proveniente de materiales inorgánicos de rocas y minerales.
D e la fase sólida a la fase solución---- Solubilización y esos iones en fase solución pueden
volverse a unir para forma cristales o nuevamente rocas. Depende de la higroscopicidad del
material. Estas reacciones son de orden fisicoquímico.
La mineralización y solubilización son significados muy similares
FIJACIÓN Y LA INMOVILIZACIÓN-> La fijación es lo mismo paso de iones de fase solución
a fase sólida esos iones se unen en la fijación, forman enlaces nuevamente pueden formar de
nuevo un mineral o una roca. Ejemplo muy común es la sal agua los iones tienden a unirse, se
fijan y vuelven y general algo sólido.
Los fertilizantes que es la higroscopicidad y muchos de ellos tienden a fijarse, están en polvo
iones separados y pueden volver a unirse.
Dónde ocurre el intercambio iónico? El intercambio iónico son las flechas que pasan de una fase
a otra.
Estrictamente entre la fase solución y la fase de cambio ocurre el intercambio catiónico y
aniónico. Capacidad de intercambio aniónico y catiónico ocurre entre la fase de cambio y la fase
solución.
La absorción ocurre entre fase raíz y fase solución cuando ésta absorbe los iones y la traslocación
ocurre entre fase raíz y fase planta.
La fase solución le entrega iones a la fase raíz y cuando ya entran a la raíz hablamos de absorción
y la traslocación es entre la fase raíz y fase planta-
Adsorción con d. Es cambio la fase de cambio captura iones. (Cationes y aniones)
La fase solución es cuendo lo iones entran a la raíz, ocurre entre fase solución y fase raíz la
absorción pero apenas las raíces han absorbido. Apenas entren los iones a la fase raíz hablamos
de absorción.
LA SUFUCUENCIA Y LA EFICIENCIA --- ECUACIÓN.
LA SUFUCIENCIA indica que la solubilización o el intemperismo o la alterabilidad ocurren en
los materiales inorgánicos más la mineralización es mayor a la fijación, a la inmovilización más
la absorción más las perdidas hablamos de suficiencia que es un sistema suelo-planta suficiente y
la eficiencia es lo contrario cuando la fijación la inmovilización más la absorción más las perdidas
supera a la solubilización y la mineralización se dice que es un sistema eficiente, el caso típico es
un páramo se caracteriza en que tiene una capa orgánica muy grande de humus. En el trópico a
mayor altura esa capa de humus es más grande y a menor altura más pequeña. El páramo y el
amazonas. El amazonas capa de humus muy delgada y en un páramo totalmente lo contrario.
Hojas nutrientes de la amazonía muy deficiente, páramo muy suficiente.
INTENSIDAD: ACTIVIDAD IONICA DE los nutrientes en la solución del suelo O LA
PROPIEDAD QUE TIENE UN SUELO DE liberar iones desde la fase solución, si la intensidad
volviendo a la misma comparación que suelo tendrá mayor intensidad o propiedad de liberar iones
de la fase solución a las demás fases del suelo?
El páramo o el amazonas tendrá mayor intensidad? Quien tiene mayor capacidad de liberar iones
desde la fase solución a las de más fases.
Quien tiene más fase solución es decir agua con iones?
El páramo tiene mayor solución
Solución es agua con iones. El amazonas es muy escasa de iones que pasa hacia el follaje.
El páramo tiene mayor fase de cambio porque sabemos que tiene humus en gran cantidad, el
páramo tiene una mayor capacidad que el mismo amazonas.
Y la otra propiedad es la restitución que es la potencialidad de liberar iones o nutrientes de un
suelo a los culetivos durante muchos años. La RESTITUCIÓN ES la capacidad que tiene un suelo
de liberar iones a través de muchos ciclos de cultivo. El páramo tiene mayor intensidad, mayor
capacidad y tendríamos mayor restitución.
La capacidad se mide haciendo análisis foliar a las plantas y midiendo en el suelo deficiencias y
toxicidades y la RESTITUCIÓN como es a través del tiempo se mide un elemento cambiable si
ese elemento permanece en la fase del suelo o se mide también por análisis foliares o tratando de
mirar el mismo suelo se abastece. El paramo se reabastece más rápidamente que el suelo del
amazonas.
El modelo suelo-planta. Cuando se aplica un fertilizante, si es de síntesis industrial ejemplo el
nitrato de amonio, si aplicamos ese fertilizante que es comercial tiene las dos formas ionicas con
que la raíz puede absorber el nitrógeno que es en forma de nitrato y en forma de amonio NH3
NO3 Nitrato de amonio tiene las dos formas ionicas con que el nitrógeno es absorbible por la raíz
de la planta
Si se aplica el nitrato de amonio a que fase del suelo llegaría? Llegaría a la fase solución y la
mayoría de fertilizantes de síntesis industrial la mayoría son formas ionicas que llegarían a la fase
solución. Pero cuando aplicamos fertilizantes de forma orgánica o natural, ejemplo si se recoge
gallinaza fresca sin descomponerla o mineralizarla a que fase del suelo llegaría? Llegaría a la fase
sólida.
Qué otro material de fertilizante hay? Mantillo, mull.

VÍDEO 1
Absorción de fertilizantes por las raíces.
¿Cómo interactúan el suelo, la planta y los fertilizantes, y cómo con el uso adecuado de los
fertilizantes se puede regular el ph de los suelos?
Optimizar el uso del fertilizante o de los nutrientes que contenga el suelo y poder explica por que
el ph tiende al alza o a la baja en los sustratos o en los cultivos.
Los fertilizantes se disuelven en el agua que contiene el suelo y quedan en disolución esto disgrega
o separa las moléculas por ejemplo el nitrato de potasio se separa en sus dos componentes el
nitrato y el potasio
El ion nitrato tiene carga negativa y se conoce como anión y el ion potasio tiene carga positiva y
se conoce como catión, el catión del ion potasio tiene una sola carga positiva que se neutraliza
con el anión del nitrato que tiene también una carga negativa. Ahora vamos a ver que es lo que
pasa en la raíz de una planta.
Allí hay unas interacciones que ocurren a nivel de la superficie de la raíz, es un proceso muy
complejo. Establecer un modelo, la superficie de la raíz se comporta como una membrana que
permite el paso de los elementos o fertilizantes de acuerdo a las necesidades de la planta en
algunos casos se utiliza energía para hacer esos procesos, y entonces el área del suelo esta
establecida de color blanco y eso representa la solución líquida del suelo y por otro lado la raíz es
lo que vamos a tener de color marrón claro que es el interior de la raíz. La línea es una membrana
selectiva. Que pasa cuando se agrega fertilizantes como el nitrato de potasio en el suelo?, si el
suelo se encuentra húmedo el nitrato de potasio se separara en ion nitrato y en ion potasio, si
agregamos una molécula de sulfato de amonio esta se separa en el ion sulfato con dos cargas
negativas y en dos moléculas de amonio cada uno con una carga positiva. De esta forma podemos
tener disuelto muchísimas moléculas de distintos tipos de fertilizantes y sustancias que sean
solubles en agua dentro de la solución del suelo. Por otro lado, dentro de la raíz la molécula de
agua se divide en el ion hidronio como h+ y en ion hidroxilo que es el OH- siendo en catión el
ion hidronio y el anión el hidroxilo. Cómo ocurre la entrada del ion potasio a la raíz la cual es
intercambiada por la planta por el ion hidronio. Para que entre la molécula de potasio tiene que
salir una de hidrogeno de esta forma el balance eléctrico quede igual tanto en la solución del suelo
como dentro de la raíz. Ha entrado una molécula con carga + y ha salido una molécula con carga
+ por lo tanto eléctricamente ambas soluciones esta balanceadas tanto en el suelo como dentro de
la raíz. Ahora vemos como entra el ion nitrato el cual es intercambiado por la raíz por un ion OH-
con la idea de que entra un ion con carga – y sale un ion con carga negativa se sigue manteniendo
el balance eléctrico, igual para entrar el ion amonio sale un ion H+ Y DE ESA FORMA OCURRE
EL balance eléctrico. No entra la molécula de amonio hasta que no sale el ion H+. Los nutrientes
absorbidos desaparecen de la raíz porque son conducidos junto con el agua a las hojas donde
realizaran las funciones nutritivas para las cuales están destinados. Ahora vamos a hacer una
revisión de lo que sucede en la solución del suelo una vez que se absorbió una molécula de nitrato
de potasio y los iones amonio que contenían el sulfato de amonio. Cuando se absorbió el ion
nitrato se emitió para la solución del suelo un ion hidroxilo, cuando se absorbió el ion potasio se
emitió un ion hidronio H+ por lo tanto se formo una molécula de agua fuera de la solución del
suelo. La absorción de los iones amonio con cargas positivas implicaron que la planta tuvo que
sacar dos iones hidronio H + Estos iones hidronio junto con el sulfato que tenia el sulfato de
amonio pasan a forma acido sulfúrico lo que produce que la solución del suelo por la absorción
de los iones amonio tiende a acidificarse porque cuando se absorben mas cationes que aniones el
suelo tiende a bajar su pH y colocarse muy acido. Vamos a analizar otra situación en este caso
volvemos a tener nuestra molécula de nitrato de potasio y vamos a tener varias moléculas de
nitrato de calcio. Vamos a ver que para ingresar el ion potasio tiene que salir el ion hidronio para
mantener la carga eléctrica balanceada dentro y fuera de la raíz eso debe ocurrir siempre para que
ocurra el balance eléctrico de igual manera para poder ingresar el ion nitrato tiene que salir un ion
hidroxilo para mantener el balance eléctrico del suelo y de la solución dentro de la raíz. El ion
nitrato no entra hasta que el ion hidroxilo llega a la superficie de la raíz, es de destacar que las
moléculas de nitrato de calcio poseen dos iones nitrato por cada ion calcio que posee la molécula.
Entonces estamos viendo que sale el ion hidroxilo esta entrando un ion nitrato a la solución de la
raíz, para ingresar un ion calcio tiene que salir dos iones hidronio porque la molécula de calcio
tiene dos cargas positivas eso significa que tienen que si entran dos cargas positivas tiene que salir
dos cargas positivas eso significa si entran dos cargas positivas tienen que salir dos cargas
positivas y el ion calcio no entra a la raíz hasta que no empiecen a salir las dos cargas positivas
de los iones hidronio o H+. Sale el ion H+ y entra el ion calcio que tiene dos cargas positivas eso
significa que el balance eléctrico dentro de la raíz y en la solución del suelo continúa estando
balanceado lo cual es muy importante. Ahora entra un ion nitrato y sale un ion OH de esa forma
sigue manteniéndose el balance eléctrico tan importante. La absorción de iones nitrato o iones
calcio están estrechamente relacionadas a las necesidades de la planta en la medida que la planta
necesita por ejemplo nitrógeno para desarrollarse ella va a absorber mas nitratos o amonio de
acuerdo a lo que exista en solución si necesita calcio entonces va absorber más iones calcio igual
sucedería con el magnesio y con cualquier nutriente que la planta necesite siempre va a utilizar lo
que necesita con la excepción de algunos como el potasio donde puede haber consumido de luz y
luego sube por la corriente transpiratoria hacia las hojas donde va a realizar la función metabólica
para lo cual esta destinadas las moléculas que ha absorbido la raíz. En este caso destaca que se
han absorbido muchas moléculas de nitrato que han tenido que emitirse a la solución liquida del
suelo mucho iones OH los cuales algunos se conjugan con los iones hidronio emitidos pero si los
contabilizamos son mayor la cantidad de iones OH que los iones hidronio eso significa que la
solución del suelo tuvo que subir su pH al momento de absorber los nitratos esto es importante
porque cuando en un invernadero se utiliza mucho de nitrato de potasio, calcio y magnesio es de
esperar que la solución del suelo bien sea en hidroponía en sustrato el pH TIENDA AL ALZA y
se presente problemas por suelos muy alcalinos inmovilización del hierro y zinc las plantas
mostraran deficiencias a pH alcalinos es importante que el usuario regule y coloque en forma
balanceada iones nitratos e iones amonio como puede aplicar ese eso se puede aplicar reduciendo
la cantidad de nitrato de calcio, magnesio y potasio como fuente de nitrógeno, entonces si usamos
sulfato de potasio o magnesio como fuentes nos permite que quede una fracción de las necesidades
de nitrógeno del cultivo para poder aplicarlas en forma de fosfato monoamónico, sulfato de
amonio o cualquier otro nutriente que posea amonio en su constitución de esta forma balanceamos
la cantidad de nitratos aportados con la cantidad de amonio que se aporta y el pH dentro de la raíz
y fuera de la solución del suelo permanecerán estabilizados permitiendo un correcto desarrollo de
los cultivos.
VÍDEO 2
Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC)
No todos los suelos fueron creados igual y si no fuera por la química no seriamos capaces de
cultivar aquí, los suelos se componen por arena, limo, arcilla, y materia orgánica. Algunos tienen
más arena y otros tiene más arcilla la mezcla específica de cada suelo determina su color textura
y su capacidad de almacenar nutrientes químicos y aunque son increíblemente pequeños los
nutrientes necesitan espacio y por espacio nos referimos al área que rodea a las pequeñas
partículas del suelo ten presente que no es lo mismo área superficial que tamaño de la partícula
por ejemplo las arcillas son muy pequeñas comparadas con la arena pero tienen mil veces mayor
área superficial y partículas que un volumen equivalente de área. Bueno, si un nutriente solo
estuviera por ahí sin sujetarse muy probablemente sería arrastrado fuera del suelo durante la lluvia
y ya no estaría disponible para las plantas. Flotar globo. Pues un fenómeno similar ocurre en el
suelo gracias a la energía electrostática los nutrientes pueden anclarse a la superficie de las
partículas de arcilla. Algunos nutrientes como el calcio el magnesio, potasio y amonio son
elementos químicos con carga positiva o cationes y resulta que la mayoría de las arcillas y la
materia orgánica del suelo tienen carga negativa. Entonces muchos nutrientes son positivos y las
partículas son negativas. En química igual que en el romance los opuestos se atraen. Muy bien,
ya no son arrastrados pero al igual que el globo en la pared los nutrientes solo están sujetos de
manera temporal de hecho existe un escudo formado por moléculas de agua alrededor del catión
evitando que se sujete de manera permanente, este escudo es comúnmente llamado ESFERA DE
HIDRATACIÓN. Regresando a los cationes básicamente si una planta requiere de un catión
nutritivo como el potasio necesitará intercambiarlo por otro catión o cationes de igual carga. Las
plantas producen localmente cationes de hidrogeno que pueden intercambiar un catión de
hidrogeno a cambio de un catión de potasio asi de sencillo en el caso de nutrientes con carga
positiva igual a 2 como el calcio se necesitan dos cationes de hidrógeno para el intercambio entre
más alta sea la carga positiva del catión más difícil es el intercambio de cationes esto debido a
que un cation con alta carga positiva y de tamaño pequeño es sujetado por el suelo con más fuerza
que otros cationes de menor carga y mayor tamaño lo que significa que un cation grande con
carga positiva igual a 1 será removido primero un cation bivalente con carga igual a 2 será
removido más fácilmente que un cation con carga positiva igual a 3 ya sea que se sujeten
firmemente o no los nutrientes esta disponibles para que las plantas los intercambien por otros
cationes no todos los nutrientes son cationes algunos son de hecho compuestos con carga negativa
o aniones ya que los aniones como el Nitrato o el Sulfato no son capaces de sujetarse a partículas
de carga negativa y como resultado son arrastrados por el agua pero todos los suelos son diferentes
por ejemplo existen suelos en el trópico con partículas de carga positiva y en ese caso son los
aniones y no los cationes los que se sujetan temporalmente al suelo para luego ser intercambiados
por otros aniones. Sin embargo la mayoría de los suelos tienen partículas con carga negativa entre
mas este cargado negativamente un suelo y entre más área superficial tenga mayor será su
capacidad de intercambio catiónico este es un asunto tan importante para el crecimiento de las
plantas que los científicos miden la CIC de los suelos para ayudar a los agricultores a determinar
las cantidad y frecuencia de fertilización y eso es porque la CIC es como el tamaño de un vaso de
refresco algunos suelos son de tamaño grande pero otros de tamaño pequeño. Cultivar en suelos
con baja CIC funciona casi de la misma manera aunque un suelo tenga baja CIC puedes fertilizarlo
con mayor frecuencia utilizando menores cantidades y las plantas crecerán sanas y fuertes de no
ser así tendríamos muy poco suelo donde cultivar el hecho de que los agricultores puedan cultivar
casi en cualquier lugar.

El grado de alterabilidad o mineralización, fertilizantes poco mineralizados pues entrarían a la

fase sólida y muy mineralizados entrarían a la fase solución.
Si se aplica una gallinaza mineralizada va a llegar a la fase solución, si no está mineralizada
llegaría a la fase sólida
Fertilizantes de síntesis industrial estamos aplicando las formas iónicas que la planta va a absorber
para sus dinámicas fisiológicas, una desventaja de los materiales orgánicos es que tiene que
mineralizarse primero, lo ideal es mineralizarlos y para ello se utilizan los composts para que se
descompongan o se mineralicen, en clima cálido es de aprox un mes y en clima frío es de aprox
2 meses. La temperatura es un factor primordial para mineralizar la materia orgánica entonces los
tiempos en clima frio son más largos.
Suficiencia, eficiencia comparándolos con dos ecosistemas el amazonas.
El páramo es más suficiente
El amazonas es más