FENÓMENOS DE TRANSPORTE AVANZADOS, ESCUELA DE INGENIERÍA

QUÍMICA

Taller en clase

1. Demuestre que la expresión de la viscosidad teórica que encontramos para el reómetro en la configuración
de cono y plato se puede aproximar a:
3Tz
μ= 3
2 π R |γ̇|

2. Utilice la fórmula deducida en la pregunta anterior para calcular la viscosidad teórica a partir de los
siguientes datos experimentales de torque y razón de deformación para una solución polimérica de
poliestireno-tolueno 0,3 [g/ml] PS/T. Comparar este resultado con la viscosidad medida experimentalmente.
Estimar el error. El radio del plato es 25 mm.

Razón de Esfuerzo
Viscosidad Torque
deformación cortante
[1/s] [Pa] [mPa·s] [mN·m]
100 118,4 1184,3 3,8783
85,8 104,1 1213,7 3,4093
73,6 90,8 1234,5 2,9741
63,1 78,9 1250,6 2,5842
54,1 68,6 1268,4 2,2479
46,4 59,9 1289,7 1,9605
39,8 52,3 1313,6 1,7126
34,1 45,7 1336,9 1,495
29,3 39,9 1360,7 1,3051
25,1 34,9 1387,6 1,1415
21,5 30,5 1416,8 0,99963
18,5 26,9 1454,1 0,87997
15,8 23,6 1491,3 0,77402
13,6 20,9 1536,6 0,68407
11,7 18,4 1580,0 0,6033
10 16,4 1641,8 0,53767
8,58 14,8 1727,0 0,48508
7,36 13,2 1789,9 0,43123
6,31 11,8 1864,2 0,3852
5,41 10,7 1973,8 0,34981
4,64 10,1 2167,2 0,32943
3,98 9,7 2435,6 0,31754
3,41 8,6 2506,7 0,2803
2,93 8,5 2891,9 0,27736
2,51 7,1 2836,9 0,23337
2,15 7,3 3365,4 0,23745
1,85 6,8 3684,7 0,22298
1,58 6,0 3755,1 0,19491
1,36 5,9 4327,5 0,19265
1,17 6,1 5270,8 0,20125
FENÓMENOS DE TRANSPORTE AVANZADOS, ESCUELA DE INGENIERÍA
QUÍMICA

Taller en clase

1 6,0 5976,5 0,19573

0,858 6,0 6962,1 0,19556
0,736 5,7 7711,5 0,18578
0,631 5,2 8283,6 0,17117
0,541 5,1 9503,6 0,16843
0,464 5,1 11090,0 0,16857
0,398 5,2 13086,0 0,17062
0,341 5,4 15873,0 0,1775
0,293 5,5 18863,0 0,18092
0,251 5,9 23303,0 0,1917
0,215 5,7 26411,0 0,18635
0,185 5,2 28090,0 0,16999
0,158 5,1 32263,0 0,16746
0,136 4,8 35671,0 0,1588
0,117 5,8 49816,0 0,19021
0,1 6,4 63780,0 0,20887
0,0858 7,7 89599,0 0,25168
0,0736 9,2 125270,0 0,3018
0,0631 10,4 164290,0 0,33948
0,0541 12,2 225160,0 0,39906
0,0464 14,0 302570,0 0,45994
0,0398 15,9 399380,0 0,52071
0,0341 17,0 497690,0 0,55654
0,0293 19,8 676740,0 0,64906
0,0251 23,0 916230,0 0,75372
0,0215 25,9 1203000,0 0,84878
0,0185 27,1 1466100,0 0,88713
0,0158 29,7 1876000,0 0,97372
0,0136 28,9 2128700,0 0,94764
0,0117 30,2 2591800,0 0,98956
0,01 33,6 3364400,0 1,1018