Proceso de evaluación del aprendizaje

Período académico: 2022-1

Asignatura: OPERACIONES LOGÍSTICAS DE MARKETING

Objetivos Generales por lograr en los alumnos dentro de la asignatura:

a.      Brindar a los estudiantes una visión general de la gestión de operaciones y de la cadena de sumin
de los diferentes conceptos vinculados a ello, así como su sinergia en la generación de valor y en la ob

b.      Comprender como ayuda a la satisfacción de los clientes las diferentes técnicas y herramientas e
permiten generar valor interna y externamente en una empresa, logrando mediante la toma de decis
a los clientes correctos, en el lugar correcto y en el momento correcto”.

c.      Contribuir con el desarrollo de las siguientes competencias genéricas en el estudiante:

Competencia
(Meta de aprendizaje)
G3: Capacidad de creatividad e
innovación.
G4: Capacidad de pensamiento
sistémico, análisis crítico y
prospección estratégica.

Objetivos Especificos por lograr en los alumnos dentro de la asignatura:

a.      Comprender los conceptos de productos, procesos, calidad, capacidad, logística e inventarios apl

b.      Aplicar de manera efectiva las herramientas y metodologías de la gestión operativa y de inventar
creación de un nuevo producto, con la adquisición de recursos para su producción hasta su entrega a
resultados esperados por la empresa.
diferentes conceptos vinculados a ello, así como su sinergia en la generación de
valor
c. y en la obtención
      Comprender de los objetivos
los conceptos empresariales
de los Programas de Respuesta Rápida al cliente y consumidor para at
lugar y estado del producto.
d.      Diseñar e investigar propuestas de generación de valor en función a las necesidades y expectativa

ESTRUCTURA DE LA EVALUACION

Tipo de
Evaluación Semana Peso (%) evaluación Carácter

Examen
3 50 escrito Individual
EC1 (50%)
Examen
7 50 escrito Individual

Examen
14 50 escrito Individual
EC2 (50%)
 EC2 (50%)
16 50 Estudio de Grupal
caso
*1: Entra las lecturas obligatorias de Collier y Chopra (señalados en la hoja de Lecturas)

NOTA DE CURSO = [EC1 + EC2] / 2

 Coordinador: Prof. Alicia Garcia Yi

de operaciones y de la cadena de suministro de una empresa mediante el entendimiento

rgia en la generación de valor y en la obtención de los objetivos empresariales

as diferentes técnicas y herramientas empresariales de gestión operativa y logística que

sa, logrando mediante la toma de decisiones adecuada “hacer llegar el producto correcto,
correcto”.

s genéricas en el estudiante:
Indicador
(Objetivo de aprendizaje)
CG3.1: Diseña soluciones creativas
y adecuadas a su contexto.
CG4.1: Presenta ideas de manera
clara, ordenada y convincente, con
seguridad y utilizando lenguaje
técnico.

d, capacidad, logística e inventarios aplicable a la gestión de la cadena de suministro.

as de la gestión operativa y de inventarios de una empresa, que involucran desde la

s para su producción hasta su entrega al consumidor final, manteniendo su enfoque en los

n la generación de
a Rápida al cliente y consumidor para atender las demandas del cliente en cuanto a tiempo,

función a las necesidades y expectativas del público objetivo.

Descripción: Contenido / metodología Fecha

Preguntas teóricas, que incluye lecturas, sobre la Unidad 1 Mie 20/04/2022

*1
Preguntas teórico-prácticas sobre la Unidad 2. Incluye ejercicios
colaborativos e individuales Mie 18/05/2022

Preguntas teórico-practicas sobre la Unidad 3 y Unidad 4. Incluye

ejercicios colaborativos e individuales Mie 06/07/2022
 Desarrollo de Caso aplicando los temas desarrollados en el curso. Lun 18/07/2022
Involucra auto y coevaluación del alumno
la hoja de Lecturas)
 LECTURAS DEL CURSO (Recomendadas y Obligatorias)

Autor: David Allen Collier

Libro: Administración de operaciones
Edición: 1 (2019)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=9557
PARTE 1: Conceptos básicos de AO y cadenas de valor

*1 PARTE 2: Diseño de operaciones y cadenas de suministro

PARTE 3: Administración de Operaciones y Cadenas de Suministro

Autor: Sunil Chopra

Libro: Administración de la cadena de suministro
Edición: 6 (2020)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=9397
*1 Capitulo 2: Logro de la alineación estratégica en una cadena de suministro (páginas 19 a 39)
*1 Capitulo 4: Diseño de redes de distribución y aplicaciones al comercio minorista omnicanal (páginas 69 a 102)
Capitulo 7: Pronóstico de la demanda en una cadena de suministro (páginas 172 a 204)
Capitulo 9: Planeación de ventas y operaciones en una cadena de suministro (páginas 227 a 243)
Capitulo 12: Administración de la incertidumbre en el inventario de seguridad de una cadena de suministro (páginas
Capitulo 16: Fijación de precios y administración de los ingresos en una cadena de suministro (páginas 464 a 488)

Autor: F. Robert Jacobs, Richard B. Chase

Libro: Administración de operaciones
Edición: 15 (2018)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=7742
Sección 1: Estrategia, productos y capacidad

Sección 2: Procesos de manufactura y de servicios

Sección 3: Procesos de las cadenas de suministro

Sección 4: Planificación y control de la oferta y la demanda

Sección 5: Temas especiales

LECTURAS DEL CURSO (Recomendadas y Obligatorias)

Autor: David Allen Collier

Libro: Administración de operaciones
Edición: 1 (2019)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=9557
PARTE 1: Conceptos básicos de AO y cadenas de valor
Tema 1. Administración de operaciones y cadenas (páginas: 1 a 26)
Tema 2. Medición del desempeño en las operaciones y las cadenas de valor (páginas: 27 a 47)
PARTE 2: Diseño de operaciones y cadenas de suministro
Tema 5. Diseño de bienes y servicios (páginas: 83 a 106)
PARTE 3: Administración de Operaciones y Cadenas de Suministro
Tema 11. Administración de inventarios en las cadenas de suministro (páginas: 222 a 247)
Temas 12. Administración de la cadena de suministro y logística (páginas 248 a 273)

Autor: Sunil Chopra

Libro: Administración de la cadena de suministro
Edición: 6 (2020)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=9397
Capitulo 2: Logro de la alineación estratégica en una cadena de suministro (páginas 19 a 39)
Capitulo 4: Diseño de redes de distribución y aplicaciones al comercio minorista omnicanal (páginas 69 a 102)
Capitulo 7: Pronóstico de la demanda en una cadena de suministro (páginas 172 a 204)
Capitulo 9: Planeación de ventas y operaciones en una cadena de suministro (páginas 227 a 243)
Capitulo 12: Administración de la incertidumbre en el inventario de seguridad de una cadena de suministro (páginas 311 a 357)
Capitulo 16: Fijación de precios y administración de los ingresos en una cadena de suministro (páginas 464 a 488)

Autor: F. Robert Jacobs, Richard B. Chase

Libro: Administración de operaciones
Edición: 15 (2018)
URL: http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.ulima.edu.pe/?il=7742
Sección 1: Estrategia, productos y capacidad
Tema 2: Estrategia (páginas 23 a 42)
Sección 2: Procesos de manufactura y de servicios
Tema 7: Procesos de manufactura (páginas 148 a 168)
Tema 9: Procesos de servicio (páginas 202 a 221)
Sección 3: Procesos de las cadenas de suministro
Tema 15: Logística, distribución y transportación (páginas 376 a 400)
Sección 4: Planificación y control de la oferta y la demanda
Tema 17: Sistemas de planificación de recursos (páginas 426 a 444)
Tema 18: Pronóstico (páginas 445 a 489)
Tema 20: Control de inventarios (páginas 515 a 559)
Sección 5: Temas especiales
Tema 24: Atención médica (páginas 656 a 670)
 COMPORTAMINETO DEL CONSUMIDOR / 2018.2
1ERA PARTE
Nota:
Las actividades podrán ser ajustadas por profesor de aula, si es que lo considera necesario.
SECCION 460 Aquí solo figuran las principales actividades, el resto se irán indicando a lo largo del curso.

PROFESOR MONICA DOMINGO A.

SEMANA FECHA CONTENIDOS del SILABO ACTIVIDAD OBSERVACIONES Bibliografia Obligatoria

14 martes agosto PRESENTACION DEL CURSO: silabo, metodología, alcances.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR: CAMBIOS Y DESAFÍOS. EL PROCESO DE
Schiffman& Kanuk.
1 INVESTIGACIÓN DEL CONSUMIDOR Comportamiento del cap 1 y 2
Definición y alcance del comportamiento del consumidor. Valor, satisfacción, confianza y Alumnos entregan relación de consumidor (10ª).
16 jueves agosto retención del cliente. El consumidor móvil. Tipos de investigación del integrantes por grupo. Profesor
consumidor. entrega asignación de rubros.

Grupos entregan empresa con la Profesor revisa propuesta con los

21 martes agosto
que trabajaran grupos y aprueba.
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Y MERCADOS META ESTRATÉGICOS Schiffman& Kanuk.
2 Importancia de la segmentación de mercados. Criterios y bases para la segmentación de Comportamiento del cap 3
mercado. Implementación de estrategias de segmentación consumidor (10ª).
23 jueves agosto

MOTIVACIÓN Y PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

Schiffman& Kanuk.
28 martes agosto La motivación como fuerza psicológica. Dinámica de la motivación. Tipos y sistemas de Elección de delegados. Comportamiento del cap 4
necesidades. La medición de los motivos. Proceso de toma de decisiones. Modelo de consumidor (10ª).
3 Blackwell.

30 jueves agosto FERIADO

Schiffman& Kanuk.
4 martes setiembre Continuación...MOTIVACIÓN Y PROCESO DE TOMA DE DECISIONES Comportamiento del cap 4
consumidor (10ª).
4
Buyology. Martin Lindstrom
PERSONALIDAD Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Del Cap 1 al Cap 5 Schiffman& Kanuk.
6 jueves setiembre Qué es personalidad. Teorías de la personalidad. Personalidad de marca. Identidad Control Lectura 1 Comportamiento del cap 5
propia e identidad virtual. consumidor (10ª).

Schiffman& Kanuk.
11 martes setiembre Continuacion...PERSONALIDAD Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Comportamiento del cap 5
consumidor (10ª).
5 PERCEPCIÓN DEL CONSUMIDOR
Schiffman& Kanuk.
13 jueves setiembre Dinámica sensorial de la percepción. Elementos de la percepción. Formación de Comportamiento del cap 6
imágenes en el consumidor. Posicionamiento y reposicionamiento del producto. Mapas consumidor (10ª).
perceptuales. Calidad y precio percibidos.

Schiffman& Kanuk.
18 martes setiembre Continuación...PERCEPCIÓN DEL CONSUMIDOR Comportamiento del cap 6
consumidor (10ª).
6
APRENDIZAJE DEL CONSUMIDOR
Schiffman& Kanuk.
20 jueves setiembre Elementos del aprendizaje del consumidor. Aprendizaje conductual. Procesamiento de la Comportamiento del cap 7
información y aprendizaje cognitivo. Aprendizaje pasivo. Medidas del aprendizaje del consumidor (10ª).
consumidor.

Schiffman& Kanuk.
25 martes setiembre Continuación...APRENDIZAJE DEL CONSUMIDOR Comportamiento del cap 7
consumidor (10ª).

7
Todos los grupos entregan en físico Schiffman& Kanuk.
27 jueves setiembre FORMACIÓN Y CAMBIO DE ACTITUDES ENTREGA AVANCE TRABAJO. documento en MSWord y colgado en Comportamiento del cap 8
Contenidos hasta la semana 6
Qué son las actitudes. Modelos estructurales de las actitudes. Formación de las actitudes. plataforma BlackBoard. consumidor (10ª).
Estrategias de cambio de actitud. Teorías de la disonancia cognoscitiva y
de la atribución.
Fecha según calendario de la 1. Profesor indicará contenidos de
2 martes octubre escuela. examen
2. Parcial incluirá la lectura:
Brand Sense - Martin Lindstrom.
8 PARCIALES Capítulos del 1 al 4.
4 jueves octubre
 COMPORTAMINETO DEL CONSUMIDOR / 2018.2
2DA PARTE
Nota:
Las actividades podrán ser ajustadas por profesor de aula, si es que lo considera necesario.
SECCION 460 Aquí solo figuran las principales actividades, el resto se irán indicando a lo largo del curso.

PROFESOR MONICA DOMINGO A.

SEMANA FECHA CONTENIDOS del SILABO ACTIVIDAD OBSERVACIONES Bibliografia Obligatoria

9 martes octubre TALLER TUTORIA del avance de los TRABAJO DE GRUPOS - ES CALIFICADO y OBLIGATORIO.

9 CANAL RETAIL Y SHOPPER MARKETING

Por qué compramos: Retail moderno. La ciencia del shopping. El comprador sensorial.
11 jueves octubre Los formatos de tienda, centros comerciales y retail en el Perú. Tiempo real y percibido en ------------------------------------- -----------------
la compra. Tendencias en diseños de tiendas.

16 martes octubre FAMILIA, NIVELES SOCIOECONÓMICOS Y ESTILOS DE VIDA Schiffman& Kanuk.

Cambios en los patrones de consumo familiar. Socialización y roles de los miembros de la Comportamiento del consumidor
10 (10ª). / Libro Al medio hay sitio de cap 10
familia. Toma de decisiones familiares. Definición y medición de los NSE. Los Estilos de
Vida en el Perú. Rolando Arellano / APEIM
18 jueves octubre

CULTURAS Y SUBCULTURAS. Definición de cultura y subcultura. Dinámica de la cultura.

23 martes octubre Schiffman& Kanuk.
Valores. Tipos de subculturas: por nacionalidad, religiosas, geográficas, raciales y etarias.
11 El género como subcultura. Comportamiento del consumidor cap 11, cap 12
25 jueves octubre (10ª).

Shopper Marketing - Anuor Aguilar.

COMPORTAMIENTO TRANSCULTURAL DEL CONSUMIDOR Capítulos 1 al 9 Schiffman& Kanuk.
30 martes octubre Estrategias de marketing multinacionales. Análisis transcultural del consumidor. Control de Lectura 2 Comportamiento del consumidor cap 13
  (10ª).
12 Segmentación psicográfica transcultural.

1 jueves noviembre FERIADO

Schiffman& Kanuk.
6 martes noviembre Continuamos con...COMPORTAMIENTO TRANSCULTURAL DEL CONSUMIDOR Comportamiento del consumidor cap 13
(10ª).
13
LA COMUNICACIÓN Todos los grupos entregan en físico
Entrega de TRABAJO FINAL documento en MSWord de todo el Schiffman& Kanuk.
8 jueves noviembre La fuente como iniciador del mensaje. Los receptores como audiencia meta. Los medios trabajo COMPLETO y colgado en Comportamiento del consumidor cap 9
como canales para la trasmisión del mensaje. Diseño de mensajes persuasivos. La (10ª).
retroalimentación y la efectividad del mensaje. plataforma BlackBoard.
noviembre EXPOSICIONES FINAL 30 min Equipo 1
13 martes
30 min Equipo 2
14 EXPOSICIONES FINAL 30 min Equipo 3
15 jueves noviembre 30 min Equipo 4 El orden de las exposiciones será por sorteo, esto es
30 min Equipo 5 solo una referencia de orden y tiempos por equipo
EXPOSICIONES FINAL 30 min Equipo 6
20 martes noviembre 30 min Equipo 7
15 30 min Equipo 8
22 jueves noviembre ENTREGA DE TAREA ACADEMICA y REVISIÓN DE LOS CONTENIDOS PARA EL FINAL
Fecha según calendario de la 1. Profesor indicará contenidos de
escuela. examen
2. Parcial incluirá la lectura:
16 FINALES Buyology – Martín Lindstrom. Capítulos
del 6 al 8.