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  • TC Infoges Grupo XX

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    Luis Chavez
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    Este documento presenta el mapa estratégico y las perspectivas del Cuadro de Mando Integral de la empresa local Buffalo Beef BBQ Grill. El mapa estratégico identifica objetivos clave como aumentar las ventas, la utilidad y el reconocimiento de la marca, mientras se disminuyen los costos, gastos, riesgos de producción y tiempo de elaboración de productos. Las perspectivas del CMI incluyen objetivos financieros, de atención a clientes, de procesos internos y de aprendizaje y crecimiento del personal.

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    Título original

    Tc Infoges Grupo Xx (1)

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    Este documento presenta el mapa estratégico y las perspectivas del Cuadro de Mando Integral de la empresa local Buffalo Beef BBQ Grill. El mapa estratégico identifica objetivos clave como aumentar las ventas, la utilidad y el reconocimiento de la marca, mientras se disminuyen los costos, gastos, riesgos de producción y tiempo de elaboración de productos. Las perspectivas del CMI incluyen objetivos financieros, de atención a clientes, de procesos internos y de aprendizaje y crecimiento del personal.

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    de 6

    FACULTAD DE NEGOCIOS

    CARRERA DE CONTABILIDAD Y FINANZAS


    INFORME
    Heladería Holanda

    INTEGRANTES

    Torres Pinillos, Julio César (N00151981)

    CURSO

    Información Para La Gestión

    PROFESOR

    Mg. Félix Ramón Gamarra Ortiz

    CICLO

    10mo

    TRUJILLO - PERU
    2022 – 1
    EMPRESA LOCAL:

    BUFFALO BEEF BBQ GRILL


    RESTAURANTE
    1.- MAPA ESTRATÉGICO

    MAPA ESTRATÉGICO DE BUFFALO BEEF BBQ GRILL

    Perspectiva Aumentar la Disminuir los


    Crecer en ventas
    financiera utilidad costos y gastos

    Perspectiva de Aplicar Mejorar la Aumentar el Incrementar la


    clientes promociones satisfacción del reconocimiento de fidelidad del cliente
    cliente la marca

    Disminuir el
    Mejorar el control Disminuir el
    Disminuir el riesgo Elaborarnuevos
    Elaborar nuevos Disminuir desperdicio
    desperdicio de la
    de caja de producción
    riesgo de producción productos
    productos de materia prima
    Perspectiva de
    procesos internos
    Disminuir el tiempo de
    Disminuir tiempo promedio
    elaboración de los de la
    elaboración de productos
    productos

    Perspectiva de Cumplir programas Incrementar el Disminuir la Implementar capacitación


    aprendizaje y de crecimiento compromiso del rotación del para el personal en cocina
    crecimiento profesional personal personal y en servicio
    2.- PERSPECTIVAS DEL CMI

    PERSPECTIVA OBJETIVO

    Medir la disponibilidad
    económica
    FINANCIERA para cumplis
    obligaciones internas y
    externas

    Medir la eficiencia en
    CLIENTES atención de quejas y
    reclamos

    PERSPECTIVA OBJETIVO META INDICADOR INICIATIVA

    FINANCIERA

    CLIENTES

    PROCESOS
    INTERNOS

    APRENDIZAJE Y
    CRECIMIENTO

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