Anexo 1.

Ficha mapa mental y presentación

empresa

Mapa mental y presentación empresa

Presentado a:
Jesús Alberto Ramírez

Presentado por:
José Francisco Martínez Velásquez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia –UNAD -

Programa Administración de Empresas
Curso Planeación Estratégica 102002
Fecha. 05/03/22
 INTRODUCCIÓN.

En el siguiente trabajo se busca presentar una empresa, en la cual se

conocerá su funcionamiento, como también la manera en cómo está
estructurada. Por otro lado, se busca conceptualizar sobre la misión
los objetivos y los valores de la misma, como también algunos
aspectos internos y externos para finalmente aplicar las teorías y
modelos de planeación estratégica a partir del análisis mediante
variables que permitan definir sus objetivos estratégicos.

ACTIVIDADES A DESARROLLAR.

Parte 1. Diseña en el programa o aplicación que considere un mapa

mental en el que se representa la conceptualización de
Direccionamiento estratégico (misión visión, valores), análisis FODA,
análisis PEST Y PESTEL, análisis de competitividad (5 fuerzas de
Porter) y cadena de valor.
Parte 2. Formato guía para la presentación individual de la
Organización o Empresa.

Se recomienda que antes de elaborarla haya hecho la

investigación conceptual sobre los temas de esta fase,
indicados en la guía de actividades.

Nombre de la organización o empresa elegida y Domicilio

SUPERMERCADOS FAN 1E. Bogotá D.C

Si X No
Empresa formalizada en Cámara de Comercio

Clasificación de la empresa: Pequeña X Mediana _

Microempresa_ Gran Empresa_
Tiempo de existencia: 1 año
Número de empleados 4 Cargos existentes: Indicar el nombre
del cargo
Resuma que se hace en cada cargo:

Administrador punto de venta: se encarga de planificar

estrategias de ventas, manejo general de inventarios, coordinación al
personal y asignación de funciones, recibir mercancía y velar por la
seguridad y la sostenibilidad del local comercial.
Cajero 1: Se encarga de la facturación, prestar su servicio de
atención y asesoría al cliente.
Cajero 2: su función es multifuncional, ya que se encarga de auxiliar
al cajero 1 en facturación y jugar un papel de auxiliar de
administración. Y por otro lado colaborar en el surtido de mercancía.
Logístico y surtido: se encarga de mantener el surtido del almacén
al día, estar pendiente de la rotación de los productos.

Describa las actividades que realiza la empresa:

Comercializadora: su actividad principal es la compra y venta de
productos para la canasta familiar

Registre gráficamente el organigrama de la empresa:

Visión: SUPERMERCADOS Misión: supermercados fan 1E se
FAN 1E tiene la visión de ser esfuerza por brindar el mejor
el nuevo modelo de los servicio en el nuevo modelo de
supermercados de barrio, en negocio, articulando la calidad y
donde se preste un servicio mayor variedad de productos de la
general a todos nuestros canasta familiar para ser líderes en
clientes, con el personal el mercado. Comprometidos con el
altamente capacitado para la medio ambiente, y nuestros clientes.
gestión comercial. Queremos
ser los líderes en variedad de
productos de calidad con la
mayor preferencia en la ciudad
de Bogotá y sus alrededores.

Valores: indicar cuales y Indicar cuales objetivos o metas

explicar brevemente en que tiene la empresa:
consiste cada uno.
 Excelencia: Nos Posicionamiento: nuestro objetivo
caracteriza la calidad y es crecer y cubrir la mayor parte de
excelencia de nuestros las necesidades de las personas, con
productos, ya que el fin de tener preferencia como
nuestros proveedores estrategia comercial que pretende
nos brindan garantías conseguir que nuestros
por nuestros productos. supermercados ocupen un lugar
 Responsabilidad: distintivo, relativo a la competencia,
estamos comprometidos en la mente del consumidor
con nuestro entorno,
tanto en lo social como Expansión: una de nuestras metas
también en lo es colocar otros puntos de ventas a
iconológico, ya que nivel nacional.
tratamos al máximo de
cumplir con las Incrementar ventas: queremos
necesidades de nuestros fomentar las compras en nuestro
clientes, como también establecimiento por medio de
aportar al medio para el estrategias comerciales, para así
cuidado del medio mismo incrementar los ingresos.
ambiente.
 Diferencia: prestamos Permanecía del personal en la
un servicio que nos empresa:
 diferencia del resto, en Supermercados fan tiene el objetivo
cuanto al servicio de implementar un plan para que los
humano articulado con la colaboradores tengan buenas
variedad de nuestros condiciones laborales, con
productos. remuneraciones, qu incentiven la
 Transparencia: estabilidad de sus empleados.
podemos integrar
transparencia que
implica la confianza con
el personal operativo y
los clientes en cuanto al
ambiente laboral y las
relaciones comerciales.
Procesos de la empresa (Hay que indicar que se hace en el
área administrativa en mercadeo y ventas, Producción/
servicios y Finanzas o contabilidad) si se le dificulta este
tema, consulte fuentes para que sepa cómo hacer este ítem.
Consulte material de apoyo.

 El administrador punto de venta; realiza labores

administrativas, como los son: revisar y coordinar el personal
logístico y en el área de cajas de la empresa, resolver
inconvenientes, quejas y reclamos de los clientes, presentar
informes de las ventas en la empresa, impulsar estrategias de
incremento de las ventas.

 Cajero 1; este empleado se encarga de velar por el registro de

los productos en las cajas, por la atención y asesoría comercial
a los clientes.

 Cajero 2; persona multifuncional en su campo, que su deber es

velar porque exista rapidez y buen flujo de personal en el área
de facturación, como también estar atento a auxiliar al surtido
de mercancía cuando se requiera.

 Logístico y surtido; es la persona con la responsabilidad de

mantener el local surtido en cuanto a la mano de obra.

Registre de manera breve si considera que la empresa tiene

alguna dificultad (en lo administrativo, en mercadeo y ventas,
en producción o en las finanzas.

La principal dificultad que tiene la empresa, está en lo administrativo,

ya que es la persona con mayor responsabilidad, en este caso el
administrador punto de venta, debido a que sus funciones son
mayores, por días se dificulta en cumplirlas a cabalidad, por lo que
quedan pendientes y se ve afectado el proceso. Como ya sabemos
desde que falla la parte administrativa esto repercute en todas las
áreas.

Registre de manera resumida, si usted cree que es una

empresa conocida en el mercado interno o región donde está
ubicada y diga por qué.

Sí, es una empresa con alto reconocimiento a pesar del poco tiempo
en el mercado se ha sabido acomodar a las necesidades de las
personas del sector, teniendo en cuenta, los precios, la calidad, la
variedad, el servicio, los cuales son características por las cuales los
clientes y personas del sector tienen preferencia, en cuanto a la
competencia.

Registre de manera concreta si cree que los factores externos:

Políticos, económicos, sociales, ambientales afectan la
empresa, indique por qué.

 Políticos: la cadena de suministros, como pasa en la actualidad

vemos que hay muchos productos agotados, los cuales
provienen del extranjero, exactamente la materia prima
repercute en el aumento de los productos, de manera
desmedida, y es precisamente por la falta de estabilidad política
de relaciones internacionales.
 Económicos: en este factor la parte económica es
fundamental, ya que de esta depende el poder de adquisición
de los compradores, entre mayor sea el precio menor es la
demanda. Como lo vivimos en la actualidad.

Exprese su opinión frente a la competencia que esta empresa

tiene, indicar quienes son sus competidores y si la afectan.

Es una zona muy comercial por lo que la competencia no está muy

lejos, nuestros grandes competidores se encuentran almacenes de
cadena y grandes superficies, dentro de los cuales están:

Supermercado METROPOL: No es un supermercado de cadena,

pero si es una gran superficie, en la que su mayor volumen de
mercancía se nos hace una competencia fuerte.

Supermercados éxito: como todos los conocemos, son almacenes

de cadena reconocidos a nivel nacional, el cual tiene convenios con
grandes empresas, tienen días de descuento, los cuales, esos días se
nos reflejan en nuestras ventas, como superficie pequeña.

Tiendas D1: Las tan nombradas (tiendas de descuento) se ha visto

el alto crecimiento en ventas de estas tiendas en los últimos tiempos
tienen la gran ventaja de comprar materia prima y fabricar sus
mismos productos para vender a menor precio, por lo que se nos
hace una competencia fuerte.

Investigar, si el propietario de este negocio tiene estrategias

para mantener el negocio sin dificultades, indicar cuales son.
Si no las tiene, deje en blanco.

Si, en la parte interna se trata de implementar buen servicio,

variedad en los productos calidad y buen precio. Esta estrategia se
trata de mantener constante. Sin embargo, los factores externos
como lo son la competencia aún no se ha implementado un plan
idóneo para contrarrestar dicha problemática.

Fotografía (solo una) Si le es posible obtenerla.

 CONCLUSIONES.
Se realizó un análisis interno y externo de un establecimiento de
comercio, (empresa) dentro de su funcionamiento desde lo operativo
hasta lo administrativo se tuvieron en cuenta los factores que
impactan la producción y comercialización y algunas estrategias en
como mitigar dicha problemática.

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◄ Syllabus del curso Planeación Estratégica.