PRACTICA N° 5

TUBO DE VENTURI

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO FACULTAD DE CIENCIAS

AGROINDUSTRIALES PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS
LABORATORIO MECANICA DE FLUIDOS
Estudiantes del Programa de Ingeniería de Alimentos Facultad de Ciencias Agroindustriales
de la Universidad del Quindío,
Armenia, Colombia,
ivand.aguirref@uqvirtual.edu.co, ncastanedaa@uqvirtual.edu.co,
lauritae.carlosamar@uqvirtual.edu.co
Daniel Esteban Giraldo.
Fecha de entrega: 14 /noviembre /2021

RESUMEN
El principio de la conservación de la energía es explicado por medio del Principio de
Bernoulli, como se sabe el principio de la conservación de energía establece que la energía
no se crea ni se destruye solo se transforma, según el Principio de Bernoulli  la energía se
puede transformar entre energía cinética, energía potencial y en energía de flujo. El teorema
de Bernoulli implica una relación entre los efectos de presión, velocidad y gravedad, en la
práctica de laboratorio se desarrolló el Principio de Bernoulli por medio de la
implementación de un tubo Venturi.

Palabras clave: presión, energía potencial, Bernoulli, gravedad, velocidad

ABSTRACT
The principle of conservation of energy is explained by means of Bernoulli's Principle, as it
is known, the principle of energy conservation establishes that energy is neither created nor
destroyed, it is only transformed, according to Bernoulli's Principle, energy can be
transform kinetic energy, potential energy and flow energy. Bernoulli's theorem implies a
relationship between the effects of pressure, speed and gravity, in laboratory practice the
Bernoulli Principle was developed through the implementation of a Venturi tube.
Keywords: pressure, potential energy, Bernoulli, gravity, velocity
MARCO TEORICO

Tubo Venturi: es un sistema para acelerar el flujo de un fluido, al restringirlo en un cono

con forma de tubo. En la restricción, el fluido debe aumentar su velocidad reduciendo su
presión y produciendo un vacío parcial. Como el fluido sale de la constricción, su presión
aumenta al nivel del ambiente o de la tubería de diámetro mayor.
El tubo de Venturi también se utiliza para medir la velocidad de un fluido incompresible.
Consiste en un tubo con un estrechamiento, de modo que las secciones antes y después del
estrechamiento son A1 y A2, con A1 > A2 [2]

La ley de conservación de la masa: establece que en un flujo estacionario toda la masa

que entra por un lado de un recinto debe salir por otro, lo que implica que la velocidad debe
ser mayor en la parte más estrecha del tubo. [3]

𝑣1 × 𝐴1 = 𝑣2 × 𝐴2

El efecto Venturi: consiste en un fenómeno en el que un fluido en movimiento dentro de

un conducto cerrado disminuye su presión cuando aumenta la velocidad al pasar por una
zona de sección menor. En ciertas condiciones, cuando el aumento de velocidad es muy
grande, se llegan a producir grandes diferencias de presión y entonces, si en este punto del
conducto se introduce el extremo de otro conducto, se produce una aspiración del fluido de
este conducto, que se mezclará con el que circula por el primer conducto. Este efecto,
demostrado en 1797, recibe su nombre del físico italiano Giovanni Battista Venturi (1746-
1822).

OBJETIVOS
General
 Por medio del tubo Venturi y la aplicación de la ecuación de Bernoulli determinar las
velocidades de un fluido sometido a diferentes diámetros de tubería y conocer el
diferencial de presión ejercido en el fluido al pasar por el área estrecha del tubo.
Específicos
 Realizar montaje para poner a prueba el accesorio de tubería Venturi.
 Hallar las áreas de entrada y del espacio de estrechamiento del tubo Venturi, así mismo
calcular experimentalmente 3 tipos de caudales diferentes
 A partir de los datos obtenidos experimentalmente calcular velocidad y el diferencial de
presiones en cada punto del tubo Venturi.

RESULTADO
1. Experimento de Giovanni Battista Venturi (sin columna en U

1. Un fluido al pasar por un espacio de estrangulamiento en una tubería aumenta su

velocidad y disminuye su presión.
Si el caudal de un fluido es constante pero la sección disminuye, necesariamente la
velocidad aumenta tras atravesar esta sección. Por el teorema de la conservación de la
energía mecánica, si la energía cinética aumenta, la energía determinada por el valor de
la presión disminuye forzosamente. El efecto Venturi es un fenómeno físico que
consiste en que cuando un fluido en movimiento dentro de un tubo o conducto de
determinada sección, atraviesa una sección menor, aumenta su velocidad al aumentar su
velocidad disminuye su presión.
2. Experimento de tubo Venturi con columna en U
2. Un tubo de Venturi fluye agua con caudal de 40 L/s su densidad es de 1000kg/m 3, el tubo
tiene una columna en U que conecta en la parte más ancha (Punto 1), y la parte más angosta
(punto2) el cual contiene mercurio con una densidad de 13560kg. El diferencial de altura
del punto 1 y 2 en la columna es de 10cm.

a) El diferencial de presiones (P1-P2) en Pa

P1-P2 = h.g (ρ2 – ρ1)

m Kg Kg
P1-P2= 0,1m (9,81 2 ) (13560 3
−1000 2 )
S m m

P1-P2= 12321,36

CONCLUSIÓN
 Luego de haber realizado esta práctica concluimos que el Tubo de Venturi es un
dispositivo, el cual puede ser utilizado en muchas aplicaciones tecnológicas y
aplicaciones de la vida diaria, en donde conociendo su funcionamiento y su
principio de operación se puede entender de una manera más clara la forma en que
este nos puede ayudar para solventar o solucionar problemas o situaciones con las
cuales nos topamos diariamente.
 el Tubo de Venturi es un dispositivo que por medio de cambios de presiones puede
crear condiciones adecuadas para la realización de actividades que nos mejoren el
trabajo diario, como lo son sus aplicaciones tecnológicas, estos equipos en una
empresa son muy útiles ya que se pueden disminuir pérdidas o gastos excesivos
innecesarios. [4]
BIBLIOGRAFÍA
[1] «Efecto Venturi». CIDEAD. Consultado el 6 de octubre de 2019
[2] «Efecto Venturi». EcuRed. Consultado el 6 de octubre de 2019
[3] Steven Moreno, Yeferson Coral, Medidores de flujo en conductos cerrados,
Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería, Noviembre de 2013, Citado el 16/04/16,
Disponible [en línea] en: Http://es.slideshare.net/stevenmoreno/medidores-de-flujo-en-
conductos- cerrados
[4] Avallone, Eugene A. "Manual de Ingeniero Mecánico". Tomo 1 y 2. Novena Edición.
Mc Graw Hill. Mexico, 1996.

ANEXO
Un fluido al pasar por un espacio de estrangulamiento lo que hace es disminuir su
presión al aumentar la velocidad después de pasar por una zona de sección menor. Si en
este punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se produce una
aspiración del fluido contenido en este segundo conducto.
Cálculos:

Tubería estrecha Tubería Angosta

Área de la tubería (m2):

1m 1m
20,7 mm x =0,0207 m 10,2mm x =0,0102 m
1000 mm 1000 mm

π x D2
4
2 2
3,1416 x ( 0,0207 m ) 3,1416 x ( 0,0102m )
=3,36 x 10−4 m2 =8,17 x 10−5 m2
4 4

Caudal en (m3/s)
3
2 L 56,86 s 1m −5 3
=0.035 L/S =3,5 x 10 m /s
x 1s 1000 L
Velocidad
−5 3 −5 3
3,5 x 10 m /s m 3,5 x 10 m / s m
V 1= =0,104 V 2= =0,428
−4 2
3,36 x 10 m s −5 2
8,17 x 10 m s

Diferencial de Presiones (Pa)

1
P1-P2 = p(V22 -V12)
2

(( ) ( ))
2 2 2 2
1 1000 kg m m kg kg m2 kg . m N
P1-P2 = x 0 , 428 − 0 , 104 =86,184 x = = =Pa
2 m
3
s s m. s m3 s2 m2 . s2 m2