Valles vitivinicolas

Presentamos los 7 valles vitivinícolas más famosos de Chile y los elementos que permiten
distinguirlos:

1. Aconcagua

Se encuentra al norte de Santiago, bañado principalmente por el Río Aconcagua. Se destaca

por la viña Errázuriz y por cepas como Cabernet Sauvignon y Syrah. Tiene un clima seco,
con suelos arcillosos, que producen vinos frutales y frescos. Se celebra la Fiesta de la
Vendimia en la capital, San Felipe, a 90 kilómetros de Santiago.

2. Casablanca

El Valle de Casablanca es uno de los más famosos del mundo. Ubicado entre Santiago y
Valparaíso, debe su fama a sus uvas Chardonnay, consideradas las mejores del mundo
gracias al clima semi marítimo y la humedad casi constante. El vino blanco Chardonnay es
perfumado y de un fuerte color ámbar.

3. Maipo

Las mayores marcas de Chile se encuentran asentadas en este valle desde los inicios de la
producción vitivinícola en el país. Aquí están las bodegas centrales de Concha y Toro, el
gigante mundial de los vinos, cuyo Casillero del Diablo tiene el nivel de leyenda. El
visitante puede vivir una experiencia única al recorrer algunas de las bodegas más antiguas
de Chile.

4. Colchagua

Es otro de los valles más tradicionales de Chile. Se ubica en una de las zonas más
privilegiadas en términos de terruño, suelos, humedad y lluvias. Bodegas de tradición como
Santa Rita fincaron su fama internacional. En esta zona se rescató el Carmenere, una cepa
casi extinta que saltó al mundo como una novedad sorprendente.

5. Curicó
El valle de Curicó ofrece una amplia variedad de viñedos grandes y pequeños, que pueden
ser recorridos en la Ruta del Vino, creada para los amantes de los sabores únicos y de los
paseos rurales. Aquí se encuentra la célebre bodega San Pedro y se producen algunos de los
Cabernet Sauvignon emblemáticos de Chile.

6. Maule

El rio Maule le da vida esta zona, donde el vino chileno tiene sus orígenes más antiguos
desde antes de la Independencia. El clima es el factor para producir vinos tradicionales que
se exportan a todo el mundo, principalmente Cabernet Sauvignon, que en este caso puede
reclamar su mayor autenticidad.

7. Itata

Durante mucho tiempo, esta zona fue considerada productora de vinos regionales o
campesinos, pero en la actualidad se ubica en la lista de los que no puedes dejar de visitar.
Ubicada a 400 kilómetros al sur de Santiago, cuenta con bodegas consideradas entre las
mejores el mundo. La zona también ofrece una extraordinaria oferta gastronómica.