Calendario de Capacitación y

Formación
Modalidad Online

ABRIL
05 - 06 05 - 06 07 07 - 08
Curso Oficial BRCGS Curso Oficial BRCGS: Curso Oficial BRCGS: Curso Internacional HACCP-
Food Safety Versión 8: Análisis de Peligros y Puntos Fraude Alimentario (Vulnerability “Análisis de Peligros y Puntos
Entrenamiento para Sitios Críticos de Control (HACCP) Assessment for Food Fraud) Críticos de Control” acreditado
(Sites Training) BRCGS Professional por Internacional HACCP Alliance
BRCGS Professional
16 hrs 16 hrs 08 hrs 20 hrs

08 11
Curso Formativo BPM - Buenas Curso Oficial BRCGS:
Prácticas de Manufactura Análisis Causa Raíz
(Root Cause Analysis)
BRCGS Professional
11 - 13 13
Curso Oficial FSPCA IAVA Curso Microbiología en
Intentional Adulteration (IA Rule) los Alimentos
(Individuo Calificado en Food
Defense - FDQi)

08 hrs 08 hrs 16 hrs 08 hrs

18 - 19 18 - 19 19 - 20 20 - 21
Curso Oficial SQFI Curso Oficial BRCGS: Curso Internacional Manejo Curso Oficial BRCGS -
Implementación de Sistemas Análisis de Peligros y Controles Auditor Interno
SQF edición 9 – Integrado de Plagas
Preventivos Basado en Riesgo (Internal Auditor)
Fabricación de Alimentos (HARPC)
(Food Manufacturing) BRCGS Professional

16 hrs 16 hrs 12 hrs 16 hrs

21 - 22 21 al 23 22 22
Curso Oficial IFS Food versión 7 - Curso Oficial FSPCA Curso Oficial BRCGS: Curso Oficial PSA: Inocuidad para
Interpretación y Aplicación de la Controles Preventivos para Evaluación de Riesgo Productor (Grower Training) -
Norma) Alimento de Consumo Humano (Risk Assessment) Produce Safety Alliance
(PCQi) FSMA - FDA BRCGS Professional FSMA - FDA

16 hrs 20 hrs 08 hrs 08 hrs

25 25 - 27 26 26 - 27
Curso Actualización del Protocolo Curso Oficial BRCGS - Curso Oficial BRCGS: Curso Introducción de los
GLOBALG.A.P V5.4 + GRASP Storage & Distribution Versión 4 Monitoreo Ambiental Requisitos SMETA Versión 6.1
(Add-on de la Evaluación de Riesgos GlobalG.A.P) Entrenamiento para Sitios (Environmental Monitoring)
para prácticas sociales (Sites Training)

08 hrs 16 hrs 08 hrs 16 hrs

27
Curso Oficial BRCGS:
Un Enfoque para la Cultura de
Seguridad del Producto
(An Approach to Product Safety
Culture)
08 hrs
28
Curso Oficial BRCGS:
Validación y Verificación
(Validation and Verification)
BRCGS Professional
08 hrs

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Interesados en Modalidad
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