Universidad

Tecnológica de
Puebla

Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla

PLAN DE MEJORA PARA EL ÁREA DE

RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA
CYRSA COMERCIAL.

QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

Licenciatura en Gestión del Capital Humano

PRESENTA:

NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNA: Ruth Dayana Villa Medel

REGISTRO: UTP0010779

ASESORES DE ESTADÍA:

EXTERNO: NOMBRE DEL ASESOR / iniciando por el nombre y con el grado académico
INTERNO: NOMBRE DEL ASESOR / iniciando por el nombre y con el grado académico
Ejemplo:

(FECHA DE ELABORACIÓN: MES Y AÑO/

Anotar el mes y año en el que se concluyó la Estadía)
ÍNDICE
Enlistar los aspectos que se van a desarrollar, anotando en la parte lateral derecha
la página donde se encuentra.

Ejemplo:
ÍND
Introducción 2
Descripción de actividades, propuesta / proyecto de mejora 3
Marco contextual 5
Marco conceptual 10
Metodología 15
Desarrollo y resultados 25
Conclusión 31
Referencias 32
Anexos 33
RESUMEN
El objetivo de la investigación radica en realizar una valoración del área de
Recursos humanos de la empresa CYRSA COMERCIAL, con el fin de plantear
propuestas, que ayuden a reforzar el eficiente crecimiento de la administración del
talento humano de la compañía, y a partir de su resultado proponer un plan de
mejora que permita optimizar dichos procesos, generar mayor identidad y
compromiso por parte de los colaboradores, teniendo en cuenta que la
administración del talento humano consiste en establecer los criterios para la
selección, vinculación e inducción adecuada del personal de la empresa, de
acuerdo con los perfiles establecidos para cada cargo; así como la respectiva
orientación para que se integre rápidamente a la cultura y estructura de la
organización.

La administración del Talento Humano se ha convertido en un requisito

indispensable para sobrevivir en un mercado altamente competitivo, toda empresa
que desee permanecer en el mercado debe dar garantía de la calidad y capital
humano que ofrecen como medio estratégico para alcanzar sus metas.

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

Esta investigación se llevará a cabo dentro del área de recursos humanos de la

empresa CYRSA COMERCIAL; Ubicada en San Pablo del Monte 8-Bodega-108,
Central de Abastos, en busca de la mejora del área.
ABSTRACT
The objective of the research is to make an assessment of the Human Resources
area of CYRSA COMERCIAL, in order to make proposals that will help reinforce
the efficient growth of the human talent management of the company, and based
on the results, propose an improvement plan that will optimize these processes,
generate greater identity and commitment from the collaborators, taking into
account that the human talent management consists of establishing the criteria for
the selection, recruitment and adequate induction of the company's personnel,
according to the profiles established for each position; as well as the respective
orientation so that they are quickly integrated into the culture and structure of the
organization.

The administration of the Human Talent has become an indispensable requirement

to survive in a highly competitive market. Any company that wishes to remain in the
market must guarantee the quality and human capital that it offers as a strategic
means to achieve its goals.

LINE OF RESEARCH

This research will be carried out within the human resources area of the company
CYRSA COMERCIAL; located in San Pablo del Monte 8-Bodega-108, Central de
Abastos, in search of the improvement of the area.
INTRODUCCIÓN

Cada día el ambiente en las diferentes áreas de las empresas es cambiante,

dinámico e impredecible. Por esa razón cada día los administradores buscan
herramientas que aplicadas sobre las personas y en beneficio de la organización
generaran un excelente clima organizacional, en la que los colaboradores se
sientan a gusto y alcances altos índices de eficiencia y eficacia.

Las empresas, el gobierno y las organizaciones privadas requieren tomar

decisiones continuamente para lograr sus objetivos y metas y teniendo establecido
que un diagnóstico es una herramienta de la dirección, se realizará un diagnóstico
del Área de Personal de la empresa, con el fin de realizar un plan de mejoramiento
para este Departamento. La intención de este trabajo, es proveer una orientación
a los directivos de la empresa, en cuanto a los planes a desarrollar según los
resultados de la investigación; así mismo, ilustrar alternativas que permitan un
mejor ambiente laboral, mayor compromiso de los trabajadores y avances en
cuanto a los resultados obtenidos.

Los aspectos de mayor importancia corresponden al conocimiento de los factores

que afectan el rendimiento y el comportamiento de los individuos dentro de la
empresa.

En esta investigación se presenta una propuesta de mejora en el área de

Recursos Humanos de la empresa CYRSA COMERCIAL, ubicada en San Pablo
del Monte 8-Bodega-108, Central de Abastos, dedicada a la comercialización de
productos y materias primas para repostería.

La propuesta busca optimizar el área de recurso humano y así lograr un completo

y adecuado manejo de los procesos internos de la empresa para alcanzar óptimos
estándares de calidad, que permita satisfacer las necesidades de los
colaboradores y de los clientes, obteniendo así un mejor ambiente laboral y una
mayor eficiencia en el desempeño de las funciones,
MARCO CONTEXTUAL

Descripción de la UPS

Descripción de la UPS: visión, misión, filosofía organizacional y valores, historia,

giro/clasificación, productos, servicios, número de empleados, organigrama, etc.

Establecimiento del problema

En todas las organizaciones se procuran consolidar equipos de trabajo para que
trabajen en equipo y no como grupos. En este proyecto se busca encontrar las
herramientas que ayuden a mejorar la situación que se está presentando en el
área de recursos humanos de la empresa. Se pretende indagar cuales son las
variables o causas que no están permitiendo que las funciones se desarrollen
como han sido planeadas.

CYRSA COMERCIAL, es una organización que busca centrarse en su equipo de

trabajo con el fin de brindar servicios y productos con calidad a sus clientes,
proyecta como línea estratégica el mejoramiento continuo.

Aunque la organización ha planteado propuestas de mejoramiento con el fin de

reforzar el área, no ha obtenido grandes avances, por lo que no se ha logrado un
medio de comunicación eficaz y un control de documentación adecuado,
igualmente no se tienen roles definidos entre los departamentos que fomenten el
compromiso ante las eventualidades, lo que hace necesario indagar y determinar
cuáles son las causas o variables que están afectando el buen desempeño del
área.

A raíz de esta problemática se pretende realizar una investigación, recolectando

información que arroje bases y datos suficientes en función de los objetivos y la
naturaleza del problema para establecer el origen del mal funcionamiento del área
y proporcione herramientas necesarias para suministrar sugerencias que generen
el mejoramiento continuo y ayuden a obtener los resultados esperados por la
compañía.
En la actualidad el área de recursos humanos pretende analizar con precisión
cuáles son las variables o razones que están perjudicando el funcionamiento
eficiente de los procesos. En razón a ello, se hará un diagnóstico del
funcionamiento, en factores tales como: identificar la necesidad del personal a
cargo del área, selección, contratación, capacitación, evaluación de desempeño,
seguridad, bienestar, motivación, compromiso y reconocimiento del trabajador

Formulación del problema

¿Cuáles son las causas o las situaciones internas que afectan el buen
funcionamiento del área de Recursos Humanos de la empresa?

¿Cuáles son las variables que inciden tanto positiva como negativamente en la
gestión integral del área de Recursos Humanos en la empresa?

¿Cómo evaluar los factores y procesos que están afectando el buen desempeño
del área?

¿Cómo debe ser el plan de mejoramiento en el área de recurso humano de la

empresa?

Justificación

Hoy las organizaciones tienden a desarrollarse, tienen como base el capital y la

tecnología, pero para mantenerse en el entorno globalizado es necesario que
tengan capacidad de innovación y excelente talento humano, porque así pueden
realizar tareas de mejoramiento continuo y lograr el máximo desempeño de sus
colaboradores alcanzado altos niveles de eficiencia y eficacia.

Una organización que pretenda sobrevivir en el mercado actual, debe reconocer

que el Capital Humano es considerado como un activo intangible que la
organización tiene para su desarrollo estratégico.

La investigación que se lleva a cabo busca aplicar algunas teorías de la

administración del recurso humano, estableciendo un diagnóstico general del área
objeto de estudio y de la mano con la compañía detectar las diferentes situaciones
que se pueden presentar internamente y proponer la solución a la situación
problemática encontrada.

Este trabajo se justifica desde el punto de vista práctico porque se identificarán los
problemas que están impidiendo el desarrollo del área de Recursos Humanos en
la Empresa.

Objetivos
Objetivo general

Realizar un Plan de Mejoramiento para el área de recursos humanos en la

empresa.

Objetivos específicos
Diseñar y aplicar una guía de diagnóstico para el análisis de los procesos de
talento humano.

Identificar Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas que están

afectando el buen desempeño del área de recursos humanos de la empresa.

MARCO CONCEPTUAL

Extraer y recopilar la información relevante y

necesaria que concierne a las actividades
desarrolladas, al proyecto o propuesta de mejora,
con la idea de plantear la perspectiva teórica del
estudio.

Las citas de autor deben ser en

Se deberá detectar, obtener y consultar la
estilo APA (6a. edición)
bibliografía y otros materiales que pueden ser útiles
para el sustento de las actividades, del proyecto o
de la propuesta de mejora.
METODOLOGÍA

● Con base en los objetivos establecidos, enlistar y describir las actividades

que se van a llevar a cabo en una gráfica de Gantt. Estableciendo de
manera cronológica lo que se va a realizar y especificando en dónde.

● Mencionar, describir y anexar las herramientas y procedimientos utilizados,

la población y el análisis estadístico (en caso de haberse realizado).

La información de este apartado debe ser congruente con los objetivos

planteados.
DESARROLLO Y RESULTADOS

Exponer, explicar y describir los resultados de las actividades, del proyecto o

propuesta de mejora anteriormente analizados e interpretados, especificando si
éste logró una mejora o beneficio en la UPS.

(Mínimo veinticinco cuartillas desde la descripción de

las actividades.. hasta el desarrollo y resultados)
CONCLUSIÓN

Explicar y desarrollar los siguientes puntos:

● ¿Se cumplió el objetivo de la estadía? ¿se logró realizar el proyecto o la

propuesta de mejora y en qué grado?

● El impacto de la estadía práctica como parte del desarrollo profesional del

alumno y los resultados que se obtuvieron como beneficio para la UPS.

● Particularizar de qué forma la Estadía Práctica contribuyó en el desarrollo

del perfil profesional de la competencia, en relación al Programa Educativo
que el alumno estudió (véase anexo al final del documento guía).

(Mínimo una cuartilla)

REFERENCIAS

El Reporte de la Práctica y Estadía deberá contener como mínimo 5 fuentes

bibliográficas especializadas y 3 fuentes de consulta adicionales tales como tesis,
vídeos, congresos, artículos, entre otros.

Las referencias bibliográficas en cualquiera de sus versiones y las fuentes de

consulta utilizadas para el desarrollo del Reporte de la Práctica y Estadía no
deberán ser anteriores al año 2017.
ANEXOS

Colocar en ésta parte el

índice de anexos

Incluir fotografías, imágenes, tablas, gráficas, normas,

memorias de cálculo, etc. debidamente relacionados y
clasificados en un índice.
 Ejemplo:
ANEXOS

ANEXO I. Documento de la CONEVAL (2010): ECONOMÍA SOCIAL, FACTOR

DE COHESIÓN Y EQUIDAD

ANEXO II. Galería fotográfica de la Feria 2018 "Yo Compro Poblano"

Etc....
ANEXO I. Documento de la CONEVAL (2010): ECONOMÍA SOCIAL,
FACTOR DE COHESIÓN Y EQUIDAD

"La crisis descompone el modelo social

Vivimos una situación compleja, tanto en el aspecto social como económico, lo
que deja inmune al resto de la economía mundial. La crisis ha envuelto todo,
condiciona cualquier enfoque que pretenda revitalizar aspectos sociales.
Un modelo social tiene el riesgo de ser interpretado como la economía en el eje
motor del pensamiento social, sin embargo, por el contrario, la realidad muestra
que existen flujos sociales de solidaridad grupal que ponen límites a esa exclusión,
necesariamente acompañada de la fractura social. La fractura social expresa
inequidad social y pobreza.
El CONEVAL en 2010 realizó un estudio en el cual revela que la situación de
pobreza en México es aguda, en datos se expresa que 11.7 millones de
mexicanos están en situación de pobreza extrema y 40.3 millones en pobreza
moderada, todo esto es expresión incuestionable de fractura social, descohesión e
inequidad.
La equidad social es un elemento imprescindible para el crecimiento económico y
para la competitividad..."
ANEXO II. Galería fotográfica de la Feria 2018 "Yo Compro
Poblano"

Participación del Programa "Yo Compro Poblano", en la Feria de Puebla (Mayo 2018)

Participación del Programa "Yo Compro Poblano", en la Feria de Puebla (Mayo 2018)
CONSIDERACIONES GENERALES:

● La citación de referencias y fuentes bibliográficas deberán ser redactadas

conforme al estilo APA 6ª versión

● Tipo y tamaño de letra: Arial número 12 para el texto del trabajo y Arial
número 14 en negritas para los títulos y subtítulos.

● Todos los títulos y subtítulos deberán estar situados en la parte izquierda de

la hoja.

● Espacio: Sencillo (1.0)

● Márgenes:
2.5 cm lado izquierdo y 2 cm lado derecho
2 cm de margen superior y de margen inferior
Las hojas deben numerarse en el margen inferior derecho

● Se deberá entregar el Reporte de la Estadía Práctica en un solo documento

en PDF, grabado en un CD.

● El archivo se nombrará de la siguiente forma:

Número de registro_siglas del nombre completo del

alumno, iniciando por el nombre y en mayúsculas

Por ejemplo:

Si el nombre de la alumna es María Claudia Pérez Flores y

su registro es UTP00001 quedaría:

UTP00001_MCPF
 ANEXO1
Estos anexos son informativos, no
se deben incluir en el reporte

PERFIL PROFESIONAL EN COMPETENCIAS

PROFESIONALES PARA LA CARRERA DE TECNICO
SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACIÓN ÁREA
RECURSOS HUMANOS (SEP - CGUT)

COMPETENCIAS PROFESIONALES
Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Técnico
Superior Universitario desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas
situaciones, así como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y
actitudes a áreas profesionales próximas.
Competencias Genéricas:
Capacidad de análisis y síntesis, habilidades para la investigación básica, las capacidades
individuales y las destrezas sociales, habilidades gerenciales y las habilidades para
comunicarse en un segundo idioma.
Competencias Específicas:
1. Evaluar la situación financiera presente y futura, mediante técnicas de análisis y
proyección, para optimizar los recursos de la organización.
1.1 Generar estados financieros básicos (balance general, estado de resultados y
flujo de efectivo) con base a los registros contables y asistido por software
especializado, para proporcionar información en la toma de decisiones.
Formular la planeación estratégica de acuerdo a las necesidades de la
organización y a su entorno, para el alcance de los objetivos planteados.
1.2 Diagnosticar la situación financiera de la organización mediante herramientas
de análisis financiero, para contribuir a la toma de decisiones.
1.3 Controlar el capital de trabajo mediante las técnicas aplicables, para optimizar
el manejo de las cuentas por cobrar y por pagar.

2. Formular la planeación estratégica de acuerdo a las necesidades de la

organización y a su entorno, para el alcance de los objetivos planteados.
2.1 Construir el marco ideológico y la estructura de la organización aplicando los
elementos de la administración para mejorar su funcionamiento.
 2.2 Evaluar la situación organizacional y su ámbito de competencia mediante
herramientas de investigación y análisis, para determinar las áreas de
oportunidad y fortalezas.

3. Administrar el capital humano de acuerdo a la estructura, necesidades y

normatividad para alcanzar los objetivos de la organización.
3.1 Planear el capital humano mediante el diagnóstico del potencial interno y la
oferta externa, para cubrir las necesidades a corto, mediano y largo plazo.
3.2 Proveer el recurso humano de acuerdo a las políticas, necesidades de la
organización y a la legislación aplicable, para cubrir los puestos vacantes.
3.3 Desarrollar el recurso humano de acuerdo a las políticas y necesidades de la
organización y conforme a la legislación vigente, para incrementar la
productividad del recurso humano.
3.4 Controlar el sistema de remuneración al personal de acuerdo a las políticas y
recursos de la organización y la legislación vigente, para garantizar la
equidad interna y la competitividad externa.
 ANEXO2

PERFIL PROFESIONAL EN COMPETENCIAS PROFESIONALES PARA LA CARRERA

DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN DESARROLLO DE NEGOCIOS ÁREA
MERCADOTECNIA (SEP - CGUT)

COMPETENCIAS PROFESIONALES
Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Técnico
Superior Universitario, desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas
situaciones, así como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y
actitudes a áreas profesionales próximas.
Competencias Genéricas:
Capacidad de análisis y síntesis, habilidades para la investigación básica, las capacidades
individuales y las destrezas sociales, habilidades gerenciales y las habilidades para
comunicarse en un segundo idioma.
Competencias Específicas:
1. Administrar el proceso de ventas mediante estrategias, técnicas y herramientas
adecuadas, para contribuir al desarrollo de la organización.
1.1 Planear el proceso de venta de bienes y servicios considerando estrategias
comerciales, indicadores de desempeño internos y externos, recursos
disponibles, procedimientos y políticas establecidas; para definir líneas de
acción que contribuyan al logro de las metas de la organización.
1.2 Dirigir el proceso de venta de bienes y servicios mediante las estrategias,
técnicas y herramientas adecuadas para contribuir a la satisfacción del cliente
y a la rentabilidad de la empresa.
1.3 Evaluar el plan de ventas a través del nivel de cumplimiento de las metas;
para proponer acciones de mejoras.

2. Administrar el proceso de compras y control de suministros a través de las

políticas y procedimientos de la organización y técnicas de control de inventarios y
almacenamiento, para asegurar su disponibilidad.
2.1 Gestionar el proceso de compras y suministros de acuerdo a las necesidades,
las políticas y procedimientos de la organización para contribuir al
abastecimiento oportuno.
2.2 Coordinar el suministro y la operación de los inventarios conforme a técnicas
y procedimientos establecidos para el optimo abasto de suministros y su
adecuada rotación.
3. Diseñar estrategias de mercado identificando oportunidades de negocio, para el
fortalecimiento nacional e internacional de las organizaciones.
3.1 Realizar investigaciones de mercado mediante técnicas especializadas para la
obtención de información objetiva, veraz, oportuna y confiable.
3.2. Desarrollar la mezcla de mercadotecnia mediante la obtención de información
y análisis del entorno para la creación de bienes y servicios competitivos.
3.3 Desarrollar el plan estratégico de mercadotecnia optimizando los recursos
materiales y humanos para mejorar la participación de la empresa en el
mercado nacional e internacional.
3.4 Desarrollar proyectos de comercio exterior de acuerdo a las oportunidades
detectadas para aprovechar mercados globales y la diversificación de los
productos de la empresa.
 ANEXO3

PERFIL PROFESIONAL
LICENCIATURA EN INNOVACIÓN DE NEGOCIOS Y MERCADOTÉCNIA
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
(Versión ejecutiva)

Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Licenciado
desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas situaciones, así como
transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a áreas
profesionales próximas.

Competencias Genéricas:

Capacidad de análisis y síntesis, habilidades para la investigación, las capacidades

individuales y las destrezas sociales; las habilidades gerenciales y las habilidades para
comunicarse en un segundo idioma.

Competencias Específicas:

1. Desarrollar y evaluar unidades estratégicas de negocios en mercados

nacionales e internacionales, haciendo uso de modelos apegados a la
legislación vigente y considerando las tendencias del entorno globalizado para
contribuir a la consolidación y rentabilidad de las organizaciones.

1.1. Formular planes de negocio a través del uso de modelos de negocios y

técnicas de innovación para determinar su factibilidad en mercados
nacionales e internacionales.

1.2. Gestionar unidades estratégicas de negocios considerando los recursos de la

empresa, su estructura y procesos administrativos así como las condiciones
del entorno para lograr su puesta en marcha en mercados nacionales e
internacionales.
 ANEXO4
PERFIL PROFESIONAL
LICENCIATURA EN GESTIÓN DEL CAPITAL HUMANO
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES
(Versión ejecutiva)

Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Licenciado
desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas situaciones, así como
transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a áreas
profesionales próximas.

Competencias Genéricas:

Capacidad de análisis y síntesis, habilidades para la investigación básica, las capacidades

individuales y las destrezas sociales; las habilidades gerenciales y las habilidades para
comunicarse en un segundo idioma.

Competencia Específica:

1. Dirigir y gestionar el capital humano a través de estrategias de desarrollo

organizacional, modelos de trabajo, servicios de consultoría, administración de
sistemas de calidad y buenas prácticas organizacionales conforme al marco
normativo vigente, ética y valores, para contribuir al bienestar del personal y al
incremento de la productividad de la organización.

1.1. Potenciar el capital humano mediante la implementación de técnicas y

herramientas de coaching, inteligencia emocional, análisis de brecha etaria,
modelos de consultoría, gestión de personas, para contribuir al equilibrio entre
el trabajo y vida personal en las organizaciones.
1.2. Desarrollar cursos de capacitación tomando en cuenta los estándares
aplicables de competencias laborales y metodologías de la enseñanza, para
fortalecer la competitividad del capital humano en las organizaciones.
1.3. Coordinar sistemas de gestión de la calidad a través del diseño de indicadores,
control de registros, proceso de auditoría y uso de herramientas tecnológicas,
con base en la normatividad aplicable, para la mejora continua de la
organización.