Transferencia de calor.

Prof. Miguel Pereira Soto.

miguelpereira@udec.cl
Cap2. Introducción

CAPÍTULO 2

CONSERVACIÓN Y BALANCES
DE ENERGÍA
Cap2. Introducción

Aprendizajes Asociados

• RA2: Resolver problemas de balance de energía asociados a procesos de

transferencia de calor.

Indicador 1:
Establece una estrategia para resolver balances de energía asociados a la transferencia de
calor: identifica las formas de energía relevantes y los mecanismos de transferencia de calor,
plantea y resuelve las ecuaciones del balance de energía para las situaciones de
transferencia de calor planteadas.
Cap2. Introducción

Aprendizajes Asociados

• RA4: Relacionar los requerimientos energéticos asociados a procesos

de intercambio de calor con costos económicos, sociales y
ambientales, de acuerdo con las necesidades de proceso y productos.
Indicador 1:

Es capaz de reconocer y evaluar implicaciones económicas, sociales y ambientales

relacionados al uso de la energía calórica en diferentes situaciones y/o procesos.
Cap2. Introducción

Objetivo general: Formular y aplicar el principio de conservación de la energía a través de

balances de calor en sistemas macroscópicos o diferenciales para obtener perfiles de
temperaturas y los flujo energéticos del sistema.

Objetivos específicos:

• Aplicar el principio de conservación de energía en balances macroscópicos de volúmenes

finitos (en este caso, la expresión resultante gobierna el comportamiento de todo el sistema).
• Aplicar los requerimientos de conservación de energía y aplicarlos a un volumen de control
infinitesimal (diferencial).
• Identificar las diferentes formas de energía y los mecanismos de transferencia involucrados en
el balance energético del sistema.
• Identificar las condiciones físicas de borde y tiempo que aplican para la resolución de las
ecuaciones matemáticas derivadas de los balances de energía.
• Incorporar una metodología que permita resolver de manera sistemática cualquier problema de
balance de energía en el ámbito de la transferencia de calor en ingeniería.
• Establecer la semejanza entre las ecuaciones que gobiernan el flujo de fluidos y la
transferencia de calor, y entre los números adimensionales característicos.
 2.1.- Ley de
Cap2. Introducción Conservación

2.1.- Ley de conservación de Energía

Objetivos:

• Aplicar la ley de conservación de energía en sistemas cerrados y abiertos macroscópicos de

volúmenes finitos. En este caso, la expresión resultante gobierna el comportamiento de todo
el sistema.

• Aplicar los requerimientos de conservación de energía y aplicarlos a un volumen de control

infinitesimal (diferencial). Se obtiene, en este caso, una ecuación diferencial que puede ser
resuelta para las condiciones de cada punto en el sistema.

• Aplicar criterios de ingeniería basado en la observación fenomenológica y la

asociación con ecuaciones constitutivas y modelos matemáticos que permitan
obtener una solución adecuada del balance de energía.
 2.1.- Ley de Balances
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos

Suponga, que un dia de verano toma un refresco en lata de la nevera. El refresco está inicialmente a 4ºC y lo deja sobre una
Caso de estudio 2. mesa en el jardín de su casa. La temperatura en ese momento es de 25ºC, y hay una leve brisa.

2. ¿Cómo se transfiere la energía del medio a la lata de refresco? Mecanismos de transferencia de calor

3. .-¿Cómo podemos calcular la energía transferida hacia la lata?

Haciendo un balance de energía Calor por

Radiación Energía solar
IMPORTANTE: Elegir el sistema de estudio, (radiación)
identificar sus limites y los fenómenos de transferencia
de energía presentes.

Calor por
Convección Energía calórica (Q)

OJO: La conducción no es
desde el medio a nuestro
Energía cinética (viento) OJO: Convección no es Calor por sistema. Si no desde los
transferencia de energía limites del sistema (lata) al
Conducción.
cinética !!"#" < !"$%. interior del refresco
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado Caso de estudio 2.

IMPORTANTE: Elegir el sistema de estudio,

identificar sus limites y los fenómenos de Principio de Conservación:
transferencia de energía presentes.

Velocidad de
IMPORTANTE: TIPO DE SISTEMA acumulación de Flujo de energía Flujo de energía

SISTEMA CERRADO. energía en el = que entra por - que Sale por los

sistema (Vol) los límites S límites S

Velocidad de

+
Velocidad de
Energía calórica (Q)
generación de - consumo
energía en V
de

energía en V
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado Caso de estudio 2.

Principio de Conservación:

!"! !""# !"$%&

= − + "' − "(
!# !# !#

IMPORTANTE: Identificar cada término y

relacionarlo con la situación física del
problema. NOTA. Sistema macroscópico: No considera
variaciones o perfiles de temperatura que pueda
haber al interior del sistema. En este caso la
temperatura del centro podría ser diferente a la de
periferia.
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado

!"! !""# !"$%&

= − + "' − "(
!# !# !#
IMPORTANTE: Identificar cada término y
relacionarlo con la situación física del
problema.

!"# Energía del sistema. Puede ser E interna,

" = % = &'( () − (*
E potencial, E cinética etc. En este caso,
!# sólo importa energía interna.
Q̇ 3456 = h · A7 · T89: − T7
!"$% Energía que ingresa al sistema. En este

!#
caso, sabemos que ingresa energía
calórica '̇ , mediante convección y "̇ +̇ *+,,%./0 = +̇ *+,,+1) − +̇ *+,,.2$
radiación. ;̇ '$( = = · ? · @) · !*+ − !),-
+

Atención: También el trabajo (W) es energía que puede ;̇ -".,"%) : IrradiacióJ KLMNO, PQO RQJSQM TNU 12.
entrar. En este caso es igual a 0
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado

!"! !""# !"$%&

= − + "' − "(
!# !# !# Energía calórica (Q)

IMPORTANTE: Identificar cada término y

relacionarlo con la situación física del
problema.

!"0Y/ Energía que sale del sistema. En este caso, sabemos que
!"0Y/
=0
!# sólo ingresa energía calórica y nada sale. No hay trabajo W. !#

"Z ; "[
Energía que se genera o consume. En este caso, no hay "Z ; "[ = 0
generación ni consumo.

!
& · '( · (# − (*.\ = +̇ = +̇ *+,,%./0 + +̇ ]0%^
!#
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado

4.- ¿Cuanto tiempo durará el refresco a menos de 10ºC? )! < 10℃

!
& · '( · (# − (*.\ = +̇ = +̇ *+,,%./0 + +̇ ]0%^
!#
Energía calórica (Q)
Tref y m, Podemos considerar Constantes, Cp es propiedad física
que se puede conocer.

Si el refresco está a la sombra los efectos radiativos se pueden

despreciar:
/̇ "#$,&'() = 0

!() !(# ℎ · 5)
&'( = h · A7 · T89: − T7 = !#
!# T89: − T7 & · '(

Resolver con condiciones iniciales t=0; Ti=Ts=4ºC

 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado

4.- ¿Cuanto tiempo durará el refresco a menos de 10ºC? )! < 10℃

`·a
_2·[! ·/
!(# ℎ · 5) (# # = (+21 + ($ − (+21 · 6 "

= !#
T89: − T7 & · '( )* − )#+, 8 · 9. condiciones iniciales
1 = ln ·
)- (1) − )#+, ℎ · ;- <=>= 1 = 0, ; )* = 4º9
@) : Área de superficial del c0
sistema expuesta a la T de calor. @) = b · +b·c·ℎ
4
Resultados para h variable.

h (W/m2 k) t, para !* < 10℃

h: Coeficiente convectivo de calor,
se puede estimar y/o calcular. 5
10
25
 2.1.- Ley de Balances Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados

Balance de energía en sistema macroscópico cerrado

4.- ¿Cuanto tiempo durará el refresco a menos de 10ºC? )! < 10℃

)* − )#+, 8 · 9. condiciones iniciales h (W/m2 k) t, para !* < 10℃

1 = ln ·
)- (1) − )#+, ℎ · ;- <=>= 1 = 0, ; )* = 4º9 5 62,2 min
10 31,1 min
c0 25 12,5 min
@) = b · + b · c · ℎ = 0,02639 l0
4

o
l = 350 S R1 = 4,184 h (W/m2 k) Ts, para q = 2 ℎLONK
Sp
5 14,0 ºC
10 19,3 ºC
25 24,2 ºC
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

En un sistema colector artesanal, con pobre aislación, puesto en la techumbre de una casa en la playa. un día
soleado, entre las 10:00 AM, hasta las 20:00 PM, no hay consumo de agua caliente.

2. ¿Cómo se transfiere la energía al estanque? Energía solar

(radiación) Energía Potencial
Principalmente el estanque recibe agua caliente
Diferencias de alturas
desde el colector. Es decir el mecanismos es por
transporte de calor en la masa de agua caliente.

Mecanismos de transferencia de calor

IMPORTANTE: En un proceso complejo es

importante definir bien el sistema y sus
límites. Identificar los fenómenos de
transferencia de energía presentes. Y las
leyes que los rigen:
Energía cinética
En este caso: El sistema de estudio que (viento)
interesa es el estanque.
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

2. ¿Cómo se transfiere la energía al estanque?
Mecanismos de transferencia de calor
Energía solar
IMPORTANTE: TIPO DE SISTEMA (radiación)

Radiación (1) '̇

$̇ ! : flujo másico !"$% < !)()
V1: velocidad Tsis
SISTEMA ABIERTO. P1, T1, r1 !"$% > !)()

Tamb
Principalmente el estanque recibe
agua caliente desde el colector. Es
decir el mecanismos es por Convección
transporte de calor en la masa de (2)
sobre el colector
agua caliente. Energía cinética
(viento) "̇ !: flujo másico
V2: velocidad Conducción en las
P2, T2, r2 paredes del tanque
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

a) Balance de materia
Principio de conservación de masa:

C8- C8*& C8)/( Sin generación ni

= − + 80 − 81
C1 C1 C1 consumo

C8- C8*& C8)/(

= − 8 =E·F
C1 C1 C1

C E·F - C8*& C8)/( C E·F -

= − l̇ 2 = l̇ 0 =0
C1 C1 C1 C1
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

b) Balance de Energía
Principio de Conservación:
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

!"! !""# !"$%& Identificar cada término y relacionarlo con la

= − + "' − "( situación física del problema.
!# !# !#

!"# Energía del sistema. Puede ser E interna, E potencial, E

cinética etc. En este caso, sólo importa energía interna.
!#
'̇
" = % = &'( () − (*

!"$% Energía que ingresa al sistema. En este caso, sabemos que

puede ingresar o salir energía calórica, mediante
!# convección y radiación.
Energía asociada a la masa que entra en (1): Interna,
potencial y cinética. También trabajo de flujo.
Atención: Intercambio de trabajo (W) con el medio es también
energía que puede entrar, pero en este caso es igual a 0
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

!"$% Identificar cada término y

Energía que ingresa al sistema. En este caso,
sabemos que puede ingresar o salir energía relacionarlo con la situación física
!# calórica, mediante convección y radiación. del problema.
Consideraremos que el calor entra al sistema.
;̇

Q̇ 3456 = h · A7 · T89: − T7 (1) 7̇

$̇ ! : flujo másico
+̇ *+,,%./0 = +̇ *+,,$%) − +̇ *+,,.2$ V1: velocidad
P1, T1, r1

;̇ '$( = = · ? · @) · !*+ − !),-

+

;̇ -".,(3) : IrradiacióJ KLMNO, PQO RQJSQM TNU 12.

(2)
!'
= '̇ = '̇ GHI,#J&$ + '̇ K$#L "̇ !: flujo másico
!# V2: velocidad
P2, T2, r2
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

Energía asociada a la masa que entra en (1): Interna, Identificar cada término y
trabajo de flujo, potencial y cinética. relacionarlo con la situación física
del problema.
;̇
1 t !&s
8
%s + 9:̇ + ; < =s + :s 7̇
2 !# (1)

$̇ ! : flujo másico
V1: velocidad
!"0Y/ P1, T1, r1
Energía que sale del sistema. En este caso, solo asociada a
!# la masa

(2)
1 C82
M2 + OṖ + +Q R S2 + P22
N
2 C1 "̇ !: flujo másico
V2: velocidad
P2, T2, r2
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto

Energía que se genera o consume. En este "Z ; "[ ; @ = 0
"Z ; "[ ; W caso, no hay generación ni consumo. Tampoco
hay trabajo que ingrese o salga del sistema.

$ 1 & $!% 1 & $!& $4

! · ## (
&$ = )% + +-̇ + . / 0% + -% (
− )& + +-̇ + . / 0& + -& +
$% 2 $% 2 $% $%

,u
,/
= +̇ *+,,%./0 + h · A7 · T89: − T7

Nota Q puede ser negativo si: ;̇ -".,3'#4 < 0, v/L !"$% < !)

Nota 2: Normalmente, en estos !+

casos, se desprecia el efecto = h · A7 · T89: − T7
radiativo. !#
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

Normalmente ∆"[ ≈ 0 $
(
$!%
(
$!& $4
! · ## &$ = )% + +-̇ − )& + +-̇ +
$% $% $% $%
∆"( ≈ 0

Considerando que x ≡ z + {| (entalpía)

$ $!% $!& $4 Con esta ecuación podemos conocer o calcular la

! · ## (
& = 5% · (
− 5& · +
$% $ $% $% $% temperatura dentro del tanque a las 20:00

$4 $!& $!%
c (& ·
=5 (% ·
−5
En estado estacionario ! =0 $% $% $%
cq )

No hay cambio de temperatura dentro del estanque, esto significa que la ganancia de calor en colector se
pierde en el estanque por radiación y/o convección
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

$ $!% $!& $4
! · ## (
&$ = 5% · (
− 5& · +
$% $% $% $%

Si T1: constante, o sea no cambia en el tiempo, por ejemplo entre las

12:00 y 16:00 PM, → H1: constante (P1 constante).
En un sistema macroscópico, típicamente puede considerarse que
T2 = TS . Esto asume un sistema perfectamente agitado, caso
contrario al que quiere lograrse en un sistema termo colector como
este. Pero, para simplificar el problema podemos asumir esta
suposición!
C8* c;
8̇ * = = ;̇
C1 cq

$ Típicamente Con esta ecuación podemos conocer

! · ## &$ = 5 (& · !̇ & + 4̇
(% · !̇ % − 5 o calcular la temperatura dentro del
$% &̇ s = &̇ t estanque en el tiempo.
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto Caso de estudio 3.

$
! · ## &$ = !̇ % · 5 (& + 4̇
(% − 5
$%

En un estanque bien aislado 7̇ ≈ C

$
! · ## (% − 5
&$ = !̇ % · 5 (&
$%

Ecuación simplificada para conocer o calcular la

temperatura dentro del estanque en el tiempo.
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos

Balance de energía en sistema macroscópico abierto

Si T1: NO es constante, o sea cambia en el tiempo, T1 es función del
tiempo T1(t), H1 cambia en el tiempo también. El problema es
dinámico, y podría resolverse haciendo el balance de energía en el
colector solar para calcular la temperatura del flujo m1 en el tiempo.

$ $!% $!& $4
! · ## (% ·
&$ = 5 (& ·
−5 +
$% $% $% $%

C8* c;
8̇ * = = ;̇
C1 cq

$
! · ## &$ = 5 (& · !̇ & + 4̇
(% · !̇ % − 5 La solución matemática es más compleja,
$% ~2 (t)
pero puede resolverse si conocemos x
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas Balance en
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos superficie

Balance de energía en superficies.

Para conocer como el calor cambia de mecanismo, a menudo conviene hacer un balance en una
superficie.

El calor se transmite desde el interior de la

casa por las paredes mediante conducción.

Al llegar a la superficie externa, el calor se qconv

disipa al ambiente mediante convección y
radiación. qcond
Aplicando el principio de conservación en la qrad
superficie externa de la pared, creamos un
sistema ficticio, sin volumen ni masa. Por eso
en ese balance se debe cumplir:

#!" = ##$%
D]0%, · 5) = D]0%^ · 5) +D*+, · 5)
 2.1.- Ley de Balances Sistemas Sistemas Balance en
Cap2. Introducción Conservación macroscópicos Cerrados abiertos superficie

Balance de energía en flujo estacionario.

Ecuación general del balance de energía:

$ 1 & $!% 1 & $!& $4 $6

! · ## (
& = )% + +-̇ + . / 0% + -% (
− )& + +-̇ + . / 0& + -& + +
$% $ 2 $% 2 $% $% $%

@5 En estado estacionario, y considerando

despreciables los cambios en energía cinética y
potencial y sin intercambio de trabajo con el
m2 medio. Y considerando que l̇ 2 = l̇ 0
m1
T2
T1
o o
;̇ = l · ∆x Ä L ∆x = R1 · ∆!
K ÅS
7̇ &̇ = E · : · 5 Ç
o
;̇ = l̇ · R1 · !0 − !2 Ä L
; 3 = U · >*2 K
 1.1.- Definiciones
1. Introducción básicas

CAPÍTULO 2

2.1.- BALANCES MACROSCÓPICOS

CAPÍTULO 2

2.2.- BALANCES MICOSCÓPICIOS