El Desarrollo Sostenible y La Agroindustria

Teniendo como referencia a la agroindustria como concepto se ha
incluido la teoría de sistemas para darle una explicación y un sentido
integral, tomando como referencia los enfoques de las diversas
disciplinas que pueden entrar a estudiar los problemas de la explotación
productiva de la tierra.
El sistema agroindustrial tiene tres fases de desarrollo:
● Fase Agraria
● Fase de Transición
● Fase Agroindustrial
En esta concepción de lo agropecuario se configura una conexión que
revierte las tensiones rurales--urbanas, como las que surgen de un
enfoque de una sociedad urbanizada y consumista y aún dependiente de
la producción rural para su sobrevivencia, o de una versión económica
que aísla el concepto productivo y lo enmarca sólo en el fondo de la tierra
rural; si algo se pretende con esta evolución del concepto es acercar la
disparidad del territorio y acercar sus elementos ecosistémicos, sociales,
culturales, tecnológicos, políticos y económicos.