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Versión: 1

MANUAL DE FACULTAD DE INGENIERÍA


COMPOSICIÓN
DE ALIMENTOS Fecha 26 - 01 - 2022
E.A.P DE INGENIERÍA
PERUANOS AGROINDUSTRIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA


FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA


AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA:

Composicion y Bioquimica de los Alimentos

PRODUCTO:

APLICACIÓN DEL BALANCE DE MATERIA EN MERMELADA DE MORA


INTEGRANTES:
- Campos Chumpitazi Daphnne
- Cespedes Gonzales Kristhel
- De la Cruz Vega Marita
- Paucar Jara Ronaldo

DOCENTE: Ing. Simpalo Lopez Walter

2022
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