SECCIÓN DE REFERENCIA

BOTÁNICA GENERAL
DIVERSIDAD MACROALGAL
SECCIÓN DE REFERENCIA Chl a,b
Chl a,b

Chl a,d

Chl a,b
Chl a,c
 I. PHYLUM CHLOROPHYTA
“Algas verdes”

560 géneros y 8600 especies

Pigmentos: clorofilas a y b
Reserva: almidón
Formas móviles, unicelulares, cocoides, filamentosas,
cenocíticas y laminares
Hábitat: agua dulce y ambientes marinos

Acleto y Zúñiga (1998)

Formas cocoides
Chlorella
Células esféricas o elipsoides, que
pueden ser solitarias o estar formando
una colonia.
Chlorella Chlamydomonas
Formas laminares
Ulva
Formas cenocíticas

Chaetomorpha
Formas sifonáceas o
cenocíticas
Bryopsis
Talo filamentoso, ramificado y no
septado. Presenta una porción rizoidal
postrada y un eje axial con ramas de
varios órdenes (Acleto y Zúñiga, 1998)
 Caulerpa
El talo es cenocítico presenta una porción rizomatosa, adherida al substrato
por medio de rizoides ramificados (Acleto y Zúñiga, 1998)
 Codium
El talo es pseudoparenquimatoso, cilíndrico y
ramificado (Acleto y Zúñiga, 1998)
SECCIÓN DE REFERENCIA
IMPORTANCIA ECONÓMICA

Ulva, Enteromorpha

Crema antioxidante Mermeladas

(carotenos)

Desinflamante
Alimento para peces y
aves
675 gen y 4100 sp
Pigmentos : Ficobilinas (ficoeritrinas y
ficicianinas), clorofila a y d
Reserva: almidón de florídeas
No tienen formas flageladas
Formas unicelulares, filamentosas y
laminares
Hábitat: agua dulce y ambiente marino
Ficocoloides: agar, carragenina
La mayoría son epilíticas
Acleto y Zúñiga (1998)
Forma unicelular

Forma filamentosa

Asterocystis
Talo laminar o folioso

Porphyra
Género marino cosmopolita, ampliamente distribuido en diversas partes del
mundo. Su coloración es variable y suele estar en una gradiente del rosado al
violáceo.
 Talo laminar o folioso

Grateloupia
Alga productora de carragenano, de color rojo oscuro y morfología variable,
encontrándose talos delgados, largos o anchos. Los bordes son lisos o con
numerosas proliferaciones. Disco de fijación pequeño. Talo de consistencia
elástica. Puede llegar a medir hasta 1m de largo.
Corallina
Alga calcárea de color rosado pálido de estructura rígida con articulaciones flexibles.
El eje principal se ramifica en forma pinnada y en un solo plano. Tiene importancia
económica debido a su alto contenido de carbonato de calcio y por ello es
recomendado para el consumo humano.
 Chondracanthus chamissoi

Alga de color verde azulado a distintas tonalidades de rojo, formada por un

disco de fijación con numerosas frondas. Los bordes y superficie del talo
presentan proliferaciones en forma de papilas.
SECCIÓN DE REFERENCIA
IMPORTANCIA ECONÓMICA

Porphyra Gelidium y Gracilaria

AGAR

NORI AGAR AGAR PARA COLAPIZ EN POLVO

CULTIVO
 AGAR
Gelidium, Pterocladia, Gracilaria, Ahnfeltia

Leches, quesos y
otros lácteos
Enlatados de carne
Alambres de
tugsteno
CARRAGENINA

ESTABILIZANT
E
Leche
Helados
Jugos
Jarabes
SECCIÓN DE REFERENCIA
CARRAGENINA

CÁPSULAS DE
PAN PARA DIABÉTICOS
MEDICAMENTOS

❖ Moldes dentales
❖ Laxante suave
❖ Elaboración de cosméticos, jabones, pasta de dientes
❖ Elaboración de insecticidas en polvo
❖ Pinturas de agua

Freire (2013)
 Alimentación Humana

✓ En el Perú
✓ En Japón
Chondracanthus chamissoi “Yuyo”
Porphyra “Nori”
Porphyra columbina “Cochayuyo”
 III. PHYLUM OCHROPHYTA
3.1. CLASE PHAEOPHYCEAE “Algas pardas”

265gen … aprox 1500 especies

Coloración característica verde olivo o pardo
oscuro debido a la gran cantidad de xantófilas
que presentan
Pigmentos : clorofila a y c,
β-caroteno, violaxantina y fucoxantina
Reserva: laminarina, manitol y grasa
No tienen formas unicelulares

Acleto y Zúñiga (1998)

 Laminaria

Tienen partes diferenciadas

denominadas rizoides, filoide y
cauloide
Hábitat: casi exclusivamente en
ambientes marinos
Ficocoloides: alginatos, agar
 Macrocystis pyrifera

Alga de color pardo oscuro. Alcanza grandes tamaños (hasta 45 m) formando

bosques submarinos. Talo diferenciado en rizoide, cauloide y filoide y en la base.
Kelps (Bosques submarinos)
IMPORTANCIA ECONÓMICA
SECCIÓN DE REFERENCIA

KOMBU WAKAME

Laminaria Undaria
 • Laminaria, Ascophyllum y Chorda se usan para la obtención de Iodo y Potasio
• Laminaria y Macrocystis se usan para extrae de alginato o ácido algínico

Laminaria
MUCHAS GRACIAS