II.

Análisis de mercado / estudio de mercado proceso

2.2. análisis de la demanda oferta

Galletas de marlo (empaque, marca, tamaño, lugar de
venta….)
Cuanto se oferta en el mercado
Encuesta de para conocer la demanda del producto
Crema de sabila 20 a 30 años usan cremas
Demanda real, potencial (futuro) oferta futura
10 15 5
Consumo de crema de sabila desde hace 10 años

galletas de marlo de maíz

Cuantificar la demanda existente

Con el proyecto cuanta demanda va existir
Sin proyecto como sería la demanda
Cuál será la demanda para el proyecto

3.2. análisis de la oferta

Cuantas empresas existen
Si existe como esta trabajando cuanto esta produciendo, a que
precio esta vendiendo, cuanto vende al dia/semana/mes….
Como es su tecnología de producción,
En caso de que la empresa es nueva entonces la oferta es cero
El balance de demanda y oferta
demanda oferta balance
10 0 10
10 8 2

Ingeniería del proyecto

Cusco 432000 habitantes

20% intolerantes a la lactosa
Poblacion potencial será 102000
Nivel socio económico 16% 16220 personas 2022
20% Nivel socio
intolerantes económico
16%
2018 40000
2019 405000
2020 415000
2021 43200 102000 16220
2022 438000
2023 441000
2024 445000 22000

Año población de 20 a 25 años

Población objetivo
22% Demand Oferta balance
a
litros
2022 17000 8330 433160 100000 333160
2023 20000 9500 480000 150000 330000
2024 22000 11000 520000 180000 460000

Tasa de crecimiento de la población 1.1%