Cano Zaragoza Cesar Alberto

U2103062Z0746

Cardiel Soria Octavio Fabian

U2103062Z0418

Echeverria Rodríguez Angelica

U2103062Z0798

González Navarrete Edith

U2103062Z0008

Investigación en ciencia y tecnología

Actividad 5: Descripción de las hipótesis de investigación

La serotonina en el cerebro humano para disminuir los niveles de

estrés y sus consecuencias en alumnos de Mercadotecnia

León Pizano Yadira

24-feb.-22
 Titulo

La serotonina en el cerebro humano para disminuir los niveles de estrés y sus

consecuencias en alumnos de Mercadotecnia

Autor (es)

Cano Zaragoza Cesar Alberto

Cardiel Soria Octavio Fabian

Echeverria Rodríguez Angelica

González Navarrete Edith

Lugar y fecha

Irapuato, enero 31 de 2022

Descripción del problema (Antecedentes)

El cerebro humano necesita de la serotonina para regular nuestro estado de ánimo

y muchas veces nos sentimos decaídos, por lo general es por tener niveles bajos
de serotonina por eso es importante conocer el funcionamiento e importancia de
esta sustancia, así como el aprender como producirla o adquirirla por medio de
alimentos o actividades. Para disminuir los niveles de estrés en estudiantes
universitarios. Así mismo científicamente está comprobado que el ejercicio al aire
libre, relajarse y estar en un grupo de amigos con los socializar han ayudado mucho
a reducir el estrés ya que con ello relajan los nervios y la ansiedad que junto con
ello hacen que los niveles de estrés disminuyan.
 Planteamiento del problema

Durante la educación universitaria los alumnos están sometidos a altos niveles de

estrés debido a la carga académica y a situaciones personales como trabajo,
ocupaciones en casa o actividades de recreación. El problema radica cuando estos
niveles sobrepasan al alumno y surgen síntomas físicos a consecuencia del estrés,
nuestro cuerpo usa la serotonina para regular nuestro estado de ánimo y si tenemos
deficiencias de esta sustancia somos más susceptibles a los cambios de ánimo que
por lo general suelen ser estados depresivos.

Objetivo general

Aprender a producir serotonina por medio de la alimentación y actividades para

disminuir los niveles de estrés en estudiantes universitarios.

Objetivos específicos

• Investigar cómo podemos producir serotonina por medio de la

alimentación.
• Investigar como producir serotonina por medio de actividades recreativas.
• Conocer y transmitir técnicas para disminuir los niveles de estrés.
• Aplicar el conocimiento obtenido en nosotros mismos.
• Transmitir el conocimiento del tema a más universitarios.

Justificación

El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional. Puede provenir de

cualquier situación o pensamiento que lo haga sentir a uno frustrado, furioso o
nervioso. El estrés es la reacción de su cuerpo a un desafío o demanda. Es
importante saber cómo y por qué los estudiantes se estresan, no sólo es la cuestión
académica si no algunos problemas que como todo ser humano puede pasar.
Algunas consecuencias del estrés académico constante pueden ser: bajo
rendimiento académico, falta de motivación para los estudios o actividades
extracurriculares, enfermedades físicas (problemas estomacales, migrañas,
infecciones, etc.), o mentales (ansiedad o depresión).

Comprender cuáles son los elementos que producen estrés en nuestra vida
académica y cómo podemos afrontarlos y manejarlos, son herramientas que
fortalecen nuestro quehacer académico, disminuyendo los efectos negativos de la
presión a la que estamos sometidos como estudiantes universitarios. Esto también
nos permite disfrutar nuestro trayecto formativo y las tantas actividades que
podemos encontrar a su alrededor.

Esta investigación va dirigida a todos los estudiantes de la carrera de

Mercadotecnia, que algunas veces no saben que están haciendo con respecto a su
vida o por qué no entienden algunos temas, ya que es importante saber y analizar
todo lo relacionado con el estrés.

Algunas veces se sienten enojados o con alguna otra emoción y puede ser porque
no ha hecho tu tarea o porque tienen problemas de pareja.

Siempre va de la mano con el estrés por eso algunas veces las cosas no salen tan
bien como se espera y a veces no logras concentrarte.

También se va ser para tener conciencia de que si no están conforme con la carrera
o no es a lo que se quieren dedicar retomar otra opción sería mejor para ellos y su
salud.

Algunos de los problemas que podría solucionar esta investigación, es que llegue a
tomar conciencia con los alumnos y con los profes que algunas veces no les alcanza
el tiempo para explicar un tema.

Se informará sobre cuáles son las razones que causan el estrés, como cualquier
circunstancia nueva, la entrada en la universidad, el inicio de un curso académico
en un entorno desconocido, implica una serie de retos y la aparición de ciertas
situaciones que pueden ser vividas como problemáticas por parte de los alumnos
que inician esta etapa.

El ingreso a dicha institución educativa es un proceso complejo que supone al

educando múltiples y significativos cambios personales y vitales. Entre estos se
encuentran la adaptación a un nuevo contexto organizativo, educativo y social,
regido por normas explícitas y/o implícitas las cuales deberá conocer para poder
desempeñarse en dicho ámbito adecuadamente. A esta situación se le agregan
variables como por ejemplo, la desmotivación, confusiones en cuanto a la elección
vocacional, desinformaciones sobre la vida universitaria, sobre contenidos de las
materias, sentimientos de inadecuación e inseguridad y descenso de autoestima.

Si vives con altos niveles de estrés, estás poniendo en riesgo tu bienestar. El estrés
causa estragos tanto en el equilibrio emocional como en la salud física. Reduce la
capacidad de pensar con claridad, de funcionar con eficacia y de disfrutar de la vida.

El manejo efectivo del estrés, por otro lado, te ayuda a romper el control que aquel
tiene en tu vida para que puedas ser más feliz, tener mejor salud y ser más
productivo. El objetivo es conseguir llevar una vida equilibrada, con tiempo para
trabajar, descansar, atender a la familia, divertirse y afrontar los desafíos de cara.

Por otra parte los alumnos pueden tener riegos económicos debido al estrés ya que
al tener este puede hacer que pierda el control con sus finanzas ya que suelen
hacerse compras compulsivas porque nuestro criterio está viéndose afectado por
las consecuencias del estrés. El tener deudas como estudiante puede poner en
riesgo la estancia del alumno ya que a la falta de dinero no podrán pagar sus
estudios superiores. El no tener balance sobre la producción de serotonina y el
estrés puede causar múltiples problemas como en lo económico y social.

Marco teórico

El estrés “constituye uno de los factores psicosociales más estudiados en la

actualidad, especialmente por su relación con la aparición de cierto tipo de
enfermedades, el manejo y adaptación a situaciones difíciles y el desempeño en
general” (Fernández, Slegrist, Rödel & Hernández, 2003 en Feldman et al. 2008, p.
740). Es un tema demasiado importante ya que es algo que se ve muy a menudo
en personas de diferentes edades, se han visto bastantes personas con
enfermedades debido a este padecimiento.

En un comienzo, en el siglo XIV, el término estrés fue tomado del latín stringere:
tensar o estirar y utilizado por el idioma inglés (Strain: tensión) para definir la
opresión, la adversidad y la dificultad (Moscoso, 1998 citado en Molina Jiménez,
Gutiérrez García, Hernández Domínguez & Contreras, 2008). El estrés en si es una
gran tensión que siente el que lo padece, fue explicado de tal manera que su
entendimiento es que es una opresión, es algo que nos hace sentir con dificultades
el sobre pensar todas las actividades que tenemos que realizar así como el tiempo
con el que disponemos para realizarlas o el hecho de que problemas personales
nos limiten a llevarlas a su realización.

No es hasta su irrupción en el ámbito de la medicina que el estrés adquiere la

importancia que tiene hoy en día. Selye (1956 en Flores Ramírez, 2001) es
considerado como uno de los padres del enfoque teórico de dicho término. Formuló
la siguiente definición “el estrés es la respuesta no específica del cuerpo a cualquier
demanda, sea está causada por, o resulte de, condiciones agradables o
desagradables” (p. 74). El estrés a tomado una gran importancia con el pasar de los
tiempos ya que en la antigüedad aunque se padeciera, ninguna persona le tomaba
relevancia ya que ser un tema que antes no se estudiaba tanto como ahora se creía
que no era algo relevante por lo cual preocuparse o prestarle atención. Por lo que
muchas ocasiones las personas desarrollan una irritabilidad muy fuerte ya que esta
es una de las consecuencias de no tomar las medidas adecuadas contra el estrés.

Él mismo resaltó que los agentes físicos nocivos no eran los únicos factores que
actuaban directamente sobre el organismo produciéndolo, sino que además, en el
caso del hombre, las demandas de carácter social y las amenazas del entorno que
requieren capacidad de adaptación, podían provocar dicho trastorno. Apoyado en
estas investigaciones, fue que concibió al mismo como “una repuesta adaptativa del
organismo ante los diversos agentes evocadores-estresores y utilizó el ´termino
“respuesta de estrés” para referirse a la respuesta inespecífica del organismo a
cualquier demanda, y el término de “estresor” o “situación estresante” para indicar
el estímulo o situación que provoca una respuesta de estrés (Selye, 1936 en Bittar,
2008, p.17). La vida como la vamos viviendo cada vez es más demandante y los
estudiantes por lo general tienen muchas cuestiones en mente, una de las cosas
que se debe explicar es el cómo poder combatir el estrés mediante la creación de
serotonina de manera natural.

En palabras de Acosta (2002 en Martín Monzón 2007) “Selye elaboró un modelo de

estrés múltiple, que incluía tanto las características de la respuesta fisiológica del
organismo ante las demandas estresantes, como las consecuencias perjudiciales a
nivel orgánico que puede producir la exposición a un estrés excesivo o prolongado”.
(p. 88). Las consecuencias del estrés suelen variar en cada persona pero muchas
son consecuencias físicas como la perdida de cabello, dolores de cabeza, dolor
muscular, entre otros que no permiten que una persona tenga una vida plena.

Coincidentemente, Moscoso (1988 en Martín Monzón 2007) apunta que ya en el

siglo XIX Claude Bernard consideraba que lo característico del estrés eran los
“estímulos estresores” o “situaciones estresantes”, mientras que por el contrario,
durante el siglo XX Cannon, W. (1932) sostenía que lo importante era la “respuesta
fisiológica” y “conductual” característica.

El mismo autor, (Martín Monzón, 2007) señala que una crítica que se le realizó a
Selye desde la Psicología es la de haberse centrado en las respuestas fisiológicas,
sin contemplar los factores psicológicos que median los efectos de los estresores.

La serotonina es un neurotransmisor muy relacionado con el control de las

emociones y el estado de ánimo, aunque cumple también otro tipo de funciones:

• Regula el apetito causando la sensación de saciedad.

• Controla la temperatura corporal.
• Regula el apetito sexual.
 • Controla la actividad motora, la percepción y la función cognitiva.
• Junto a otros neurotransmisores -dopamina y noradrenalina- participa en los
mecanismos que rigen la ansiedad, el miedo, la angustia y la agresividad.
• Regula secreción de algunas hormonas, como es el caso de la melatonina,
una proteína entre cuyas muchas funciones está la de regular los ritmos
circadianos y el sueño.
• Desempeña un papel importante en la formación y el mantenimiento de la
estructura ósea.
• Está implicada en el funcionamiento del sistema vascular.
• Induce la división celular.

Serotonina emociones

A la serotonina también se la conoce como la hormona de la felicidad, ya que

cuando aumentan sus niveles en los circuitos neuronales genera sensaciones de
bienestar, relajación, satisfacción y aumenta la concentración y la autoestima. Estas
sensaciones a su vez nos conducen a una mejor calidad de vida y una vida más
plena.

En este sentido, es necesario tener en cuenta que para producir la serotonina el

organismo necesita una sustancia llamada triptófano que no puede producir por sí
mismo, sino que debe obtenerlo a partir de los alimentos que se ingieren:

• Huevos.
• Pastas.
• Arroz.
• Lácteos.
• Cereales.
• Pollo.
• Pavo.
• Plátanos.
• Leguminosas, entre otros.
No obstante también se pueden incrementar los niveles de serotonina mediante la
práctica regular de ejercicio o técnicas de relajación como, por ejemplo, el yoga.
También los cambios de actividad, los viajes, los nuevos proyectos y el ocio
saludable ayudan a mantener e incluso aumentar la producción de serotonina. Ya
que nos mantenemos con una mentalidad más positiva y despejada en la que
estamos presentes y dejaos de lado problemas que nos inquietan.

Otro dato significativo es que el organismo de los hombres genera un 50% más de
serotonina que el de las mujeres, por lo que éstas sentirán con mayor intensidad el
aumento o el descenso de los niveles de este neurotransmisor.

De hecho, hay factores que pueden alterar la producción de serotonina ocasionando

un descenso de los niveles presentes en el organismo. Una dieta pobre en
triptófanos, el estrés, los cambios hormonales y la diabetes son algunas de estas
causas. La evidencia farmacológica sugiere que los Inhibidores Selectivos de la
Recaptación de Serotonina (ISRS) aumentan los niveles extracelulares de
serotonina al impedir que en el espacio sináptico (espacio de comunicación entre
dos neuronas) se produzca su recaptación hacia la célula presináptica, por lo que
aumenta la cantidad de serotonina en la hendidura sináptica disponible para unirse
al receptor postsináptico logrando con ello una mayor actividad.

Tener los niveles de serotonina por debajo de lo normal se asocia a enfermedades

mentales, como el autismo, la esquizofrenia, hiperactividad, depresión, ansiedad,
trastorno obsesivo compulsivo, agresividad, insomnio, estrés.

La serotonina ayuda a tener una mejor respuesta frente a situaciones estresantes,

evitando de esta forma angustia y depresión.

De allí, la importancia de consumir alimentos ricos en triptófano, precursor de la

serotonina, para compensar esta reducción endógena por parte del organismo.

Beneficios de la serotonina para reducir los efectos del estrés

• Ayuda a conciliar el sueño tan importante para lograr un descanso reparador.

 • Ayuda a mantener en equilibrio el reloj interno, este regula no sólo el sueño,
sino también la temperatura corporal.
• Regula el consumo de hidratos de carbono, tan característico en situaciones
de ansiedad y depresión.
• Mejora el estado de ánimo.
• Ayuda a relajar.
• Mejora la concentración.
• Reduce los estados de agresividad o enojo.

Teorías del Estrés

La gran cantidad de estudios e investigaciones acerca del estrés que vienen

sucediéndose a lo largo de estos años ha enriquecido el conocimiento del
fenómeno. Así es como además de la vertiente fisiológica (que llegó de la mano de
Cannon y Selye) surge su dimensión psicosocial. Tal es así que se han identificado
numerosos sucesos, elementos y características del medio ambiente 26 social,
laboral y obviamente, educativo que de distinta manera actúan en los sujetos como
estresores o amortiguadores de los efectos del estrés sobre la salud y el bienestar
de los mismos (García Muñoz, 1999). Ivancevich y Metteson (1989 en Bittar, 2008)
afirman que hay tres maneras diferentes de definir el estrés: ya sea basándose en
los estímulos, en la respuesta o en la relación entre ambos.

Hipótesis

Las hipótesis indican lo que tratamos de probar y se definen como explicaciones

tentativas del fenómeno investigado. Se derivan de la teoría existente y deben
formularse a manera de proposiciones. De hecho, son respuestas provisionales a
las preguntas de investigación. Cabe señalar que en nuestra vida cotidiana
constantemente elaboramos hipótesis acerca de muchas cosas y luego indagamos
su veracidad.
Hay diversas formas de clasificar las hipótesis, nos concentraremos en los
siguientes tipos:

1. hipótesis de investigación. Las hipótesis de investigación, que se definen como

proposiciones tentativas acerca de las posibles relaciones entre dos o más
variables. Tales como las cualitativas las cuales permiten que estas sean
formuladas después de que el estudio de investigación ya haya comenzado y las
cuantitativas es un método estructurado de recopilación y análisis de información
que se obtiene a través de diversas fuentes.

2. hipótesis nulas. Las hipótesis nulas son, en cierto modo, el reverso de las
hipótesis de investigación. También constituyen proposiciones acerca de la relación
entre variables, sólo que sirven para refutar o negar lo que afirma la hipótesis de
investigación.

3. hipótesis alternativas. Como su nombre lo indica, son posibilidades alternas de

las hipótesis de investigación y nula: ofrecen una descripción o explicación distinta
de las que proporcionan éstas.

4. hipótesis estadísticas. La hipótesis estadística es una afirmación o conjetura

acerca de una distribución de una o más variables aleatorias.

5. Hipótesis cualitativas. Las hipótesis cualitativas permiten que estas sean

formuladas después de que el estudio de investigación ya haya comenzado.

Tipo de hipótesis cualitativa

La serotonina es un neurotransmisor que ayuda al cerebro a tener una mejor

concentración y menos estrés
 Bibliografía Primera parte

Bibliografía
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laboral. Obtenido de ¿Cómo aumnetar nuestro nivel de serotonina de manera
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la educación?: https://www.umm.edu.mx/blog/como-afecta-el-estres-en-la-
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es%20aquel,que%20impone%20el%20%C3%A1mbito%20educativo.&text=En%20
la%20universidad%20siempre%20habr%C3%A1,sus%20estudios%20y%20hasta
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Bibliografía Segunda parte

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Última edición: 8 de febrero de 2022.

Disponible en: https://concepto.de/marco-teorico/

Miguel F. 25/11/2018 Escuela marketing and web. ¿Cómo hacer la justificación de

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Bibliografía Tercera parte

Roberto, H. S., Carlos, F. C., & Pilar, B. L. (2014). Metodología de la investigación

(Sexta ed.). México,D.F.: Mc Graw Hill

Disponible en:
https://campusuniversidad.sabes.edu.mx/uc202201/mod/resource/view.php?id=55
13
WIKIPEDIA (28-feb-2018) Hipótesis (método científico)

Disponible en:

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.mineduc.gob
.gt/DIGECADE/documents/Telesecundaria/Recursos%2520Digitales/1o%2520Rec
ursos%2520Digitales%2520TS%2520licencia%2520CC%2520BY-
SA%25203.0/01%2520CIENCIAS%2520NATURALES/U11%2520pp%2520233%2
520Hip%25C3%25B3tesis_(m%25C3%25A9todo_cient%25C3%25ADfico).pdf&ve
d=2ahUKEwjIqty_qKP2AhWJlGoFHTO-
Ak4QFnoECAQQBg&usg=AOvVaw0pkAXfJ1maxd2QbztV8JvA