ACIDO

1. QUE ES UN ACIDO?

Es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce

una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura,
esto es, un pH menor que 7.

2. ENUMERA LOS EJEMPLOS DE ACIDOS MÁS COMUNES.

Ácido clorhídrico (HCl)

Ácido sulfúrico (H2SO4)
Ácido nítrico (HNO3)
Ácido perclórico (HClO4)
Ácido fórmico (CH2O2)
Ácido brómico (HBrO3)
Ácido bórico (H3BO3)
Ácido acético (C2H4O2)

3. ¿DE QUE DEPENDE LA FORMA DE LOS ACIDOS?

Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo

de la temperatura y también pueden existir como sustancias puras o en
solución.

4. ¿QUE ES UNA BASE?

Es una sustancia que al disolverse en un medio acuoso libera iones hidroxilo

(OH-) y presenta propiedades alcalinas.

5. ¿CUANDO UNA SUSTANCIA ES CONSIDERADA COMO BASE?

Las sustancias que tienen un nivel de pH superior a 7 hasta 14 (nivel máximo)

son consideradas como bases y tendrán mayor alcalinidad.

6. ¿PARA QUE SE UTILIZA EL CONCEPTO PH?

El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad
de una disolución.

7. ¿QUE ES UN BUFFER?
Es una solución amortiguadora o reguladora que se encarga de mantener
estable el pH de una disolución frente a la adición de cantidades pequeñas de
ácidos o bases fuertes.
8. ENUMERA LOS BUFFER MÁS COMUNES.

Par amoníaco-catión amonio

Ácido acético-anión acetato
Anión carbonato-anión bicarbonato
Ácido cítrico-anión citrato

9. ¿CUALES SON LAS APLICACIONES DE LOS BUFFER?

Industria agrícola: Se usa para la fertiirrigación y la agricultura hidropónica.

Industria alimentaria: Conocer los parámetros del pH nos ayuda a saber si los
alimentos son aptos para el consumo humano.
Industria farmacéutica: El control del PH es fundamental en el diseño,
formulación y ensayos previos a la comercialización de medicamentos.

10. ¿A QUE LLAMAMOS DISOLUCION AMORTIGUADORA?

Son aquellas disoluciones cuya concentración de protones apenas varía al

añadir ácidos o bases fuertes.

11. ¿CUAL ES LA UTILIDAD DE LOS AMORTIGUADORES?

La utilidad de los amortiguadores, tanto en la regulación del equilibrio ácido-

base en los seres vivos como al trabajar en el laboratorio, estriba precisamente
en la posibilidad de mantener la [H+] dentro de límites tan estrechos que
puede considerarse como invariable.
 ACIDOSIS

El pH de nuestro cuerpo es una medida de las

concentraciones de hidrógeno que en él existen y también una forma de saber la acidez o la
alcalinidad de las sustancias de nuestro cuerpo. Un pH equilibrado es esencial para mantener
la salud de nuestro organismo, sin embargo cuando estos niveles se desequilibran pueden
aparecer condiciones como la acidosis, un exceso de ácido en nuestro organismo.

La acidosis es una condición física en la que los fluidos corporales contienen demasiado ácido.
Esto ocurre porque los riñones y los pulmones no son capaces de mantener un equilibrio en el
pH de nuestro organismo.

En nuestro cuerpo, se dan lugar una gran cantidad de procesos biológicos que producen ciertas
cantidades ácido. Para compensar este aumento de los niveles de ácido en el organismos, los
pulmones y los riñones llevan a cabo una serie de tareas que hacen posible el reequilibrio
estos niveles. Sin embargo, un fallo en el funcionamiento de estos órganos puede provocar un
exceso de esta sustancia acumulada en nuestro cuerpo.

Se pueden diferenciar entre dos tipos diferentes de acidosis: acidosis respiratoria y acidosis
pulmonar -cada una de ellas con unas causas, síntomas y tratamientos diferentes. Además, la
variedad metabólica puede dividirse a su vez en acidosis diabética, hiperclorémica, acidosis
láctica y acidosis tubular renal.

La acidez de la sangre se mide determinando el pH de esta (el concepto pH hace referencia al

“potencial de hidrógeno”), el cual puede ir de 0 a 14. Un pH bajo significa un aumento en la
acidez de la sangre, mientras que un pH alto significa que nuestra sangre es más alcalina.

El pH de nuestra sangre oscila alrededor de un 7,4. Se considera acidosis cuando esta cifra es
de 7,35 o inferior y alcalosis cuando es de 7,45 o superior. Aunque aparentemente estas
diferencias numéricas son muy sutiles, pueden suponer el inicio de algunos problemas de
salud. En el caso de la acidosis, puede comprometer seriamente la integridad física de la
persona y poner en peligro la vida.
Acidosis respiratoria

La acidosis respiratoria aparece cuando se acumula demasiado dióxido de carbono (CO2) en

nuestro cuerpo. En un sistema respiratorio sano los pulmones eliminan el CO2 mientras
respiramos; sin embargo, en la acidosis respiratoria estos órganos no pueden eliminar las
cantidades suficientes de este gas. Entre las causas de la acidosis respiratoria se incluyen:

 Enfermedades crónicas de las vías respiratorias como el asma.

 Lesiones en el pecho.
 Obesidad.
 Consumo excesivo de alcohol.
 Mal uso de sedantes.
 Debilidad muscular en el tórax.
 Problemas en el sistema nervioso.
 Caja torácica deformada.
 Acidosis metabólica.

A diferencia de acidosis respiratoria, la acidosis metabólica comienza en los riñones. Esta

ocurre cuando estos órganos no pueden eliminar las suficientes cantidades de ácido o cuando
eliminan demasiadas sustancias de base. Existen cuatro formas diferentes de acidosis
metabólica.

1. Acidosis diabética

Esta variedad puede ocurrir en aquellas personas que padecen una diabetes mal controlada.
Cuando el cuerpo no dispone de la insulina suficiente, las cetonas se acumulan en la sangre y
acidifican la sangre.

Diabetes mellitus: síntomas, causas y tratamiento

2. Acidosis hiperclorémica

La variedad hiperclorémica aparece como consecuencia de una pérdida de bicarbonato de

sodio. El bicarbonato de sodio ayuda a mantener un pH sanguíneo neutro, el cual puede ser
desequilibrado a causa de la diarrea o los vómitos.

3. Acidosis láctica

En el caso de la acidosis láctica, esta ocurre cuando hay un exceso de ácido láctico en nuestro
organismo. Entre las principales causas de este tipo de acidosis se encuentran el consumo
crónico de alcohol, la insuficiencia cardíaca o hepática, las convulsiones, la falta prolongada de
oxígeno, la hiperglucemia y algunos tipos de cáncer.

4. Acidosis tubular renal

Finalmente, en la acidosis tubular renal los riñones no pueden excretar los ácidos en la orina,
lo que provoca un aumento de la acidez en la sangre.