Juanfran Barberá Sánchez

IES UNIVERSIDAD LABORAL SOJA

Curso 1PM Nº de ficha: 6
Procedencia
La soja, originaria del norte y centro de China, ha sido y continúa siendo un alimento milenario de los pueblos de Oriente. En
la India se promocionó su consumo a partir de 1735 y en el continente europeo se plantaron las primeras semillas
provenientes de China en 1740 en Francia. Veinticinco años más tarde, en 1765, se introdujo desde China y vía Londres en el
continente americano, en Georgia, Estados Unidos.
Los japoneses tomaron contacto con este cultivo después de la guerra chino-japonesa La expansión a gran escala de la soja
se efectuó en la cuarta década del siglo XX en Estados Unidos: desde 1954 y hasta la actualidad, lidera la producción
mundial con unas 80 millones de toneladas.

Proceso de extracción
Provienen de hilar masas de proteínas que se han diluido con diversos agentes químicos.
1. Extracción de las proteínas, a partir de los desechos resultantes de la fabricación de la leche de soja y el tofu.
2. Las proteínas son forzadas a pasar por un proceso similar a la extrusión, quedando posteriormente
solidificadas en forma de fibra. El resultado es una fibra orgánica manufacturada a partir de polímeros naturales

Aplicaciones
En un comienzo el principal destino era para tapicerías de automóviles durante la década de los cuarenta. Estos
primeros pasos de las fibras procedentes de la soja se vieron alterados por las contiendas bélicas haciendo que
este producto ganara importancia como elemento alimenticio. En la actualidad con el repunte de su producción a
partir del año 2000 sus principales usos han sido los destinados a la industria de la indumentaria, especialmente
como ropa interior y para bebés así como para prendas de lujo.

Caracteristicas
Alta resistencia a las radiaciones ultravioleta. Antibacterianas y antifúngica. Termorreguladoras y con la misma
capacidad de absorción que el algodón pero con mayor tasa de trasmisión, contribuyendo a mantener la piel
seca y con la temperatura adecuada. No se arruga. Se seca rápidamente. Efectos positivos sobre la piel, debido
a la presencia de aminoácidos naturales que refuerzan la producción de colágeno de la piel. Absorvente y de
excelente permeabilidadad. Gran estabilidad dimensional, no se contrae. Tacto suave.

Enfermedades y riesgos para la salud

Ninguna

Composición Vista al microoscopio Muestra

Otros ensayos Resultado

Por su forma de arder arde rapido y sin fusion, llama amarilla

Por su olor al arder papel quemado

Por el aspecto de su ceniza ceniza gris muy ligera y bordes suaves