UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

Tarea 1 – Grupo B

CURSO: Botánica general - práctica

HORARIO: 11am - 1pm
# grupo: 5

LA MOLINA - LIMA - PERÚ

❖ Introducción
- La Anatomía Vegetal estudia los caracteres vegetales que incluyen a la
estructura de la célula vegetal, los meristemas, la diferenciación en tipos
celulares y tejidos hasta la madurez de la célula, los cambios durante el
crecimiento secundario, la disposición de las células en la lámina foliar, entre
otros.

La definición de anatomía difiere de la usada por la zoología, en la cual se

refiere al estudio de los órganos internos, mientras que la histología es la que
se ocupa del estudio de células y tejidos animales. La anatomía está
fuertemente correlacionada con la fisiología de las plantas y el estudio de los
procesos metabólicos de las plantas.

La anatomía vegetal constituye una herramienta fundamental que se utiliza

para resolver diferentes problemas botánicos ya sean de interés económico o
científico. Entre sus aplicaciones tenemos la identificación y clasificación de
 especies, reconocimiento de plantas medicinales, adulteración y
contaminación de alimentos, hábito alimenticio de animales, determinación
del hábitat, entre otros.
❖ Cuestionario

1. Según la práctica vista en la clase virtual, realice un cuadro comparativo entre una raíz
terrestre primaria y secundaria.
Raíz Primaria Raíz Secundaria

Posee rizodermis, tejido externo. Posee peridermis.

NO tiene cutícula en la parte externa Posee suber en su capa más externa.

tiene el citoplasma muy denso, y no

tiene vacuolas.

pueden engrosarse con suber o lignina. Engrosado de suber.

posee pelos radiculares, absorben Su función es de absorber

agua del suelo agua y nutrientes

Posee internamente una Posee parénquima cortical pero en

parénquima cortical más del 50% pocas proporciones.

Presenta xilema de tipo el xilema y el floema han abarcado

tráquea y floemas. un mayor espacio

Presenta endodermis. Posee endodermis que hace rotar

al xilema y floema.

Es la raíz que aparece cuando germina Se forma a partir de la raíz principal.

la planta.
2. Describa cual es la función de los tejidos endodermis y periciclo.

Función de la endodermis: la endodermis divide la raíz en dos regiones los puntos el córtex
hacia el interior y el cilindro vascular o Estela hacia el interior; siendo éste el que
contiene los elementos vasculares de la raíz tales como el floema y el xilema. Las paredes
del anillo central de células llamado endodermis están engrosadas y tienen depósitos de
suberina que se depositan radialmente en estas, formando la banda de Caspary. La
banda de Caspary es una estructura hidrofóbica que impide el movimiento del agua y los
solutos a través de la raíz. 10(Taiz, L., & Zeiger, E. (2006). Fisiologia vegetal (Vol. 10). Universitat Jaume I.)

Fuente: Taiz, L., & Zeiger, E. (2006).

Fisiologia . vegetal (Vol. 10).
Universitat Jaume I.

Fuente: Taiz, L., & Zeiger, E. (2006). Fisiologia

 vegetal (Vol. 10). Universitat Jaume I.

Función del periciclo: el periciclo es un tejido meristemático interno a partir del cual se
forman las raíces laterales. 10(Taiz, L., & Zeiger, E. (2006). Fisiologia vegetal (Vol. 10). Universitat Jaume I.)

Fuente: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema20/20-4Cilindro.htm

3. Realice un cuadro comparativo entre un tallo de angiosperma primario y uno

secundario.

TALLO EN DICOTILEDÓNEAS

ESTRUCTURA PRIMARIA ESTRUCTURA SECUNDARIA

Realiza fotosíntesis. No realiza fotosíntesis.

Epidermis(contiene cutícula , El epidermis se engrosa , aparece

vacuolas , sin cloroplasto) Peridermis.

*Colénquima *Colénquima
*Esclerénquima *Esclerénquima ➔ Ambos tejidos
más gruesos

Procambium Primario produce Cambium Vascular: Floema y

exteriormente Floema e Xilema secundario.
interiormente Xilema.

Parénquima Medular Parénquima Medular

 Fuente: Bayamo, M. (s.f.) La web de botánica Fuente: Bayamo, M. (s.f.)La web de botánica
TALLO EN MONOCOTILEDÓNEAS

ESTRUCTURA PRIMARIA

Epidermis

Esclerénquima subepidermal

Parenquima fundamental

Haces conductores(paquetes de
Xilema y Floema)

Vaina esclerénquima
Fuente: Bayamo, M. (s.f.)La web de botánica
4. Describa la(s) funciones y/o características de los tejidos encontrados en el mesófilo de
las hojas.

● Esclerénquima: presenta paredes secundarias engrosadas con lignina. Cumple la

función de soporte y protección. López, J. (s.f.).
● Xilema: transporta agua y solutos orgánicos e inorgánicos , además da soporte y
almacena alimentos.López, J. (s.f.).
● Floema: transporta alimentos , azúcares, aminoácidos, micronutrientes, lípidos,
hormonas y numerosas proteínas . Cumple un papel importante en la comunicación
entre órganos. López, J. (s.f.).
● Parénquima empalizada: Sus células son de forma alargada, se ubican debajo de la
epidermis, hay una o varias capas. Las alturas de las células en las diferentes capas
son iguales, pero pueden hacerse menor hacia el centro del mesófilo. López, J. (s.f.).
● Parénquima esponjoso: las células de la parénquima esponjoso son isodiamétricas o
alargadas ubicadas paralelamente a la superficie de la hoja. Se caracteriza por la
presencia de espacios intercelulares y lóbulos en sus células que conectan con los de
las células vecinas. López, J. (s.f.).
 Fuente: Rojotse (2020).
5. Señale las características de los tejidos que encontramos en una Hoja equifacial.

EPIDERMIS: Está formado por varias capas de células irregulares y tubulares recubiertas en
su parte externa por una cutícula. Posee dos epidermis, la adaxial y la abaxial que son casi
idénticas, pero en la abaxial sus células poseen paredes sinuosas. En ambas existen estomas,
tricomas unicelulares con función fundamentalmente glandular segregando distintos tipos
de sustancias(aceites, sustancias urticantes, etc.) y cristales similares a cistolitos en la base
de los tricomas.(Santa Olalla, 2005)

PARÉNQUIMA: En la hoja equifacial hay dos tipos de parénquima. El parénquima en

empalizada que se encuentra en ambas caras de la lámina y el parénquima esponjoso queda
situado solo en el centro del mesófilo, el límite de ambas parénquimas no es muy claro ya
que las células empalizadas más internas se parecen a las del esponjoso. La Parénquima en
empalizada se encuentra adyacente a ambas epidermis, con una capa de células.
Abaxialmente este tejido se encuentra menos definido y no tan compacto como en el lado
adaxial. Posee pocos espacios intercelulares y es el parénquima con mayor grado
fotosintético.(Bayamo, s.f.)

MESÓFILO: Es homogéneo ya que no está diferenciado en parénquima empalizada y

parénquima esponjoso. Está formado por células grandes, sin cloroplastos, con las paredes
un poco engrosadas, debido a las células colenquimáticas. En él también están esparcidas las
esclereidas.(Estupiñan, 2001)

HACES VASCULARES: Recorren el mesófilo de la hoja formando los nervios que están
directamente relacionados con los sistemas conductores del tallo. La nerviación es paralela,
los nervios son similares entre sí y se disponen paralelamente a lo largo de la hoja, aunque
existe conexión entre los nervios vecinos, formándose una compleja red. (Santa Olalla, 2005)
En las nervaduras secundarias la xilema se dispone hacia la cara adaxial constando de pocas
traqueidas, y hacia la cara abaxial el floema, el cual es difícil de distinguir los tubos cribosos
de las células anexas. (Estupiñan, 2001)

Fuente : Alamy
Foto de Stock
Referencias

1. Alaña, N. (2005). ESTUDIO MORFOLÓGICO Y FISIOLÓGICO DE LOS CULTIVOS Quinua,

cañahua, tarwi, oca, olluco, isaño y maca. PARA ENTENDER LOS MECANISMOS DE
ADAPTACIÓN A FACTORES ABIÓTICOS ADVERSOS (Tesis de Grado).Universidad
Mayor de San Andrés
2. Bayamo, M. (s.f.) La web de botánica
https://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_secundaria_lenosa_del_tallo_en
_dicotiledoneas.htm
3. Bayamo, M. (s.f.) La web de botánica
https://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_primaria_del_tallo_en_dicotiled
oneas.htm
4. Bayamo, M. (s.f.) La web de botánica
https://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_del_tallo_en_monocotiledoneas.
htm
5. Estupiñan, L. (2001) Manual de Laboratorio de Morfología Vegetal. Recuperado de
https://books.google.com.pe/books?id=D9QOAQAAIAAJ&dq=hoja+equifacial&hl=es
&source=gbs_navlinks_s
6. López, J.(s.f.) Anatomía de plantas cultivadas
https://core.ac.uk/download/pdf/55525643.pdf
7. Prepara Niños (2019). Partes de las plantas: Raíz. Recuperado de
https://www.pinterest.es/pin/645070346608484870/
8. Rojotse (2020). Qué son los tejidos vegetales
https://www.rojotse.com.co/2020/10/que-son-los-tejidos-vegetales.html
9. Santa Olalla, F. (2005). Agua y Agronomía.Recuperado de
https://books.google.com.pe/books?id=LVF5_o3SP4sC&dq=haz+conductor+de+la+h
oja+equifacial&hl=es&source=gbs_navlinks_s
10. Taiz, L., & Zeiger, E. (2006). Fisiologia vegetal (Vol. 10). Universitat Jaume I.
https://books.google.com.pe/books?hl=es&lr=&id=7QIbYg-OC5AC&oi=fnd&pg=PR50&dq=par
tes+de+la+celula+vegetal&ots=nknL2T8BAg&sig=ongbXcB0HP7d1SQj0Kxeg0vQZ-U&redir_
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