República Bolivariana de Venezuela

Instituto Universitario Politécnico

“Santiago Mariño”
Extensión COL-Sede Ciudad Ojeda
Escuela: Ingeniería Química

TRATAMIENTOS DE EFLUENTES
(Introducción, variables y balance)

Autores:
Duglymar Parra; V-24736027
Jesús Vivas; V-27.821.365
Ricardo Calzadillo V-27.519.643

Cátedra: Química Industrial

Tutor Académico: Yoset Zambrano

Ciudad Ojeda, Febrero 2022.

 INDICE

INTRODUCCIÓN------------------------------------------------------------------------------2

1.- Introducción al tratamiento de efluentes--------------------------------------------3

1.1.- Tipos de efluentes----------------------------------------------------------------------3
2.- Variables del proceso--------------------------------------------------------------------3
2.1.- Efluentes con elevada carga orgánica--------------------------------------------3
2.2.- Efluentes con elevada carga de nutrientes --------------------------------------4
2.3.- Efluentes con compuestos tóxicos-------------------------------------------------4
2.4.- Efluentes que contienen salmueras o elevada carga de sales-------------4
2.5.- Efluentes con emulsiones aceitosas-----------------------------------------------4
2.6.- Efluentes que contienen metales pesados---------------------------------------4
2.7.- Efluentes con color---------------------------------------------------------------------4
2.8.- Efluentes complejos--------------------------------------------------------------------4
3.- Variables del proceso--------------------------------------------------------------------5
4.- Tipos de procesos------------------------------------------------------------------------5
4.1.- Tratamiento Aeróbico de Efluentes------------------------------------------------5
4.2.- Tratamiento Anaeróbico--------------------------------------------------------------6
4.3.- Tratamiento Adicional-----------------------------------------------------------------6
5.- Elementos característicos de los procesos-----------------------------------------7
6.- Balance de materia en una planta de tratamiento de efluentes---------------8
CONCLUSIÓN-------------------------------------------------------------------------------11

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS---------------------------------------------------12

ANEXOS---------------------------------------------------------------------------------------13

1
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo está diseñado para adquirir la mayor suma de

conocimientos posible e investigación prolongada a la hora de tratar sus
efluentes y, teniendo en cuenta que el agua supone un recurso escaso con
un importante valor ambiental y social; las industrias optan por un sistema de
tratamiento el cual permite la total recuperación y reutilización del contenido
de agua del efluente residual, además de producir la mínima cantidad de
residuos, sólidos y secos; además se explica el comportamiento de las
variables y los tipos de procesos para el tratamiento de efluentes; finalmente
se explica e balance y elementos característicos en el mismo.

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 CONTENIDO

1.- Introducción al tratamiento de efluentes.

El efluente es la salida de agua desde un cuerpo natural de agua o desde

una estructura fabricada por el ser humano; por ello se le conoce como
efluente aquel residuo líquido que es difícil de depurar o reciclar con los
métodos tradicionales (depuración físico-química y depuración biológica)
debido a su composición y especial peligrosidad en caso de ser vertido.

Para el tratamiento de dichos efluentes, actualmente se cuenta con

diferentes tecnologías de evaporación y destilación destinadas a obtener la
máxima concentración de residuos.

Es importante destacar que en muchas ocasiones las empresas optan por

almacenar y enviar estos efluentes a los gestores de residuos, pero hay
casos en que su tratamiento en las instalaciones propias puede aportar
importantes ahorros económicos a largo plazo e ingresos extraordinarios por
la venta de los subproductos obtenidos tras el tratamiento del efluente.

2.- Tipos de efluentes

Habitualmente los procesos productivos utilizan el agua para numerosos

propósitos: incorporación en el producto final, lavado de equipos, limpieza de
instalaciones, refrigeración, etc. Y, como consecuencia, se obtiene un
efluente líquido que debe ser tratado antes de su descarga para cumplir con
las restrictivas normas de carácter ambiental.

2.1.- Efluentes con elevada carga orgánica: Es el caso de un gran número

de industrias del sector alimentario (producción de helados, elaboración de

quesos, producción de productos lácteos, etc.), del sector ganadero
(mataderos e industrias cárnicas), del sector vinícola, etc.

3
2.2.- Efluentes con elevada carga de nutrientes (nitrógeno y/o fósforo):
Se corresponden con efluentes de la industria del vidrio y,
fundamentalmente, con deyecciones ganaderas.

2.3.- Efluentes con compuestos tóxicos: Pertenecen a este grupo algunos

efluentes de la industria minera, del tratamiento de superficies o algunas
aguas de lavado de la industria química.

2.4.- Efluentes que contienen salmueras o elevada carga de sales: Se

generan en procesos productivos de la industria alimentaria (conservas,
encurtidos, salazones, etc.) y en los efluentes de rechazo de las operaciones
con membranas, generalmente, unidades de ósmosis inversa.

2.5.- Efluentes con emulsiones aceitosas: Pertenecen a este grupo las

aguas contaminadas con hidrocarburos, efluentes de la industria metal-
mecánica, aguas de enjuague en procesos galvánicos y de tratamiento de
superficies, etc.

2.6.- Efluentes que contienen metales pesados: Es el caso de los

efluentes generados en la minería, en la producción de pinturas, tratamiento
de superficies, industria metal-mecánica, curtido de pieles, etc.

2.7.- Efluentes con color: Básicamente se corresponden con efluentes de la

industria textil y del curtido de pieles.

2.8.- Efluentes complejos: Este tipo comprende a todos aquellos efluentes

que por sus características los tratamientos convencionales no son viables.
Por ejemplo, es el caso de los lixiviados producidos en los vertederos de
residuos sólidos urbanos.

4
3.- Variables del proceso:

Las aguas residuales incluyen las aguas usadas, domésticas, urbanas y los
residuos líquidos industriales o mineros eliminados, o las aguas que se
mezclaron con las anteriores.

Teniendo esto claro podemos entender la importancia de realizar la medición

y el control de variables en este tipo de agua, y no solo porque existen
normas de vertimientos, sino porque al no tener un control real de variables
como PH, Oxígeno disuelto, Turbiedad, Cloro residual, etc., puede verse
afectada la salud pública ya que podría ocasionar enfermedades
respiratorias , diarreicas y epidemias como el cólera, por la presencia de
microorganismos mortales; en el área ambiental se reflejarían malos olores,
contaminación de suelos , presencia de gases y contaminación del aire y
finalmente el no tratar adecuadamente estas aguas puede generar un
deterioro importante en la calidad de las tuberías, puesto que pueden
evidenciarse taponamientos, corrosión incrustaciones entre otras.

El control de estas variables se realiza a partir de la medición de la

concentración de las sustancias que son desechadas a los cuerpos de agua
y que afectan la calidad de la misma; con un control óptimo de estas aguas
se busca reducir y controlar todas las sustancias contaminantes que pueden
llegar a las fuentes hídricas, como ríos, lagunas, cuerpo de aguas
superficiales y subterráneas y al sistema de alcantarillado público, para de
esta forma contribuir al mejoramiento de la calidad del agua y realizar un
aporte a la recuperación ambiental.

4.- Tipos de procesos

4.1.- Tratamiento Aeróbico de Efluentes

Los procesos aeróbicos de tratamiento de efluentes incluyen tanques

sépticos o aeróbicos simples, y zanjas de oxidación; aireación de aerosol y

5
superficie; lodo activado; zanjas de oxidación, filtros de goteo; tratamientos a
base de estanques y lagunas; y la digestión aeróbica. Los humedales
construidos y varios tipos de filtración también se consideran procesos de
tratamiento biológicos. Los sistemas de aireación por difusión se pueden
utilizar para maximizar la transferencia del oxígeno y para reducir al mínimo
los olores mientras se tratan los efluentes. La aireación proporciona oxígeno
a las bacterias provechosas y otros organismos en la medida en que
descomponen sustancias orgánicas en los efluentes.

4.2.- Tratamiento Anaeróbico

En contraste, el tratamiento anaeróbico utiliza bacterias para ayudar a que el

material orgánico se deteriore en un ambiente libre de oxígeno. Las lagunas
y fosas sépticas pueden utilizar procesos anaeróbicos, pero el tratamiento
anaeróbico más conocido es la digestión anaeróbica, que se utiliza para
tratar efluentes de la fabricación de alimentos y bebidas, así como efluentes
municipales, efluentes químicos y residuos agrícolas.

La digestión anaeróbica impulsa una de las áreas más sólidas de

recuperación de recursos: la recuperación de energía. En esta forma de
recuperación de energía, también conocida como conversión de desechos en
energía, la digestión anaeróbica se utiliza para producir biogás, que se
compone principalmente de metano. Los operadores pueden usarlo para
generar energía para ayudar a las operaciones de combustible en el camino
a convertirse en energía neta cero, o incluso convertir los flujos de residuos
en flujos de ingresos.

4.3.- Tratamiento Adicional

Los tratamientos biológicos a menudo se complementan con etapas de

tratamiento adicionales, que incluyen la cloración y el tratamiento UV, así

6
como una gama de opciones de filtración que incluyen filtración de carbón,
ósmosis inversa y ultrafiltración.

5.- Elementos característicos de los procesos

-Depuración biológica aerobia: indicada para el tratamiento de efluentes con

moderada carga orgánica y caudales elevados.

-Depuración biológica anaerobia: conveniente para aguas con elevado

contenido de materia orgánica y caudales moderados o pequeños.

-Homogeneización y neutralización con ácido o alcalino: necesario cuando la

variabilidad en la composición del efluente es muy elevada o cuando se
desee corregir el pH del efluente.

-Floculación-coagulación: Procesos útiles cuando se desee eliminar del

efluente contaminantes en suspensión difícilmente descartables.

-Flotación: indicada para la separación de aceites y grasas que no han

formado ninguna emulsión.

-Precipitación: Conveniente cuando, fruto de la adición de algún compuesto o

de la variación de las condiciones ambientales, uno o varios compuestos
solubilizados forman un sólido que decanta en el fondo del recipiente.

-Decantación: necesario para separar los sólidos en suspensión contenidos

en el efluente o los formados como consecuencia de una precipitación
buscada.

-Filtración: para la separación del material sólido contenido en el efluente.

- Intercambio iónico: permite la retención de ciertos iones de forma muy

selectiva, hecho que permite desmineralizar o ablandar un efluente o retener
iones radioactivos presentes en el efluente.

7
- Evaporación y cristalización al vacío: indicados para el tratamiento de
efluentes complejos (fuerte concentración salina, composición indefinida,
presencia de compuestos tóxicos, emulsiones aceitosas, etc.) o cuando se
desea minimizar el vertido del efluente líquido.

- Destilación por membranas: útil cuando se desea separar de forma

selectiva del efluente un compuesto o contaminante, por lo general,
corrosivo.

6.- Balance de materia en una planta de tratamiento de efluentes

Los balances de materia y energía son una de las herramientas más

importantes con las que cuenta la ingeniería de procesos y se utilizan para
contabilizar los flujos de materia y energía entre un determinado proceso
industrial y los alrededores o entre las distintas operaciones que lo integran.

Se basan en la ley de conservación de la materia, la cual, rigurosamente

hablando, hay que aplicarla al conjunto materia y energía, y no a la materia o
energía por separado. Sin embargo, en las condiciones que se dan en los
procesos industriales, no existe transformación de materia en energía o
viceversa, con lo que la forma general del balance de materia TOTAL a un
sistema, será:

La forma del balance a cada uno de los componentes será la misma, excepto
cuando existe reacción química, ya que en ese caso habrá que considerar la
aparición o desaparición de los componentes individuales por efecto de la
reacción (sin embargo, la masa total del sistema nunca variará). Por ello el
balance al componente ‘i’ tendrá la forma:

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Una planta tratamiento efluentes cuenta con varios equipos que se encargan
de cumplir con los procesos de retirar los contaminantes del agua para así
convertirla en agua sana libre de tóxicos. Esta agua tratada luego es usada
de nuevo en las industrias o en el uso de la agricultura, de forma limpia y
agradable para el ecosistema.

En la figura se muestra el concepto de entradas y salidas de un proceso

industrial.

Para llevar a cabo un balance de materia en cada uno de los procesos, es

necesario conocer a detalle el manejo y cantidad de agua utilizada; es decir,
como entra y sale el agua. Lo Anterior proporcionará información importante
acerca de qué proceso o procesos son los que más contaminan.

Las siguientes son algunas recomendaciones generales para realizar un

balance de materia en una industria:

A) dibujar un diagrama de flujo del proceso industrial.

9
B) determinar los gastos utilizados en cada proceso y la concentración de
contaminantes.

C) anotar en el diagrama los datos conocidos.

D) determinar las incógnitas en el diagrama.

E) escribir los balances de materia, ya sea por cada proceso o en forma

general.

Además de lo anterior, es prudente conocer a detalle la red hidráulica de

drenaje: ayudará a determinar los puntos estratégicos de muestreo de las
aguas residuales del proceso en cuestión. Adicionalmente, se podrán
anticipar las posibles modificaciones del sistema de drenaje

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 CONCLUSIÓN

Luego de estudiar toda la información recopilada, organizar cada una de las

ideas de distintos autores y establecer nuevas opiniones, se logró unificar
cada uno de los datos encontrados; entendiéndose el objetivo principal del
tratamiento de efluentes es reducir la contaminación en el agua o cualquiera
de las características no deseadas como los olores; también el re-uso del
agua tratada ya que existen actividades en las que no se requiere utilizar
agua potable estrictamente, sin ningún riesgo a la salud

Además, los balances se pueden aplicar a una unidad de proceso (un

equipo), como a todo el proceso completo; en algunos casos existen
relaciones impuestas entre las distintas corrientes que nos pueden servir
como ecuaciones adicionales.

Analizada la situación, se llega rápidamente a la conclusión de que, sea el

caso que sea, lo más conveniente es la adopción de las medidas necesarias
para que los efluentes sean tratados de forma eficaz y económica para el
cuidado y desarrollo de los diferentes ecosistemas, al mismo tiempo que
cuida de la salud del ser humano y del planeta en sí.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Página web disponible: https://www.fluencecorp.com/es/que-es-tratamiento-

biologico-de-efluentes/

Página web disponible: https://www.iagua.es/blogs/lander-rodriguez-

jorge/proceso-tratamiento-aguas-residuales-y-eliminacion-contaminantes

Tecnología y tratamiento de aguas residuales, 12 de junio de 2019.

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 ANEXOS

Figura1. Etapas del proceso de tratamiento de aguas residuales.

Figura2. Sistema de lodos activados.

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Figura 3. Diagrama de planta de tratamiento de Aguas Residuales.

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