GUÍA PARA EL DESARROLLO DEL COMPONENTE PRÁCTICO DEL SISTEMAS

DE AGROINDUSTRIA RURAL - PASO POAPLAN DE ARTICULACIÓN

COMERCIAL

PRESENTADO POR:
ÁLVARO BUITRAGO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA VICERRECTORÍA

ACADÉMICA Y DE INVESTIGACIÓN
CURSO: SISTEMAS DE AGROINDUSTRIA RURAL
CÓDIGO: 201624
2021
 ACTIVIDADES
La actividad consiste en:
En la última actividad del curso, los estudiantes consolidarán todo lo aprendido a través del curso y
deberán elaborar un plan comercial apoyándose en el esquema que se presenta en la guía,
consultando diverso material bibliográfico, tal como las fichas técnicas para el producto del cacao
en grano o transformado. Para el desarrollo de esta actividad, apóyese en el anexo 2- Esquema
para el desarrollo del plan comercial, presente en el recurso carpeta: Guía de actividades y rúbrica
de evaluación Paso 7- POA- Plan de articulación comercial, en el entorno de aprendizaje.
Desarrollo

Introducción

Según investigaciones anteriores, la demanda del cacao ha aumentado significativamente. En

respuesta a las expectativas del mercado, el cacao colombiano en el mercado internacional está
demostrando que puede generar nuevas exportaciones.

En Colombia surgió la necesidad de consumir productos orgánicos con un sentido de cuidado del
cuerpo, según diferentes investigaciones, estas propiedades son nutrientes necesarios para el
normal funcionamiento del organismo. No es sorprendente que los productos orgánicos tengan
que ver con el cuidado de la salud y ofrecen beneficios significativos más allá de proporcionar
nutrientes y vitaminas que ayudan a fortalecer el organismo, incluyendo mejorar el metabolismo,
reducir el estrés y reducir los niveles de colesterol.

Por los beneficios para la salud que ofrece y la creciente oferta de productos orgánicos, quienes lo
consumen, especialmente quienes necesitan considerar las propiedades de los productos
naturales en su dieta, sus necesidades diarias y excluirlos de su consumo habitual por los
componentes.

La necesidad actualmente es consumir productos saludables para el organismo y que igualmente

ayuden al mejoramiento de la salud, es por lo que se busca distribuir un producto a base de cacao
natural que contenga vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, entre otros, que a su vez
promueva los cultivos legales en zonas del país que no se encuentren con actividad productiva
agrícola.

La investigación de mercado para diseñar de la mejor manera el plan estratégico de

comercialización, con factores socioeconómicos, culturales, gastronómicos y demás que son los
que influyen en el éxito de la aceptación de este producto, igualmente tener en cuenta que tan
factible es realizar este proceso en cuestión de costo- benéfico.