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INDICE
Pág
PRESENTACIÓN…………………………………………………….......……….... 4
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………...……… 7
TEMA 2. PETROQUÍMICA
2
Problemas de contaminación ambiental (agua, aire y suelo) en la extracción
y transformación del petróleo………………………………......................……… 111
Actividades…………………………………………………………………………… 114
Tipos de reacciones químicas orgánicas………………………………........…... 117
Actividades…………………………………………………………………………… 126
Grupos funcionales………………………………………………………........…… 128
- Alcoholes…………………………………………………………........…………... 129
- Aldehídos…………………………………………………………………........….. 138
- Cetonas…………………………………………………………………........……. 140
- Ácidos carboxílicos. …………………………………………………........……… 143
- Aminas. ………………………………………………………………........………. 147
- Amidas……………………………………………………………........…………... 150
- Éteres. ………………………………………………………………….........……. 151
- Ésteres………………………………………………………………......…………. 152
- Halogenuros de alquilo…………………………………………........…………… 153
- Halogenuros de acilo…………………………………………….........………….. 156
- Anhídridos………………………………………………………........……………. 157
Grupos funcionales presentes en las biomoléculas……………........…………. 158
Actividades…………………………..…………………………………........……… 162
3
PRESENTACIÓN
Las refinerías por medio del petróleo proveen solo unos cuantos productos
químicos básicos, que son la partida o el inicio para la producción, transformación
química o modificación de propiedades, para obtener muchos más productos
necesarios.
4
Desarrollo de los conceptos básicos, con un lenguaje claro y acorde a los
conocimientos de los alumnos. En algunos casos se amplían los conceptos para
lograr una mejor comprensión.
Actividades, al final de cada tema se incluye una serie de actividades como son;
resolución de cuestionarios, ejercicios de nomenclatura, resolución de problemas y
sugerencias de actividades experimentales. Todo con la finalidad de que el
alumno y el docente tengan material para practicar los conocimientos o como una
forma de evaluación.
5
2020
Unidad 1
El petróleo recurso natural y fuente de compuestos de
carbono para la industria química.
6
INTRODUCCION
En el que se estudia:
7
TEMA I CONCEPTOS BÁSICOS
La Química Orgánica estudia los compuestos orgánicos del carbono, razón por
lo que también se le conoce como química del carbono.
Su importancia radica en que después del agua, los compuestos del carbono son
uno de los principales constituyentes de los seres vivos y de sus productos
metabólicos, el bienestar material del hombre actual radica en este tipo de
compuestos, solo por mencionar algunos diremos que se encuentran presentes en
los: medicamentos (penicilina, aspirina, insulina etc.), fibras textiles (dacrón, nylon,
rayón, etc.), productos de limpieza e higiene (jabones, detergentes, pasta de
dientes, etc.), polímeros (PVC, polietileno, poliuretano, etc.), derivados del petróleo
(gasolina, aceites, turbosina, etc.), insecticidas, papel, vitaminas, etc.
8
CARACTERÍSTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
• Debido al enlace covalente entre los átomos que forman los compuestos
orgánicos generalmente no conducen la corriente eléctrica, generalmente los
inorgánicos en solución acuosa y fundidos se ionizan por lo que la conducen.
El término carbono procede del latín carbo que significa carbón de leña. El
carbono es un elemento ampliamente difundido en la naturaleza, constituye
alrededor del 0.025 % de la corteza terrestre, principalmente en forma de
carbonatos. Lo contiene el anhídrido carbónico de la atmósfera, los tejidos de los
seres vivos y los hidrocarburos del petróleo.
9
Se encuentra en la naturaleza en tres formas alotrópicas: (alotropía= diferentes
formas que adquiere un elemento aún en un mismo estado de agregación,
dependiendo del arreglo de los átomos).
Diamante: Es una de las substancias más duras conocidas, cada átomo se enlaza
a cuatro átomos en una estructura tridimensional. Es incoloro y no conduce la
electricidad.
Carbono amorfo: Tiene un bajo grado de cristalinidad, con punto de fusión alto e
insoluble.
Fullereno
10
Como es relativamente abundante en la naturaleza en sus distintas variedades,
suele extraerse directamente. Sus isótopos son:
N°
ATÓ NOMBRE VIDA MEDIA ABUNDANCIA MASA ATÓMICA
MICO
6 Carbono 11 20.3 minutos 0.002 11.000
6 Carbono 12 Estable 98.890 12.000
6 Carbono 13 Estable 1.108 13.003
6 Radiocarbono 5730 años 0.000 14.003
Carbono 15 2.45 0.000 15.000
6
segundos
Período: 2
Grupo o familia: IV A
Número atómico: 6
Masa atómica: 12.0107
Estado físico: sólido
Clase: representativo 6
C
12.0107
II III IV V VI VII
GRUPO 0
A A A A A A
1°
6
P 2°
C
E
R 3°
I
4°
O
D 5°
O
S 6°
7°
11
PROPIEDADES:
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
12
C6 1s2 2s2 2p2
↑↓ ↑↓ ↑ ↑
↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑
•
• C• C
•
13
La formación de enlaces covalentes puede explicarse como una superposición de
orbitales.
HIBRIDACIÓN
Un ejemplo sería el compuesto llamado metano (CH4) en el que si los enlaces C-H
se formaran a partir del orbital 1s del hidrógeno y de los orbitales s y p del
carbono, la molécula del metano tendría tres enlaces de igual energía (s-p) y otro
de distinta energía (s-s). El comportamiento químico del metano nos permite
asegurar que todos los enlaces C-H son idénticos. Por lo que el carbono debe
tener orbitales de igual energía.
Hibridación sp3
14
1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s sp sp sp sp3
3 3 3
Los orbitales sp3 se colocan lo más alejados uno de otro. Se hallan unos de otros
a 109.5º, haciendo una pirámide tetragonal de base triangular
Tomada de http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l1/const.html
El enlace que se forma entre el orbital s puro del hidrógeno y el orbital híbrido sp 3
del carbono se llama enlace sigma ( ).
15
cada átomo de carbono con los orbitales 1s de los 3 átomos de hidrógeno y el
cuarto orbital de cada átomo de carbono se superpone con su equivalente del otro
átomo de carbono (orbital sp3). Esto produce un enlace entre los átomos de
carbono.
Los enlaces sigma () son muy estables, debido a que se encuentran
frontalmente. Todos los enlaces sencillos son de
este tipo.
s–s
Hibridación sp2
1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s 2p 2 2p 2 2p 2 2p z
Estado basal Estado excitado Estado hibridado
16
Los tres orbitales sp2 tienen ejes de simetría coplanares que forman ángulos de
120º entre sí.
En el caso del eteno o etileno (CH2 = CH2) la unión entre un orbital sp2 y otro sp2
de los dos átomos de carbono forman un enlace u orbital molecular sigma ( ) al
igual que la unión entre un orbital sp2 y un orbital s del hidrógeno.
ENLACE pi ()
Los orbitales puros pz de cada átomo de carbono se superponen por arriba y por
abajo lateralmente formando un enlace u orbital molecular llamado pi ( ) que es
más fácil de romper y se presenta en los enlaces dobles y triples.
Tomada de http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l1/const.html
17
Tomada de http//www.puc.cl/sw_educ/qda1106/CAP3/3C/3C2/
Hibridación sp
1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s 2s 2p x 2p y 2p z 1s sp sp 2p y 2p z
Estado basal Estado excitado Estado hibridado
Los ejes de los orbitales hibridados sp se hallan a 180º es decir son lineales.
En esta hibridación se tienen dos pares de orbitales p que pueden generar enlace
u orbital molecular pi (), por lo que resultarán tres enlaces carbono – carbono en
total
18
Tomada de http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l1/const.html
Los lóbulos de cada uno de los enlaces p se traslapan mutuamente a lo largo del
eje de la molécula para formar un cilindro de electrones que rodea al enlace
carbono-carbono. Así los enlaces pierden su individualidad y se combinan
generando un sistema con simetría cilíndrica.
La molécula generada por este proceso es lineal, o sea, los núcleos de ambos
hidrógenos y carbonos se encuentran sobre una línea recta. Por lo que el ángulo
de enlace resulta de 180º.
Tomada de http://www.puc.cl/sw_educ/qda1106/CAP3/3C/3C2/
19
Ejemplo
En las siguientes fórmulas ¿qué tipo de hibridación presenta cada uno de los
átomos de carbono, sp3, sp2 o sp?
a)
6
CH3
Solución: los carbonos que tienen un enlace sencillo tienen hibridación sp3 y los
que tiene enlace doble tiene hibridación sp2.
b) CH3 – C C – CH3
1 2 3 4
Solución: los carbones que tienen un enlace sencillo tienen hibridación sp 3 y los
que tienen enlace triple tienen hibridación sp.
TIPOS DE FÓRMULAS
Ejemplo 1
Ejemplo 2
C2H6
20
Fórmula semidesarrollada es aquella en que únicamente se escriben con
guiones las uniones entre átomos de carbono y se emplean subíndices que
indican el número de átomos de hidrógeno unidos a cada átomo de carbono.
Ejemplo 3
Ejemplo 4
Ejemplo 5
H H H H H H
I I I I I I
H–C–C–C–C–C–C–H
I I I I I I
H H H H H H
Ejemplo 6
H H H H
I I I I
H–C–C–C–C–H
I I I I
H H H H
21
Ejemplo 7
H H H
I I I
H–C=C–C–H
I
H
Ejemplo 8
H O
I II
H–C–C–O–H
I
H
FÓRMULA GRÁFICA
Ejemplo 9
¿Cuál es la fórmula gráfica del compuesto llamado propano CH3 – CH2 – CH3?
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Normales o lineales CH3 – CH2 – CH3
Saturados
Arborescentes CH3 – CH – CH3
Acíclicos I
(Alifático) CH3
CH2
Simples
CH2 – CH2
Saturados
Arborescentes CH2
CH2 – CH – CH3
CH = CH
No saturados Arborescentes
Cíclicos CH2
CH = C − CH3
CH2 – CH2
Saturados I I
CH2 CH2
Heterocíclico O
CH2 – CH
No saturados I II
CH2 CH
O
23
ACTIVIDADES
Del carbono:
9. ¿Cuáles son sus formas alotrópicas?
24
12. ¿Cuántos electrones tiene en el último nivel?
18. Con esferas de unicel y palillos o con modelos que existen en el laboratorio,
construye las estructuras de metano, etano y ciclohexano.
CH3
CH3
25
d) CH3 – CH2 – CH = O e) CH2 – CH2 – CH2 f) NH2 – CH2 – C – OH
I I II
Cl Cl O
_______________ _________________ __________________
a) H H H H b) H H
I I I I I I
H–O–C–C=C–C–H H–C–C–H
I I I I
H–C–H H H–C–C–H
I I I
H H H
___________________ _________________
c) H H d) H H H H
I I I I I I
H–C–C≡C–C–H H–C–C–O–C–C–H
I I I I I I
H–C–H H H H H H
I
H
_________________ __________________
_______________________ _______________________
_____________________ ________________________
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g) CH3 – CH2 – OH h) CH3 – CH2 – CH3
_____________________ ________________________
b) CH3 CH3
I I
CH3 – CH – CH – CH3 _______________________
e) CH2
CH2 CH2
I I
CH2 CH2
CH2 _______________________
g) CH2
CH2 CH – CH3
I I
CH2 − CH2 _______________________
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TEMA 2. PETROQUÍMICA
El origen del petróleo ha sido muy discutido y se han propuesto numerosas teorías
al respecto, las más importantes son las siguientes:
Origen inorgánico o mineral. Esta teoría dice que el petróleo se formó mediante
reacciones químicas ocurridas en el interior de la corteza terrestre. Son los
científicos soviéticos los interesados en probar esta hipótesis
Otra versión es la dada en Europa por Thomas Gold (1986). El gas natural
(metano) que se encuentra en los yacimientos petroleros, pudo haberse generado
a partir de los meteoritos que cayeron en la Tierra hace millones de años. En los
meteoritos se han encontrado más de 40 productos químicos semejantes al
kerógeno, el que se supone es precursor del petróleo.
Las propiedades físicas y químicas del petróleo dependen del número de átomos
de carbono y la manera en que están unidos para formar las moléculas. Los
hidrocarburos formados de uno a cuatro átomos de carbono son gases, los que
contienen de 5 a 20 carbonos son líquidos, y los de más de 20 son sólidos a
temperatura ambiente.
28
cicloparafinas (naftenos), monoolefinas, diolefinas, cicloolefinas, acetilenos y
aromáticos.
Por lo general, el petróleo crudo tal y como se extrae no sirve como energético, ya
que necesita de temperaturas altas para arder. Para utilizarse como energético es
necesario separarlo en sus diferentes fracciones que constituyen los diferentes
combustibles como la gasolina para avión (turbosina), gasolina, diesel, gasóleo
ligero y gasóleo pesado.
Yacimiento petrolífero
Tomado de Recio Del Bosque Francisco. Química Orgánica.
29
Pozo petrolero
Tomado de Recio Del Bosque Francisco. Química Orgánica.
Los parafínicos son los que están constituidos por cadenas lineales de carbono
con hidrógeno, cuando las cadenas no presentan ramificaciones se denominan
parafinas normales, cuyas moléculas contienen desde un átomo (C 1) hasta (C33).
30
Si presentan ramificaciones se denominan isoparafinas, las cuales tienen un grupo
metilo (CH3-), unido al segundo átomo de carbono de la cadena principal, por
ejemplo:
CH3
CH3
ciclopentano
metil ciclohexano
benceno
El petróleo que se extrae del subsuelo tiene más valor cuanto mayor es la
cantidad de hidrocarburos ligeros, ya que permite obtener una mayor cantidad de
gasolina y de productos petroquímicos
31
A. Dulces, si el contenido de azufre es menor al 0.5%
B. Amargos, si el contenido de azufre es mayor al 0.5%
a) Extraligero
b) Ligero dulce
c) Ligero amargo
d) Extrapesado
DENSIDAD % DE
NOMBRE TIPO DE PETRÓLEO
(° API) AZUFRE
Maya Pesado 22.0 3.3
Istmo Ligero 33.6 1.3
Olmeca Muy Ligero 39.3 0.8
El crudo maya constituye un poco más de la mitad del total de la producción, como
se puede ver en la gráfica (Secret
32
aria de Energía).
33
La producción de petróleo crudo, englobando a campos y pozos, se agrupan en
cuatro regiones:
2000
1500
mbd
1000
500
0
M. Noreste M. Suroeste Norte Sur
34
Como se observa en la gráfica anterior la mayor cantidad de crudo mexicano se
obtiene de la Sonda de Campeche es el tipo pesado y representa un volumen
aproximado de 1.2 millones de barriles (1 barril = 159 litros) por día, de crudos
ligeros y otros tipos se obtiene alrededor de 1.4 millones de barriles por día.
DESVENTAJAS
Por ejemplo, el maya tiene una alta concentración de asfaltenos, 14.5% del total
del residuo, además del 17.2% de cenizas y residuos de carbón o sea
aproximadamente el 35% de los residuos extraídos no es útil para los fines de
refinación. Las investigaciones y estudios van encaminadas al tratamiento y
separación de estas fracciones.
Con las “curvas de destilación TBP” (true boliling point, que significa temperatura
de ebullición real), se pueden distinguir los tres tipos de petróleo de acuerdo a los
rendimientos de los productos que se obtienen por separación directa. Si
analizamos los crudos mexicanos tenemos que en el crudo Maya se obtiene un
rendimiento del 15.7% en volumen de gasolina mientras que en el crudo Istmo se
obtiene un 26%.
Como se puede deducir una baja en la producción de gas natural se refleja en los
índices de importación de este en los últimos años, además de que aumentan los
niveles de almacenamiento.
35
ACTIVIDADES
1. ¿Qué es el petróleo?
4. ¿Qué es un yacimiento?
36
HIDROCARBUROS
Son los componentes esenciales del petróleo y el gas natural. Son útiles como
combustibles, lubricantes y como materia prima para obtener diversos productos
como fibras sintéticas, alcohol, plásticos, medicinas y muchos otros productos
importantes.
CLASIFICACION.
Ejemplos
Pueden ser:
Ejemplos
propano CH3
metilpropano
Ejemplo
37
b) Arborescentes. Cuando la cadena de átomos de carbono no es lineal, tiene
arborescencias o ramificaciones.
Ejemplo
CH3 – CH – CH2 – CH – CH3
CH3 CH3
2,4-dimetilpentano
Ejemplos
propeno CH3
3-metil-1-buteno
Pueden ser:
Ejemplo
CH3 – CH = CH – CH3
2-buteno
Ejemplo
CH2 = CH – CH – CH3
CH3
3-metil-1-buteno
Ejemplo
CH CH
etino
38
Pueden ser:
Ejemplo
Ejemplo
CH3 – CH – C CH
CH3
3-metil-1-butino
Pueden ser:
Ejemplos
CH2
CH2 CH2
ciclopropano ciclopropano
Pueden ser:
Ejemplo
ciclobuteno
39
b) Bencénicos o aromáticos. Son hidrocarburos cíclicos no saturados derivados
del compuesto llamado 1,3,5-ciclohexatrieno o benceno.
Ejemplos
CH3
benceno metilbenceno
i) Normales o lineales
1. Saturados. Ligadura sencilla (alcanos)
ii) Arborescentes
II. Cíclicos
a) Cicloalquenos
2. No saturados
b) Bencénicos o aromáticos
40
ACTIVIDADES
CH3
CH3
g) h) CHC – CH – CH3 i) CH CH
CH3
41
ALCANOS
Una fuente natural de alcanos es el gas natural, algunas resinas de pino, las ceras
y principalmente el petróleo.
Ejemplo
Actualmente para darle nombre a los compuestos orgánicos se siguen las reglas
establecidas por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, cuyas
siglas son, en español UIQPA y en inglés IUPAC.
42
butano, respectivamente. Con 5 átomos en adelante se usa como prefijo la raíz
del numeral griego que indica la cantidad de átomos de carbono seguido de la
terminación ano. También se antepone la letra n para indicar que es un alcano
normal.
Ejemplo: n-butano.
Ejemplos
43
Respuestas:
No. de átomos de
Fórmula Nombre
carbono
1. CH4 1 metano
2. CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 5 n-pentano
3. CH3 – (CH2)6 – CH3 8 n-octano
4. CH3 – (CH2)12 – CH3 14 n-tetradecano
ISOMERÍA
Para los tres primeros alcanos existe una manera de ordenar los átomos en el
espacio. Para el butano existen dos posibilidades:
CH3
Las dos moléculas tienen las mismas fórmulas condensadas, C4H10, pero el
butano normal presenta una secuencia lineal mientras que el isobutano consta de
tres grupos CH3 y un H enlazados a un átomo de carbono central. Las dos
moléculas tienen propiedades diferentes. Los compuestos que tienen la misma
fórmula condensada, pero difieren en el arreglo espacial de los átomos se
denominan isómeros.
Ejemplo 1
44
CH3
pentano CH3
2,2-dimetilpropano
Ejemplo 2
CH3 CH3
Ejemplo 3
n-pentano CH3
metilbutano
CH3
CH3 – C – CH3
CH3
2,2-dimetilpropano
45
Número de Número de isómeros
átomos de
carbono
1 -
2 -
3 -
4 2
5 3
6 5
7 9
8 19
9 35
10 75
15 4 347
20 366 319
25 36 797 588
30 4 111 846 763
40 62 491 178 805 831
RADICALES ALQUILO
H H
-H
H–C–H H–C–
H H
H H H H
-H
H–C–C–H H–C–C–
H H H H
46
Estos radicales se nombran usando el nombre del alcano del que se derivan,
cambiando la terminación ano por il o ilo.
Ejemplo 1
-H
CH4 CH3 –
metano metil o metilo
Ejemplo 2
a) CH3 – CH2 –
Se llama etil o etilo ya que está formado por 2 átomos de carbono y se deriva del
etano.
Se llama propil o propilo ya que está formado por 3 átomos de carbono y se deriva
del propano.
CH3
CH3
CH3
CH3
Isopentil o isopentilo
CH3 – CH – CH2 – CH2 –
47
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3 CH3
isopentano CH3
neopentano
Pero resultaba muy complicado aprenderse todos los nombres, por lo que la
UIQPA estableció las siguientes reglas para nombrarlos:
Ejemplo
CH3 CH2
CH3
48
2. Se numeran los átomos de carbono de la cadena más larga por el extremo que
tenga más cerca una arborescencia.
Ejemplo
5 4 3 2 1 6 5 4 3
CH3 – CH2 – CH2 – CH – CH3 CH3 – CH2 – CH2 – CH – CH3
CH3 2CH2
1CH3
CH3 2 CH2
2-metilpentano 1CH3
3-metilhexano
CH3 – CH – CH – CH3
CH3 CH3
2,3-dimetilbutano
49
alto los prefijos como di o tri y los prefijos que indican el tipo de estructura
como iso, sec o ter. Se antepone un guión para separar cada tipo de radical.
1 2 3 4 5 6 7
CH3 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH2 – CH3
CH3 CH2
CH3
4-etil-2-metilheptano
9 8 7 6 5 4 3 2 1
CH3 – CH2 – CH2 – CH – CH – CH – CH – CH2 – CH3
CH2
CH2
CH3
5-butil-3, 4, 6-trimetilnonano (cuatro arborescencias)
5 4 3 2 1
CH3 – CH2 – CH2 – CH – CH – CH – CH – CH2 –CH3
7CH2
8CH2
9CH3
50
8. Cuando existen ramificaciones a distancias iguales respecto a los dos
extremos de la cadena básica, se elige la numeración que presenta los
números más bajos.
Los primeros cuatro miembros de los alcanos normales (C1 – C4) son gases, los
alcanos normales de 5 a 17 átomos de carbono son líquidos y los alcanos
normales de 18 o más átomos de carbono son sólidos. Su densidad es menor a
1g/mL. Son solubles en disolventes de baja polaridad (no polares) como, por
ejemplo: benceno, tetracloruro de carbono y cloroformo. Su punto de ebullición
aumenta al aumentar su masa molecular. Su punto de fusión aumenta de forma
irregular, al aumentar su masa molecular. Como se observa en la siguiente tabla.
51
Las arborescencias disminuyen el punto de ebullición. Como se muestra en la
siguiente tabla:
Los alcanos son muy poco reactivos. Son inertes frente a ácidos como el H2SO4,
el HCl, o compuestos oxidantes como el KMnO4 y el K2Cr2O7. Por lo que se
requieren condiciones drásticas de temperatura, entre 240° y 400º C.
52
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 + 8 O2 5CO2 + 6H2O
pentano
Ejemplo
CH3 – (CH2)14 – CH3 CH3 – (CH2)6 – CH3 + CH3 – (CH2)7 – CH3 +
hexadecano octano nonano
CH3 – CH = CH2 + H2 + C
propeno
Fuente natural
Fórmulas
53
Ejemplo el ciclopropano
H H
C CH2
C3H6
H–C C–H CH2 CH2
condensada
H H semidesarrollada gráfica
desarrollada
Ejemplo 1
Ejemplo 2
Ejemplo 1
54
Como el anillo se llama ciclopropano y tiene un solo sustituyente, que es cloro, el
nombre de este compuesto es: clorociclopropano.
Ejemplo 2
Ejemplo 3
Ejemplo 1
1 CH3
2
CH3
Como es un compuesto cíclico saturado con cuatro átomos de carbono con dos
sustituyentes del mismo tipo, metil, en las posiciones 1 y 2, el compuesto se llama:
1,2-dimetilciclobutano.
55
Ejemplo 2
2 3
Halogenación
56
+ Cl2 Cl – CH2 – CH2 – CH2 – Cl
1,3-dicloropropano
ciclopropano
Cl
+ Cl2 + HCl
ciclopentano clorociclopentano
Hidrogenación
ciclobutano n –butano
USO
ISOMERIA CONFORMACIONAL
Dos átomos de carbono unidos por un enlace sigma pueden girar alrededor del
enlace. Teniendo entonces varios arreglos en el espacio, a estas estructuras se
les conoce como isómeros conformacionales.
57
ACTIVIDADES
CH3
I
a) CH3 – CH – CH – CH2 – CH2 – CH3
I
CH2
I
CH3
CH3
I
CH2 CH3
I I
b) CH3 – CH – CH – CH2 – CH2 – C – CH3
I I
CH2 CH2
I I
CH3 CH3
CH2 CH2
CH – CH3
CH3
58
iv) CH3 CH3
CH3 CH3
v)
vi) CH3
CH3
vii) CH3
CH2
CH2
a) Etano
b) Propano
c) Nonano
d) Metano
e) 2,2,4 – trimetilpentano
f) 4-etil-2,2-dimetilheptano
g) 3-etil-5-metil-8-isopropildecano
h) 6-etil-4,4-diisopropil-2,5,5,6-tetrametiloctano
59
6. ¿Los siguientes pares de compuestos son isómeros de estructura o cadena?
Explica tu respuesta.
CH3
b) C8H18 y C8H16
CH3 CH3
a) b) c) Br
Br
d) e) f) CH3
Cl Cl CH2 – CH3
CH3 CH3
• N° 6 “Síntesis de metano”
60
ALQUENOS
I I
C=C
I I
sp2 sp2
Ejemplo
CH2 = CH – CH3
propileno
Ejemplo
CH2 = CH2
eteno
61
b) Con cuatro o más átomos de carbono.
Ejemplo 1
Como es un compuesto de cadena lineal (abierta) con una doble ligadura, con
cuatro átomos de carbono, es un alqueno normal. Se numera la cadena desde el
extremo izquierdo, por lo que su nombre es: 1-buteno
1 2 3 4
CH2 = CH – CH2 – CH3
Ejemplo 2
62
a) Se selecciona la cadena más larga de átomos de carbono que contenga una
doble ligadura.
c) Se identifica la arborescencia.
6 5 4 3 2
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – C – CH3
II
1CH2
2-metil-1-hexeno
63
4. Nomenclatura de alquenos con arborescencias diferentes
Se siguen las reglas del punto 2. Los diferentes radicales alquilo o arborescencias
se escriben en orden alfabético sin tomar en cuenta los prefijos como di, tri, iso,
sec, ter, etc.
CH3
1 2 3 4I 5
CH3 – CH = CH – C – CH – CH2 – CH3
I I
CH3 − CH 6CH2 – CH3
I I
CH3 7CH3
5-etil-4,6 -dimetil-4-isopropil-2-hepteno
Los alquenos con dos a cuatro átomos de carbono son gases a temperatura
ambiente. Los que presentan de 5 a 15 átomos de carbono son líquidos y los que
tienen más de 16 son sólidos.
Densidad a
Nombre Estructura P. f. °C P. eb. °C
20°C/mL
Eteno CH2 = CH2 -169.0 -102.0 0.566
Propeno CH2 = CH – CH3 -185.0 -48.0 0.610
1-buteno CH2 = CH – CH2 – CH3 -130.0 -6.5 0.625
1-penteno CH2 = CH – CH2 – CH2 – CH3 -138.0 30.0 0.643
1-hexeno CH2 = CH – (CH2)3 – CH3 -138.0 63.5 0.675
1-hepteno CH2 = CH – (CH2)4 – CH3 -119.0 93.0 0.698
1-octeno CH2 = CH – (CH2)4 – CH3 -104.0 122.5 0.716
1-noneno CH2 = CH – (CH2)6 – CH3 -81.4 146.0 0.729
1-deceno CH2 = CH – (CH2)7 – CH3 -87.0 171.0 0.741
cis-2-buteno CH3 - CH = CH – CH3 -139.0 -3.7 0.621
64
trans-2-buteno CH3 - CH = CH – CH3 -106.0 0.9 0.604
cis-2-penteno CH3 – CH2 - CH = CH – CH3 -151.0 37.9 0.660
trans-2-penteno CH3 – CH2 – CH = CH – CH3 -140.0 36.4 0.660
cis-3-hexeno CH3 – CH2 – CH = CH – CH2 CH3 -138.0 66.4
trans-3-hexeno CH3 – CH2 – CH = CH – CH2 –CH3 -113.0 67.1
isobuteno CH2 = C – (CH3)2 -141.0 -7.0 0.588
PROPIEDADES QUÍMICAS
Reacciones de adición
Ejemplo 1
65
Ejemplo 2
CH2 = CH – CH3 + HCl CH2 – CH – CH3
I I
propeno ácido H Cl
clorhídrico
2-cloropropano
CH3 CH3
I I
CH3 – CH = CH2 + H – C – CH3 CH3 – CH – CH2 – C – CH3
I I I
propreno CH3 H CH3
2-metil-propano 2,2-dimetilpentano
Reacciones de sustitución
66
Reacción de oxidación
DIENOS Y POLIENOS.
Los dienos son alquenos que tienen dos dobles enlaces entre carbono y carbono.
Los alquenos que tienen más de dos dobles enlaces en la cadena de carbonos se
llaman polienos y sus propiedades pueden llegar a ser bastante diferentes.
Los dienos se clasifican en dos clases de acuerdo con la distribución de los dobles
enlaces en la cadena:
Aislados: cuando los dobles enlaces están separados por más de un enlace
sencillo.
Ejemplo
CH2 = CH – CH2 – CH = CH2
1,4-pentadieno
Conjugados: cuando los dobles enlaces están separados por un enlace sencillo.
Ejemplo
CH2 = CH – CH = CH2
1,3-butadieno
Ejemplo
CH2 = C = CH – CH3
1,2-butadieno
67
1. Se numera la cadena por el extremo más cercano a una doble ligadura.
Ejemplo 1
Ejemplo 2
Ejemplo 3
68
ACTIVIDADES
C
I
c) C =C –C d) C =C –C –C – C =C – C
I I
C C
69
b) CH3 – CH = CH – CH2 – CH2 – CH3 ______________
CH3
I
CH2
I
c) CH3 – C = C – CH2 – CH – CH2 – CH3 __________________________
I I
CH3 CH3
CH3
I
e) CH3 – CH2 – CH – C = C – CH = CH2 __________________________
I I
CH3 CH – CH3
I
CH3
a) 4-isobutil-3-etil-5-metil-3-octeno
b) trans-2-penteno
c) 2,3-dimetil-4-isopropil-2,4-hexadieno
70
d) 3-terbutil-2-metil-1,3-pentadieno
e) 4-secbutil-2-etil-3-isopropil-1,5-hexadieno
ALQUINOS
1.20 A°
H C C H
°
1.05 A
H―C≡C―C≡C―CH3 H―C≡C―CH2―C≡C―H
1.3-Pentadiino 1,4-Pentadiino
diino conjugado diino aislado
I. COMÚN
El etino, es el alquino más sencillo con dos átomos carbonos (C2H2), comúnmente
se le denomina acetileno, razón por la que algunas veces se les nombra con este
término.
Ejemplos
HC CH HC C CH3 CH3 C C CH3
acetileno metil-acetileno dimetil-acetileno
71
II UNION INTERNACIONAL DE QUÍMICA PURA Y APLICADA (UIQPA)
1 2 3 4 5
CH3 C C CH2 CH3
CH3
CH2
CH3─CH─C≡C─CH2─CH2─CH2─CH3
72
1 CH3
2 CH2
CH3─CH─C≡C─CH2─CH2─CH2─CH3
3 4 5 6 7 8 9
1 CH3
2 CH2
CH3─CH─C≡C─CH2─CH2─CH2─CH3
3 4 5 6 7 8 9
3-metil-4-nonino
73
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CH3─C≡C─CH─CH2─CH2─CH2─C≡C─ CH3
CH3
4-metil-2,8-decadiino
Ejemplo 1
Ejemplo 2
CH3
CH C CH CH CH CH3
CH2 CH3
CH3
Ejemplo 3
CH3
CH C CH C C CH CH3
CH3
3,6-dimetil-1,4-heptadiino
74
PROPIEDADES FÍSICAS
Los alquinos son compuestos de baja polaridad, por lo que sus propiedades
físicas son semejantes a las de los alcanos y alquenos, al aumentar el peso
molecular aumenta la densidad, el punto de fusión y el punto de ebullición y son
menos densos que el agua.
Punto de
Punto de Densidad
Compuesto ebullición
fusión (°C) g/mL
(°C)
Butano -138.3 -0.5 0.579
1-buteno -185.0 -6.3 0.625
1-butino -122.5 8.1 0.668 a 0°C
Los tres primeros alquinos (etino, propino, butino), son gases a temperatura
ambiente, los demás líquidos y sólidos los de mayor masa molecular.
Nombre Punto
Densi- Punto
de
dad de
Fórmula semidesarrollada ebulli-
IUPAC Común (20 °C) fusión
ción
g/mL (°C)
(°C)
Etino Acetileno CH CH ---- -81.8 -83.0
Propino Metilacetileno CH C CH3 ---- -105.5 -23.2
CH3 0.668
1 Butino Etilacetileno CH C CH2 -122 8.6
(a 0°C
2 Butino Dimetilacetileno CH3 C C CH3 0.691 -32.3 27.0
CH C CH2 CH2 CH3
1 Pentino n-propilacetileno 0.695 -98 39.7
75
CH C CH2 CH2 CH2 CH3
1 Hexino n-butilacetileno 0.719 -124 72.0
PROPIEDADES QUÍMICAS
1. Reacciones de adición. Debido a la disponibilidad de los cuatro electrones de
los enlaces , presentan reacciones de adición.
H H
FeCl3 I I
HC≡CH + Cl2 Cl ― C═C ― Cl
Etino 1,2-dicloroeteno
(acetileno) (dicloroacetileno)
H H H H
I I FeCl3 I I
Cl ― C═C ― Cl + Cl2 Cl ― C ― C ― Cl
I I
dicloroeteno Cl Cl
1,1,2,2-tetracloroetano
76
olefina, el hidrógeno del ácido se une al átomo de carbono de la doble
ligadura que tiene más hidrógenos y el anión (Cl1-, Br1- y I1-) se une al
carbono que tiene menos hidrógenos”:
H H X
HX
―C≡C― + HX ―C═C― ―C― C―
X H X
O
H2SO4
CH3 CH2 C CH + H2O HgSO4
CH3 CH2 C CH3
1-butino 2-butanona
HgSO4
CH CH + H2O 20% H2SO4
CH2 CH CH3 CH O
etino 75°
etanal
(acetileno) OH (acetaldehído)
alcohol vinílico
Ni
CH3―CH2―CH2―C≡C―CH2―CH2―CH3 + H2
4-octino
77
H H
Ni
CH3–CH2–CH2–C═C–CH2–CH2–CH3 + H2 CH3–(CH2)6–CH3
4-octeno octano
USOS
El acetileno es combustible y arde en el aire con flama muy luminosa, razón por la
que en un tiempo se utilizó en lámparas de acetileno. Durante la combustión
desprende gran cantidad de calor y cuando arde en oxígeno produce elevadas
temperaturas hasta de 3 000 °C, por lo que se emplea en el soplete oxiacetilénico.
CuCl
2 CH CH CH C CH CH2
NH4Cl
etino vinilacetileno
(acetileno)
El vinilacetileno por medio de una reacción de adición con HCl, produce cloropeno:
CuCl
CH C CH CH2 + HCl NH4Cl
CH2 C CH CH2
vinilacetileno
Cl
2-cloro-1,3-butadieno
(cloropreno)
ACTIVIDADES
78
4. ¿Por qué los alquinos son solubles en disolventes de baja polaridad (no
polares)?
b) HC≡C–C≡C–C≡C–C≡CH
c) CH3–CH–C≡C–CH–CH3
CH3 CH3
d) CH3–C–CH2–CH–C≡C–C–CH2–CH3
I I
CH3 CH2
CH3
CH3 CH3
e) CH3–CH–CH2–CH–C≡C–C–CH2– C≡C–CH3
I I
CH3 CH3
a) 3,3-dimetil-1-butino
b) 1,3-butadiino
79
c) 2,2,5,5-tetrametil-3-hexino
d) 1,3,5,7-decatetraino
e) 2-cloro-6-etil-2,5,7-trimetil-3-octino
f) 2-hexino
• N° 5 “Obtención de acetileno”
COMPUESTOS AROMÁTICOS
En 1865 Kekulé sugirió que el benceno podía representarse alternando una unión
sencilla y una doble, hay dos formas parecidas de arreglar las uniones, las cuales
alternan sus posiciones tan rápidamente que la sustancia resultante es diferente
de los compuestos no saturados ya que experimentalmente solo pueden aislarse
tres isómeros disustituidos, si las dobles ligaduras estuvieran fijas habría otros tres
isómeros. En términos modernos se dice que no es factible una sola
representación del benceno, sino que existen como formas resonantes.
80
benceno
CH=CH2
O CH3
naftaleno antraceno
I. COMÚN
81
Ejemplos
CH3
NH2 OH
CH=CH2 COOH
CH3
CH3
Ejemplos
CH3
NH3 CH3 Cl
NH2 Cl
Sustituyente Nombre
-NH2 amino
-OH hidroxi
-COOH carboxilo
-NO2 nitro
-Br bromuro
-HSO3 ácido sulfónico
-CH=O aldehído
-CH3 metil
fenil
82
2. Derivados disustituidos del benceno
Ejemplos
NO
NO2 2
Cl
CH3
Cl
CH3 NO22
NO
CH3 CH3
NO2
NO2 NO2
Ejemplos
O-CH3
NH2 CH3
Cl
NO2 Br
83
d) Si se encuentra unido al anillo un grupo alcohol, aldehído, carboxílico, sulfónico
u otro grupo funcional tiene preferencia en la nomenclatura y numeración.
Ejemplos
COOH
OH
SO3H
NO2
CH3 CH3
Ejemplos
COOH
CH3
NO2
Br O 2N NO2
Br
OH
NO2 Br NO2
PROPIEDADES FÍSICAS
84
Todos los derivados poseen una marcada toxicidad.
PROPIEDADES QUÍMICAS
1. Reacciones de sustitución
Fe
Br
+ Br2 + HBr
benceno bromobenceno
2. Reacciones de adición
Otra indicación acerca de la estructura del benceno es que al reaccionar con tres
moles de hidrógeno se obtiene el ciclohexano, en presencia del rodio como
catalizador, obteniéndose el ciclohexano.
Rh
+ 3H2
benceno ciclohexano
85
ACTIVIDADES
OH
CH3
COOH
Cl
OH Cl
a) b) c)
________________ ______________ ______________
SO3H
CH3
Cl
NO2 CH3
d) e)
_____________________ ____________________
a) Ácido-3-amino-2-cloro- 5-hidroxibenzoico
b) 5-bromo-1,2-dimetilbenceno
c) 1, 3-dietil-benceno
d) isopropilbenceno
e) 2,4,6-trinitrofenol
f) p- xileno
g) bromobenceno
86
SEPARACIÓN DEL PETRÓLEO
- Gas natural o seco: formado principalmente por metano con algo de butano y
otros hidrocarburos y que se envían hasta los centros de consumo domiciliario.
- Gas líquido o supergas: constituido por una mezcla de propano y butano que
se licua, se almacena en tanques de acero a presión y se expende para su
uso.
87
Corte longitudinal de una torre de destilación primaria
Tomada de http://www.lafacu.com/apuntes/geología/comb_fosi/
88
Tomada de: Recio Del Bosque, F. Química Orgánica
89
Fracciones de petróleo
Endulzamiento.
A pesar de que el petróleo se conoce desde épocas remotas, por ejemplo los
egipcios lo usaban para embalsamar (7 000 a.e.), los chinos para iluminar en el
siglo III, en el renacimiento se obtenían lubricantes de depósitos superficiales, en
nuestro país se conoce desde la época prehispánica, los indígenas lo recogían de
90
las llamadas chapopoteras y lo utilizaban en ceremonias religiosa, como colorante,
pegamento e impermeabilizante en embarcaciones, en la época colonial se utilizó
para el alumbrado; no fue sino hasta la aparición del automóvil en 1895 que las
refinerías tienen su auge, por la necesidad de contar con gasolinas y actualmente
además de las gasolinas necesitamos los compuestos petroquímicos que de él se
obtienen.
En nuestro país existen refinerías en: Salamanca, Gto., Tula, Hgo., Lázaro
Cárdenas, Mich., Cadereyta, N.L., Salina Cruz, Oax., Reynosa y Tampico, Tams.,
Poza Rica y Minatitlan, Ver.
91
⚫ Refinerías en la República Mexicana.
92
Existen dos tipos de gasolinas para automóvil: Magna y Premium, a las cuales se
ha agregado el metil terbutil éter (MTE), como antidetonante, por lo que se les
conoce como gasolinas oxigenadas, la fórmula del antidetonante es la siguiente:
CH3
CH3 – O – C – CH3
CH3
eter metil-terbutílico
(MTE)
Como sabemos la fracción del petróleo de mayor demanda son las gasolinas
(nafta ligera), con un octanaje de 50 a 55, no apta para usarse en los motores,
además la cantidad obtenida por destilación primaria es insuficiente para cubrir la
demanda, por lo que el reto para los científicos fue aumentar su producción por
diferentes reacciones de síntesis, para convertir los hidrocarburos lineales o poco
ramificados, en otros muy ramificados o de tipo aromático para alcanzar un buen
octanaje.
Ejemplos
500-7000C
CH3 – (CH2)13 – CH3 CH3 – (CH2)8 – CH3 + CH3 – (CH2)7 – CH3
pentadecano decano nonano
93
CH3 – (CH2)14 – CH3 CH3 – (CH2)6 – CH3 + CH3 – (CH2)7 – CH3
hexadecano octano nonano
CH3 – CH = CH2 + H2
propeno
(propileno)
Ejemplo
CH3 – CH3 CH2 = CH2
etano eteno
(etileno)
c) Desintegración catalítica
d) Hidrodesintegración
e) Isomerización
94
Ejemplos
n-hexano CH3
2 metilpentano
f) Alquilación
Ejemplo
H2SO4
CH 3 – CH2 – CH2 - CH3 + CH2 = CH2 CH3 – CH – CH – CH3
g) Polimerización
Ejemplo
h) Reformación catalítica
95
También se utiliza la reformación catalítica para obtener aromáticos básicos para
la petroquímica: benceno, tolueno y xilenos (BTX). El catalizador es platino con
renio en alúmina.
Ejemplo
I) Deshidrogenación
Ejemplo
j) Coquización
PETROQUÍMICA
96
Los petroquímicos son la base para la elaboración de más de 100 000 productos
que la vida moderna requiere para su bienestar (hule, plásticos, medicinas,
detergentes, telas, etc). La comodidad y la salud de la gente dependen cada día
más de la petroquímica. Incluso se están efectuando investigaciones para la
obtención de bioproteínas a partir de materias primas como el metanol.
(etileno) (propileno)
benceno tolueno
97
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
Metano. Se obtiene al purificar el gas que sale de los pozos y separar los
hidrocarburos licuables.
CH3 – CH3 CH2 = CH2 + H2
etano eteno
CH3 CH3
CH3 – C – C – CH3 CH3 – CH = CH2 + C + CH3 – CH2 – CH2 – CH3
Cat.
CH3 CH3 propeno n-butano
2,2,3,3-tetrametilbutano (propileno)
CH3 – CH2 – CH2 – CH3 CH2 = CH – CH = CH2 + 2H2
CrO . Al2O3
butano 1,3-butadieno
98
CH3 CH3
metilciclohexano tolueno
ETILENO
PROPILENO
BUTILENO
DESINTEGRACIÓN BENCENO
OTROS TÉRMICA
PRODUCTOS
DE
ALQUILACIÓN
PETRÓLEO DESTILACIÓN NAFTAS TOLUENO
BTX
CRUDO ATMOSFERICA
TOLUENO
REFORMACIÓN
CATALÍTICA AROMÁTICOS PARA-XILENO
RESIDUO
ISOMERIZACIÓN
XILENOS
ORTO-XILENO
PETROQUÍMICOS SECUNDARIOS
99
Amoníaco
Hidrógeno
Metano
Monóxido de carbono
Bióxido de carbono
Etanol
Dicloroetano
Oxido de etileno
Etilbenceno
Alcohol isopropílico
Butanol
Óxido de propileno
Propileno Polipropileno
2-etilhexanol
Dodeceno
Polibuteno
1-buteno
Óxido de butileno
100
Sec-butanol
Metil-etilcetona
1-buteno
o Ácido acético
2-buteno
Anhídrido maleico
Butadieno
Diclorobutenos
Ácido adípico
3,4-dicloro-1-buteno
Butadieno 1,3-ciclopentadieno
1,5-ciclopentadieno
1,4-diacetoxi-2-buteno
Etilbenceno
Anhídrido maleico
Benceno Cumeno
Ciclohexano
Nitrobenceno
101
Benceno
Xilenos
Trinitrotolueno
2,4-dinitrotolueno
Tolueno
Benzaldehido
Acido benzoico
Cloruro de bencilo
p-tolualdehído
Metano
Ácido tereftálico
Para-xileno
Dimetil tereftalato
Para-xileno
Meta-xileno
Orto-xileno
102
ESTUDIO DEL ETENO O ETILENO
103
semejantes a las hormonas acelerando el crecimiento de varios tubérculos, como
la papa. Grandes cantidades de etileno se consumen en la preparación de
bicloruro de etileno, el cual se emplea como solvente en la fabricación de
insecticidas, así como en la preparación de tikol, que es un sustituto del hule.
Condensando el etileno y la acetona se produce el isopreno, base del hule
sintético.
104
Un ejemplo de la transformación del etano es cuando este se introduce en hornos
de pirólisis donde por efecto de la alta temperatura se modifican las moléculas del
gas transformándose en etileno, hidrógeno y metano, propileno y butadieno.
105
El dicloroetano es un líquido aceitoso, incoloro, de olor a cloroformo, de sabor
dulce, inflamable, muy irritante a los ojos, a la piel y cancerígeno.
etileno polietileno
Los polietilenos son los plásticos más utilizados en la actualidad, con ellos se
fabrican películas plásticas, tubos, envases, cajas, juguetes, empaques para
alimentos y medicamentos.
106
V. Reacción con el ácido clorhídrico. La reacción del etileno con el ácido
clorhídrico da como producto cloruro de etilo.
107
O = C = CH2 + CH3 – COOH CH3 – CO − O − CO – CH3
ceteno ácido acético anhídrido acético
COOH COOH
OH + (CH3-CO)2O OCO-CH3
anhídrido acético
ácido salicílico ácido acetil salicílico
3. El etileno con el oxígeno del aire, con plata metálica como catalizador, produce
óxido de etileno. La doble ligadura del alqueno se rompe para formar un enlace
con un átomo de oxígeno.
OH − C H2 – C H2 − OH reducción H−C–C–H
II II
etilen glicol O O
glioxal
108
c) El óxido de etileno reacciona con el amoníaco para producir etanol amina,
la reacción.
109
La petroquímica logra su mayor desarrollo en la Segunda Guerra Mundial, cuando
Estados Unidos no podía importar materias primas como el hule natural, de las
plantaciones de Indonesia. En 1943 y 1944 el gobierno norteamericano y las
empresas del hule empezaron un programa gigantesco y rápido para instalar
catorce plantas petroquímicas y producir el hule necesario para las llantas de los
vehículos y aviones de los aliados.
Lo anterior nos permite deducir que los precios de los petroquímicos y de sus
derivados dependen de los precios del crudo. Cuando su precio se incrementa,
también se eleva el precio de los compuestos petroquímicos, esto afecta
demasiado ya que los precios de los petroquímicos son superiores a los de los
combustibles (aproximadamente son del orden de 5 a 1) y obviamente los precios
de los productos terminados.
110
Por lo que el reto para México es producir petroquímicos antes de exportar el
crudo o solo usarlo como combustible.
Quien cuente con las materias primas, en sus diversas formas, es capaz de
producir todos los compuestos petroquímicos; quien no, dependerá de otras
naciones o de empresas transnacionales para poder obtenerlos.
111
demanda de combustibles y materias primas para la producción de fibras
sintéticas, resinas, fertilizantes, plásticos, pinturas, pigmentos y otros productos.
Todas estas actividades han llevado, a lo largo del tiempo, a una gran
contaminación ambiental. El impacto ambiental se presenta por:
112
❑ Derrames o fugas por roturas de los ductos subterráneos o subacuáticos,
accidentes de barcos cisternas que derraman el crudo en el mar o plataformas
abandonadas o porque algunos tanques cisterna usan agua de mar como
lastre y vacían al mar esta agua contaminada con petróleo o por que otros
barcos bombean el petróleo de desecho (del lavado de tanques) hacia los
mares.
113
fenantreno, antraceno, fluoranteno, pireno, benzo(a)antraceno, criseno,
benzo(b)fluoreno, benzo(k)fluoreno, benzo(a)pireno, indeno(1,2,3-cd)pireno,
dibenzo(ah)antraceno y benzo(ghi)perileno).
ACTIVIDADES
CH3
isobutano 2,2-dimetil-1-propeno 2,2,4-trimetilpentano
114
7. Escribe el nombre del proceso que consiste en obtener alcanos ramificados a
partir de un alcano y un alqueno
CH3 CH3
a) Industria Petroquímica.
b) Petroquímico básico.
c) Petroquímico secundario
13. El óxido de etileno se obtiene a partir de una reacción de oxidación del etileno
¿El óxido de etileno será un compuesto petroquímico básico o secundario?
Explica.
CH4 + H2O CO + 3H2
N2 + 3H2 2NH3
15. De acuerdo con las consideraciones del gobierno ¿el hidrógeno será un
compuesto petroquímico? Explica.
16. Elabora una lista de productos que utilices y consideres que se obtienen a
partir de uno o varios compuestos petroquímicos básicos o secundarios.
115
17. ¿En cuál estado de la Republica Mexicana están ubicados un mayor número
de centros petroquímicos?
25. ¿Cuál es el derivado del etileno a partir del cual se obtiene el ácido acetil
salicílico?
nCH2 = CH2
2CH2 = CH2 + O2
CH3 – COOH
Ag
CH2 – C H2
116
29. ¿Cuáles son las actividades de la industria petrolera?
31. ¿Cuáles son los problemas de contaminación en el agua, aire y suelo que
provocan las actividades de la industria del petróleo y petroquímica?
32. ¿Cuáles son los problemas de salud de los trabajadores de la industria del
petróleo y la petroquímica?
Ejemplo
H
H H
Pt
+ H2
H H
H
ciclohexeno ciclohexano
117
El catalizador, que es el platino no se transforma en otra sustancia y por lo tanto
no aparece como producto.
1. REACCIONES DE ADICIÓN
En una reacción de adición dos moléculas iguales o diferentes de reactivos se
combinan para formar un producto que contiene los átomos de ambos reactivos.
Ejemplo 1
2-buteno butano
Ejemplo 2
Pd Pd
CH CH + H2 CH2 CH2 + H2 CH3 CH3
etino eteno etano
(acetileno) (etileno)
Pd Pd
CH CH + H2 CH2 CH2 + H2 CH3 CH3
etino eteno etano
(acetileno) (etileno)
118
b) Hidratación. Cuando se adiciona una molécula de agua al enlace insaturado.
Ejemplo 1
OH
H2SO4
CH3 CH2 CH CH2 + H2O CH3 CH2 CH CH3
2-butanol
buteno
Ejemplo
Br Br
1,2-dibromopropeno 1,1,2,2-tetrabromopropano
d) Haluros de hidrógeno
Ejemplo
CH3 CH3
2-metilpropeno Cl
(isobuteno)
2-cloro-2-metilpropano
119
2. REACCIONES DE SUSTITUCIÓN
En una reacción de sustitución un átomo o grupo de átomos de una molécula se
pueden reemplazar por otro u otros átomos en un hidrocarburo.
Ejemplo 1
H H
H Br
Luz + HBr
+ Br2
ciclohexano bromociclohexano
Ejemplo 2
Cl
120
Cl Cl
Cl CH Cl + Cl2 Cl C Cl + HCl
triclorometano
(cloroformo) Cl
tretracloruro
tetraclruro de carbono
de carbono
Ejemplo 3
La nitración del benceno, con ácido nítrico concentrado para formar nitrobenceno,
es una reacción lenta y exotérmica, solo se detiene por dilución del ácido. En la
práctica se utiliza la mezcla de ácido nítrico concentrado y ácido sulfúrico
concentrado, añadiéndose poco a poco al benceno, enfriando y agitando.
H NO2
H2SO4
+ HNO3 + H 2O
benceno nitrobenceno
3. REACCIONES DE ELIMINACIÓN
Sucede lo contrario que en las reacciones de adición, aquí una molécula se divide
en dos productos, en las cuales encontramos los mismos átomos presentes que
en el reactivo.
Ejemplo 1
KOH
CH3 ― CH2 ― CH2 ― Br CH3 ― CH ═ CH2 + HBr
Bromopropano propeno
121
Ejemplo 2
H2SO4, 95 °C
CH3 ― CH2 ― CH ― CH3 CH3 ― CH ═ CH ― CH3 + H2O
OH
2-butanol 2-buteno
Ejemplo 3
350 °C
CH3 CH2 CH3 CH3 CH CH2 + H2
Al2O3
4. REACCIONES DE OXIDACIÓN
Como agentes oxidantes más frecuentes se utilizan los óxidos metálicos en los
estados de oxidación más elevados (V2O5, CrO3), sales que contienen metales,
ácidos inorgánicos (HNO3, H2SO4, HClO4), perácidos orgánicos (ácido
perbenzoico C6H5―CO2OH y sus derivados), ozono, peróxido de hidrógeno, entre
otros.
Ejemplo 1
Calor
2CH3 CH3 + 7O2 4CO2 + 6H2O H = -341 kcal/mol de etano
etano
122
Ejemplo 2
OH
KMnO4 al 1%
CH3 CH2 CH CH2 CH3 CH3 CH2 C CH2 CH3
CH3 CH3
3-metilpentano 3-metil-3-pentanol
Ejemplo 3
OH O
H2CrO4
CH3 C CH3 CH3 C CH3 + H2
H propanona
2-propanol
H2CrO4 H2CrO4
CH3 CH2 CH2 OH CH3 CH2 CH O + H2 CH3 CH2 COOH
H 2O H 2O
5. REACCIONES DE CONDENSACIÓN
En este tipo de reacciones dos moléculas, forman un producto más complejo, con
pérdida de una molécula pequeña, generalmente agua.
Ejemplo 1
123
O
H2SO4
CH3 CH2 C O OH + HO CH2 CH3 CH3 CH2 C O CH2 CH3 + H2O
Ejemplo 2
2-propanona 4-metil-2-pentanona
6. REACCIONES DE TRANSPOSICIÓN
Ejemplo 1
CH3 O
+
H 3O
CH3 C N OH CH3 C N CH3
Ejemplo 2
124
OH O CH3
OH
H 3O +
C C CH3 CH3 C C CH3 + H2 O
CH3
2,3-dimetil-2,3-butanodiol 3,3-dimetil-2-butanona
7. REACCIONES DE ISOMERIZACIÓN
Ejemplo 1
En una isomerización geométrica, los átomos del producto están unidos a los
mismos átomos del producto, pero cambia la disposición espacial de los enlaces
que los unen. La conversión del cis-2-penteno en trans-2-penteno, es una
isomerización geométrica.
Ejemplo 2
propanol
OH
2-propanol
(isopropanol)
125
8. REACCIONES DE POLIMERIZACIÓN
Ejemplo
CH3 CH3
9. REACCCIONES DE HIDRÓLISIS
Ejemplo
O O
ACTIVIDADES
126
3. ¿Qué tipo de compuestos químicos pueden realizar reacciones de adición?
1.
O O
2.
3.
O O
4.
CH3 CH3
Br
5.
Pt
+ H2
127
6.
O O
7.
CH3 CH3 O
8.
Br
9.
O O CH3
H2 SO4
2 CH3 C CH3 CH3 C CH2 CH CH3 + H2O
tretracloruro de carbono
10.
11.
KOH
CH3 CH2 Br CH2 CH2 + HBr
128
GRUPOS FUNCIONALES
En los alquenos y alquinos con doble y triple enlace entre los átomos de carbono,
las dobles y triples ligaduras se consideran como grupos funcionales, porque son
los lugares donde ocurren reacciones de adición. Los alcanos son los únicos
compuestos que no tienen grupo funcional. Se reconocen por ser hidrocarburos
con enlace sencillo entre carbono y carbono.
ALCOHOLES
H2O H ― OH
En ellos el hidrógeno se sustituye por cualquier grupo alquilo o arilo, aunque estos
se encuentren sustituidos.
CLASIFICACIÓN DEL
POSICIÓN EJEMPLO
ALCOHOL
H
Alcohol primario. El
grupo hidroxilo esta CH3 CH2 CH2 CH2 OH
R ― C ― OH
unido a un carbono butanol
primario.
H
129
Alcohol secundario. R´ CH3 CH CH3
El grupo hidroxilo R ― C ― OH
esta unido a un OH
carbono secundario. H 2-propanol
R´ CH3
Alcohol terciario. El
R ― C ― OH CH3 C CH3
grupo hidroxilo esta
unido a un carbono
R´´ OH
terciario.
2-metil-2-propanol
Los alcoholes también pueden ser de cadena abierta o cíclica; contener un doble
enlace; un anillo aromático, tener sustituyentes (halógenos, radicales alquilos,
etc.), o presentar más de un grupo hidróxilo.
Ejemplos
CH3 OH
OH fenil-metanol
2-metil-2-propanol fenol
(terbutanol)
CH2 CH CH2
CH2 CH CH2 OH OH OH OH
2-eno-propanol 1,2,3-propanotriol
(glicerol)
Br
OH
CH3 CH2 CH CH OH
ciclopentanol 2-bromobutanol
130
ISOMERÍA
CH3
CH3
CH3 C OH
CH3 CH CH2 OH
CH3
2-metilpropanol
2-metil-2-propanol
1,1-dimetiletanol
Los alcoholes se pueden nombran por medio de tres sistemas diferentes: sistema
carbinol, nomenclatura común y sistema UIQPA.
CH3 ― OH H ― C ― OH
metanol H
(carbinol)
131
En este sistema un grupo alquilo puede sustituir a uno ó más átomos de
hidrógeno, que se encuentran unidos al carbono.
Ejemplos
OH OH
etilmetilcarbinol dimetilcarbinol
CH3
CH2 OH
CH3 C OH
fenilcarbinol
CH3
trimetilcarbinol
Este sistema se aplica para nombrar los alcoholes con una estructura simple.
132
Ejemplos
CH3
a) Con uno o dos átomos de carbono, al nombre del alcano se agrega la letra l
(ele).
Ejemplos
CH3 OH CH3 CH2 OH
metanol etanol
OH
OH
2-butanol
133
2. NOMENCLATURA DE ALCOHOLES ARBORESCE
CH3
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
CH3
4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
CH3 metil
4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
CH3 metil
4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
2-metil-1-butanol
Ejemplo 1
CH3
Cl CH2 ― CH3
134
La cadena principal que contiene al grupo OH, es de seis átomos de carbono, el
grupo alcohol se encuentra a la derecha por lo tanto se numera de derecha a
izquierda. Las ramificaciones y sustituyentes son: en el carbono 5 está el cloro, en
el 3 un grupo etil y en el 4 un metil y en el carbono 1 se encuentra el grupo
funcional del alcohol (hidroxilo), por lo tanto, el nombre es: 5-cloro-3-etil-4-metil-1-
hexanol.
Ejemplo 2
CH3
CH3 ― C ― CH2 ― OH
CH3
Los alcoholes que tienen dos grupos hidroxilo se conocen como glicoles.
a) NOMENCLATURA COMÚN.
b) NOMENCLATURA UIQPA
CH3 ― CH ― CH ― CH2 ― OH
OH OH
135
ii) Se numera la cadena por el extremo más cercano a un grupo OH.
4 3 2 1
CH3 ― CH ― CH ― CH2 ― OH
OH OH
4 3 2 1
CH3 ― CH ― CH ― CH2 ― OH
OH OH
1,2,3-butanotriol
NOMENCLATURA UIQPA
a) Se selecciona la cadena más larga que contenga a los grupos hidroxilo (OH).
CH3
CH3 ― CH ― CH ― CH2 ― OH
OH
CH3
4 3 2 1
CH3 ― CH ― CH ― CH2 ― OH
OH
136
CH3 metil
4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
OH
CH3 metil
4 3 2 1
CH3 ― CH2 ― CH ― CH2 ― OH
OH
2-metil-1,3-butanodiol
137
Ejemplos
OH
OH OH
CH3
Cl
o-metilfenol
fenol m-clorofenol (o-cresol)
OH OH
NO2 NO2
NO2
OH
2, 4, 6-trinitrofenol
p-hidroxifenol (ácido picrico)
OH
OH
OH
CH3
3-hidroxitolueno 1, 2-dihidroxibenceno
(m-hidroxitolueno) (o-dihidroxibenceno)
OH
OH
o-hidroxinitrobenceno
OH o-nitrofenol
ácido m-hidroxibenzoico
p-hidroxibenzaldehído
138
ALDEHÍDOS
Su representación general es
R C O
Para nombrar a los aldehídos puede ser por medio de la nomenclatura común o
de acuerdo con el sistema de la UIQPA.
Ejemplos
H H
butiraldehído
acetaldehído
Ejemplo
CH3
CH3 ― CH2 ― CH ― CH ═ O
γ β α
α-metilbutiraldehído
139
II. NOMENCLATURA UIQPA.
butanal
CH3
CH3 ― CH2 ― CH ― CH ― CH ═ O
5 4 3 2 1
CH3
CH3 metil
CH3 ― CH2 ― CH ― CH ― CH ═ O
5 4 3 2 1
CH3 metil
140
CH3 metil
CH3 ― CH2 ― CH ― CH ― CH ═ O
5 4 3 2 1
CH3 metil
2,3- dimetilpentanal
Ejemplos
O
H C O
H
H
metanal
benzal
CH3
CH3 CH CH2 C O
H
3-metilbutanal
CETONAS
R C R'
Para nombrar a las cetonas puede ser por medio de la nomenclatura común o de
acuerdo con el sistema de la UIQPA.
141
I. NOMENCLATURA COMÚN. Para nombrar las cetonas alifáticas, se escriben
los grupos alquilo (R, R’), unidos a la función carbonilo y se agrega la palabra
cetona.
Ejemplos
O O
dimetilcetona
(acetona)
fenilmetilcetona
metilpropilcetona
a) Con tres o cuatro átomos de carbono, al nombre del alcano se le agregan las
letras ona.
Ejemplos
O O
propanona butanona
142
ii) Para nombrarlo, se escribe el nombre de la cadena cambiando la
terminación ano del alcano correspondiente por ona y se antepone el
número del átomo de carbono en donde se encuentra el grupo
carbonilo.
2-hexanona
CH3 O
metil
CH3 O
143
metil
CH3 O
5-metil-3-hexanona
Ejemplos
CH3 CH2 O
CH2 CH3 7 6
CH3 CH CH2 C CH2 CH3
5 4 3 2 1
5-metil-3-heptanona
2-etilciclohexanona
O O
CH3 butanona
4-metil-2-hexanona
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
R C OH R COOH
Ejemplos
144
O COOH
CH3 C OH
ácido etanoico
ácido benzoico
I. NOMENCLATURA COMÚN
No.átomo
NOMBRE ORIG
s de
Ácido EN
carbono
Del latín
1 Fórmico fórmica,
hormiga.
Del latín
2 Acético acetum,
vinagre.
Del latín
3 Propiónico proto,
primero
Del latín
4 Butírico butyrum,
mantequilla.
Raíz de
5 Valérico valeriana –
valere- fuerte.
Del latín
6 Caproíco
caper, cabra.
Del griego
7 Enántico oenanthe, flor
de vina.
Del latín
8 Caprílico
caper, cabra.
Pelargonio,
9 Pelargónico
geranio.
10 Caprico Del latín
145
caper, cabra.
12 Láurico Laurel.
Myristica
14 Mirístico fragans, nuez
moscada.
Aceite de
16 Palmítico
palma.
Del griego
17 Margárico margaron,
perla.
Arachis
20 Araquídico hipogaca
(cacahuate).
Aceite de
22 Behénico
behén.
Del latín cera,
26 Cerótico
cera
CH3
CH3 ― CH2 ― CH2 ― CH2 ― COOH
δ γ β α
Cl CH3
146
COOH COOH
ácido benzoico
Br
ác. p-bromobenzoico
Ejemplo
CH3
CH2 ― CH3
147
CH3 metil
I
CH3 ― CH ― CH2 ― CH2 ― COOH
5 4 3 2 1
CH3 metil
ácido 3-etil-4-metilpentanoico
AMINAS
H H R´ R´
I I I I
H–N–H R–N–H R–N–H R – N – R´´
amoníaco primaria secundaria terciaria
R – NH2 R2 – NH R3 – N
148
NOMENCLATURA UIQPA DE AMINAS SIN ARBORESCENCIAS CON UN
GRUPO AMINO
1. Aminas primarias
Ejemplo
a) Con radicales alquilo iguales. Se antepone el prefijo "di" o "tri" al nombre del
radical y después la palabra amina.
Ejemplo
CH3 – NH – CH3
dimetilamina
Ejemplo
149
Ejemplo
NH2 – CH2 – CH2 – CH2 – NH2
propildiamina
Ejemplo
CH3 – CH – NH2
I
CH3
1-metil-etanoamina
Las aminas aromáticas generalmente son bastante tóxicas; son absorbidas por la
piel con mucha facilidad, hay que tener mucho cuidado para evitar accidentes
serios cuando se trabaja con estos compuestos. Varias aminas aromáticas,
incluyendo especialmente la -naftilamlna, son cancerígenos potentes (productos
químicos que inducen el cáncer).
_ _ CH _ CH _ NH _ CH _ CH _ CH _ NH
HO 2 3 HO _ 2 2
_ HO _ I
HO
OH
epinefrina norepinefrina
150
N
_
HO
I _ _
CH2 CH2 NH2
serotonina
AMIDAS
Las amidas acíclicas son sustancias que resultan de sustituir uno, dos o los tres
átomos de hidrógeno del amoniaco por uno, dos o tres radicales acilo (R -CO -),
donde R es un radical alquilo y puede ser igual o diferente.
Para nombrar a las amidas se escribe el nombre del alcano dependiendo del
número de átomos de carbono y al final la palabra amida.
Ejemplos
La sacarina es una amida sintética que se emplea como edulcorante artificial. Los
barbitúricos son amidas cíclicas que actúan como hipnóticos.
_ _ _ _ NH _ C _ CH _ _ _ _
CH3 CH2 O 3 HO NH C CH3
II II
O O
etoxiacetanilida p-hidroxiacetanilida
(fenacetina) (acetominofen)
151
ÉTERES
Pueden considerarse derivados del agua, donde los hidrógenos se han sustituido
por grupos alquilo (−R) o arilo (−Ar). El grupo funcional de los éteres es – O − .
R -O – R´ R – O – Ar Ar – O − Ar´
I. NOMENCLATURA COMÚN
También se puede omitir el prefijo “di” antes del nombre del alquilo.
Ejemplo
éter dietílico
(éter etílico)
Ejemplo
152
II. NOMENCLATURA UIQPA DE ÉTERES
Ejemplos
El etoxietano era utilizado como anestésico, pero debido a que es inflamable, irrita
el sistema respiratorio y produce nauseas y vómito por lo que se ha por sustituido
por otros anestésicos.
ÉSTERES
NOMENCLATURA UIQPA
El nombre de los ésteres deriva del ácido del que provienen, cambiando la
terminación "ico" por "ato", en seguida la preposición "de" y el nombre del radical
alquilo o arilo.
Ejemplos
_ C _ O _ CH _ CH CH3 _ C _ O _ CH3
2 3
II II
O O
153
El dacrón es un polímero de un éster empleado para elaborar telas con pliegues y
en el ácido acetil salicílico o aspirina, para disminuir el dolor.
Los ésteres son los compuestos que dan los aromas a las flores y sabores a las
frutas. El etanoato de etilo tiene aroma a manzana, el butanoato de etilo con
aroma a piña, el etanoato de isopentilo con aroma a plátano, el nonanoato de etilo
con aroma a membrillo.
HALOGENUROS DE ALQUILO
Son compuestos que solo tienen carbono, hidrógeno y uno o más átomos de
halógeno (fluor, cloro, bromo o yodo).
Ejemplos
clorometano Cl Cl
1, 2-diclorometano
Pueden ser:
Normales: CH3 – Cl
Clorometano
Arborescentes: CH3 – CH – Br
CH3
1-bromo-2-metiletano
154
También se dividen en:
Monohalogenados: CH3 – Cl
Clorometano
Br Br
1, 2- dibromopropano
Ejemplo
CH3 – CH2 – Br
bromoetano
Para nombrar los compuestos que tienen 3 o más átomos de carbono se recurre a
las siguientes reglas:
Ejemplos
155
b) CH3 – CH2 – CH – CH3
Cl
2-clorobutano
Ejemplo
CH3
1-fluor-2-metilbutano
Ejemplo
Cl – CH2 – Cl
diclorometano
(cloruro de metileno)
156
b) Si contienen 2 o más átomos de carbono primero se escriben los números de
los átomos de carbono en donde se encuentran los átomos de halógeno
separados por una coma, después con un prefijo se indica el número de
átomos de halógeno y de forma continua el nombre del halógeno y el nombre
del alcano.
Ejemplo
Cl – CH2 – CH2 – Cl
1, 2- dicloroetano
Ejemplo
CH3 CH3
CH3 – CH – CH – CH – CH – CH2 – Cl
Cl Cl
1, 3, 5-tricloro-2, 4-dimetilhexano
Casi todos los derivados halogenados han sido sintetizados por el hombre, solo se
conocen algunas sustancias de origen vegetal o animal que contienen halógenos:
tiroxina, cloromicetina, aureomicina.
157
HALOGENUROS DE ACILO
CH3 – C – OH CH3 – C – Cl
ácido etanoico cloruro de etanoilo
Su representación general es R – CO – X .
NOMENCLATURA
Ejemplo 1
Ejemplo 2
CH3 – CH2 – CO – Cl
ANHÍDRIDOS
En teoría los anhídridos son compuestos que se originan al eliminar una molécula
de agua de dos ácidos o grupos carboxílicos.
O
R – COO H R–C
H2O + O
R – COO H R–C
ácido O
anhídrido
158
Su grupo funcional es – CO – O – CO –. Su fórmula general es: CnH2n-2O3
Para nombrarlos se indica la palabra anhídrido y después el nombre del ácido del
que provienen.
Ejemplo 1
H – CO – O – CO – H
anhídrido metanoico
(Anhídrido fórmico)
Ejemplo 2
CH3 – CO – O – CO – CH3
a) CARBOHIDRATOS
Son sustancias que están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, su fórmula
empírica es (CH2O)n, por esto se les han llamado carbohidratos o hidratos de
carbono, sus moléculas contienen varios grupos hidroxilo (-OH) y un grupo
carbonilo (- C -) aldehído (- C - H) o cetona (- C -), por esto realmente son:
O O O
159
polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas.
Son las fuentes más importantes de energía y están contenidos en el pan, pastas,
papa, arroz, café, frijoles y azúcar que utilizamos para endulzar el café, un
disacárido muy conocido es la lactosa que se encuentra en la leche y la maltosa,
producto de la cebada.
grupo
carbonilo
Ejemplos (aldehído) grupo
carbonilo
(cetona)
CHO
CH2-OH
H C OH
CHO C O
HO C H
H C OH HO C H
H C OH H C OH
H C OH
H C OH
H C OH H C OH
H C OH
enlace
almidón glucosídico
160
b) LÍPIDOS
Los lípídos son los constituyentes de los tejidos animales, son insolubles en agua,
pero solubles en éter y otras sustancias orgánicas. Las grasas, aceites y ceras
forman parte de los lípidos simples, sirven para almacenar energía en los
organismos vegetales y animales, las grasas y aceites son mezclas de ésteres
que resultan de la combinación de los ácidos grasos de peso molecular elevado
con la glicerina o glicerol.
grupo
éster
CH – OH + 3R - COOH CH – OOC – R
Los glicéridos pueden ser saturados o insaturados, debido a que los ácidos
carboxílicos si tienen un doble enlace se denominan monoinsaturados y si tienen
mas de dos dobles enlaces se denominan poliinsaturados.
Ejemplos
161
c) PROTEÍNAS
Los elementos que forman las proteínas son carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno y en algunos casos interviene el azufre y el fósforo.
Las proteínas son polímeros, macromoléculas con pesos moleculares que van
desde 5000 a varios millones de uma. La unidad fundamental (monómero) son los
aminoácidos cuya fórmula general se representa de la siguiente manera:
O O O O
H2N – CH - C – OH + H – N – CH – C - OH H2N – CH – C – N – CH – C - OH
R H R R H R
+ H2O
162
A diferencia de los polisacáridos, en donde únicamente una molécula (la glucosa)
se repite una gran cantidad de veces, en las proteínas se tiene un agrupamiento
de 20 aminoácidos diferentes, por ello se dice que las proteínas son copolímeros o
más bien, multipolímeros, por lo que a partir de estos veinte monómeros son
enormes las posibilidades de construcción de polímeros, de ahí la gran variedad
de proteínas.
Ejemplos
O
H2N CH C OH
CH2
O
O H2N CH C OH
H2N CH C OH CH2
HN
CH3 SH
ACTIVIDADES
a) ciclopentanol
b) 2-fenil-2propanol
c) 2,4-dimetil-3-pentanol
d) 3-bromo-4-metilfenol
e) 1-butanol
f) 2-metil propanal
g) heptanal
h) 4-metil-2-pentanona
i) etanal
j) ácido 3-clorobutanoico.
k) metil-etil-cetona
l) 3-hexanona
m) 4,4-dietil-3-octanona
n) octanal
163
o) ácido 2-bromo-3,3-dimetilbutanoico
p) ácido pentanoico
q) ácido p-hidroxibenzoico
r) ácido propanoico
s) ácido γ-fenilbutirico
a) b)
CH2 CH2 CH2 CH3
OH OH OH CH3 C OH
________________ CH3
c) d)
OH
CH3 CH3
Cl Cl
OH
Cl
___________________ _________________
e)
CH3
CH2
OH
__________________________________
164
f) g)
O
Cl
CH3 CH C
CH2 C OH
CH3
Cl
___________________ ___________________
h) i)
H
____________________
j)
OH CH3
CH3
________________________________
k) l)
OH
CH3 H
___________________
____________________
165
m)
O
CH3
____________________________________
n) o)
O
CH O
CH3 CH2 C CH2 CH3
___________________
p) q)
CH2 O
r) s)
CH3
CH3 CH CH2 COOH
CH3 CH COOH
Br
_____________________
166
t) u)
COOH
____________________
__________________
v) w)
COOH
CH3 CH2 COOH
NH2
_____________________
OH
CH3
____________________
x)
CH3
CH2 CH3
CH3
____________________________________
167
3. Completa el siguiente cuadro.
CH3
OH
CH3 CH2 OH
CH3 CH CH3
OH
CH3 CH2 CH
OH
168
4. Indica si las siguientes aminas son primarias, secundarias o terciarias y
escribe el nombre.
________________________ __________________________
____________________________ _________________________
c)
_
CH3 _ CH2 CH2 _ CH2 _ NH _
_______________________________ ____________________________
__________________________ _________________________
_____________________________ ________________________
___________________________ ________________________
g)
_ _
CH3 _ CH2 CH2 N _
I
CH3
___________________________ _________________________
169
h)
_
CH3 _ CH _ CH2 _ N
I I
CH3 CH2
I
CH3
_____________________________ ____________________________
i)
_
N CH2 CH2 CH2 CH3
I
______________________________ ____________________________
a) Dimetilamina
b) Dietilamina
c) Etil-propilamina
d) Etil-metil-isopropilamina
e) Butil-terbutilamina
f) Triisopropilamina
g) Etilamina
h) Terbutilamina
i) Propilamina
a) Propanamida
b) Metanamida
c) Butanamida
d) Pentanamida
e) Heptanamida
_______________________________ _____________________
170
c) CH3 – CH – C – NH2 d) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – C – NH2
II II
O O
____________________ ____________________________
___________________ _________________________
a) Etoxihexano
b) Etoxi-3-hexeno
c) Fenoxipentano
d) Etoxiisopropano
e) Butoxietano
f) Éter fenílico
g) Éter etílfenilico
h) Éter isopropílico
i) Éter isobutíletilico
j) Éter metílisopropilico
a) b)
_ _
CH3
_
CH2
_
O
_ CH3 CH2 _ O CH2 _
171
c) d) e)
_ _O _
_ O _ CH
3
CH3 _ CH _ O CH3
I
CH3
a) Butanoato de etilo
b) Etanoato de propilo
c) Pentanoato de propilo
d) Benzoato de etilo
e) Propanoato de butilo
a) b)
_ _
_ C _ O _ CH _ CH _ CH _ CH
2 2 2 3
CH3 _ CH2 C _ O CH3
II II
O O
________________________________ ___________________________
c) d)
_ _ _ _
CH3 CH2 _ C O CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 C O CH3
II II
O O
___________________________ ______________________
e) f)
_ _ CH _ CH _ CH _ _ _
CH3 CH2 _ C _ O 2 2 3 CH3 CH2 C O _ CH2 _
II II
O O
__________________________________ ______________________________
172
12. Escribe el nombre de los siguientes compuestos.
a) CH3 – I
Br
CH3
c) CH3 – CH – Cl
d) Br – CH2 – Br
e) CH3 – CH – CH – CH –CH3
Cl Cl Cl
CH3 CH3
f) CH2 – CH – CH – CH – CH3
Br Br
g) CH3 – CO – Br
a) Fluorometano
b) 2-cloropropano
c) 2-bromo-3-metilpentano
d) Dibromometano
173
e) 1, 2-dicloropropano
f) 1, 3-difluor-2, 3-dimetilbutano
g) Ioduro de hexanoilo
h) Anhídrido butanoico
a. N° 10 “Obtención de un ester”
b. N° 15 “Saponificación”
174
2020
Unidad 2
El estudio de los polímeros y su impacto en la
actualidad.
175
INTRODUCCIÓN
176
IMPORTANCIA DE LOS POLÍMEROS
Los polímeros son macromoléculas cuyos pesos moleculares van de 5 000 a más
de 5 000 000 de uma, formadas por pequeñas moléculas unidas entre sí llamadas
monómeros (del griego: mono, uno y meros, parte). Se puede decir que un
polímero se parece a una cadena formada por muchos eslabones unidos entre sí.
monómeros
polímero
Los polímeros (del griego: poli muchos y mero, parte) presentan propiedades
físicas y químicas muy distintas a las de los compuestos constituidos por
moléculas sencillas. Son aislantes, no son atacados por el agua, ácidos,
hidróxidos, agentes atmosféricos, resistentes al calor moderado, a la ruptura y al
desgaste, pueden ser transparentes, elásticos, formar espumas blandas y rígidas,
formar hilos que pueden tejerse, fáciles de teñir, su densidad varía entre 0.9 y 1.5
g/cm3, se obtienen a bajas temperaturas.
Ejemplo
H H H H H H
I I I I I I
CH2 = CH2 + CH2 = CH2 − C −C − − C−C−C−C−
I I I I I I
monómeros H H n H H H H
mero polímero
177
interior está hecho de poliisobutileno. Las cuerdas de las llantas pueden estar
hechas de Kevlar, el cual también se emplea para confeccionar chalecos antibalas
y recubrimientos de coches. Los faros delanteros de los coches pueden tener
cristales de policarbonato. Los alambres de luz son aislados con polietileno y
poliisopreno. Los lentes de contacto están hechos de poliacrilamidas. El spray
para el cabello está hecho de polímeros como la polivinilpirrolidona. El pelo de los
muñecos de peluche está hecho de poliacrilonitrilo. Los trajes de buzo contienen
cloropreno y un tipo de poliuretano. Cada día aumenta el número de objetos
elaborados con polímeros.
POR SU ORIGEN
178
y la amilopectina, polímero ramificado:
CH2OH CH2OH
H H H H
O O
OH H OH H
O O O
H OH H OH
CH2OH CH2OH CH2 CH2OH
H H H H H H H H
O O O O
OH H OH H OH H OH H
O O O O
H OH H OH H OH H OH
OH
O
O
HO
NH
C O
CH3 n
179
b) LAS PROTEÍNAS. Son polímeros formados por aminoácidos, unidos con
enlaces peptídicos, son constituyentes fundamentales del protoplasma y por
ello, su importancia.
O O O O
CH C N CH C N CH C N CH C CH
H R H R H R
enlace peptidico
2. Sintéticos. También se les conoce como artificiales, son los que se obtienen a
partir de monómeros de bajo peso molecular, mediante una reacción química,
por ejemplo: el nylon, poliestireno, polietileno y otros.
180
ESTRUCTURA. Se pueden clasificar en:
A A A A A A A
A
A Y A A Y
A
A A Y
A
A A
Y
A A A Y
A A
A Y A A Y Y
A A A
Y A Y A
A A Y A Y Y
A A Y
A Y A
Y A Y A Y
A
Y A A
181
c) Si hay suficiente concentración de monómero polifuncional se pueden
formar enlaces cruzados y dar la estructura de una red tridimensional.
Ejemplo1
El doble enlace del eteno ó etileno le permite formar dos enlaces, es bifuncional.
Por lo tanto, el eteno forma un polímero lineal.
Ejemplo 2
La baquelita
CH2 R
R
CH2
CH 2 R
CH2
CH2
R R
CH2
R CH2
R
CH2
1. PLÁSTICOS
Son los polímeros más populares e importantes. Son materiales sólidos que
adquieren formas muy diversas, por medio de moldeado, inyección, soplado,
extrusión, moldeado al vacío y calandrado.
182
Podemos encontrarlos como placas o planchas, tubos, pijas, tornillos, manijas,
juguetes, envases de refrescos, recipientes para guardar alimentos, etc.
estireno n
Poliestireno
Existen más de 100 tipos de plásticos, pero los más comunes son solo seis y se
identifican con un número dentro de un triángulo, que se coloca en la parte inferior
de los objetos, para facilitar su identificación para el reciclado (para evitar la
contaminación), ya que cada tipo de plástico necesita generalmente un reciclaje
por separado. Ver el cuadro de la página 232.
2. FIBRAS
Las cadenas de las fibras están extendidas en línea recta (o casi recta) una a un
lado de la otra a lo largo de un mismo eje como en la siguiente figura:
183
___________________ __________________
________________ ________________ _______________
____________________ ___________________
________________ ______________
Es necesario señalar que las fibras siempre están constituidas por polímeros
dispuestos en cristales, tienen que ser capaces de poder empaquetarse según un
ordenamiento regular, para poder alinearse en forma de fibra (de hecho las fibras
son cristales) de tal manera que exista una relación grande entre su longitud y su
diámetro. Esto se puede demostrar observando la forma en que el nylon 6,6 se
empaqueta formando fibras cristalinas.
H H
O O
N N
N N
O O
H H
H O H O
N N
N
N
O H O H
a) Naturales
- De origen animal. Como la lana (pelo de oveja), mohair (pelo de cabra) y seda
(producida por gusanos) que son proteínas complejas.
- De origen vegetal. Como el algodón, lino y yute que son polímeros de celulosa
(polisacáridos)
184
reaccionar la madera (contiene aproximadamente un 90% de celulosa)) con
hidróxido de sodio y después con disulfuro de carbono.
celulosa O
xantato de celulosa
CN CN CN
n
acrilonitrilo poliacrilonitrilo
(orlón)
Otras fibras sintéticas. En este grupo se engloban a las fibras que pueden hilarse
como tal, pero que tienen menos importancia comercial debido a sus propiedades
muy concretas; fibras de polietileno, fibras de polipropileno, fibras de poliuretano,
fibras de policarbonato, fibras de poliimidas, fibras de polibenzimidasol (PIB, tienen
una gran resistencia a altas temperaturas y a los productos químicos, fue uno de
las primeras fibras en usar la N.A.S.A.), fibras de alto módulo, las más importantes
son Nomex, Kevlar, twaran, spectra, tenfor (resistente a la abrasión, a los
productos químicos, gran tenacidad, resistencia a objetos punzo cortantes, se
usan en la industria aeronáutica, embarcaciones, cintas transportadoras, cables
ópticos y tendidos submarinos).
3. ELASTÓMEROS O HULES
Son polímeros que tienen la propiedad de poder ser alargados o estirados por
acción de una fuerza, a veces hasta varias veces su tamaño, sin romperse, para
volver a su forma original cuando se retira la fuerza, si la fuerza no es excesiva.
185
Los hules son polímeros cristalinos que se pueden reticular casi siempre por
vulcanización (reacción con azufre sobre los dobles enlaces, formándose
puentes de azufre entre cadenas vecinas).
Al igual que las fibras sus moléculas son alargadas y delgadas y se alinean
cuando se estira el material, pero cuando la fuerza cesa, las moléculas de un
elastómero no permanecen extendidas y alineadas vuelven a sus conformaciones
desordenadas originales, porque las fuerzas moleculares necesarias para
mantenerlas en este ordenamiento son más débiles que en las fibras. Los
elastómeros no tienen grupos muy polares para formar puentes de hidrógeno, las
cadenas extendidas no se ajustan bien entre sí por lo que no operan
eficientemente las fuerzas de Van der Waals.
CH3 CH3
CH3 CH3
S, calor o
– CH2 – C = CH – CH2 – CH2 – C = CH – CH2 – catalizadores
CH3 CH3
CH3 CH3
– CH – C = CH – CH2 – CH – C = CH – CH2 –
S S
– CH – C = CH – CH2 – CH – C = CH – CH –
CH3 CH3
Caucho vulcanizado
186
Los elastómeros pueden ser:
CH2=
CH - CH– -CH
2 CH CH==CH
CH22 + CH = CH2
1, 3-butadieno estireno
n
poli (butadieno-estireno-butadieno)
(SBR o Buna S)
Hule butílico.
CH3 CH3
Peróxido
CH2 = C – CH2 – C –
CH3 CH3
n
2-metil-1-propeno poliisobutileno
(isobuteno)
187
Elastómero de propileno.
CH3
Polibutadieno
Cl Cl
Etileno-propileno (EPR)
Etileno-propileno-butadieno (EPDM)
1. TERMOPLÁSTICOS.
Son polímeros que pueden ser procesados varias veces según el mismo o
diferente proceso de transformación cuando se someten a temperaturas y
presiones adecuadas se funden y pueden moldearse otra vez y por lo tanto son
reciclables.
188
Son polímeros de cadenas lineales, constituidos por macromoléculas unidas
débilmente entre sí y por acción del calor, las fuerzas que los unen se debilitan
con lo que es posible que las moléculas resbalen una con respecto a otra.
PRINCIPALES TERMOPLÁSTICOS
Nombre Abreviación
Polietileno de baja densidad LDPE
Polietileno de alta densidad HDPE
Polipropileno PP
Cloruro de polivinilo PVC
Acetato de polivinilo PVA
Poliestireno PS
Acrilonitrilo-butadieno-estireno ABS
Acrilonitrilo-estireno SAN
Polimetilmetacrilato -
Polihexametilen diamida Nylon 6,6
Policaprolactama Nylon 6
Polietilentereftalato PET
Polibutilentereftalato PBT
2. TERMOFIJOS.
Son polímeros que una vez moldeados por uno de los procesos usuales de
transformación, no pueden ya modificar su forma, lo cual impide un nuevo
procesamiento.
Son polímeros de red. Las cadenas que los constituyen están fuertemente unidas
por enlaces químicos, por lo que son muy estables y resisten altas temperaturas y
por lo mismo a muy altas temperaturas se degradan, es decir se rompen
irreversiblemente los enlaces químicos de las cadenas macromoleculares
PRINCIPALES TERMOFIJOS
Nombre Familia
Poliuretano ester-amida
Resinas alcídicas poliéster
Poliéster insaturado poliéster
Resina époxica poliéter
Fenol-formaldehído fenólica
Urea-formaldehído urea
Melamina-formaldehído melamina
189
Algunos polímeros termoplásticos y termofijos, sus monómeros y sus
características.
Monómero(s) Polímero Tipo Usos
CH2 R
Contactos y
HCH = O R
CH2
otros
metanal aditamentos
(formol) CH 2 R eléctricos.
CH2
Artículos
CH2 Termofijo moldeados de
OH alta resistencia
R R
mecánica y
CH2 térmica.
R CH2
R
Fenol
CH2
baquelita
F F F
tetrafuoroeteno tetrafluoroeteno F F F n
polifluoroeteno
(teflón)
190
2. COPOLÍMERO O HETEROPOLÍMERO, en caso de que se hayan utilizado dos
o más monómeros diferentes, por ejemplo:
3.
CH2 = CH – CH = CH2 + n
1,3-butadieno fenileteno SBR o buna s
(estireno)
i) aleatorios
ii) alternos, ejemplo; etileno/tetrafluoruro de etileno
iii) de bloque, ejemplo; ABS (acrilo-nitrilo-butadieno-estireno)
iv) injerto, ejemplo; SBS poli (estireno-butadieno-estireno)
(iv)
191
A continuación, se muestra una tabla de algunos polímeros de adición.
CH2 = CH2 H H H H
Bolsas, botellas, juguetes
eteno
(etileno)
–C–C–C–C–
H H H H
Polietileno
H CH3 H CH3
CH2 = CH – CH3 Botellas, detergentes,
–C–C–C–C– artículos moldeados
propileno
H H H H
Polipropileno
H Cl H Cl
CH2 = CH – Cl Discos, películas, artículos
–C–C– C–C– de piel artificial,
cloruro de eteno mangueras
(cloruro de vinilo)
H H H H
policloruro de eteno
(PVC)
H CN H CN
CH2 = CH – CN
–C– C–C–C– Fibras (orlón, milón)
cianuro de eteno
(acronitrilo) H H H H
policianuro de eteno
(poliaacrilonitrilo)
192
Tabla de algunos de polímeros de condensación
HOOC
COOH
ác, benzodioico
(ácido tereftálico) Fibras textiles,
películas
CH2 – CH2 transparentes,
I I empaques de
polietiléntereftalato
OH OH (PET) alimentos
etanodiol
(etilénglicol)
CH3 – COOH
ácido etanoíco
(ácido acético) – CH2 – C – O – CH2 – CH2 – Fibras de
II poliéster
CH3 – CH2 – OH O n
a) Radicales libres.
193
Ejemplos de radicales libres son: el metilo CH3 y el etilo CH3 − CH2
b) Iónico.
2. Radicales libres
a) Iniciación.
b) Propagación o crecimiento.
c) Terminación.
Iniciación
Ejemplo 1
H2O2 Δ 2 (HO)–
peróxido de hidrógeno radical hidroxilo
Ejemplo 2
O O O
II II II
C6H5 − C − O O − C − C6H5 78° 2 C6H5 − C − O
peróxido de benzoilo radical benzoilo
Ejemplo 3
194
Ejemplo 4
60°
Ejemplo
Propagación
Terminación
Finalmente se termina la propagación por unión entre dos radicales libres o por la
acción de oxígeno, aminas y sustancias ávidas de radicales libres, las que al
combinarse dan término a la reacción.
Ejemplo 1
195
Ejemplo 2
Ejemplo 3
Ejemplo 4
El teflón es uno de los polímeros más inertes a los agentes químicos y con un
punto de fusión muy alto, alrededor de 450°C; se obtiene por polimerización del
tetrafluoretileno.
CF2 = CF2 F FF F F F F F F F
tetrafluoretileno C C C C C
C C C C C C
F F FF F F F F FF F n
teflón
196
b) Proceso iónico
Iniciación
CH3 CH3
I I
CH2 = C + H+ CH3 − C+
I I
CH3 CH3
Isobuteno isobutilo
Propagación
Terminación
197
Así, la polimerización iónica asemeja a la polimerización por radicales libres en
términos de las reacciones de iniciación, propagación, transferencia y terminación.
La única diferencia entre estos dos tipos de polimerización es la naturaleza del
extremo de la cadena activa, que es, según el caso, un radical libre, un ion positivo
o un ion negativo.
b) Proceso anionico
Los aniones forman un carbanión (carbono con carga negativa) a partir del
monómero mediante una base fuerte, como el butil-litil, amidas de sodio y de
potasio en amoníaco líquido o cianuro de sodio en dimetilformamida. Se inicia el
ataque de una zona electrofílica (son sitios de las moléculas deficientes en
electrones por lo que atraen electrones) formando un carbanión más grande que
continúa propagando el crecimiento molecular hasta que termina la reacción por el
choque con un protón de un disolvente, ácido débil (agua), polímero o monómero
catión). El radical iónico se puede propagar en ambos extremos de la cadena del
polímero.
CH3 CH3
I I
A − CH2 − C − CH2 − C−
I I
CH3 CH3 n
198
POLIMERIZACIÓN POR CONDENSACIÓN
Ejemplo 1
CH3
Cl - CO - Cl + HO - -C- - OH
CH3
fósgeno
bisfenol A
CH3
CH3 n
Ejemplo 2
Ejemplo 3
199
- O - CH2 - CH2 - O - CO - - COO - CH2 - CH2 - O - + CH3 - OH
n
polietilentereftalato metanol
Dos grupos carboxilo (un diácido) que reacciona con dos grupos hidroxilo (un diol)
como en el caso de la formación del poliéster. Inicialmente, se produce un éster
con un grupo carboxilo libre por un lado y un grupo hidroxilo por el otro.
n
polietilentereftalato
200
Otros dos grupos funcionales que reaccionan por condensación, con eliminación
de agua son el carboxilo (– COOH) y el amino (– NH2), dando como resultado una
amida (– CONH), como en el caso de la obtención de nylon 6-6.
1. cat.
CH2 = CH – Cl – CH2 – CH –
Cl n
cloruro de eteno
(cloruro de vinilo)
cloruro de polieteno
(cloruro de polivinilo)
2.
CH2 = CH – CN cat. – CH2 – CH –
CN n
cianuro de eteno
(acrilonitrilo)
cianuro de polieteno
(acrilán, orlón)
3.
CH = CH2 -CH2 - CH -
cat.
fenil-eteno fenilpolieteno
(estireno) (poliestireno)
201
4.
OOC – CH3 n
acetato de eteno
(acetato de vinilo)
acetato de polieteno
(acetato de polivinilo)
5.
cat
CF2 = CF2 . – CF2 – CF2 –
n
tetrafluoruro de eteno
(tetrafluoruro de etileno) politetrafluoruro de eteno
(teflón)
6.
CH3 CH3
cat.
CH2 = C – OOC – CH3 – CH2 – C –
OOC – CH3 n
metacrilato de metilo
polimetacrilato de metilo
(lucite, plexiglás)
Los procesos por los cuales se lleva a cabo la polimerización pueden ser: en fase
condensada, en solución, en suspensión y en emulsión, dependiendo del tipo de
monómero y del iniciador.
202
Algunas veces a cierto grado de polimerización el polímero es insoluble en el
monómero, por lo que precipita y se puede retirar fácilmente, un ejemplo de este
tipo de polimerización a alta presión es el del etileno, como es una reacción
exotérmica se tiene que controlar también la temperatura.
Una ventaja de este método es que se pueden obtener polímeros muy puros, pero
bastante polidispersos.
203
solución se forman micelas, en donde las terminales hidrofóbicas no polares se
orientan hacia el interior y los grupos hidrofílicos polares se orientan hacia el
exterior interactuando con el agua. Cuando se añade el monómero, éste se
absorbe en el interior de la micela. El iniciador es un compuesto soluble en agua,
llamado catalizador “redox”, es una mezcla de un agente reductor y un agente
oxidante por ejemplo, puede ser; sulfato de fierro y amonio-peróxido de hidrógeno,
peróxido de benzoilo-sulfato de fierro y amonio, peróxido de hidrógeno-
dodecilmercaptano y persulfato de potasio-tiosulfato de potasio.
Los radicales libres se difunden hacia el interior de las micelas, realizándose aquí
la polimerización, se puede llevar a cabo en poco tiempo (aproximadamente 10
segundos), dando lugar a polímeros de pesos moleculares muy altos, mayores
que los que se pueden obtener por los otros procesos.
El catalizador puede ser una sustancia, por ejemplo, el platino cuando cataliza la
reacción entre hidrógeno y oxígeno o el metóxido de sodio iniciador de la
polimerización iónica de la caprolactama. También el catalizador o iniciador es un
sistema ya que no es una sustancia la que lo integra, por ejemplo, para obtener el
metano sintético, el catalizador es níquel sobre alúmina con potasio. La
polimerización del etileno, catalizada por un complejo metálico sólido de
tetracloruro de titanio y con un aluminio alquílico.
Hay monómeros que se pueden polimerizar por los cuatro métodos, como es el
caso del estireno y la selección dependerá del tipo de polímero que se desee.
204
Catalizadores complejo-metálicos. Este es un sistema heterogéneo, en donde el
catalizador es insoluble en el monómero y en el disolvente. A este tipo de
catalizadores pertenecen los de Ziegler-Natta.
En el siguiente cuadro se muestran unos monómeros y los métodos por los cuales
se pueden polimerizar.
Mecanismos de
Catalizador
polimerización
Óxido metálico
Radical o catalizador
Aniónico Catiónico
Libre de
Monómero coordinación
Eteno CH2 CH2 + + +
Propeno CH2 CH CH3 + +
Isobuteno CH2 C (CH3)2 +
Butadieno CH2 CH CH CH2 + + +
Isopreno CH2 C (CH3) CH CH2 + + +
Estireno CH2 CH C6H5 + + + +
Nitroetileno CH2 CH NO2 +
Eteres vinílicos CH2 CH OR + +
CO CH2
Vinilpirrolidona CH2 CH N + +
CH2 CH2
Metacrilato de CH2 C (CH3) COOCH3
metilo
+ + +
Metil-α- CH2 C (CN) COOCH3
cianocrilato + +
Acrilonitrilo CH2 CH CN + +
CATALIZADORES ZIEGLER-NATTA
205
denso y fuerte que el convencional y las condiciones necesarias son a presión
atmosférica y temperatura de 60 °C, muy diferentes a las utilizadas.
Por otro lado, en el polímero obtenido del propileno a partir de radicales libres,
donde los hidrógenos alílicos del propileno son lábiles y se desplazan con
facilidad, de modo que se forman varios sitios con radicales libres en el monómero
y en el polímero de crecimiento, dando un polímero con enlaces cruzados de bajo
peso molecular y escasa utilidad.
isotáctico
H CH3 H CH3 H
H H H H
C C C C C
C C C C
CH3 H CH3 H CH3
H H H H
sindiotáctico
H CH3 H H CH3
H H H H
C C C C C
C C C C
CH3 H CH3 CH3 H
H H H H
atáctico
206
Un polímero con estereoquímica regular es aquel en donde los sustituyentes se
encuentran orientados en forma regular en el espacio.
CH3
R R
Cl Cl
CH
Cl Ti + CH2 CH CH3 Cl Ti
CH2
propeno
Cl Cl (propileno) Cl Cl
catalizador Ziegler-Natta
R CH CH3
R
CH3 CH CH3 CH2
Cl Cl
Cl
CH Cl Ti CH2 Cl Ti
Cl Ti
CH2 Cl Cl Cl Cl
Cl Cl
Las condiciones de temperatura y presión deben ser bajas para que se lleve a
cabo, a temperaturas elevadas los enlaces en torno del catalizador se romperían y
se reformarían, perdiéndose la estereoespecifidad. Estas condiciones además
aseguran la formación de polímeros lineales, se eliminan las ramificaciones, las
cadenas lineales pueden acercarse entre sí, proporcionándole al polímero mayor
fuerza de cohesión y mejor cristalinidad.
207
tiene cadenas laterales vinílicas y estas pueden ordenarse en configuraciones
atáctica, isotáctica o sindiotáctica, de esta manera existen cinco tipos diferentes de
polibutadieno, que se obtienen con diferentes catalizadores y con propiedades
diferentes.
Polímero Catalizador
CH2 CH
CH Ziegler-Natta
CH2 n
1,2-polibutadieno
H H
R3Al + TiI4
C C
(heterogéneo)
H2C CH2
n
R2AlCl + CO
cis-1,4-polibutadieno
(homogéneo)
H2C H
R3Al + R2AlCl
C C + VOCl3, VCl4,
H CH2 ó VCl3
n
(heterogéneo)
trans-1,4-polibutadieno
R2AlCl + VCl3
tetrahidrofurano
(homogéneo)
208
CH2 CH2 CH2 CH2
CH H CH CH H H CH H
C C C C C
CH2 CH2 CH2 CH2
1,2-polibutadieno atáctico
CH H CH H CH H CH H
R3Al + Cr
C C C C C acetonilacetona
CH2 CH2 CH2 CH2 o
1,2-polibutadieno isotáctico Cr(CO)5 piridina
(homogéneo)
209
de los mismos ha permitido que los químicos efectúen procesos semejantes a los
de la naturaleza con enzimas altamente específicas.
TACTICIDAD
Si observamos al poliestireno:
CH2 CH
En la realidad los polímeros no son planos, no forman ángulos rectos, estos serán
de acuerdo a la hibridación del carbono, más bien constituye una cadena en
zigzag:
C C C C
C C C C
Los átomos de hidrógeno y grupo fenilo se dirigen adelante y atrás del plano de la
cadena de carbonos como lo muestra la siguiente figura:
210
H HH H H HH H
C C C C
C C C C
H H H
H C H H C H H C H
H C H C C H
H C H H C H H C H
H C C H H C
H C H H C H H C H
H C H C C H
H C H H C H H C H
H C C H C H
H C H H C H H C H
H C H C H C
atáctico
isotáctico sindiotáctico
211
ACTIVIDADES
a) Almidón
b) Dacrón
c) Baquelita
d) Celulosa
e) Proteínas
f) Nylon
g) Hule vulcanizado
a)
CH2 CH CH2 CH CH2 CH
Cl Cl Cl
212
b)
OOC C6 H4 C O OCH2 CH CH2 O O C6 H4 C OO
CH2 CH CH2 O OC C6 H4 C O O
O C C6 H4 C O O
c)
O O O O O O
Un plástico ________________________________
Un elastómero ________________________________
d) Algodón ( ) Plástico
213
f) Xantato de celulosa ( ) Elastómero natural
( ) No son reciclables.
( ) Son reciclables.
( ) Poliestireno.
( ) Poliuretano.
( ) Baquelita.
17. Escribe cuáles son las etapas de la polimerización por adición por radicales
libres.
214
19. Escribe qué sustancias se utilizan en la polimerización aniónica para producir
un anión.
H H
I I
. + C=C
I I
H H
CH2 = CH − CN
Acrilonitrilo
25. ¿Las siguientes moléculas pueden formar un polímero por medio de una
reacción de condensación? Explica.
215
27. De los siguientes polímeros indica encerrándolos con un círculo cuales son
derivados del etileno
Cl
Cl n n
Cl CH3
28. ¿Cuáles son los principales factores que afectan la velocidad de reacción de la
polimerización?
TIPO DE FASE DE
CARACTERÍSTICAS VENTAJAS DESVENTAJAS
POLIMERIZACIÓN
31. ¿De qué tipo pueden ser los iniciadores en las reacciones de polimerización?
Escribe un ejemplo de cada uno.
216
34. ¿Cuáles son las ventajas en un polímero isotáctico, atáctico o sindiotáctico?
a)
R H R H R H
C C C C C C
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
H R H R H R
b)
H R H R H H
C C C C C C
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
R H R H R R
c)
H H H H H H
C C C C C C
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
R R R R R R
POLÍMEROS DE ESPECIALIDAD
217
La química de los polímeros es hoy en día una de las ramas de la ciencia y la
tecnología de mayor crecimiento, por lo que gran parte del esfuerzo de
investigación es en el área de la ingeniería de polimerización enfocada a la
síntesis de nuevos monómeros, síntesis de polímeros a partir de monómeros y/o
prepolímeros, así como el desarrollo de catalizadores e iniciadores.
Los polímeros sintéticos han sido tradicionalmente desarrollados para ser cada
vez más durables y adaptables a los diferentes usos. En consecuencia, la mayoría
son resistentes a la degradación biológica o lo hacen a una velocidad muy lenta
cuando se encuentran al medio ambiente. Y en respuesta a las tendencias
mundiales de protección del entorno, se han generado sistemas poliméricos que
sean biodegradables.
Los polímeros eco compatibles (degradables a corto plazo) aparecen como una
alternativa de materiales que cumplen con el eco balance necesario: materias
primas derivadas de recursos renovables, fácilmente procesables, biodegradables
sintéticos y otros. Existen varios materiales de estas características que ya se
encuentran en etapa preindustrial en el mundo: poli (hidroxi-xibutirato) Zeneca;
Bionelle TM, Shimadzu; poli (ácido láctico) ECOPLATAM, Cargill.
218
A continuación, se describirán algunos polímeros que se utilizan en campos
especiales y específicos.
En general, los polímeros absorbentes de agua tienen una estructura que forma
una red tridimensional y grupos ionizables (-COOH, -CO-NH2, -OH), estos
materiales se usan en varios productos desde pañales desechables de bebé,
retenedores de agua para agricultura, aromatizantes de interiores, hasta en
medicina como filtros para riñones y ojos artificiales.
MEMBRANAS DE POLÍMEROS
219
Las membranas se utilizan también en la separación de sólidos, líquidos y gases.
Por ejemplo, la poliéter-sulfonona se esta utilizando en ultrafiltración para la
separación de microorganismos, la obtención de agua ultrapura para la fabricación
de semiconductores.
Las máximas temperaturas de utilización de los plásticos, fibras o hules son entre
100 y 150oC. sin embargo, existe la necesidad de tener polímeros resistentes a
altas temperaturas, por ejemplo, la temperatura en aislantes de aparatos
electrónicos a veces llega hasta 400oC, en la superficie del fuselaje de los aviones
supersónicos alcanza arriba de los 200oC, en los misiles la temperatura llega
momentáneamente hasta 500oC. Los polímeros sintéticos que tienen resistencia
térmica y propiedades mecánicas ultrafuertes, tienen en su mayoría una estructura
aromática y/o heterocíclica.
POLÍMEROS ELECTROCONDUCTIVOS
220
Las mezclas de polímeros tales como plásticos, hules con polvos de metales o
fibras de carbón, se utilizan como receptores de teléfonos, pantallas, gabinetes
protectores de cargas electrostáticas, fotografía electrónica y sensores de presión.
POLÍMEROS BIOMÉDICOS
Existe una gran variedad de polímeros que se pueden usar como sustitutos de
partes del cuerpo humano, como: el acetábulo (articulación de la cadera), válvulas
cardiacas, tubos hechos de tejido de dacrón (material inerte), arterias (bloqueadas
o dañadas por arteriosclerosis) y reconstrucción de senos.
221
HO CH2 CHOOH + HO CH COOH
ácidoglicólico
ácido glucólico
CH3
ácido láctico
O O O O
O CH2 C O CH C O CH2 C O CH C
CH3 CH3
n
copolímero
Una ventaja de estos polímeros es que el cuerpo puede absorber la capa sintética
y ser metabolizada en lugar de rechazarla.
Los cristales líquidos, de acuerdo con sus moléculas tienen algunos grupos muy
rígidos y otros muy flexibles.
Ejemplos:
1.
O
2.
222
3.
4.
O
POLÍMEROS MAGNÉTICOS
Se obtienen mezclando polímeros orgánicos con materiales magnéticos metálicos
(en polvo), formándose imanes flexibles y con cualquier forma que se desee, son
más ligeros que los metálicos y más económicos.
223
POLÍMEROS PIEZOELÉCTRICOS
La piezoelectricidad (propiedad de convertir la energía mecánica en eléctrica y
viceversa), se conocía en materiales como en el cuarzo y en algunas cerámicas,
pero recientemente se observó este comportamiento en algunos polímeros como
en el polifluoruro de vinilideno, polifluoruro de vinilo, policloruro de vinilo y otros.
H H
catalizador
CH2 CH Cl C C
cloruro de vinilo
H Cl
n
policloruro de vinilo
POLÍMEROS FOTOSENSIBLES
Los polímeros fotosensibles, se obtienen cuando a los polímeros se les introducen
grupos químicos que reaccionan con la luz. Los polímeros expuestos a la luz se
pueden hacer solubles o insolubles. Un ejemplo de este tipo de polímero es el
polivinilcinamato (producto desarrollado por E. Kodak Co).
CH2 CH
CH2 CH
O
O
C CH CH C
O n Luz
O CH CH
O
O
C CH CH CH CH
C
O
O
CH2 CH n CH2 CH n
polivinilcinamato polivinilcinamato
(reticulado por la luz)
224
Al unirse las dos cadenas se convierte en un polímero reticular e insoluble.
RELACIÓN ESTRUCTURA-PROPIEDADES
Hay dos clases de polietileno, de alta y de baja densidad. El de alta densidad tiene
una rigidez mayor. Se usa para hacer tapones de botellas, gabinetes de radio y
televisión, juguetes y tubos de gran diámetro. El polietileno de baja densidad es un
material flexible, semirrígido, translúcido, de bajo punto de fusión. Se usa en
bolsas de plástico, recipientes de refrigerador, aislantes de cableado eléctrico,
botellas y otros artículos caseros comunes.
225
La estructura del polietileno de alta densidad consta principalmente de moléculas
lineales, largas no ramificadas. Estas cadenas lineales presentan estructura
cristalina ordenada, las cadenas por lo tanto están unas al lado de otras en
estrecho contacto a lo largo de todas las cadenas. Esto permite que se originen
fuerzas de atracción entre las cadenas e imparte fuerza y rigidez al polímero.
estructura lineal
estructura con ramificaciones
Son pocos los polímeros que después de producidos llegan a su uso final sin una
modificación. Para ello se cuenta con una gran variedad de aditivos, que alteran
sus propiedades. Como son los colorantes, pigmentos, agentes espumantes,
estabilizadores.
Los objetos se recubren con finas películas de polímeros por razones estéticas,
para impedir la corrosión, o para evitar el contacto con el agua y otros agentes.
Las pinturas están compuestas principalmente por un polímero y un pigmento. El
poliacetato de vinilo y los acrílicos son dos de los polímeros más utilizados. Los
pigmentos son de muchos tipos, pero uno de los más importantes es el óxido de
titanio (TiO).
226
Los ftalatos se usan generalmente como compuesto separados, e imparten al
plástico la flexibilidad deseada.
O
II
_ C _ O _ CH _ CH _ CH _ CH
2 2 2 3
_ _ _ _ _ _
C O CH2 CH2 CH2 CH3
II
O
plastificante
dibutilftalato (DBP)
También se agregan al plástico de relleno que reducen el costo del producto final y
mejoran sus propiedades físicas y mecánicas. Los más utilizados son materiales
fibrosos, como el asbesto y la fibra de vidrio. Los poliésteres reforzados con fibra
de vidrio se usan en la fabricación de lavabos, carrocerías de vehículos de mar y
tierra.
Los plásticos expuestos a la luz solar terminan por perder su resistencia original y
se vuelven quebradizos. La razón de ello es que la luz ultravioleta del Sol es capaz
de romper algunos de los enlaces químicos de los polímeros. Para evitarlo, se
agregan moléculas estabilizadoras, que absorben la radiación y liberan la energía
recibida como calor.
n, indica un
Sn número
indefinido.
Sn Sn
Sn
227
El poliacrilonitrilo, polímero vinílico, cuando se obtiene es un polvo blanco,
después de ser procesado se forma un material duro, pero cuando se disuelve, se
estira en forma de hilos y se hacen fibras llamadas fibras acrílicas.
Un polímero con una cadena de 10 átomos de carbono es, diferente a uno con
10 000 átomos. Los de cadenas largas son más fuertes, pues son más fibrosos
que los de cadenas cortas.
Los polímeros altamente cristalinos tienen mayor densidad y fuerza tensil, son
más duros y menos solubles en la mayoría de los disolventes y tienen puntos de
fusión más altos que los polímeros amorfos o menos cristalinos.
228
Los polímeros de red son prácticamente insolubles en todos los disolventes.
Algunos polímeros se hinchan, en vez de disolverse, en los disolventes; las
moléculas de disolventes pueden penetrar en los espacios intermoleculares, pero
no pueden romper todas las fuerzas de atracción entre las moléculas del polímero.
Polímeros como las resinas alquídicas de enlaces cruzados, con muchos grupos
funcionales (ésteres, amidas, etc.), con frecuencia son poco reactivos
químicamente debido a que estos no pueden entrar en contacto con los grupos
funcionales; y también la insolubilidad del polímero dificulta el ataque del reactivo
sobre el grupo funcional.
Al someter los polímeros a moldeo, extrusión, inyección, etc., para darles forma,
se producen residuos del polímero.
Por otra parte, muchos polímeros no son biodegradables (es decir no son
descompuestos por procesos biológicos) o fotodegradables (descompuestos por
acción de la luz) en corto tiempo, sino que tardan muchos años en
descomponerse (30-100 años), por lo que se acumulan en forma de basura,
229
contaminando el suelo (envases de refrescos, pañales, bolsas, juguetes, llantas,
recipientes para guardar alimentos, vasos y platos desechables, etc.).
230
En animales de engorda como: vacas, cerdos y pollos, se altera el crecimiento
y comportamiento por destrucción paulatina de los tejidos nerviosos.
231
EFECTOS EN LOS SERES HUMANOS
Las resinas de úrea, melamina y fenólicas que tienen como base el metanal
(formol), pueden causar rinitis, anosmia, faringitis, espasmos de laringe, traqueitis,
bronquitis, edema pulmonar, tos, constricción del pecho, disnea, cefalea,
debilidad, palpitación, gastroenteritis, quemaduras del tubo digestivo, dolor
abdominal, diarrea, vértigo, ictericia, convulsiones, albuminuria, hematuria y
anuria.
232
Tabla de Identificación de polímeros y sus usos más comunes
Envases de bebidas,
gaseosas, jugos, jarabes,
1 PET Tereftalato de polietileno aceites comestibles,
bandejas, artículos de
farmacias, medicamentos,
etc.
Envases de leche,
detergentes, champú,
2 PEAD (HDPE) Polietileno de alta baldes, bolsas, tanques de
densidad agua, cajones para
pescado, etc.
Envases de alimentos,
industria automotriz, bolsas
5 PP Polipropileno de usos agrícola y cereales,
tuberías de agua caliente,
films para protección de
alimentos, pañales
desechables.
Envases de alimentos
congelados, asilante para
6 PS Poliestireno refrigeradores, juguetes,
rellenos, etc.
Resinas epoxídicas
Resinas fenólicas Adhesivos e industria
plástica. Industria de la
7 Otros Resinas amídicas madera y la carpintería.
Poliuretano Elementos moldeados como
enchufes, asas de
recipientes, etc.
233
c) Reciclado químico. Proceso por el cual se obtienen, a partir de los polímeros,
los monómeros correspondientes (depolimerización), gases de síntesis y
corrientes hidrocarbonadas, mediante reacciones químicas.
i) Depolimerización
ii) Gasificación
Los procesos térmicos, que no emplean catalizadores, tales como la pirólisis. Los
hidrocarburos producidos pueden ser tratados en refinerías o utilizados como
combustibles.
234
Tuberías para agua, Suelas para zapatos,
desagües, mangueras caños, etc.
3
cables, etc.
PVC
PEBD
235
ACTIVIDADES
c) Semiconductores ___________________________
- Obtención de poliuretano
236
- Obtención de nylon 6-10
- Obtención de baquelita
237
238
Tomado de Montaño, A. Eduardo. Petroquímica y Sociedad. La Química en la sociedad.
239
Tomado de Montaño, A. Eduardo. Petroquímica y Sociedad. La Química en la sociedad.
240
Tomado de Montaño, A. Eduardo. Petroquímica y Sociedad. La Química en la sociedad.
241
Tomado de Montaño, A. Eduardo. Petroquímica y Sociedad. La Química en la sociedad.
242
ACTIVIDADES EXPERIMENTALES DE QUÍMICA IV
PÁGINA
243
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 1
DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
INTRODUCCIÓN
La naturaleza presenta una gran diversidad de sustancias que a primera vista parecen
ser las mismas. La manera para diferenciarlas será a partir de sus propiedades.
Los compuestos químicos orgánicos que constituyen la Química del carbono poseen
ciertas propiedades características de acuerdo a su estructura; solubilidad,
combustión, punto de fusión, punto de ebullición y otras, que nos permiten
identificarlos y diferenciarlos.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Combustión.
Disolvente.
Soluto.
Solubilidad.
Punto de fusión.
244
Punto de ebullición.
Conductividad eléctrica.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
2. Repite el paso 1 para una muestra de: azúcar, cloruro de sodio, sulfato
cúprico, carbonato de calcio, p-diclorobenceno, etanol. Para los líquidos usa
de dos a tres gotas. Anota tus observaciones.
245
5. Agita cada tubo. Anota tus observaciones.
8. Repite el punto anterior con una solución diluida de cloruro de sodio, sulfato
cúprico, carbonato de calcio, paradiclorobenceno, etanol y parafina. Anota
tus observaciones.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
Combustión.
SUSTANCIA OBSERVACIONES
Solubilidad.
246
CUESTIONARIO
3. Clasifica las sustancias de acuerdo con los cambios que sufrieron durante
el calentamiento.
8. ¿Cuál fue el mejor disolvente para los compuestos orgánicos y cual para los
compuestos inorgánicos?
10. Con base en la actividad experimental, has una lista de propiedades de los
compuestos orgánicos e inorgánicos.
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
247
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 2
CARACTERIZACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE PETRÓLEO
INTRODUCCIÓN.
Seguramente has leído en los periódicos la importancia que tiene el petróleo. Este
producto natural es causante de las variaciones en la economía mundial. Cuando se
anuncia una escasez de petróleo se producen fuertes crisis mundiales a tal grado que
los países productores del energético adquieren un auge económico sin precedente.
El origen del petróleo ha sido muy discutido y se han propuesto numerosas teorías al
respecto; sin embargo, las más importantes son las siguientes:
• Origen orgánico.
• Origen inorgánico.
248
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Petróleo.
Hidrocarburo.
Combustión.
Viscosidad.
Clasificación de hidrocarburos.
PREGUNTA GENERADORA
¿Existen diferencias entre los diferentes tipos de petróleo crudo que se extraen en
México?
HIPÓTESIS
249
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
Densidad:
Combustión:
12. Coloca en una corcholata (sin plástico) una pequeña cantidad de muestra.
250
13. Acerca la flama del mechero hasta iniciar la combustión.
15. Realiza esta prueba con todas las muestras y anota tus observaciones en el
lugar correspondiente.
19. Al final del tubo de desprendimiento coloca un tubo con una solución de
hidróxido de bario.
20. Calienta con flama baja hasta observar cambios en la solución contenida en
el tubo.
Medidas de seguridad.
251
Al terminar de calentar y antes de apagar la parrilla, sacar la manguera del
tubo, para evitar romper el matraz.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
252
4. ¿A qué se debe la diferencia de densidad entre las muestras de petróleo?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
253
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 3
SÍNTESIS DE METANO
INTRODUCCIÓN
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Hidrocarburo.
Hidrocarburo saturado.
Combustión.
Calor de combustión.
254
Reacción de sustitución.
Radical libre.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
255
3. Prepara 5 tubos de ensayo, uno de 25 x 250mm y cuatro de 15 x 150mm,
llenos de agua para colectar el gas que se obtendrá por desplazamiento de
agua en la cuba hidroneumática.
6. Sostenen con unas pinzas un tubo lleno con gas y acerca con cuidado a la
boca del tubo la flama de un cerillo. No dejes caer el cerillo en el tubo.
7. A otro tubo con gas agrégale 1 mL. de solución de agua de bromo, agita
(tapando con un tapón) y deja reposar a la luz. Anota lo observado.
8. Repite la prueba anterior (7) pero agregando agua de bromo a un tubo con
gas, forrado con papel aluminio o algún otro material que impida el paso de la
luz. Deja reposar y anota lo observado.
256
9. Agrega al cuarto tubo 1 mL. de solución alcalina de KMnO 4, tapa el tubo y
agita. Anota las observaciones.
Medidas de seguridad:
El laboratorio debe mantenerse bien ventilado.
*Acetato de sodio anhidro: se pone una determinada cantidad de acetato de sodio en una cápsula
de porcelana, se calienta directamente con el mechero (con cuidado ya que brinca), la sal se
funde, se continúa calentando, agitando con una varilla de vidrio. Una vez que se evaporó el agua
de cristalización la sal solidificará de nuevo en forma de polvo blanco, se continúa calentando
hasta que el acetato funda de nuevo (evitando un sobrecalentamiento, el cual se nota ya que se
obscurece por descomposición). El líquido se deja enfriar agitando constantemente. La sal anhidra
presenta un color gris y aspecto escamoso.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
257
4. ¿Qué sucede al agregar el agua de cal y por qué?
11. ¿Consideras adecuado este método para obtener metano a nivel industrial?
Explica.
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
258
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 4
OBTENCIÓN DE ETILENO
INTRODUCCIÓN
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Hidrocarburo insaturado.
Monómero.
Reacciones de adición.
259
Fórmula del etanol o alcohol etílico.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
260
3. Prepara un tubo de ensayo lleno de agua, para colectar el gas que se obtendrá
por desplazamiento de agua en la cuba hidroneumática.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
261
CUESTIONARIO
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
262
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No 5
OBTENCIÓN DE ACETILENO
INTRODUCCIÓN
Los alquinos contienen por lo menos un triple enlace carbono-carbono. El etino, más
conocido como acetileno (C2H2), es el más sencillo, tiene muchos usos importantes en
la industria, debido a su alto calor de combustión, se utiliza en los sopletes de
oxiacetileno, produce una flama aproximadamente de 3000 oC, por lo que se emplea
para soldar metales. Debe disolverse en un disolvente orgánico inerte como la acetona
para transportarlo sin correr riesgos. Es muy sensible a los golpes y es altamente
explosivo.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Alquino.
Polimerización.
Reacción de adición.
Elastómero.
263
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
264
3. Coloca agua en el embudo de separación y déjala caer gota a gota, notarás
el desprendimiento de un gas.
7. Haz burbujear el gas en cada uno de los tubos restantes. Observea y anota.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
265
3. ¿Qué le sucede al gas al acercarle el cerillo?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
266
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 6
OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO Y ACETATO DE ETILO
INTRODUCCIÓN
El OH de un ácido puede ser reemplazado por varios grupos –Cl, OR´ y –NH2
produciendo cloruros de ácido, ésteres y amidas, éstas sustancias se denominan
derivados funcionales de los ácidos y contienen el grupo acilo.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Ácido orgánico.
Ésteres.
267
Métodos de obtención de ácidos orgánicos.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
268
4. Percibe el olor del producto formado y anota tus observaciones.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
269
2. ¿Qué observas en el paso 5, qué indica esto?
10. ¿Hubo diferencia entre el olor percibido en los pasos 9 y 10? Explic
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
270
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 7
OBTENCIÓN DE POLIURETANO
INTRODUCCIÓN
Este polímero tiene una estructura compuesta por millones de burbujas de gas
separadas entre sí por delgadas paredes de películas plásticas, estas burbujas lo
hacen un excelente material aislante y con el interés actual por la conservación de la
energía, ha cobrado importancia como elemento de construcción.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Poliol.
Toluén dIsocianato.
Reacción de adición.
Reacción de condensación.
271
Polimerización.
Catalizador.
Agente espumante.
Reacción exotérmica.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
2. Vierte 1 cucharadita del reactivo (A), en una taza, o vaso desechable, este reactivo
es un poliol, con un agente espumante, catalizador y otros componentes
secundarios para producir la espuma.
272
5. Puedes cortar la espuma con unas tijeras y obsérvala en un microscopio
estereoscópico.
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Utiliza guantes.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
273
4. ¿Qué propiedades tiene el poliuretano?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
274
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 8
OBTENCION DE BAQUELITA
INTRODUCCIÓN
CONCEPTOS PREVIOS
Polimerización.
275
Polimerización por condensación.
Propiedades de la baquelita
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO No. 1
276
3. Retira el agitador e introduce un alambre de cobre.
PROCEDIMIENTO No. 2
MEDIDAS DE SEGURIDAD
277
La acetona es un líquido altamente flamable de olor picante y característico.
Si se usa frecuentemente puede causar resequedad en la piel, dolor de
cabeza, fatiga e irritación bronquial.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
278
8. ¿Qué propiedades tiene la baquelita, producida por el procedimiento No.1?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
279
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 9
OBTENCION DE UNA PELOTA DE RESISTOL
INTRODUCCIÓN
CONCEPTOS PREVIOS
Resistol.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
280
PROCEDIMIENTO
Por otro lado, si lo deseas, puedes hacer otra pelota de resistol con diferente
consistencia, adicionando dos gotas de NaOH 0.1 M antes del bórax.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
281
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 10
OBTENCIÓN DE UN BORRADOR DE LATEX NATURAL
INTRODUCCIÓN
Los conquistadores de México observaron ya en 1521 como los nativos jugaban con
pelotas hechas de una goma elástica que se extraía de ciertos árboles. Al
desarrollarse el comercio entre Europa y América aparecen las primeras muestras de
hule en el continente europeo. En 1772 se vendían pequeños cubos de hule utilizados
para borrar; en realidad el nombre inglés del hule: rubber significa frotador y debe su
origen a esa primera aplicación práctica.
El nombre de hule es de origen mexicano, pues los nativos llamaban ulli al árbol y al
látex. En muchas partes del mundo se ha difundido la expresión caucho o cauchú,
como sinónimo de hule a través del idioma francés (caoutchouc) y teniendo por origen
los nombres utilizados por los habitantes de las Guyanas, cao que significa lágrimas y
ochu que significa madera. Otra denominación usual, pero equívoca, es la de goma,
introducida por los alemanes que designaron con la expresión latina gummi elasticum.
Las gomas son sustancias químicas muy diferentes que nada tienen que ver con el
hule.
El látex es extraído del árbol Hevea brasiliensis, cuando se practica una incisión que
atraviesa la corteza externa rezuma un fluido lechoso, el cual es una emulsión o
dispersión coloidal de partículas de hule en agua. Las propiedades del hule dependen
del tipo de árbol, cultivo, clima, naturaleza del suelo, incisiones en la corteza, métodos
de coagulado, lavado y desecación.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de coloide.
Definición de polimerización.
282
Reacción de adición.
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
283
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
284
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 11
OBTENCION DE NYLON 6-10
INTRODUCCIÓN
Para hacer una molécula gigante o polímero los químicos empiezan con una o dos
moléculas pequeñas uniéndolas en largas cadenas de miles y miles de unidades.
Para lograr las propiedades que desea el químico debe considerar tres factores
básicos: la composición química de sus materiales básicos; las formas posibles de las
cadenas de polímeros que se pueden producir y el alineamiento de tales cadenas
dentro del producto final.
El nylon fue el primer polímero sintético. Se produce a partir de 1940 y se utiliza para
hacer calcetines, medias, blusas, tapetes, paracaídas, cerdas de cepillos etc. Tuvo un
éxito rotundo desde que se sintetizó. Antes de él, la gente había sido escéptica
respecto a los productos sintéticos, pues creía que eran sustitutos de segunda de los
productos naturales. Después del nylon se aceptó a los sintéticos por sus propios
méritos. Durante la guerra se hizo tela para 4 millones de paracaídas y suficiente lona
para cubrir Manhattan.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Monómero.
285
Polímero.
Polimerización.
Tipos de polímeros:
a) Por su origen.
b) Por su uso.
d) Por su estructura.
Fórmula de la hexametilendiamina.
PREGUNTA GENERADORA
286
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
3. Toma la película con un palito de madera y jálala lentamente del centro del
vaso de precipitados. Evita que el filamento de nylon toque las paredes del
vaso de precipitados. De otra manera el filamento puede engancharse y
romperse, por eso es mejor efectuar el jalado del filamento desde el centro
del vaso. El palito puede usarse para guiar el avance del filamento en el
proceso.
287
3. Agrega colorante de alimentos a esta solución para hacer el nylon más visible
(opcional)
Medidas de seguridad.
MATERIAL SUSTANCIAS
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
288
2. ¿Qué aspecto tiene el cloruro de sebacilo?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
289
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 12
OBTENCIÓN DE UN PLÁSTICO A PARTIR DE UREA Y FORMALDEHÍDO
INTRODUCCIÓN
Los polímeros son sustancias orgánicas con masas moleculares de miles a decenas
de miles y hasta millones, la mayoría son moléculas formadas por la unión de
moléculas pequeñas llamadas monómeros; pueden ser naturales sintéticos y
modificados. Se clasifican según su comportamiento cuando son calentados en
termoplásticos y termoestables. Las propiedades de los polímeros varían y dependen
de la estructura química, dando origen a plásticos, hules o fibras.
CONCEPTOS PREVIOS
Definición de:
Polimerización.
Monómero.
Polímero termoplástico.
Polímero termoestable.
Elastómero.
290
PREGUNTA GENERADORA
HIPÓTESIS
OBJETIVO
PROCEDIMIENTO
MATERIAL SUSTANCIAS
291
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
1. ¿Qué es un plástico?
ANÁLISIS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
292
BIBLIOGRAFÍA
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Fox, Mary Anne y Whitesell, James K. (2000). Química Orgánica. Prentice Hall.
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293
Garrits, A. y Chamizo, J. A. (1992). Del Tequesquite al ADN. SEP- Fondo de
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Razo, M. Irma. et al. (). Paquete Didáctico para Química IV. CCH. UNAM. México.
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