Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INVESTIGACION
Semana: _9_
Sede de estudio:
UNITEC.
Docente:
Lic. Norma Maradiaga.
Sección:
1104
Fecha de entrega:
14/11/2021
Tabla de Contenido
Tabla de contenido
Introducción...............................................................................................................................4
Objetivos.....................................................................................................................................5
Objetivo General....................................................................................................................5
Objetivos específicos..............................................................................................................5
Breve Reseña...............................................................................................................................6
Pronostico de Ventas...................................................................................................................6
Cedula costos unitarios...............................................................................................................8
Cedula gastos operativos............................................................................................................9
Presupuesto proyectado...........................................................................................................11
Tabla de Ilustraciones
Ilustración 1, Ventas de café Don Santos 2019-2020...................................................................6
Ilustración 2, Proyecciones ventas 2021-2022.............................................................................7
Ilustración 3, Proyecciones ventas 2023-2024.............................................................................7
Ilustración 4, costos unitarios 2021..............................................................................................8
Ilustración 5, cedula costos unitarios, bolsas de cafe...................................................................9
Ilustración 6, cedula costos unitario, granita de café 2021..........................................................9
Ilustración 7, Gastos operativos.................................................................................................10
Ilustración 8, Presupuesto proyectado, Enero a Junio 2021-2022.............................................11
Introducción.
Objetivo General
Objetivos específicos
Breve Reseña
Mocachino: 50 Lempiras.
Pronostico de Ventas
VENTAS 2019
MOCACHINO BOLSAS GRANITAS
SUPREME DE CAFÉ DE CAFÉ
La empresa nos brindo los Estados financieros del 2019 y del 2020, para los otros años,
nosotros los proyectamos hasta el 2024. Los pronósticos se presentan mensualmente,
por lo que las ventas diarias se encuentran distribuidas en treinta días. En las
proyecciones se puede observar que el producto que mas demanda tiene son las granitas
de café, por lo que la mayoría de las ganancias de la empresa provienen de dicho
producto.
Cedula costos unitarios.
MOCACHINO SUPREME
MES MATERIA PRIMA MANO DE OBRA CIF COSTOS UNITARIO TOTAL
ENERO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
FEBRERO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
MARZO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
ABRIL L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
MAYO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
JUNIO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
JULIO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
AGOSTO L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
SEPTIEMBRE L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
OCTUBRE L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
NOVIEMBRE L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
DICIEMBRE L 7.57 L 21.00 L 6.25 L 34.82
I
lustración 4, cedula costos unitarios Mocachino Supreme 2021
BOLSAS DE CAFÉ
MES MATERIA PRIMA MANO DE OBRA CIF COSTOS UNITARIO TOTAL
ENERO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
FEBRERO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
MARZO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
ABRIL L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
MAYO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
JUNIO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
JULIO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
AGOSTO L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
SEPTIEMBRE L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
OCTUBRE L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
NOVIEMBRE L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
DICIEMBRE L 7.88 L 18.00 L 8.00 L 33.88
En las cedulas de materiales se presentan los cálculos realizados para conocer el costo
total de materia prima por producto. la granita de café , tambien la bolsa de café
contienen 4 ingredientes los cuales son: Leche, café , hielo . Cada ingrediente contiene
su propio cálculo el cual consta de la cantidad necesaria por unidad, el precio al cual la
empresa adquiere el ingrediente, el costo por unidad y el costo total al producir la
demanda.