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HEWLETT-PACKARD
Tabla de contenido
Abreviaturas y conceptos 2
1. Medidas preventivas para el personal operativo del hotel 6
2. Medidas preventivas y correctivas a implementar en el área de Recepción: recepción 9
2.1. 10
2.2. Medidas correctivas en recepción 11
2.3. Otras medidas 13
3. Medidas preventivas y correctivas habitaciones 13
4. Medidas preventivas y correctivas en el área de Lavandería 17
5. Medidas preventivas y correctivas en preparación de alimentos y bebidas 18
5.1. En los trabajadores que manipulan alimentos, o los sirven se debe de puntualizar lo siguiente: 21
6. Medidas preventivas y correctivas en áreas sociales y comunes del establecimiento. 22
7. . Medidas Preventivas Instalaciones de Transporte Turístico y Unidades: 23
8. Anexos: 24
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Abreviaturas y conceptos
COVID-19: Los coronavirus se pueden contagiar de los animales a las personas
transmisión del MERS-CoV del dromedario al ser humano. Además, se sabe que
hay otros coronavirus circulando entre animales, que todavía no han infectado al ser
humano.
Esas infecciones suelen cursar con fiebre y síntomas respiratorios (tos y disnea o
dificultad para respirar). En los casos más graves, pueden causar neumonía,
Mascarilla N95: Es un cubre bocas de tipo desechable que sirve para filtrar
aproximadamente el 95% de las partículas del aire. Este tipo de mascarilla fue
La designación N significa que no filtra aceites; y el 95 que filtra hasta el 95% de las
partículas en el ambiente.
peligro.
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OMS: Organización Mundial de la Salud.
INTRODUCCION
Turismo (OMT) recalca la fragilidad del turismo ya que en la actualidad uno de los
sectores más afectados en el contexto de las restricciones a los viajes y las medidas
preventivas que se realizan para lograr controlar la pandemia del COVID19. (OMT,
2020)
de la pandemia, adicionalmente este lineamiento esta creado de tal manera que los
hogares, o que ingresaron al país por diferentes aduanas terrestres del país.
Para ello se han tenido en cuenta las diferentes circunstancias y los últimos
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Antecedentes:
Los coronavirus (CoV) son una amplia familia de virus que pueden causar diversas
afecciones, desde el resfriado común hasta enfermedades más graves, como ocurre
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Ante la emergencia del COVID-19, una enfermedad viral aguda que afecta las vías
contagios.
implementar el plan o estrategia que ayude a brindar una mejor ayuda o apoyo a las
Personal operativo.
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Es de suma importancia definir e identificar los responsables de cada acción a
realizar para dar una mejor respuesta a la epidemia. Se deberá asegurar que estas
personas comprendan cada paso, así como la importancia de cada una de las
acciones, quienes deben ser instruidos con las competencias necesarias por el
personal de salud de cada Región Sanitaria del país. Deberán de ser equipados con
los insumos necesarios para su protección personal, así como para el desarrollo de
las actividades.
medidas.
A continuación, se definen las medidas que deberán de realizar los hoteles según
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4. En el caso de detectar algún caso que cumpla con la definición de casos,
reporte a las autoridades competentes al número telefónico 911, quienes
coordinaran con el personal de salud las acciones pertinentes.
5. No tocarse la cara, especialmente ojos, nariz y boca.
6. Colocar letreros informativos en los lugares más visibles de la instalación,
que incluyan: Síntomas, medidas de prevención y líneas telefónicas en
caso de atención de posibles contagios.
fin de ser evaluado. (Previo a su salida del hotel, deberá de seguir las
sanitaria ante cualquier cliente que pueda estar enfermo. El listado deberá
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Evitar el contacto estrecho y mantener una distancia de más de un metro con
poder evitar dicha situación el empleado deberá de portar como mínimo con
teléfonos, etc. Para esta acción puede utilizarse lejía de uso doméstico,
Medidas preventivas
las manos con los clientes o con otros empleados. También se recomienda
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Si se tiene sospecha fundada (por sintomatología y procedencia) de que el
encuentren en el hotel.
de la enfermedad Fiebre (> 90% de los casos), malestar general, Tos seca
con cloro.
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2.1. Medidas correctivas en recepción
Entregar al huésped un panfleto o cartilla informativa que indique:
países.
descritos anteriormente?
deberá de aislar en una habitación sin tener contacto directo con otras
designada.
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Se deberá recomendar al cliente que se quede en la habitación hasta
hubiese) que deberá llevar puesta siempre que entre alguien o que
salud.
de casos reportados.
turístico.
personal de Salud.
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2.2. Otras medidas
Los pacientes sospechosos y confirmados de COVID-19 deben
ángulo interno del codo al toser o estornudar. Nunca se tape con las
manos.
manos.
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habitación con el posible caso sospechoso, se deberá separar y colocarlos
habitación para que el huésped tome sus alimentos así evitando el contacto.
a diario.
- Descripción de actividad
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- Hora establecida para efectuar la tarea.
La limpieza deberá comenzar con las superficies que pueden ser y son
medios disponibles.
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Retirar ropa de cama y las toallas y ponerlas en una bolsa separada del resto
de la piel).
habitación.
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de bioseguridad o residuos peligrosos las cuales deberán de ser depositadas
Verificar que se cuenta con los materiales necesarios para su protección, así
mascarilla N95, lentes, alcohol gel al 75% y rejillas, por nada se deberán de
laborales.
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Es importante recordar que a menudo podremos encontrar manchadas de
horario diferente al ya establecidos para cada servicio, para evitar que pueda
ropa.
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Si fuera necesario se deberá de desechar la ropa de cama, cortinas y demás.
cuadrados.
La disposición de las mesas debería ser de tal forma que las distancias entre
Suspender las comidas buffet, para evitar una posible contaminación sino se
menos.
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Los manteles y servilletas deben ser lavados constantemente aumentando la
elementos descartables.
Hay que ventilar después de cada servicio los salones y comedores abriendo
las ventanas.
bufés, etc., y en general, cualquier superficie que haya podido ser tocada con
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Preservar la cadena de frío y mantener los alimentos conservados protegidos
utensilios o alimentos.
Mantener las distancias, minimizar el contacto físico y lavarse las manos con
mesas.
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Deben exigirse y cumplirse las medidas de higiene personal,
Si un trabajador va a estornudar o toser es preferible que lo haga en un
pañuelo desechable, cuando este no esté disponible lo hará sobre la tela de
su manga a la altura del antebrazo; no debe utilizarse la mano.
Las mascarillas N95 y quirúrgicas impiden la transmisión del coronavirus, su
uso puede llegar a estar justificado en áreas de alto riesgo donde además
haya una alta afluencia de clientela.
interruptores, etc.
La limpieza para pisos, se realiza mediante una primera pasada con una
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formulados con agua, (una medida de cloro diluida en 5 medidas similares
permanente).
aire.
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En caso de las unidades de transporte turísticas, se deberá realizar las
siguientes:
aire y no recirculando.
7. Anexos:
METROPOLITANAS 2020
DIRECTOR
No. REGION TELEFON MOVIL CORREO
O
01 2442- DR. CARLOS 9570-8636 saludatlantida@gmail
ATLANTIDA 1685/95/97 BARAHONA .com
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11 ISLAS DE LA Fax 2445- DRA. 3317-6961 reg112006@yahoo.c
BAHIA 0115 JAYLEEN om
COLEMAN
12 LA PAZ 2774-1384 DRA. NORA 9973-8924 region.sanitarialapaz
LIZZETH @yahoo.es
2774-1149
ANTUNEZ
Estad dranoraantunez@gm
ACOSTA
ail.com
13 LEMPIRA 2656-1095 DRA. JULIA 9450-9023 Regionsanitaria13lem
BERSEBA pira@gmail.com
SANTOS
SECRETARIA
ELIDA
CORRALES
14 OCOTEPEQUE 2653-3315 DR. WILMER 9794-8421 wilmer8monroy@yah
MANUEL oo.com
MONROY
glendasantos6@hot
MORENO
mail.com secretaria
15 OLANCHO 2785-2030 DR. ANGEL 9460-1462 olanchosalud@yahoo
NARCISO .com
Admón. Telefax
ZEPEDA
2785-7220 zepedaangeljuti@yah
SAIRA oo.com
SECRETARIA
9500-0783
WASAPP
16 SANTA BARBARA 2643-2720 DR. BENJAMIN 9796-1011 benjalot@gmail.com
LOPEZ TORO
17 VALLE 2795-4049 DR. JUAN 9886-5433 Regiondesaludvalle1
PABLO 7@yahoo.es
3399-4038
CERRATO
18 YORO 2671-2999 DR. JOSUE 9551-6881 regionyoro@yahoo.e
MURILLO s
El Progreso 2647-
4313 Bladimira
19 REGION 2232-6443 DR. HARRY 9990-6010 regionmetropolitanad
METROPOLITAN ALFONSO c@gmail.com
2232-3711
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A DEL DISTRITO BOCK
CENTRAL MELARA
20 REGION 2557-6269 DRA. 9982-8403 drmsps2014@yahoo.
METROPOLITAN LOURDES com
A DE SAN CAROLINA
PEDRO SULA ESTRADA
ANA
RODRIGUEZ
SECRETARIA
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KARLA RODRÍGUEZ DE POSAS
CÓMO SE PROPAGA
El virus que causa la COVID-19 se transmite principalmente a través de las gotículas generadas
cuando una persona infectada tose, estornuda o respira. Estas gotículas son demasiado pesadas
para permanecer suspendidas en el aire y caen rápidamente sobre el suelo o las superficies.
Usted puede infectarse al inhalar el virus si está cerca de una persona con COVID-19 o si, tras
tocar una superficie contaminada, se toca los ojos, la nariz o la boca.
Manténgase al día de la
información más reciente sobre el
brote de COVID-19, a la que
puede acceder en el sitio web de
la OMS y a través de las
autoridades de salud pública http://www.bvs.hn/COVID-19/
pertinentes a nivel nacional y local. Biblioteca virtual de salud
Cuide su salud y proteja a los
demás.
El suministro de servicios de hotelería / alimentos y bebidas es
una actividad esencial y crítica que debe garantizarse,
especialmente en el estado de emergencia sanitaria, para ofrecer a
la población un servicio básico y fundamental.
Atención al cliente,
*Nueva logística para servicio
mantendrán acrílicos de Personal capacitado para
y manipulación de alimentos
seguridad para atención, de proveer de las mejores
(plato servido a la mesa o
igual manera los pasos básico medidas de bioseguridad a
monoraciones máximo de 50
de bioseguridad con cada los visitantes y clientes.
personas)
visita.
PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD “ABIERTO”
“ABIERTO”
3
LA EVOLUCIÓN DE NUESTRO RUBRO
COMENZARA A ACTIVARSE CON
ESTRATEGIAS FUNDAMENTALES
Estrategias como:
• Montajes seguros.
4
PROTOCOLO Y REGLAMENTOS
DE SANIDAD
• Desinfectar y sanitizar equipo con productos • Pulverizadores desinfectantes en vez de una maquina de humo
de nitrógeno de diclorito. para desinfectar el área constantemente que podrán colaborar
como efectos especiales Y procesos de desinfección.
• Personal técnico deberá portar equipo de bio seguridad con
guantes de vinyl cambiarlos 10 min. • Distanciamientos mesa por mesa siguiendo el ejemplo mas de
4 personas según gobiernos europeos dividas por plástico en
• Adaptación de sanitización a través de un arco al ingreso de
forma de cruz Aparte de las mascarillas paredes en forma de
salones, incluido un termómetro automático para publico y
cruz de cristal.
asistentes general.
• Los micrófonos deberán tener cobertores de vinyl cambios de
• Asignar supervisores encargado de bio seguridad.
esponja adicionalmente mas de un micrófono en los eventos
• Escenarios con tendencia mayor a los 6 metros de anchos corporativos mínimo 4 mic completamente sanitizado.
mas 3 de profundidad.
• Pulverizador portalizando los micrófonos se muestra video.
• Cantante debe estar 1 metro 80.
• Encargados de Consolas deberán usar guantes.
• Recomendamos que los escenarios tengan un portal frontal
plástico transparente kabuki.
5
AHORA
CONOCEREMOS
Acerca de los nuevos procesos con equipos
especiales para la realización de eventos.
Ambos equipos son especiales para tomar
temperatura, así permitir el acceso de las personas
6
7
Rociadores y limpiadores para eliminar virus
8
MUCHAS GRACIAS
Por su atención