Cuadro N°

Descripción Maquinaria y Equipo

INCUBADORA DE HUEVO
Se mantiene calientes los huevos a una
temperatura adecuada para que eclosionen y
para calentar los polluelos después de salir del
huevo.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 8000 huevo de pollo
Potencia 200w
Precisión temperatura ± 0,1 ºC

Tasa de eclosión Superior al 95%.

ATURDIDOR DE POLLOS
consiste en sumergir los pollos en un
recipiente de agua, donde los pollos son la
resistencia y los ganchos el punto donde se cierra
el circuito para producir el paso de corriente. la
línea de transporte de matadero está diseñada
para transportar pollos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 250 u/h
Potencia 9-14 KW
Voltaje 380V
Dimensiones: 3800x2350x2600mm
CINTA TRANSPORTADORA COLGANTE PARA AVES
DE CORRAL

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 500 u/h
Potencia 3-8 Kw
Voltaje 220 – 380 V
Dimensiones: 4 x 1.1x 2 m

DESPLUMADURA DE POLLOS
La máquina es de acero inoxidable desplumadura
Plucker aves de corral es ideal para desplumar
pollos. Sumerja agua en el tambor, y unos
segundos después tendrá un pájaro
perfectamente desplumado, listo para su
posterior procesamiento y embalaje.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 260 u/h
Potencia 1.5 Kw
Voltaje 110V/220V
Velocidad de 245r/min
rotación:
LIMPIADORA DE POLLOS
Es de acero inoxidable grueso, puede drenar
sangre automáticamente, se puede calentar con
electricidad y vapor. 
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 300 u/h
Potencia 0,75kw
Voltaje 220V/380V
Dimensiones 2440*700*2000mm
CORTADORA DE POLLO
La máquina de corte de pollo es un tipo de
maquinaria de alimentos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 230 u/h
Potencia 1.5Kw
Voltaje 220v
Dimensiones 400*400*500mm

CINTA TRANSPORTADORA
Acero inoxidable, acero al carbono, se utilizan
para trasladar los productos que requieren una
mayor estabilidad
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Velocidad 0-20m/min
Potencia 0KW-5KW
Voltaje 110V/220V/380V/440V
Dimensiones H=1M-20M W=0.2M-
2M H=0.6M-1M
ETIQUEDORA INALÁMBRICO PORTATIL
Impresora de etiquetas térmicas de color. La
etiquetadora se conecta vía bluetooth con el
celular, NFC y otra conexión
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Velocidad 40mm/s
Tamaño de papel Tamaño de papel
Voltaje 9V / 1ª
Tiempo de espera 500 horas
ESTUFA CRIADORA
En sus primeros días es incapaz de regular su
temperatura corporal, por eso se hace necesario
la utilización de una fuente de calor externa que
asegure un ambiente favorable, recomendables
para climas templados o épocas de invierno. Se
ubica a 1.2. metros sobre el piso.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 800 pollitos
Poder calórico 2,46 KW/h
Consumo medio de 250 g/h
gas
Dimensiones a=0,25 cm y l=0,30 cm

VENTILADOR
Controlar la temperatura y la humedad durante
todas las etapas de la crianza del pollo. El manejo
adecuado del ambiente dentro de los galpones.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Presión 400 Pa
Potencia 500w
Nivel de movimiento 39.900 m3/h
de aire
Nivel de presión 7 metros de distancia
sonora del centro del
ventilador
BÁSCULA MECÁNICA
Para el pesaje semanal del pollo y así tener un
dato exacto de ganancia en peso del animal.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 25k/100g
División (g) 50 g / 2 oz
BOMBA DE ASPERCIÓN
Se utiliza para desinfectar el galpón antes de
iniciar el nuevo lote de producción con una
solución de formol al 5%, agregando 50 mililitros
de formol por cada litro de agua.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Volumen 20 litros
Presión de operación 0.2-0.3 Mpa
Recorrido de 60-80 mm
operación
Peso neto 2.8-3 Kg
TERMÓMETRO
Se controla la temperatura mediante el uso de
un termómetro durante las primeras semanas, el
cual se debe colocar en el centro del galpón a
unos 60 cm del suelo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Escala °C y °F
Medida 265x66mm
CERCO PROTECTOR NORDEX
Material plástico carrucado. Se realiza durante la
primera semana de vida dentro del galpón. El
objetivo es contener el calor que produce la
criadora, para que los pollitos no se aparten,
coman y se vacunen con mayor facilidad.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 500 pollitos
Medidas 5mx0,50m
BEBEDERO BEBÉ
 bebedero para abastecer de agua a los pollitos
en sus primeros días de vida, con la comodidad
de una boca ancha que permite el llenado y de
fácil limpieza.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 30 pollitos bebés
Volumen 5L
Dimensiones alto=0,27cm y ancho=
0,32cm
BEBEDEROS AUTOMÁTICO
Bebedero automático Adulto, mejor rendimiento
y calidad. Se utiliza a partir de la segunda semana
de vida del pollo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 100 pollos
Diámetro 40 cm
COMEDERO BEBÉ BANDEJA 200gr.
Material plástico vidrioso y resistente. son de
fácil acceso y no permiten desperdicios. Se
cambian a la siguiente semana por comederos
para pollos de engorde o tubulares.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 200 pollitos bebés
Diámetro 50 cm
COMEDERO FABIRIA 15 Kg
Material plástico vidrioso super resistente, se
utiliza a partir de la segunda semana.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 35 pollos
Dimensiones alto=0,35cm y
ancho=0,45cm

CORTINAS PARA GALPONES

Material Polietileno. Permite normalizar el clima
dentro del galpón, manteniendo temperaturas
altas cuando el pollito está pequeño y cuando el
pollo es adulto ayudan a ventilar el sitio.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones 1Rollo=100mx2m
TANQUE CISTERNA
Es un depósito para almacenar agua de lluvia o
procedente de un río o manantial.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Capacidad 5000 litros

Fuente: Elaboración propia con base en Edwin Romero & Bismark Cuarita, “Producción y
comercialización de la carne de pollo parrillero”
 Cuadro N°
Descripción Maquinaria y Equipo
Maquinaria y equipo Especificaciones Imagen
INCUBADORA DE HUEVO Capacidad: 1232 huevo de
pollo
Se mantiene calientes los huevos Potencia: 200w
a una temperatura adecuada Precisión temperatura: ± 0,1
para que eclosionen y para ºC
calentar los polluelos después de Precisión de humedad: ± 5%
salir del huevo. HR  
Rango de visualización de
temperatura: 0~ 99,9 ºC  
tamaño embalaje:
1*0,75*1,5m
Tasa de eclosión: Superior al
95%.
Fuente de alimentación:
Eléctrico
LIMPIEZA DE POLLOS Capacidad: 700-800 pollos
Es de acero inoxidable grueso, por hora
puede drenar sangre Potencia: 0,75kw
automáticamente, se puede Voltaje: 220V/380V
calentar con electricidad y Peso: 600kg
vapor.  Dimensión:
2440*700*2000mm
DESPLUMADURA DE POLLOS
La máquina es de acero Capacidad: 3 a 5 pollos
inoxidable desplumadora Velocidad de rotación:
Plucker aves de corral es ideal 245r/min
para desplumar pollos. Sumerja Potencia: 1500w
agua en el tambor, y unos Voltaje: 110V/220V/380V
segundos después tendrá un Peso: 36kg
pájaro perfectamente Diámetro del barril: 50cm
desplumado, listo para su Barril de espesor: 0,6mm
posterior procesamiento y Dimensión: 570*570*880mm
embalaje.

ATURDIDOR DE POLLOS Capacidad: 1000-10000

consiste en sumergir los pollos pollos por hora
en un recipiente de agua, donde Potencia: 9-14 KW
los pollos son la resistencia y los Voltaje: 380V
ganchos el punto donde se cierra Motor: 8 motores, 1,5kw por
el circuito para producir el un motor
paso de corriente. la línea de Energía: Eléctrico
transporte de matadero está Dimensiones:
diseñada para transportar pollos 3800x2350x2600mm
 Capacidad: 500-10000 por
CORTADORA AUTOMÁTICA DE hora
CABEZAS DE POLLO Potencia: 0,5 Kw
Se utiliza principalmente para Voltaje: 380 V, 50 HZ
quitar la cabeza de las aves de Dimensiones:
corral para su procesamiento 1600*1000*1500mm
futuro, es una cortadora de
cabeza de pollo en matadero

CINTA TRANSPORTADORA
Acero inoxidable, acero al Velocidad: 0-20m/min
carbono, se utilizan para Voltaje: 110V 220V 380V
trasladar los productos que 440V
requieren una mayor estabilidad Potencia: 0KW-5KW
Dimensión:
H=1M-20M W=0.2M-2M
H=0.6M-1M

CORTE DE POLLO
Capacidad de trabajo: 200
La máquina de corte de pollo es kg/H
un tipo de maquinaria de
alimentos. Potencia: 1.5Kw
Voltaje: 220v
Dimensión: 400*400*500

ETIQUEDORA INALÁMBRICO Tamaño de papel: 50mm

PORTATIL
 Impresora de etiquetas térmicas
de color
. La etiquetadora se conecta vía
bluetooth con el celular, NFC y
otra conexión
ESTUFA CRIADORA
En sus primeros días es incapaz
de regular su temperatura
corporal, por eso se hace
necesario la utilización de una
fuente de calor externa que
asegure un ambiente favorable,
recomendables para climas
templados o épocas de invierno.
Se ubica a 1.2. metros sobre el
piso.
Velocidad de Impresión
Color: 40mm/s
Adaptador de corriente:
9V / 1A
Tiempo de espera: 500 horas
Capacidad: 800 pollitos
Poder calórico: 2,46 Kw/h
Consumo medio de gas
250g/h
Medidas: a=0,25 cm y l=0,30
cm
Precio: 370 Bs
VENTILADOR
Controlar la temperatura y la
humedad durante todas las
etapas de la crianza del pollo. El
manejo adecuado del ambiente
dentro de los galpones
BÁSCULA MECÁNICA
Para el pesaje semanal del pollo
y así tener un dato exacto de
ganancia en peso del animal.
BOMBA DE ASPERCIÓN
Se utiliza para desinfectar el
galpón antes de iniciar el nuevo
lote de producción con una
solución de formol al 5%,
agregando 50 mililitros de
formol por cada litro de agua
TERMÓMETRO
Se controla la temperatura
mediante el uso de un
termómetro durante las
primeras semanas, el cual se
debe colocar en el centro del
galpón a unos 60 cm del suelo.
CERCO PROTECTOR NORDEX
Material plástico carrucado. Se
realiza durante la primera
semana de vida dentro del
galpón. El objetivo es contener
el calor que produce la criadora,
para que los pollitos no se
aparten, coman y se vacunen
con mayor facilidad.
BEBEDERO BEBÉ 5L
bebedero para abastecer de
agua a los pollitos en sus
primeros días de vida, con la
comodidad de una boca ancha
que permite el llenado y de fácil
limpieza.
Presión: hasta 400 Pa.
Potencia: 500w
Nivel de movimiento de aire:
hasta 39.900 m3/h.
Motor: IP55 (resistente al
agua y al polvo)
Nivel de presión sonora
(LpA): a 7 metros de distancia
del centro del ventilador
Capacidad: 25k/100g
División (g):50 g / 2 oz
Precio: 60Bs
Volumen: 20 litros
Presión de operación: 0.2-
0.3 Mpa
Recorrido de operación:  60-
80 mm.
Peso neto 2.8-3.0Kgs
Tapa con válvula antigoteo
Precio: 210Bs
Importaciones SANTIELLI
Medidas: 265x66mm
Escala: °C
Precio: 100Bs
Capacidad: 500 pollitos
Medidas: 5mx0,50m
Precio 180 Bs
Capacidad: 30 pollitos bebés
Volumen: 5 L
Medida: alto=0,27cm y
ancho= 0,32cm
Precio: 40Bs
Avícola San Antonio
BEBEDEROS AUTOMÁTICO
Bebedero automático Adulto, Capacidad: 100 pollos
mejor rendimiento y calidad. Se Diámetro: 40 cm
utiliza a partir de la segunda Precio: 100 bs
semana de vida del pollo. Avícola san Antonio

COMEDERO BEBÉ BANDEJA Capacidad: Hasta 200

200gr. pollitos bebe
Material plástico vidrioso y Medida: diámetro=50 cm
resistente. son de fácil acceso y Precio: 25Bs
no permiten desperdicios. Se Implementos avícolas Santa
cambian a la siguiente semana Cruz
por comederos para pollos de
engorde o tubulares.
COMEDERO FABIRIA 15 Kg
Material plástico vidrioso super Capacidad: 35 aves
resistente, se utiliza a partir de la Medidas: alto=0,35cm y
segunda semana. ancho=0,45cm
Precio: 70 bs

CORTINAS PARA GALPONES

Material Polietileno. Permite Medidas: 1Rollo=100mx2m
normalizar el clima dentro del Precio: 2200Bs
galpón, manteniendo
temperaturas altas cuando el
pollito está pequeño y cuando el
pollo es adulto ayudan a ventilar
el sitio.
Fuente: Elaboración propia con base en Edwin Romero & Bismark Cuarita, “Producción y
comercialización de la carne de pollo parrillero”

https://spanish.alibaba.com/product-detail/chicken-head-cutter-for-slaughter-
60839137334.html?spm=a2700.details.maylikeexp.1.55fb44d46lbXSd