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Clase 5-Niveles de Organización Estructural
Clase 5-Niveles de Organización Estructural
HUMANO
- Nivel celular: las moléculas se combinan entre sí para formar distintos tipos de células.
- Nivel de aparatos o sistemas: varios órganos se unen para formar un aparato con una función
común.
El oxígeno forma parte del agua y de múltiples moléculas orgánicas que contienen carbono. Se
utiliza para generar ATP, molécula que utilizan las células como depósito temporal de energía
química.
El carbono forma el esqueleto de las cadenas y anillos de todas las moléculas orgánicas (hidratos de
carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
El hidrógeno forma parte del agua y de la mayoría de las moléculas orgánicas. Su forma ionizada
hace más ácidos a los líquidos corporales.
El fósforo es el componente de los ácidos nucleicos y el ATP. Es necesario para la estructura normal
de huesos y dientes. Si en el cuerpo sube el calcio, baja el fósforo y viceversa.
Potasio. Su forma ionizada es el catión, o sea, la partícula con carga positiva más abundante del
líquido intracelular. Es necesario para generar potenciales de acción, que son ondas de descarga
eléctrica que viajan a lo largo de la membrana celular modificando su distribución de carga eléctrica.
Sodio está relacionado con potasio, ya que si sube el sodio, baja el potasio y viceversa. La forma
ionizada del sodio es el catión más abundante del líquido extracelular. Es esencial para mantener el
equilibrio hídrico necesario para generar potenciales de acción.
La forma ionizada del cloro es el anión, partícula con carga negativa más abundante del líquido
extracelular. Es esencial para mantener el balance hídrico.
La forma ionizada del magnesio es necesaria para la acción de numerosas enzimas, moléculas que
aumentan la velocidad de las reacciones en los organismos.
Las formas ionizadas del hierro forman parte de la hemoglobina, proteína transportadora de oxígeno
en los glóbulos rojos y de algunas enzimas (proteínas que catalizan las reacciones químicas en las
células vivas).
LAS BIOMOLÉCULAS
- Enzimática.
Todas las proteínas realizan su función de la misma manera: por unión selectiva a moléculas. Esto
quiere decir que se unen específicamente a la molécula sobre la que van a actuar.
Ocasionalmente pueden contener fósforo, nitrógeno y azufre. Son insoluble en agua y solubles en
disolventes orgánicos como éter.
- Estructural: fosfolípidos de las bicapas formados por dos ácidos grasos (glicerol) y el grupofosfato.
- Estructural.
Clasificación:
Los ácidos están formados por nucleótidos; cada nucleótido, a su vez, está formado por tres ptipos de
compuestos: pentosa, base nitrogenada y un radical fosfato.
Con 1 cadena
NIVEL ORGÁNICO
Cuando se unen uno o más tejidos, se forma un órgano. Los órganos poseen funciones específicas y
generalmente, tienen formas características (piel, cerebro, corazón, hígado…).