PRACTICA #1

PRODUCTOS AGROQUÍMICOS

INTEGRANTES
SALAS PÁJARO JULIÁN ANDRES
GARCES NARANJO CRISTIAN SAIR
BARRERA LLORENTE ALBERTO MARIO
FUENTES MEDINA LEANDRO LUIS

Doc. YURI JANIO PARDO PLAZA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS
DEPARTAMENTO DE QUÌMICA
QUÍMICA AGRÍCOLA
MONTERÌA
2019
 INTRODUCCIÓN
La preocupación de aumentar y preservar sus cosechas ha acompañado al hombre desde el
momento en que su asentamiento como agricultor hizo depender su subsistencia de la cuantía
y calidad de esas cosechas. La lucha contra las distintas plagas que amenazan los alimentos
y otros productos agrícolas, se suma la emprendida contra los insectos y otros animales,
vectores de enfermedades transmisibles. El progreso industrial ha suministrado una gran
cantidad de sustancias químicas de alta agresividad contra los organismos dañinos pero cuyos
efectos sobre el hombre y equilibrio del ecosistema continúan siendo debatidos (1).
Según la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (FAO) en
el artículo 2 del código internacional de conducta para la distribución y utilización de
plaguicidas, define a los plaguicidas como: “cualquier sustancia o mezcla de sustancias
destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de
enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que
causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración,
almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y
productos de madera o alimentos para animales, o que pueden administrarse a los animales
para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos”. (2)
Los plaguicidas se clasifican en función de algunas de sus características principales, como
son la toxicidad aguda, la vida media, la estructura química y su uso. En 1978, la
Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció una clasificación basada en su
peligrosidad o grado de toxicidad aguda, definida ésta como la capacidad del plaguicida de
producir un daño agudo a la salud a través de una o múltiples exposiciones, en un período de
tiempo relativamente corto. La toxicidad se mide a través de la dosis letal media (DL50) o
de la concentración letal media (CL50) (3).

Tabla 1. Clasificación de los

plaguicidas según su familia
química.
Respecto al uso de plaguicidas, este ha sido múltiple y variado, lo que explica su ubicuidad.
Sin embargo, la agricultura es la actividad que más emplea este tipo de compuestos,
consumiendo el 85% de la producción mundial, con el fin de controlar químicamente las
diversas plagas que merman la cantidad y calidad de las cosechas de alimentos y de otros
vegetales (3).
Por otra parte, la importancia de los plaguicidas, tanto en la agricultura como en las
actividades de salud pública, son innegables los efectos tóxicos que generan en el ser
humano. Su biodisponibilidad en el organismo depende de su toxicocinética: absorción,
distribución, metabolismo y eliminación. Estos procesos están influenciados tanto por
factores externos relacionados con los patrones de exposición y con las sustancias químicas
como por factores inherentes al individuo (3).
Tabla 2. Clasificación de los plaguicidas según su toxicidad
 RESUMEN
En esta práctica experimental se pudo observar y aprender características tanto físicas como
químicas de distintos productos agroquímicos, de igual manera la respectiva preparación de
cada uno en una mezcla con agua. Para ello se leyó la etiqueta, en primera instancia, para
conocer las advertencias, modo de preparación y la composición de cada uno, posteriormente
se clasificaron de acuerdo a su tipo de formulación, aplicación y el modo de empleo en el
cultivo. Los productos agroquímicos usados fueron Urea (fertilizante), Guadaña(herbicida),
Ráfaga (insecticida), entre otros. Con la experiencia se concluye la importancia de la
implementación de estos productos en el agro para el buen crecimiento de un determinado
cultivo.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Conocer algunos tipos de productos agroquímicos utilizados en el campo mediante la
observación del modo de preparación de los mismos a baja escala (en un beacker) para su
adecuado manejo y posterior uso.

OBJETIVO ESPECÍFICOS
 Leer la etiqueta de cada plaguicida, herbicida o insecticida mostrado.
 Observar la categoría toxicológica presentada por cada producto basándose en el
color mostrado por su correspondiente etiqueta.
 Mezclar con agua cada producto en un beacker para observar su solubilidad en esta.
 Identificar el tipo de formulación de cada agroquímico.
 RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
Los productos agroquímicos mostrados por el docente encargado se organizan a continuación
en la siguiente tabla:
Tabla 3. Productos agroquímicos observados en la práctica.
Ingrediente
Producto Uso agrícola Características Modo de empleo
activo
Soluble en agua 1 Kg por bomba
No se aplica
Urea Fertilizante
Solido Granulado directamente a la
raiz de la planta
Solido en polvo 200 g por hectárea
Soluble en agua 20 g por bomba
Se dispersa y
Halosulfuron-
suspende
Guadaña Herbicida methyl 750
Es un cipericida,
g/Kg
Es decir, es activo
sobre las plantas
ciperáceas
Se esparce con las
Polvo para manos (uso de
espolvorear guantes) en el
terreno
Clorpirifos 480
Ráfaga Insecticida Baja solubilidad
g/L
en agua
Es un órgano
fosforado, por
genera mal olor
Formulado como
300 cm3 por
suspensión
hectárea
Referi Insecticida Fipronil concentrada
Es medianamente
30 mL por bomba
soluble en agua
Formulado como 50 mL por bomba
concentrado para maleza
soluble SL pequeña
100 mL por bomba
Se disuelve fácil y
Paraquat para maleza
Paraquat Herbicida rápido en agua
Dicloruro grande
Es un mata maleza
Toma el color del
producto como
viene
 comercialmente
(verde)
Actúa sobre el
follaje o partes
verdes de las
plantas, sin afectar
los tallos de
corteza marrón
Formulado como
concentrado
emulsionable
20mL o 50mL por
Cipermetrina Insecticida (lechosa)
bomba
No es tan toxico
Se utiliza para
hacer baygon
ACPM
Se mezcla con
(Aceite 999 mL por galón
cipermetrina para
Combustible + 1 mL de
producir el
Para cipermetrina
Baygon
Motores)

Las categorías toxicológicas correspondientes a cada uno de estos productos agroquímicos

son:
Guadaña Ligeramente toxico nnnnnnnnnnnnn
Ráfaga Altamente toxico nnnnnnnnnnnnn
Referi Ligeramente toxico nnnnnnnnnnnnn
Paraquat Extremadamente toxico nnnnnnnnnnnnn
Cipermetrina Altamente toxico nnnnnnnnnnnnn
Las estructuras químicas correspondientes a los ingredientes activos de cada producto
anteriormente presentado son:
Figura 1. Halosulfuron-methyl. IA de la
guadaña.

Figura 3. Fipronil. IA del Referi.

Figura 2. Clorpirifós. IA del Ráfaga. Figura 4. Dicloruro de Paraquat. IA del

Paraquat.

Figura 5. Estructura química de la Urea.

 CONCLUSIÓN
Se observaron diferentes productos comerciales de plaguicidas como Guadaña, Ráfaga,
Réferi, Paraquat y Cipermetrina y las diferentes formulaciones que presentas estos, además
de su respectivo ingrediente activo y sus otros componentes, modo de uso y la categoría de
toxicidad que presentan, todo esto contenido en su etiqueta. Se puede afirmar, cuando se
combinan con otras sustancias que comprenden una serie de funciones diferentes ya sean
solventes, humectantes, espesantes, portadores, tensoactivos o adherentes, etc., pueden
aumentar hasta un noventa y nueve por ciento la efectividad del producto. Es preciso, por lo
tanto, conocer sus características, ventajas y desventajas, a fin de optar por el producto
comercial adecuado para nuestro caso en particular.
 BIBLIOGRAFÍA
 (1) A. Ferrer. Intoxicación por plaguicidas. ANALES Sis San Navarra 2003, Vol. 26,
Suplemento 1.
 (2) Directrices provisorias. Eliminación de Grandes Cantidades de Plaguicidas en
Desuso en los Países en Desarrollo, capítulo 1. Programa de las naciones unidas para
el medio ambiente, organización mundial de la salud, organización de las naciones
unidas para la agricultura y la alimentación. Roma, 1996.
 (3) Ramírez, J. A. Lacasaña, M. Plaguicidas: clasificación, uso, toxicología y
medición de la exposición. Arch Prev Riesgos Labor 2001;4(2):67-75.