Mapa del flujo de valor

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El Mapa del flujo de valor es una herramienta utilizada en Lean
manufacturing para analizar los flujos de materiales e información que se
requieren para poner a disposición del cliente un producto o servicio. Esta
herramienta se conocía con el nombre de Mapa del flujo de materiales e
información.1

Índice

 1Implementación
o 1.1¿Dónde se utiliza?
 2Enlaces externos
 3Referencias

Implementación[editar]
1. Identificar el producto o servicio
2. Dibujar el mapa de flujo de valor tal como está el proceso, mostrando cada
una de las etapas, las esperas y la información que se requieren para
entregar el producto o servicio. Existen símbolos estandarizados que
representan los distintos elementos de la cadena de valor.
3. Identificar sobre el mapa los desperdicios que se encuentran (aquello que
no aporta valor para el cliente). Para ello suelen buscarse los 7
desperdicios según el lean: sobreproducción, tiempo de espera,
transportes innecesarios, exceso de procesado, inventario, movimientos
innecesarios y defectos.
4. Dibujar el mapa de estado futuro, es decir, el mapa como queda una vez
eliminados los desperdicios.
5. Implementar un plan de acciones de mejora (eventos kaizen) para llegar al
mapa de estado futuro.
¿Dónde se utiliza?[editar]
Aunque el mapa del flujo de valor se asocia tradicionalmente con el sector
industrial, ha demostrado su efectividad para mejorar procesos en otros sectores,
como el de servicios, logística, hospitalarios, desarrollo de software, etc. 2

Enlaces externos[editar]
 Value Stream Mapping How-to guide
 Free VSM Symbols Font
El Modelo SCOR

En el post anterior hablamos sobre la gestión de inventarios por medio del DDMRP. En este nuevo
encuentro me gustaría continuar con un modelo gestión para toda la Cadena de Suministros y que fue
desarrollado por el Supply Chain Council (SCC): El Modelo SCOR.
Supply Chain Operations Reference model (SCOR-model) es una herramienta para representar,
analizar y configurar la Cadena de Suministro. Proporciona un marco único que integra conceptos de
negocio, indicadores de gestión, benchmarking y la identificación de mejores prácticas, en una estructura
para soportar la comunicación entre todos los actores de la  supply chain y mejorar la eficiencia en la
gestión.
El SCOR es un modelo de referencia. Estandariza la terminología y los procesos de la supply
chain para modelar, comparar y analizar diferentes alternativas y estrategias, pudiendo emplearse tanto
en cadenas simples como complejas. Está organizado en cinco procesos:

 Planificación: Incluye la demanda, la planificación de suministros y la administración de los

recursos.
 Aprovisionamiento: Describe la infraestructura de abastecimiento y adquisición de materiales,
los niveles de inventarios y la gestión de proveedores.
 Fabricación: Configura la manufactura: make to order, make to stock, o assemble to order, y
las actividades de producción.
 Distribución: Incluye la gestión de pedidos, el almacenaje y el transporte.
 Devolución: Involucra la administración de reglas de negocio, el inventario de cambio, los
bienes, el transporte y los requisitos reglamentarios.

Además, SCOR-model trabaja con tres niveles de procesos:

Nivel Superior (Procesos). Define el alcance y contenido del SCOR. Se analiza la estrategia
competitiva, se establecen indicadores de alto nivel y objetivos de rendimientos competitivos. También
se pondera de la madurez de la cadena de suministro.
Nivel de configuración (Categorías de procesos). Se configura la cadena de suministros utilizando cerca
de 30 categorías de procesos que corresponden a: Plan, Source, Make, Deliver & Return. Las primeras
son del tipo planificación, las segundas del tipo ejecución y las últimas de apoyo.
Nivel de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos). Se representan los distintos
procesos a nivel de detalle, descomponiendo las categorías en elementos (inputs, outputs e información y
materiales).
Si bien existe un cuarto nivel denominado Nivel de Implementación, en donde las empresas incorporan
las mejoras en sus procesos y sistemas, no forma parte del SCOR.
Para concluir, el SCOR-model parte de una visión estratégica y enfatiza en las operaciones. No abarca
las funciones de finanzas, ventas, recursos humanos, etc., sino que se centra en los flujos de información
y en los productos, analizando las bases competitivas y determinando los niveles de rendimiento más
adecuados para alcanzar los objetivos estratégicos de mediano y largo plazo. Consecuentemente todo lo
demás deberá alinearse.
Finalmente los invito a investigar, informase y capacitarse más sobre el Modelo SCOR, sus ventajas y
desventajas, y sobre su aplicabilidad en la empresa de la cual forman parte.