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Revista para el control de plagas urbanas y de la industria alimentaria

DDD Nº 60 • Junio
4 AGENTES
El punto débil de la mosca Tse-Tse.

8 TRATAMIENTOS
Pican, pican los mosquitos.

16
AGENTES
8 La enfermedad de Lyme.

18
AGENTES
Vespa Cabro; un avispón poco molesto.

24
HIGIENE
Planes de higiene y puntos críticos
de control ambiental para la empresa
quesera en el espacio Mercasur.
18

28 AGENDA
Expocida-Iberia 2014.

30 INVESTIGACIÓN
La globalización y la climatología
aumentan la malaría.

34 EMPRESAS
QUIMUNSA: Las 3 claves de la eficacia
de DIPTRÓN. 24

36 EMPRESAS
Evalucación de un campo de pintura
insecticida para el control de Blatta
orientalis Linnaeus, 1758 en el
alcantarillado de la ciudad de Zaragoza.

38 NOTICIAS DEL
SECTOR

28

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PLAGAS URBANAS | AGENTES

agentes

El punto débil de la mosca Tsé Tsé


Por Esinal Ediciones

La mosca tsé-tsé, la causante de la enfermedad del sueño, podría ser también su cura. Varios estudios recientes
han reavivado la esperanza de eliminar la tripanosomiasis humana africana como un problema de salud pública
en las zonas del África subsahariana, donde la enfermedad es endémica. El artículo ‘Genome sequence of the
tsetse fly’, publicado por la revista Science, explica cómo científicos de todo el mundo están investigando un
genoma de la mosca tsé-tsé que elimina los parásitos que causan la tripanosomiasis, lo que abre una puerta a
la cura de esta enfermedad mortal.

Esta mosca ha desarrollado mé- y otras enfermedades transmitidas y oeste de África, o de varias se-
todos biológicos únicos e inusua- por esta mosca. manas en el sur y el oeste del con-
les para infectar a su presa, con tinente.
un avanzado sistema sensorial Estos insectos, que se alimentan
que permite a las diferentes espe- exclusivamente de sangre y dan a
La genética.
cies de moscas tsé-tsé localizar sus crías una mezcla de proteínas
a los posibles anfitriones a través que es similar a la leche de los ma- Mediante el análisis del genoma
del olfato o la vista. Este estudio míferos, podrían ser quienes frena- de la mosca tsé-tsé, un equipo de
establece un listado de las pie- ran esta enfermedad que aumentó investigadores ha puesto de mani-
zas encargadas de los procesos en la década de los 60 en varios fiesto las adaptaciones genéticas
clave y abre nuevas puertas para países africanos. Una semana des- que le permiten tener esa biología
diseñar estrategias de prevención pués de la picadura, aparece una única y transmitir enfermedades a
para reducir el número de muertes lesión en la piel que provoca una los seres humanos y los animales.
y enfermedades asociadas con la infección crónica de varios años de La mosca tsetsé propaga la tri-
tripanosomiasis africana humana evolución en los países del centro panosomiasis africana, conocida

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como la enfermedad del sueño, y estrategias de control de la mosca


la nagana, que infectan a los seres tse-tsé en este área olvidada de la
humanos y animales, respectiva- investigación.
mente.
La mosca tse-tsé está relacionada
En toda África subsahariana, 70 con la mosca de la fruta, un tema
millones de personas están en que ha interesado a los biólogos
riesgo de infección mortal. La tri-
panosomiasis africana humana
está en la lista de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) de las sahariana, la ausencia
enfermedades tropicales desaten- de un mapa de todo el
didas y desde 2013 se ha conver- genoma de la biología
tido en un objetivo a erradicar, por de la mosca tse-tsé ha
lo que, conocer bien a la mosca sido un obstáculo im-
tse-tsé e interferir en su capacidad portante para identificar
de transmitir la enfermedad es un vulnerabilidades”, afirma
arma esencial de la campaña. otro de los autores, Se-
rap Aksoy, de la Univer-
“La mosca tse-tsé propaga una en- sidad de Yale, en Esta-
fermedad potencialmente mortal y durante más de cien años, pero su dos Unidos. “Esta comunidad de
supone una enorme carga econó- genoma es el doble de grande y en investigadores a través de África,
mica para los países que menos él hay genes responsables de su Europa, América del Norte y Asia
pueden permitírselo, al obligar a especial biología. La biología de la ha creado una valiosa herramienta
los granjeros a criar ganado me- reproducción de la mosca tsé-tsé de investigación para hacer frente
nos productivo pero más resisten- es particularmente poco conven- a la devastadora propagación de
te a la tripanosomiasis”, señala el cional: a diferencia de la mayoría la enfermedad del sueño”, añade.
coautor principal, Matthew Berri- de los insectos que ponen huevos,
man, del Instituto Wellcome Trust da a luz a crías vivas que desarro- La mosca tse-tsé tiene un arma-
Sanger. “Nuestro estudio acelera- llan un gran tamaño al alimentarse mento de moléculas salivales que
rá la investigación dirigida a la ex- de glándulas especializadas en la son esenciales para alimentarse
plotación de la inusual biología de madre. de sangre. Este equipo encontró
la mosca tsé-tsé. Cuanto más en- una familia de genes, los genes
tendamos, más capaces seremos Los investigadores encontraron Tsal, que están particularmente
de identificar los puntos débiles y un conjunto de proteínas visuales activos en las glándulas saliva-
utilizarlos para controlar a la mos- y del olor que parecen dirigir res- les de la mosca tsetsé, lo que le
ca tse-tsé en las regiones donde la puestas clave del comportamiento permite contrarrestar las respues-
tripanosomiasis africana humana de la mosca como la búsqueda de tas del huésped para detener la
es endémica”, agrega. huéspedes o compañeros. Tam- succión de sangre, un hallazgo
bién descubrieron el gen fotorre- que, junto a otros varios, se expo-
El equipo, compuesto por 146 ceptor RH5, el eslabón perdido ne con más detalle en ocho traba-
científicos de 78 institutos de in- que explica la atracción de la mos- jos de investigación que acompa-
vestigación de 18 países, ha ana- ca tsé-tsé hacia los colores azul y ñan a la publicación del genoma
lizado el genoma de la mosca negro, un comportamiento que ha de la mosca tsé-tsé en ‘Science’.
tsé-tsé y sus 12.000 genes que sido ampliamente explotado para
controlan la actividad de las pro- desarrollar trampas para reducir la “Esta información será muy útil
teínas. El proyecto, que ha tardado propagación de la enfermedad. para ayudar a desarrollar nuevas
diez años en completarse, propor- herramientas que puedan reducir
cionará a la comunidad científica “A pesar de que la tripanosomia- o incluso terminar con la mosca
un recurso de libre acceso para sis africana humana afecta a mi- tse-tsé”, augura el doctor John
acelerar el desarrollo de mejores les de personas en el África sub- Reeder, director del Programa Es-

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PLAGAS URBANAS | AGENTES

pecial de Capacitación en Investi- Sorprendentemente, los análisis Por ejemplo, la lactancia es un as-
gación sobre Enfermedades Tropi- de proteínas en la leche tsé-tsé re- pecto definitorio de la biología de
cales de la OMS. velan importantes similitudes con los mamíferos. La evolución de la
los encontrados en la leche de los fisiología de las tsé-tsé permite la
Actualmente, la información con- mamíferos, por lo que gracias a la comparación de los dos sistemas.
tenida en el genoma de la mosca investigación de estos insectos se Sorprendentemente, los análisis
tsé-tsé proporciona un recurso descubrirán nuevos datos de otras de proteínas en la leche tsé-tsé re-
fundamental que será de gran va- especies, según explicó el coautor velan importantes similitudes con
lor. El acceso a esta información del estudio. los encontrados en la leche de los
acelerará la investigación sobre la mamíferos, por lo que gracias a la
biología básica de la mosca tsé- Actualmente, la información con- investigación de estos insectos se
tsé. Los resultados se aplicarán a tenida en el genoma de la mosca descubrirán nuevos datos de otras
la mejora de los métodos de con- tsé-tsé proporciona un recurso especies, según explicó el coautor
trol de la mosca tse-tsé actuales fundamental que será de gran va- del estudio.
y al desarrollo de nuevas estrate- lor. El acceso a esta información
gias con un énfasis en la mejora de acelerará la investigación sobre la
la eficacia y reducción de costes. biología básica de la mosca tsé-
Además, más allá del control de la tsé. Los resultados se aplicarán a
enfermedad, el genoma es un re- la mejora de los métodos de con-
curso importante para la biología trol de la mosca tse-tsé actuales
evolutiva por las particularidades y al desarrollo de nuevas estrate-
de este insecto. gias con un énfasis en la mejora de
la eficacia y reducción de costes.
Por ejemplo, la lactancia es un as- Además, más allá del control de la
pecto definitorio de la biología de enfermedad, el genoma es un re-
los mamíferos. La evolución de la curso importante para la biología
fisiología de las tsé-tsé permite la evolutiva por las particularidades
comparación de los dos sistemas. de este insecto.

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PLAGAS URBANAS | TRATAMIENTOS

tratamientos

Pican, pican los mosquitos


Por Esinal Ediciones

Las enfermedades transmitidas por insectos constituyen una seria amenaza para la salud del ser humano
y son una causa principal de muerte por enfermedad en el mundo. Muchos insectos comunes transportan
enfermedades parasitarias que pueden ser transmitidas directamente a los humanos y las mascotas y hay
pocas vacunas para prevenir la infección. Limitar el contacto con los insectos portadores de enfermedades es
la clave para evitar infecciones potencialmente mortales, ya sea en el hogar o afuera.

Las enfermedades transmitidas para evitar infecciones potencial- los mosquitos y los tábanos pican
por insectos constituyen una se- mente mortales, ya sea en el hogar para alimentarse. La irritación local
ria amenaza para la salud del ser o afuera. y otras reacciones alérgicas leves a
humano y son una causa principal las picaduras de insectos son co-
de muerte por enfermedad en el Las picaduras y mordeduras son munes. Sin embargo, alrededor de
mundo. Muchos insectos comunes una experiencia común duran- un 3 por ciento de los adultos y el
transportan enfermedades para- te los encuentros entre humanos 0,5 por ciento de los niños sufren
sitarias que pueden ser transmiti- e insectos. Una picadura difiere alergias completas que conducen a
das directamente a los humanos y de una mordedura principalmen- la anafilaxia.
las mascotas y hay pocas vacunas te en la intención del insecto. Los
para prevenir la infección. Limitar insectos voladores como las avis- Las picaduras de insectos, por lo
el contacto con los insectos porta- pas y las abejas utilizan sus agui- general, no son más que desagra-
dores de enfermedades es la clave jones como defensa, mientras que dables momentos de picor e hin-

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PLAGAS URBANAS I AGENTES

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PLAGAS URBANAS | TRATAMIENTOS

mos más detalladamente sobre sus tas. Son el principal vector para la
molestas picaduras. enfermedad del sueño (tripanoso-
miasis), la cual es una enfermedad
parasitaria caracterizada por pi-
Mosquitos y moscas.
cazón, nódulos linfáticos inflama-
Durante los últimos 170 millones dos, fatiga, síntomas neurológicos
de años, los mosquitos (anophe- y muerte progresiva. Las moscas
les) han evolucionado en casi cada tsetse constituyen un riesgo impor-
parte del mundo. Hay más de 175 tante para los habitantes de Áfri-
especies de mosquitos en los Esta- ca, infectando aproximadamente a
dos Unidos, según Web MD, cada 70.000 personas al año, de acuer-
una con el potencial de transmitir do con la Organización Mundial de
peligrosas enfermedades y parási- la Salud.
tos a los humanos. Los mosquitos
típicamente trasportan malaria, en- La mosca de la arena (Phleboto-
fermedad que causa más de tres mus) se encuentra en todo el mun-
millones de muertes anualmente do, agrupándose cerca de los cuer-
alrededor del mundo, aunque los pos de agua salada y fresca. Son
casos en los Estados Unidos son pequeños insectos voladores que
raros. Además de malaria, los mos- se conocen coloquialmente como
quitos transmiten fiebre dengue, “no-see-ums”. Transportan una en-
chazón. Sin embargo, en algunas
encefalitis, virus del Oeste del Nilo fermedad llamada leishmaniasis,
ocasiones, las picaduras de insec-
y fiebre amarilla. El virus del Oes- la cual es una afección progresiva
to pueden provocar graves proble-
te del Nilo se ha convertido en un que involucra a la piel y los órga-
mas. Como ejemplo tenemos las
serio problema de salud en los Es- nos internos. Hay aproximadamen-
picaduras de las arañas o las de las
tados Unidos en los últimos años, te 1,5 millones de casos nuevos de
avispas o abejas que pueden pro-
afectando a caballos y humanos leishmaniasis cutánea (de la piel)
vocar una reacción alérgica siste-
con síntomas similares a la gripe y 500.000 casos de leishmaniasis
mática.
acompañados de erupción. visceral (de los órganos) diagnosti-
cados cada año alrededor del mun-
Cuando una persona tiene una re-
Las moscas tsetse (Glossina) do, de acuerdo con el Centers for
acción sistémica, le pueden salir
son moscas grandes que pican, Disease Control. Es difícil prevenir
ronchas por todo el cuerpo. Otros
encontradas a lo largo del norte de la picadura de la mosca de la are-
síntomas incluyen resuello (hacer
África y sub sahariana. Aunque se na debido a su gran número, pero
ruido al respirar); falta de aliento;
parecen mucho a la mosca domés- los repelentes comunes de insec-
aceleración de la frecuencia cardia-
tica, son identificables por su larga tos son efectivos para disminuir la
ca; desmayo; e hinchazón de cara,
proboscide y sus alas superpues- probabilidad de picaduras.
labios y/o lengua. Si una persona
presenta estos síntomas, es impor-
tante pedir ayuda médica inmedia-
tamente. Aunque se trata de algo
muy infrecuente, las reacciones
alérgicas graves (conocidas como
anafilaxia) a las picaduras de abeja
pueden ser mortales si no se recibe
ayuda médica inmediatamente.

La mayoría de las reacciones a las


picaduras se debe a varios tipos
de insectos: mosquitos y moscas,
abejas, avispas y avispones y hor-
migas rojas. A continuación habla-

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PLAGAS URBANAS | EMPRESAS

Abejas.
Las abejas de miel tienen un cuerpo redondeado y
“peludo” con colores café oscuro y marcas amari-
llas. Al picar, la abeja de miel comúnmente deja su
aguijón con púas dentro de su víctima; por tanto, la
abeja muere. Las abejas de miel no son agresivas y
sólo pican cuando se les provoca. Sin embargo, la
abejas africanas, o las llamadas “abejas asesinas”
que se hallan en algunos lugares de Sudamérica y
Centroamérica, son más agresivas y pueden picar en
grupos. Las abejas de miel domesticadas viven en
colmenas artificiales, en tanto que las abejas de miel
viven en colonias o “paneles” en árboles huecos o
cavidades de edificios. Las abejas africanas pueden
hacer nidos en agujeros de estructuras de casas, en-
tre postes de cercas, en llantas viejas o agujeros en
la tierra u otros lugares parcialmente protegidos.

Avispas y avispones.
Las avispas tienen cuerpos delgados, alargados de
color negro, café o rojo con marcas amarillas. Sus ni-
dos también se hacen de material similar al papel for-
mando un panal circular de celdas que se abre hacia
abajo. Los nidos se colocan a menudo bajo aleros,
PLAGAS URBANAS | TRATAMIENTOS

la piel. Luego gira y generalmen-


te pica unas ocho veces en forma
circular, el veneno de la hormiga
roja tienen un alta concentración
de toxinas, las cuales causan un
dolor que arde.

Prevención de picaduras.
Aléjese del “territorio” de los ni-
dos de los insectos picadores.
Estos insectos son “sociales” y
pican si sienten amenazado su
hogar, así es que resulta impor-
tante destruir panales y nidos
cerca de su casa. Dado que esta
puede ser una actividad peligro-
sa, debe contratarse a un exter-
detrás de persianas o en arbustos o Hormiga roja. minador capacitado.
pilas de madera.
Las hormigas rojas son insectos pi-
Si encuentra insectos voladores
cadores de color café rojizo relacio-
Los avispones son de color negro o que pican, manténgase tranquilo
nadas con las abejas y las avispas.
café con marcas blancas, anaranja- y en silencio, moviéndose lenta-
Sus montículos protuberantes,
das o amarillas y comúnmente son mente. Muchos insectos picado-
comunes en los climas más cá-
más grandes que la chaqueta ama- res buscan néctar, así es que se
lidos, pueden medir hasta 90 cm
rilla. Sus nidos son grises o café, debe evitar parecer y oler como
de diámetro y 45,7 cm de altura,
con forma de balón de fútbol ameri- una flor, evite la ropa de colores
y pueden contener hasta 250,000
cano y huecos de material de papel brillantes y el perfume cuando
hormigas. Las hormigas rojas
similar al de los nidos de chaqueta esté al aire libre. Dado que el olor
pueden atacar sin aviso: después
amarilla. Los nidos de avispones se de la comida atrae a los insectos,
de agarrar firmemente la piel de
hallan comúnmente en altura sobre tenga cuidado al cocinar, comer
su víctima con sus mandíbulas,
ramas de árboles, en arbustos, en o tomar bebidas dulces como ga-
la hormiga roja arquea la espalda
gabletes o en huecos de árboles. seosas o jugo al aire libre. Man-
e inserta su aguijón posterior en
tenga la comida tapada hasta que
la sirva. Use zapatos cerrados y
evite andar descalzo. Asimismo,
evite la ropa suelta que puede
atrapar insectos entre el material
y la piel.

Tratamiento de picaduras de
insectos.
Si le pica una abeja de miel que ha
dejado su aguijón (con el saco de
veneno conectado) en la piel, qui-
te el aguijón dentro de 30 segun-
dos para evitar recibir más veneno.
Raspando rápidamente con la uña
se saca el aguijón y el saco. Evite
apretar el saco, esto inyecta más

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PLAGAS URBANAS | TRATAMIENTOS

veneno por el aguijón dentro de la urticaria localizada que pica don- Consulte a su doctor si aumenta
piel. Los avispones, avispas y cha- de estuvo el insecto que luego co- la inflamación o si parece haber
queta amarilla no dejan común- múnmente pasa dentro de 30 a 60 infección. Si tiene alergias graves
mente sus aguijones. minutos. Dentro de cuatro horas, a los insectos y ha tenido reaccio-
se forma una pequeña ampolla nes anteriores, trate de evitar estar
Trate de mantener la calma, y es- donde se produjo cada picadura; solo al aire libre si hay insectos en
pante estos insectos alejándolos se forma una herida con pus en caso de que requiera tratamiento
de la piel rápidamente con movi- ocho a 24 horas. Esta herida luego rápido de urgencia.
mientos deliberados para evitar se rompe y cicatriza dentro de 48
más picaduras. Luego, váyase in- a 72 horas. Las picaduras deben Fuente: Publicaciones de la Academia
mediatamente del área en silencio. vigilarse para que no haya infec- Americana de Alergia, Asma e Inmu-
ción bacteriana secundaria. Hasta nología (AAAAI). KM.
Si le pican las hormigas rojas, alé- el 50% de los pacientes desarrolla
jelas con cuidado y para evitar grandes reacciones locales en el
más picaduras y váyase del área. punto donde picaron las hormigas
Las picaduras de las hormigas ro- rojas; la inflamación puede durar
jas causan una reacción en casi varios días y puede ir acompañada
todas sus víctimas. Se forma una de picazón, enrojecimiento y dolor.

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agentes

La enfermedad de Lyme
Por Higiene Ambiental

La enfermedad de Lyme, originada por bacterias del género Borrelia y transmitida por la picadura de garrapatas,
se conoce desde hace tan sólo unos 40 años. Nuevos descubrimientos en garrapatas fosilizadas muestran que
las bacterias que causan esta enfermedad, a menudo mal diagnosticada, podrian haber existido hace unos 15
millones de años, mucho antes que los humanos caminaran sobre la Tierra.

Este descubrimiento fué realizado Especialmente en paises de Euro- Pueden transmitir bacterias que
por investigadores de la Universi- pa Central, la transmisión de en- causan diversas enfermedades,
dad de Oregon (EEUU), mientras fermedades como la borreliosis afectan a muchas especies dife-
estudiaban una garrapata fosiliza- o enfermedad de Lyme, la ence- rentes de animales y, a menudo, no
da en ámbar con una antigüedad falitis, la fiebre hemorrágica de son conocidas o reconocidas por
de unos 15-20 millones de años, Crimea-Congo o la más reciente los médicos”.
hallada en la República Dominica- neoehrlichiosis es un problema
na. En el pequeño arácnido halla- de salud pública. La enfermedad de Lyme es un
ron bacterias espiroquetas, como ejemplo. Puede causar problemas
las que actualmente causan la en- Las garrapatas son muy oportu- en las articulaciones, el corazón y
fermedad de Lyme. nistas y eficientes manteniendo el sistema nervioso central, pero
las poblaciones de microbios que su existencia se conoce solamente
Con la llegada del verano y el incre- habitan en sus tejidos, pudiendo desde 1975. Si se reconoce pronto,
mento de la actividad al aire libre, infectar mamíferos, aves, reptiles y y se trata con antibióticos, puede
vale la pena tener en cuenta que otros animales. Según el profesor ser curada, pero a menudo, sus
las enfermedades transmitidas por George Poinar, de la Universidad sintomas se confunden y se aso-
las garrapatas pueden ser mucho de Oregón, en los EEUU, Europa y cian con otras causas.
más comunes de lo que se ha con- Asia, “Las garrapatas son vectores
siderado históricamente, y que han transmisores de enfermedades tan La investigación de la Universi-
existido desde hace largo tiempo. importantes como los mosquitos. dad de Oregón muestra que los

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PLAGAS URBANAS I AGENTES

problemas con las enfermedades mitidas por las garrapatas, como documentado más antiguo es el
transmitidas por garrapatas se la rickettsiosis o la Fiebre maculo- Hombre de Hielo Tirolés, una mo-
han dado desde hace millones de sa de las Montañas Rocosas. Esta mia de 5.300 años de antigüedad
años. es la evidencia fósil más antigua hallada en un glaciar en los Alpes
de garrapatas asociadas con di- italianos. “Antes de congelarse en
Las bacterias son seres muy an- chas bacterias. el glaciar este hombre probable-
tiguos, que datan de alrededor mente padecia la enfermedad de
de 3,6 billones de años, casi tan En 30 años de estudio de enferme- Lyme, tenia diversos problemas de
antiguas como el propio planeta dades en registros fósiles, Poinar salud y estaba hecho un desastre”,
Tierra. Al ser organismos de cuer- ha documentado la antigua pre- afirma Poinar.
po blando, rara vez se conservan sencia de enfermedades como la
como fósil, a excepción de en ám- malaria o la leishmania-
bar, que preserva la materia que sis. Según el científico
envuelve con gran detalle. existen evidencias de
que los dinosaurios po-
En el estudio se analizaron cuatro drian haber sido infec-
garrapatas fosilizadas en ámbar, tados por Rickettsias.
en las que se halló una gran po-
blación de células espiroquetas, También los humanos
de gran semejanza a las espe- en la prehistoria sufrie-
cies Borrelia actuales. Poinar halló ron estas enfermedades
también células que se asemejan a transmitidas por garra-
las bacterias Rickettsia, causantes patas, incluida la enfer-
también de enfermedades trans- medad de Lyme. El caso

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agentes

Vespa Cabro; un avispón muy molesto


Por Esinal Ediciones

El avispón (Vespa crabro) es una especie de insecto himenóptero de la familia Vespidae. Es una avispa de gran
tamaño; la reina mide de 25 a 35 milímetros; las obreras son más pequeñas. Las antenas del macho tienen trece
segmentos mientras las de las hembras tienen doce. El abdomen es de color castaño con marcas amarillas o
naranjas. Las alas son rojizas.

El avispón (Vespa crabro) es una sus nidos, como puede ser en hue- cazan insectos para alimentar a las
especie de insecto himenóptero cos de árboles o en altillos de ha- crías.
de la familia Vespidae. Es una avis- bitaciones humanas. Lo construyen
pa de gran tamaño; la reina mide con pulpa de madera masticada y Las obreras necesitan alimentos
de 25 a 35 milímetros; las obreras empastada con la saliva, lo que con alto nivel energético, por ejem-
son más pequeñas. Las antenas produce una sustancia similar al plo azúcares, para mantener el
del macho tienen trece segmentos papel. vuelo, por lo que también buscan
mientras las de las hembras tienen néctar, savia vegetal, etc. También
doce. El abdomen es de color cas- Depositan unos pocos huevos, de se alimentan de un líquido azucara-
taño con marcas amarillas o naran- los que nacen obreras no fértiles. do segregado por las larvas.
jas. Las alas son rojizas. Cuando hay entre 5 y 10 obreras,
se hacen cargo del nido y de traer El nido alcanza su mayor desa-
Las reinas emergen de su hiberna- alimentos; a partir de ese momento rrollo en septiembre en los países
ción en la primavera y buscan un la reina se dedica exclusivamente a meridionales. En esa época la rei-
lugar apropiado en donde construir poner huevos, mientras las obreras na pone huevos masculinos, zán-

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PLAGAS URBANAS | AGENTES

ganos, y nuevas reinas y, al poco


tiempo, muere.

Las nuevas reinas y los machos


efectúan el vuelo nupcial, después
del cual los machos mueren y las
nuevas reinas, ya fecundadas, bus-
can un lugar para hibernar. Nunca
vuelven a usar un nido del año an-
terior.

Su picadura.
Como todos los insectos que viven
por kg de peso del cuerpo (corres- La región desde el este del Himala-
en colonias, los avispones defien-
ponde por peso del cuerpo 154-180 ya hasta el sur de China cuenta por
den solamente a su pueblo y a su
picaduras/kg.) Sobre el veneno de sí sola con 11 de las más valiosas
reina de verdaderos o presuntos
avispones se nombran cifras que especies de avispones. De los 23
ataques al nido. Por eso se deben
van desde 10 mg/kg. (HABER- tipos de avispones conocidos mun-
diferenciar principalmente dos for-
MANN 1974) hasta 90mg/kg (KU- dialmente sólo la Vespa crabro,
mas de comportamiento, el com-
LIKE 1986) (corresponde por peso como el avispón oriental (Vespa
portamiento en la zona directa del
del cuerpo 154-180 picaduras/kg.). orientalis), avanzó hasta zonas del
nido (un radio de 2-3m) y el com-
El veneno de abeja tiene por con- Norte y Oeste de Eurasia. Este últi-
portamiento fuera de éste; se de-
siguiente alrededor de 1,7 -15 más mo fue el único tipo de avispón que
ben evitar, desde luego, perturba-
eficacia en comparación al veneno soportó el clima seco y desértico y
ciones como fuertes movimientos,
de avispón. se le puede encontrar en el medio
bloquear sus vuelos, o sacudir sus
este y en el Sur de Europa.
nidos.
Pero de dónde viene la creencia sin
sentido de que la picadura de avis- Mundialmente existe también su
Sorprendentemente es muy poco
pón puede ser mortal? A partir de presencia a través de ayudas hu-
conocido, que los avispones son
una tradición extraída de tiempos manas en Estados Unidos y Ca-
animales pacíficos, que no atacan
bíblicos fueron los avispones – pro- nadá. En Estados Unidos fueron
sin motivo. Ellos son más tímidos
bablemente del tipo Vespa orienta- introducidos por humanos entre
que las abejas y siempre prefieren
lis – considerados como una arma 1840 y 1860. Partiendo de la costa
huir a tener un conflicto. Científi-
biológica. Eran colocados en ba- Este se expandieron hasta llegar al
camente hace tiempo que se ha
rriles, que luego eran lanzados por Mississippi y luego éste fue atravesa-
comprobado, que la picadura del
catapultas como “bombas biológi- do. Por eso su presencia se cono-
avispón no es más peligrosa que la
cas” contra las filas enemigas. Con ce en Ontario, Carolina del Norte,
de abeja o avispa. A causa de su
el impacto se rompían los barriles y Texas, Tennessee y en algunos lu-
notable tamaño y el ruidoso vuelo
los avispones salían atemorizados gares del Oeste del Mississippi. En
causan un miedo injustificado.
a atacar a todo aquello que se mo- Canadá se los puede encontrar en
viera. El total desconcierto en las el sur de Québec y Ontario.
Sobre este tema existen factores
filas enemigas les llevaba a la fuga
cientificos: el veneno de abeja, por
y por lo tanto a la derrota. Mundialmente se conocen hasta
ser facil de obtener en grandes
ahora 9 variedades geograficas de
cantidades, ha sido quimica y to-
differente color de Vespa crabro:
xicamente muy bien investigado. El Orígenes.
LD 50 en el veneno de abeja (clase
Las poblaciones de avispones se • Vespa crabro crabro Linnaeus, 1758.
de veneno, que en el 50% de los
expandieron inicialmente en su ma-
casos lleva a la muerte) da un re- • Vespa crabro vexator Harris, 1776.
yoría en el este de Asia, son típicos
sultado exacto en las pruebas con
habitantes de la zona subtropical. • Vespa crabro germana Christ, 1791.
ratas y ratones de 6 mg de veneno

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PLAGAS URBANAS | AGENTES

y frutas maduras, mientras que las


crías comen preferentemente abe-
jas y otros insectos.

Los nidos.
Los nidos tienen forma esférica
y cuando son muy grandes pue-
den adquirir forma piriforme. En
primavera, al comenzar a cons-
truirlos, son pequeños y van au-
mentando de tamaño hasta otoño,
cuando pueden alcanzar los 80 cm
de diámetro.

Los localizan preferentemente en


árboles altos de frondosas y a ve-
ces en aleros, chimeneas y otras
construcciones.
• Vespa crabro crabroniformis Smith, La avispa asiática es originaria del
1852. sudeste asiático. Tiene un gran La parte exterior tiene 5-6 hojas
tamaño (2,5-4 cm). Su coloración de celulosa y en general disponen
• Vespa crabro oberthuri du Buysson,
es negra, a excepción del cuarto de una sola entrada de 15 mm. En
1902.
segmento abdominal, la cara y las su máximo apogeo pueden conte-
• Vespa crabro flavofasciata Came- partes distales de las patas, que ner 16.000 celdillas.
ron, 1903. son anaranjadas o amarillas.

• Vespa crabro altaica Pérez, 1910. Problemática con la avispa


Penetró en Europa en 2004 a través
asiática .
• Vespa crabro caspica Pérez, 1910. de Francia, expandiéndose por todo
el sudoeste hasta llegar a España en Se trata una especie invasora muy
• Vespa crabro chinensis Birula, 1925.
2010 (Guipúzcoa y Navarra). dañina. Ataca especialmente a las
obreras de algunas especies de
Vespa Crabro vs Vespa Velutina. abejas comerciales. Puede llegar
Alimentación.
incluso a diezmar una colmena
Se puede confundir por su tama-
Las adultas se alimentan de néctar entera de abejas. También tiene
ño con el avispón europeo (Vespa
Crabro), que es una especie au-
tóctona, aunque ésta tiene el ab-
domen amarillo y el tronco marrón,
al igual que las patas. La avispa
asiática tiene el tronco negro y los
extremos de las patas, amarillos.
El abdomen es oscuro con una fina
banda de color pálido y la parte
distal, amarillo anaranjado.

Hay que tener cuidado con los ni-


dos para no confundirlos con los
de otros insectos que pueden ser
similares y cerciorarse que son de
avispa asiática para no poner en
peligro otras especies.

22
PLAGAS URBANAS I APLICACIONES

efectos sobre los insectos locales. La avispa


asiática no es más agresiva hacia el hombre
que otras avispas autóctonas y la peligrosi-
dad de la picadura es similar.

Actuación.
Las autoridades francesas recomiendan no
realizar capturas de fundadoras en la prima-
vera, por ser un tratamiento bastante inútil.
Sólo deben colocarse trampas a partir de ju-
lio en el caso de ataques de la avispa asiática
a colmenas concretas. Las trampas sólo se
colocarán al nivel de los colmenares y ten-
drán una selección por tamaño para evitar el
impacto sobre avispas y otros insectos más
pequeños o mucho más grandes (el uso in-
adecuado de trampas puede tener un efecto
contraproducente y facilitar la expansión de
la avispa asiática al verse disminuidos sus
insectos competidores). La cera vieja fer-
mentada, la cerveza o el sirope de grosella
son buenos atrayentes. La limitación a 6 mm.
de altura máxima de la piquera o entrada a
la colmena, junto con el mantenimiento sin
siega de una vegetación herbácea bien de-
sarrollada frente a la misma, son las mejores
defensas para las abejas.

Se recomienda especialmente la destruc-


ción de las colonias (nidos). Ello se realizará
lo antes posible y como muy tarde a final de
noviembre. Se realizará al amanecer, el atar-
decer o durante la noche para eliminar casi
todos los individuos. Nunca se realizará du-
rante el día por ser poco eficaz (los super-
vivientes podránreconstruir un nido) y existir
muchos más riesgos de accidente. Se utiliza-
rá una percha telescópica para inyectar in-
secticida, pero deberá luego bajarse el nido y
quemarlo para evitar que las avispas muertas
y el insecticida sean comidos por aves. Si el
nido es accesible, se recomienda tapar su en-
trada con un algodón, meterlo en un saco y
congelarlo.

En cualquier caso habrá que estar equipado


con diversas protecciones contra las avispas.
PLAGAS URBANAS | HIGIENE

higiene

Planes de higiene y puntos críticos de control


ambiental para la empresa quesera en el espacio
Mercasur
En las industrias alimentarias los equipos y utensilios se contaminan principalmente a través de dos fuentes:
las materias primas que se utilizan para elaborar el alimento y los manipuladores. En estos materiales se
depositan microorganismos que a su vez pueden contaminar mediante contacto directo los alimentos que se
elaboren o manipulen en esa industria. Esto es la llamada “contaminación cruzada” Por esta razón los equipos,
superficies de trabajo y utensilios que entran en contacto con los alimentos deben limpiarse y desinfectarse
regularmente. Es imprescindible que las operaciones de limpieza y desinfección se lleven a cabo de forma
sistematizada. Para ello toda empresa alimentaria debe diseñar, implantar y cumplir un plan de limpieza y
desinfección.

La puesta en marcha de sistemas de gestión enfocados la empresa implemente es correcto. Los pasos para con-
hacia la calidad y seguridad del producto, se ha conver- seguir la habilitación son los siguientes:
tido en una necesidad que ha pasado a ser obligatoria
en muchos países. Dentro del espacio MERCOSUR, la • Puesta en marcha de prerrequisitos y del Sistema
obligatoriedad de que todas las empresas dispongan de APPCC.
los llamados POES, es un primer paso para el desarrollo
• Comunicación a SENASA de solicitud de habilitación.
de sistemas más amplios que en otros países son obliga-
torios. Es el caso del Sistema APPCC, que en Europa es • Auditoría previa.
de cumplimiento obligatorio y que en el caso Argentino
• Auditoria definitiva.
es voluntario.
• Obtención de la Habilitación.
De acuerdo con el acuerdo Bilateral, el Organismo com-
petente para habilitar una planta para exportación dentro La puesta en marcha de estos sistemas supone, indu-
de Argentina es el SENASA. A él corresponde aplicar los dablemente, un esfuerzo añadido en el largo camino de
criterios para comprobar que el sistema de APPCC que mantener “viva “ una industria, pero en el mundo de com-

24
PLAGAS URBANAS | HIGIENE

petitividad actual, los beneficios que se obtienen tras la 3. Lugar de almacenamiento general y el punto de aplica-
puesta en marcha no son cuantificables, ya que afectan ción. Dado que los productos químicos para la limpieza
a áreas generales de la empresa, haciéndolas más efi- pueden ser un punto de contaminación química, es con-
caces. veniente que los puntos de almacenamiento tanto gene-
ral como en los puntos de aplicación estén debidamente
señalizados y controlados.
Plan de limpieza y desinfección.
Importancia de la limpieza 4. Descripción del proceso general y de aquellos parti-
culares. Se debe hacer una descripción detallada de los
En una quesería los elementos a limpiar son múltiples
procesos de limpieza de manera que cualquier operario
y variados. Para realizarlo de forma correcta lo primero
sepa realizar la limpieza en base a las instrucciones del
que debemos hacer es plantearnos las siguientes cues-
proceso; esta descripción será lo más detallada posible
tiones:
respecto a los útiles, a productos, a dosis, a temperatu-
ras, a tiempos y a formas de aplicación.
1. ¿Qué limpiar y desinfectar?

2. ¿Con qué se debe realizar la limpieza y la desinfec- 5. Relación del personal encargado por áreas. Depen-
ción? diendo de la magnitud de la empresa, es necesario de-
signar personal responsable para que se ocupe de la lim-
3. ¿Cuándo se debe limpiar y desinfectar?
pieza de la maquinaria y de las zonas asignadas y realice
4. ¿Cómo se debe limpiar y desinfectar? el cumplimiento de los registros.

5. ¿Quién realiza la limpieza y desinfección?


6. Establecer un programa de verificación. Para com-
6. ¿Quién supervisa la limpieza y desinfección? probar la eficacia de la limpieza, es preciso realizar una
verificación posterior. Para ello, hay que fijar: frecuencia
Se denomina limpieza al proceso químico o físico de re- muestreo, tipo, método de verificación y designar a la
moción de suciedad (materia orgánica) de las superfi- persona responsable de la verificación.
cies. En la limpieza intervienen múltiples factores, desde
la calidad del agua utilizada, la cantidad y calidad de los
Tipos de Controles:
detergentes, el tipo de suciedad, los elementos mecáni-
cos que utilicemos, la temperatura, y hasta el tiempo de • Control Microbiológico Ambiental.
actuación. Todos estos factores se resumen en el diagra-
• Control Microbiológico de Superficies y Equipos.
ma de SINNER.
• Control Microbiológico del Personal.

Controles y registros, verificación. • Control Microbiológico del Producto Final.

Los controles a tener en cuenta en la inspección se cen- • Controles Microbiológicos en Equipos y Utensilios.
tran en:

1. Plano de las instalaciones, identificación de locales,


máquinas, útiles, vehículos de transporte, etc. Para po-
der controlar la limpieza que se efectúe es conveniente
disponer de los planos de las instalaciones con la ubica-
ción de la maquinaria para establecer frecuencias de lim-
pieza, en base a la utilización de las instalaciones, grado
de ensuciamiento, etc..

2. Fichas técnicas de productos utilizados. Tanto desde


el punto de vista de la seguridad alimentaria como de la
de riesgos laborales, se deben mantener actualizadas las
fichas de los productos que se utilizan tanto para limpie-
za como para desinfección.

25
PLAGAS URBANAS | HIGIENE

Método: se realizará antes de comenzar la producción, Tipos de tratamientos:


nunca durante la misma. En caso de haber suciedad vi-
Desratización pasiva, definida como las técnicas defen-
sible, la limpieza se considerará inaceptable y no se pro-
sivas que impiden que los roedores penetren, vivan y
cederá a la evaluación microbiológica.
proliferen en los locales o instalaciones. Entre las medi-
das de defensa pasiva, el mantenimiento de los edificios
Método de contacto con placa de agar: Consiste en apli-
es fundamental. Reseñamos a continuación algunas de
car a cada localización pequeñas placas de incubación
las medidas a adoptar:
(de diámetro inferior a 5 cm.) con agar para recuento en
placa para bacterias aerobias y agar VRBG para entero
1) Sótanos con suelos alquitranados.
bacterias.
2) Ventanas de los sótanos con telas metálicas sólidas
cuya malla sea menor de 1cm para ratas y de 6mm para
Plan de desratización/desinfección (DD).
ratones.
Desratización:
3) Orificios y grietas tapados por el cemento.
Se entiende por plan de desratización al conjunto de ac-
4) Puertas revestidas de una placa metálica de 20cm de
tuaciones destinadas a prevenir la presencia o eliminar
altura en la parte inferior.
animales indeseables como los roedores u otros como
los pájaros. 5) Retretes con sifón.

6) Sumideros de patios con tapa pesada.

7) Árboles separados de los edificios.

8) Revisión periódica del suelo de las plantas bajas de los


edificios.

9) Impedir en los sótanos la acumulación innecesaria de


elementos que puedan servir de refugio para las ratas.

10) Proteger los desagües.

11) Desratización activa, integrada por métodos ofensi-


vos, físicos, químicos y biológicos, cuyo objetivo es el
control de las poblaciones de ratas y ratones.

Métodos mecánicos: Trampas de resorte o de adheren-


cia y jaulas o ratoneras.

Métodos físicos: Por ejemplo los ultrasonidos para la


protección de locales muy restringidos.

Métodos biológicos: Su objetivo es disminuir la capaci-


dad de reproducción de las ratas, para ello se usan bási-
camente: cebos con sustancias que destruyen las célu-
las germinales del testículo de la rata macho.

La empresa quesera es un punto en el que dada la con- Métodos químicos como: Repelentes, se trata de sus-
centración de posible alimento, la existencia de residuos, tancias que son desagradables para los roedores. Fumi-
la disposición de las instalaciones, su ubicación, habi- gantes, se utilizan para matar roedores de forma rápida,
tualmente, el campo, es indispensable tener presente ante situaciones críticas, son extremadamente tóxicos.
este capítulo, ya que puede suponer un riesgo muy alto Raticidas de dosis múltiple o crónica, produce la muerte
de pérdidas económicas y de riesgos en la seguridad ali- retardada entre 5 a 7 días. Tienen como inconveniente
mentaria. que los cadáveres de los animales no son visibles.

26
PLAGAS URBANAS | HIGIENE

Desinsectación: Registros de aplicación: consisten en un documento en


el cual se reflejen las actuaciones que se llevan a cabo
Se entiende por el conjunto de medidas frente a la pre-
de forma regular, debe llevar un apartado en dond ese
sencia de insectos en las instalaciones y los productos
informe cuál es la situación en que se encuentra, debe
alimenticios. Los insectos que tienen interés desde este
proponer medidas correctoras si se detecta presencia
punto de vista, los podemos clasificar en reptantes,
de roedores o insectos.
como las cucarachas o las hormigas y voladores, bási-
camente los distintos tipos de moscas.

Además de las acciones que pueden desarrollar dañan-


do y deteriorando el alimento, ya sea por el consumo del
mismo o por su utilización como foco para desarrollarse,
poner los huevos, etc. Los insectos tienen una impor-
tancia trascendental en la seguridad de los alimentos,
ya que actúan como vectores de microorganismos que
pueden provocar graves enfermedades en el consumi-
dor, estos microorganismos pueden ir adheridos en la
parte externa de los insectos o pueden proceder de las
heces de los mismos.

Controles y registros.
Los controles: se deben llevar a cabo en una Pyme que-
sera para la elaboración del Plan DD son las siguientes:

Medidas correctoras / incidencias: es necesario tener


• Responsable: es necesario nombrar una persona que
previsto la forma de actuar ante la presentación de in-
sea quien coordine todas las actividades relacionadas
cidencias, aislamiento de zonas, colocación de cepos,
con la desratización y la desinfectación que se realicen
incremento de las aplicaciones, son posibilidades a con-
en las instalaciones. Si es externo, Identificación, nº de
siderar a la hora de establecer estas medidas.
Registro, nº de carnet de aplicador.

• Plano con cebos y otras medidas.


Verificación.
• Insectos y roedores frente a los que se actúa.
Como en el resto de los planes es preciso nombrar un
• Productos aplicados, plazo de seguridad, almacena- responsable de realizar la verificación, establecer el
miento. modo de verificar y establecer conclusiones o modifica-
ciones del plan, de acuerdo a la evolución de las inci-
• Plan de actuación: plazos, indicar la frecuencia de vi-
dencias a lo largo del año. Aunque la gestión del plan se
sitas y de los periodos de aplicación.
lleve a cabo por el maestro quesero, es interesante que
• Plan de actuación ante aparición de plagas. se realice la verificación de los planes por parte del pro-
pietario y de alguien que no esté directamente implicado
• Plan de vigilancia.
en la gestión diaria.

Dado que el uso de los productos que se aplican está


regulado debido a que son productos peligrosos, es ne-
cesario que la persona que los manipule disponga de
la conveniente autorización administrativa del mismo
modo, es preciso que los productos se encuentren al-
macenados en zonas donde no supongan un riesgo de
contaminación química para el producto que se elabora
en la instalación.

27
PLAGAS URBANAS | AGENDA

agenda Expocida Iberia 2014

El Congreso Profesional y Feria de Control de Plagas y de la Sanidad Ambiental, EXPOCIDA


IBERIA 2014, organizado por la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas
(ANECPLA), cerró las puertas de su tercera edición con gran éxito de convocatoria y
satisfacción entre expositores, congresistas y asistentes.

Más de 1.700 visitantes profesio- con el fin de abordar asuntos de in- las chinches de la cama son las pla-
nales nacionales e internacionales terés máximo para el sector y para gas más extendidas en la Península
vinculados a la industria de control la salud pública, el Congreso con- Ibérica en los últimos cinco años.
de plagas y de la sanidad ambien- gregó a más de 400 participantes,
tal – empresas de servicios biocidas unas cifras que vienen a confirmar El estudio puede consultarse en la
y usuarias, productores y distribui- el éxito de esta nueva convocatoria web de ANECPLA:
dores de biocidas, técnicos sanita- de EXPOCIDA, que ha contado con http://www.anecpla.com
rios ambientalistas, entomólogos, ponentes de referencia como Víctor
veterinarios, comunidad científica kuppers, Laura Cantizano o Alan
Servicios más demandados.
y universitaria, representantes de Buckle.
la Administración Pública y medios El estudio elaborado por ANECPLA
de comunicación generales y secto- señala que los mayores incremen-
Estudio de evolución del sector
riales-, se desplazaron al Centro de tos, según especie y establecimien-
elaborado por Anecpla.
Convenciones Norte de IFEMA, en to, se han registrado en el control
Madrid, los días 27 y 28 de febrero, Asimismo, en el marco de EXPOCI- de cucarachas y roedores, excepto
para conocer de cerca las principa- DA IBERIA 2014, de la mano de la di- en los hoteles, donde los servicios
les novedades e innovaciones de la rectora general Milagros Fernández contra las chinches de la cama son
industria de servicios biocidas de la de Lezeta, ANECPLA presentó un los que han experimentado un ma-
mano de los principales los provee- estudio que analiza la evolución del yor incremento, seguido de las cu-
dores del sector a nivel nacional en sector de control de plagas urbanas carachas.
internacional. en España y Portugal, en los últimos
cinco años, y que ha constatado En el caso de hospitales y resi-
En paralelo a la Feria comercial, que los roedores, las cucarachas y dencias geriátricas, las especies
que más se han incrementado son
las cucarachas y las chinches de
cama. De este modo, los roedores
son para el 87,13% de las empresas
españolas una de las especies más
importantes en cuanto a la presta-
ción de servicios, seguidas por las
chinches de la cama (70,13%) y las
tres especies de cucarachas ha-
bituales (germánica, americana y
oriental). Si bien, los principales ser-
vicios prestados por las empresas
de control de plagas en España son,
por este orden, los servicios de des-

28
PLAGAS URBANAS | AGENDA

insectación (prestados por el 92% internacional de control de plagas y se ha visto agravado por el impor-
de las empresas), desratización de la sanidad ambiental. tante eco que el sector y EXPOCI-
(90%), chinches de la cama (73%), DA IBERIA 2014 están teniendo en
tratamientos de madera –termitas y Todos ellos han coincidido en se- los medios de comunicación, lo que
xilófagos- (71%) y legionella (67%). ñalar que, dado el impacto que la contribuye a poner en valor el tra-
industria tiene en la salud pública, bajo de las empresas y de los pro-
tanto los ciudadanos como los po- fesionales.
EXPOCIDA IBERIA, foro de
líticos, deben tomar conciencia del
referencia del sector en España y
importante papel de las empresas Este año ANECPLA ha aportado a
Portugal.
del sector como garantes de la cali- UNICEF 28 tratamientos contra la
Durante dos jornadas, la tercera dad de vida, la salud y el medioam- malaria y 112 mosquiteras –un tra-
edición de EXPOCIDA IBERIA 2014, biente. tamiento y 4 mosquiteras por cada
que ha estado respaldada institu- ponente invitado a EXPOCIDA IBE-
cionalmente por la Ministra de Sani- Este mensaje ha sido transmiti- RIA 2014-, dentro de la campaña
dad, Servicios Sociales e Igualdad, do a los medios de comunicación “No es lo mismo un regalo por com-
como miembro del Comité de Honor asistentes al congreso y a aquellos promiso que un regalo comprome-
del Congreso, y cuenta con la cola- otros que se han hecho eco de los tido”.
boración de organizaciones interna- contenidos abordados durante las
cionales CEPA y la GROQUIFAR, y dos jornadas, con el propósito de Tras superar con éxito las ediciones
nacionales como ASEPLA, AESAM, implantar en la sociedad una cultu- de 2010, 2012 y 2014, ANECPLA ya
ADEPAP, AEXEHI, ADELMA, SESA, ra preventiva y fomentar la sensibi- tiene la mirada puesta en la siguien-
AVEM, ha reunido a profesionales y lización en este campo. El éxito de te edición de EXPOCIDA IBERIA,
expertos de la industria nacional e este nuevo encuentro profesional, que tendrá lugar en 2016.

29
PLAGAS URBANAS | INVESTIGACIÓN

investigación

La globalización y la climatología
aumentan la malaria
Por Esinal Ediciones

Cada 25 de abril se conmemoró el Día Mundial del Paludismo o malaria, una enfermedad que se trasmite por la
picadura del mosquito Anopheles y que se salda con 627.000 muertes cada año en todo el mundo. Entre otros
síntomas, provoca escalofríos, sudoración, dolor de cabeza, vómitos, diarreas y dolores musculares.

En los casos más graves, la malaria Medio e incluso en algunas regio- por su cercanía con el continente
puede derivar en cuadros de insu- nes de Europa. Enfermedades in- africano y su climatología, España
ficiencia renal o hepática, trastor- fecciosas como la malaria o palu- es uno de los países en riesgo. En
nos del sistema nervioso central e dismo, transmitidas por vectores, el año 2010, nuestro país registró
incluso en estados de coma, lo que están, por tanto, cada vez más el primer contagio de paludismo
la hace especialmente peligrosa. próximas al continente europeo y a desde la erradicación de esta en-
los países desarrollados. fermedad en 1964; si bien, se tra-
Según la Organización Mundial de tó de un caso aislado, sin ningún
la Salud (OMS), la malaria o palu- Pese a estar erradicada desde riesgo para la población. En otros
dismo está presente en cerca de hace casi más medio siglo, esta países europeos como Grecia, en
un centenar de países, lo que pone enfermedad se sigue diagnostican- 2011 se registró el primer gran bro-
en riesgo al 50% de la población do en el sistema sanitario español. te en el continente en casi medio
mundial. Afecta especialmente a En España, el número de casos siglo, con 61 afectados, que los
los países de África subsahariana, importados de paludismo va en expertos atribuyeron a fallos en los
y en especial, a niños menores de aumento, debido probablemente sistemas de control.
5 años (la malaria causa una de al incremento de los viajes e inmi-
cada cinco muertes infantiles en grantes a países endémicos, pero Entendamos un poco mejor la en-
África), pero también está presen- el riesgo de transmisión autócto- fermedad.
te en Asia, América Latina, Oriente na sigue siendo muy bajo. Si bien,

30
PLAGAS URBANAS | INVESTIGACIÓN

¿Qué es? “cuela” en un avión procedente de


una zona endémica y escapa en
El paludismo o malaria es una
una escala podría picar en otros
infección de los glóbulos rojos
países.
causada por el Plasmodium, un
organismo unicelular. Esta infec-
“Las autoridades sanitarias y el
ción es una de las enfermedades
sector deben permanecer muy
más antiguas. Existen datos que
atentos, ya que casi medio siglo
sugieren su presencia en el hom-
después de la erradicación en-
bre prehistórico y ya se describe
fermedades como la malaria en
en papiros egipcios y en los mitos
el continente europeo, los mos-
chinos, donde se define como la
quitos vuelven a ser transmiso-
acción conjunta de tres demonios.
res de la enfermedad. Además, el
Uno con un martillo (símbolo de la
calentamiento global del planeta
cefalea), otro con un cubo de agua
puede llegar a alterar los agen-
helada (representativo de los es-
tes ambientales que influyen en la
calofríos) y otro con un horno ar-
transmisión de estas enfermeda-
diente (la fiebre).
des, multiplicando las poblacio-
nes de mosquitos o prolongando
Causas. su época de actividad. Por ello,
es fundamental promover la cola-
Es una de las enfermedades in-
boración entre administraciones,
fecciosas más frecuentes y uno
empresas y organismos del sector,
de los principales problemas de
y la cooperación internacional de
salud para el viajero. Hay cuatro
los países para evitar la propaga-
especies del género plasmodium
ción de la enfermedad, aumentan-
(el parásito causante del paludis-
do los mecanismos de control en
mo) que transmiten la enfermedad
puertos, aduanas y aeropuertos
al ser humano: Plasmodium vivax,
y las condiciones de salubridad y
P. Ovale, P. Malariae y P. Falcipo-
de los controles en los países que
rum (el más mortífero). La causa
exporten mercancías”, apunta la
principal de paludismo es el cum-
directora general de la Asociación
plimiento incorrecto de la quimio-
Nacional de Empresas de Control
profilaxis.
de Plagas (ANECPLA).

El riesgo de infección varía en fun-


Una mayor concienciación entre
ción del itinerario, la duración del
los profesionales sanitarios y el
viaje, la época del año (época de
control de la situación en las zo-
lluvias, temperatura…), inmunidad
nas de la UE con presencia de po-
de la población, distribución de lu-
blaciones del mosquito Anophe-
gares donde se crían los mosqui-
les, transmisor de la malaria, son
tos y la prevalencia de las distintas
también prioritarios para que los
especies. En el hombre la transmi-
casos sean rápidamente identifi-
sión se produce por la picadura de
cados y comunicados. En España,
la hembra del mosquito Anophe-
aunque la situación está bajo con-
les. Es especialmente activa desde
trol al ser la malaria es una enfer-
el anochecer hasta el amanecer.
medad de declaración obligatoria,
También se transmite por trans-
el sector permanece atento ante
fusiones de sangre o por jeringui-
la posible proliferación del mos-
llas infectadas. Otra causa, poco
quito Anopheles o de los posibles
probable, es en los aeropuertos o
cambios del ciclo del parásito que
alrededores. Si algún mosquito se

31
PLAGAS URBANAS | INVESTIGACIÓN

transmite la malaria en el interior “Hemos descubierto que lo que para futuros estudios de desarrollo
de estos mosquitos. controla esa diferenciación sexual sexual en parásitos de la malaria y
es la proteína AP2-G del parásito”, abre la puerta a buscar una forma
afirma Alfred Cortés, profesor de para inactivarla a nivel epigenéti-
La investigación avanza.
investigación ICREA en el CRESIB, co. “Ya hay fármacos en el cáncer
Un grupo de investigadores espa- que ha liderado la parte del estudio que actúan sobre la epigenética.
ñoles y otro equipo de ingleses han llevada a cabo en este instituto. Se podría hacer un planteamien-
identificado, de forma indepen- to parecido en este caso”, señala
diente, una proteína del parásito de El trabajo, cuyos datos publica la Cortés.
la malaria clave en la transmisión revista Nature y en el que también
de esta enfermedad. La denomina- han participado investigadores De esta manera, si lograran con-
da AP2-G es un componente que del centro ISGlobal de Barcelona, trolar esa activación por un lado
activa un conjunto de genes que de la Universidad de Princeton y podrían activar el gen, y así todos
inician el desarrollo de la forma se- de la Facultad de Higie-
xual del parásito Plasmodium. Por ne y Medicina Tropical de
culpa de dicha proteína, el Plasmo- Londres, ha analizado la
dium se transmite de un humano a presencia y activación de
otro por la picadura de mosquitos esta proteína en el ‘Plas-
infectados. modium falciparum’, una
de las cuatro especies
Cuando el parásito entra en el or- del género Plasmodium
ganismo humano, invade las célu- que causan malaria en
las del hígado donde, en una se- humanos. En cambio, los
mana, éstas se multiplican y pasan investigadores de la Uni-
a la sangre, momento en que se versidad de Glasgow han
empiezan a generar todos los sín- hecho sus experimentos con el los parásitos en el cuerpo de una
tomas. En el hígado Plasmodium ‘Plasmodium bhergei’ que infecta persona tendrían estadio sexual,
se reproduce asexualmente y, una a roedores. Ellos han llegado a la lo que acabaría con la infección
vez en la sangre, sólo un peque- misma proteína, tal y como recoge en el cuerpo, porque sólo genera
ño porcentaje de células hepáticas la misma publicación. síntomas en el estadio asexual. Y,
se transforman en forma sexual. por otro lado, la inhibición de los
Son éstas las que pueden vivir en Pero, ¿por qué en algunos parási- mecanismos epigenéticos serviría
los mosquitos, es decir, que si no tos el gen que produce esta proteí- para evitar la transmisión de un
hubiera forma sexual, cuando un na se activa y en otros no? Según humano a otro por la picadura de
mosquito picara a una persona in- señala Cortés, el gen se activa en mosquitos infectados.
fectada por el parásito de malaria un pequeño grupo de parásitos,
no se contagiaría ni podría disemi- entre un 1% y un 5%. “Hemos iden- En la actualidad, más de 3.000 mi-
nar la infección a otras personas. tificado que se trata de una regula- llones de personas viven en 106
ción epigenética, es decir, países y territorios con un alto
el hecho de que el gen esté riesgo de transmisión de malaria,
silenciado o activo en una según los Centros de Control y
población es debido a fe- Prevención de Enfermedades. La
nómenos estocásticos, es Organización Mundial de la Salud
decir, no relacionados al estima que hay 207 millones de ca-
azar sino a factores exter- sos de malaria y en 2012 se pro-
nos no relacionados con el dujeron 627.000 muertes por esta
genoma del parásito”, ex- infección.
plica.

Esta proteína puede ser


una potente herramienta

32
33
PLAGAS URBANAS | EMPRESAS

empresas QUIMUNSA: Las 3 claves de la eficacia


de DIPTRÓN, Rápida acción, Elevada
persistencia y Escasa toxicidad
Por Quimunsa

Para QUIMUNSA, como fabricante especializado de productos para el control de plagas, la


investigación es la base fundamental para poner en el mercado formulaciones que se conviertan en
la herramienta imprescindible para el aplicador. El departamento técnico de la compañía focaliza sus
investigaciones no sólo para trabajar con las moléculas más innovadoras, sino también para diseñar
aquellas presentaciones que potencien la actividad de esas moléculas de última generación,
consiguiendo una mayor eficacia y disminuyendo la agresión o carga ambiental al entorno.

Ejemplo de la política y compromiso de innovación de Eficacia contra insectos rastreros.


QUIMUNSA es DIPTRÓN, insecticida de última genera-
Pruebas de campo realizadas sobre poblaciones de Pe-
ción, formulado en base a Etofenprox.
riplaneta americana, de difícil control, han producido re-
sultados espectaculares. No produce efecto desalojo,
Los actuales programas de control de plagas necesarios
voltea casi al momento y el efecto residual alcanzado es
tras la aplicación de la Directiva Europea de Biocidas
elevado. Resulta ser la alternativa ideal a los productos
se basan en emplear productos capaces de conjugar el
organofosforados para utilizar en estas zonas complica-
mínimo riesgo para personas, animales y entorno, y una
das con plagas resistentes.
eficacia que permita garantizar los resultados. Formular
productos para el control de plagas que satisfagan esta
En el caso de otra especie de cucaracha, la Blattella ger-
tendencia actual no es una tarea fácil. DIPTRÓN es un fiel
manica, comparada con otros ingredientes activos, los
exponente de la Directiva: combina máxima eficacia con
datos obtenidos también son mejores.
mínima agresión al medio ambiente.

La suma de los tres factores de DIPTRÓN: rápida acción, BLATTELLA GERMANICA


PRINCIPIO ACTIVO
elevada persistencia y escasa toxicidad, lo presentan LD 50 (micro gramos/ peso hembra)

como el producto clave para uso ambiental. Etofenprox 0,40


Permetrina 0,70
Es un producto innovador, insecticida, acaricida y larvi- Fenvalerato 0,42
cida. Presenta una excelente persistencia y es altamente Phthaltrina 7,01
eficaz frente a mosquitos, moscas, ácaros, cucarachas,
pulgas... y en general combate de manera rápida todas
Como puede comprobarse, la mortalidad producida en la Blatella
aquellas plagas que nos rodean, incluso las que son re- germánica es similar para el Etofenprox y el Fenvalerato, mientras que las
sistentes a los insecticidas tradicionales. dosis necesarias de los dos piretroides son mayores.

Debido a su mínima toxicidad para mamíferos y baja pe-


En cuanto al poder residual, los valores de eficacia del
ligrosidad para el medio acuático, está especialmente
Etofenprox (i.a.) para el control de Blatella germánica,
indicado como alternativa frente a los productos, amplia-
son inmejorables:
mente empleados, y que representan un elevado riesgo
para personas y entorno.
A razón de 0,2 gramos por metro cuadrado de superficie
no absorbente, a los 9 meses se consigue un KT 100 en

34
PLAGAS URBANAS | EMPRESAS

6 horas. En material adsorbente, a los mismos 9 meses el datos obtenidos y que se exponen a continuación ratifi-
KT 100 se consigue en 8 horas. quen que el DIPTRÓN con ETOFENPROX, sea el produc-
to básico para las empresas de control de plagas y de
Su alto poder de choque, a concentraciones muy bajas y amplio campo de uso.
sin producir efecto de desalojo lo posiciona como el pro-
ducto ideal para el control de plagas en zonas difíciles, DIPTRÓN está especialmente indicado como alternativa
con elevado nivel poblacional y sobre todo, allí donde los frente a otros productos por su mínima toxicidad para
productos convencionales han desarrollado resistencias. mamíferos y baja peligrosidad para el medio acuático. No
Como puede ser el caso de tratamientos de alcantarilla- tiene clasificación toxicológica para mamíferos, lo que
do público con elevado nivel de infestación, y escasos hace que sea muy seguro tanto para el aplicador como
resultados de control con los productos habituales. para el hombre y mascotas que puedan tener contacto
con el producto o las superficies tratadas con el mismo.
Actúa por contacto y por ingestión y presenta una ex-
celente persistencia. Está potenciado con Butóxido de Las principales ventajas de DIPTRÓN® son: Amplio es-
Piperonilo que multiplica hasta diez veces su eficacia. pectro de actividad insecticida. Actúa en adultos y lar-
Puede aplicarse tanto por pulverización superficial como vas. No irritante. Efecto rápido de choque sin crear efec-
por Ultra Bajo Volumen, aerosol y termo nebulización. to repelente. Persistencia en ambientes húmedos. Bajo
impacto en el ambiente. Bajo riesgo de resurgencia de
plagas. Compatible con programas de Manejo Integrado
Eficacia contra insectos voladores.
de Plagas. Muy baja toxicidad para la salud humana y
En el caso de insectos voladores, los resultados de los mamíferos
ensayos realizados son excepcionales.
En la actualidad, el control de plagas requiere una profe-
sionalidad muy elevada que se traduce en una formación
Material no Material
INSECTO
TIEMPO
Adsorbente Adsorbente continua y especializada por parte del aplicador, y de la
(persistencia) KT100 KT100 formulación de unos productos innovadores y respetuo-
MOSQUITOS 0 30 min. 30 min. sos con las personas y su entorno que es labor de las em-
1 MES 20 min. 30 min. presas fabricantes. De la conjunción de estos factores,
2 MESES 20 min. 30 min. resulta la consecución de la eficacia de los tratamientos.
3 MESES 20 min. 30 min.
4 MESES 30 min. 40 min.
6 MESES 40 min. 45 min.
9 MESES 1 h. 1 h 20 min.
MOSCAS
6 MESES 50 min. 1 h.

Se pude concluir que la persistencia es excelente hasta


los 9 meses.

Hacer notar que además, la sinergia de la materia activa


Etofenprox con el Butóxido de Piperonilo, hace que los

QUIMUNSA es una empresa con una larga experiencia en el sector profesional de control de plagas. La Directiva Europea de
Biocidas promociona la selección de productos de baja toxicológica, favoreciendo el uso de nuevos principios activos de nueva
generación de bajo riesgo para la salud de las personas y medio ambiente. QUIMUNSA dispone de un equipo técnico y comercial
capaz de dar respuesta a las demandas requeridas por el mercado teniendo en cuenta la complejidad de las exigencias normativas
impuestas por Bruselas.

35
PLAGAS URBANAS | EMPRESAS

empresas Evaluación en campo de una


pintura insecticida para el control
de Blatta orientalis Linnaeus, 1758
en el alcantarillado de la ciudad de
Zaragoza
Por Bayer

Introducción. Instituto Municipal de Salud Pública e Higiene del Ayun-


tamiento de Zaragoza seleccionó la red de alcantarillado
Las cucarachas son desde hace siglos una reconocida
de un barrio de la capital aragonesa con elevado grado
plaga cosmopolita. Se caracterizan principalmente por
de infestación por cucarachas. Se registraron los niveles
poseer una gran capacidad de adaptación a todo tipo
poblacionales de éste insecto en 16 puntos que com-
de cambios ambientales y físicos lo cual les ha permitido
prendían arquetas de alcantarillado, registros eléctricos,
coevolucionar a la par del ser humano, colonizando todos
tomas de riego así como 5 puntos control en los que no
aquellos hábitats en los que éste lleva a cabo sus activi-
se realizaría tratamiento. (Imagen 2)
dades. Pero el verdadero problema de estos insectos va
más allá de su simple presencia, radica en un problema
fundamental de salud pública por el papel que desempe-
ñan como portadores mecánicos de multitud de gérme-
nes que pueden derivar en brotes de enfermedades en
humanos. Blatta orientalis (Linnaeus, 1758) es una de las
especies más comunes en España, se la conoce también
como cucaracha oriental, negra o de agua por lo que es
muy habitual encontrarlas en ambientes tales como só- Imagen 2: Fotografía aérea mostrando la localización de los puntos de muestreo
tanos o alcantarillas entre otros. A diferencia de otras es-
pecies domésticas, la cucaracha oriental ha desarrollado De esta manera se establecieron unos niveles de infesta-
ciclos estacionales bien definidos encontrándose sus ción dependiendo del número de ejemplares hallado en
máximos poblacionales a finales de primavera y comien- cada registro como se muestra en la siguiente tabla.
zo del verano. Las situaciones de infestaciones masivas
parecen estar relacionadas con los gradientes de hume-
dad al ser expuestas a condiciones ambientales extre- Nivel de infestación Nº de ejemplares
mas, tales como sequías o temporadas de frío extremo 0 0
por lo que se ven obligadas a refugiarse en estructuras 1 1-5
urbanas que les aporten las condiciones adecuadas de 2 6 - 20
temperatura y humedad. 3 Más de 20

Material y métodos.
Previamente a la aplicación de la pintura se empleó un
El objetivo de este trabajo fue la evaluación a largo plazo compresor con el fin de eliminar restos de polvo y su-
de la eficacia de la pintura insecticida Inesfly® 5A IGR ciedad de las paredes laterales que dificultase la fijación
NG compuesta de 0,7% de Alfacipermetrina; 1% de D- del producto. Posteriormente se aplicó disuelto en agua
aletrina y 0,063% de Piriproxifen para el control de Blatta al 10% mediante el sistema airless obteniéndose un ren-
orientalis. Para ello y previamente a la realización del tra- dimiento de aplicación de aproximadamente 60-70 gr. de
tamiento, la empresa Quimera BS en colaboración con el pintura por registro.

36
PLAGAS URBANAS | EMPRESAS

Resultados.
Con el fin de evaluar la evolución de los niveles pobla-
cionales post-tratamiento se realizaron prospecciones de
frecuencia variable en función de la época del año y la
biología de los insectos. Los niveles de infestación pre-
vios al tratamiento se muestran en la gráfica 1.

Gráfica 2: Resultados del grado de infestación obtenido en los meses posteriores


al tratamiento

Conclusiones.
Gráfica 1: Determinación de niveles de infestación previos al tratamiento en los • La duración planteada inicialmente para el estudio fue
lugares seleccionados para el estudio.
de un año pero transcurrido ese tiempo se ha podi-
Como se puede apreciar en todos los puntos seleccio- do observar que la pintura Inesfly ® sigue ofreciendo
nados para el estudio se detectó al menos 1 cucaracha resultados interesantes, ahuyentando y/o eliminando
durante el proceso de evaluación pre-tratamiento. poblaciones de cucarachas de aquellas zonas que
planteaban problemas.

• Todo ello parece indicar que el producto posee propie-


dades a largo plazo que le permiten mantener contro-
ladas las poblaciones de Blatta orientalis en aquellos
lugares en los que esta plaga está de paso y/o se re-
produce. Todo ello pese a las condiciones climatológi-
cas extremas que se registran en Zaragoza.

• Se plantea como proyecto de futuro seguir trabajan-


do en elucidar la persistencia del producto y los sín-
tomas que ocasiona a las cucarachas que hayan sido
expuestas a la pintura.

Las imágenes muestran un registro eléctrico y una ar-


queta tratada con ausencia notable de cucarachas frente
a la tercera imagen que corresponde a una arqueta con-
trol (sin tratar).
Autores: Delacour- Estrella, S.¹·²; Ruiz- Arrondo,
I.¹·², Muñoz, A.¹, Orensanz, I.¹, Alarcón-Elbal, P.M.²,
Durante el transcurso de la primera prospección de la
Pinal, R.², Lucientes, J.²
zona tratada llevada a cabo tan solo una semana des-
pués de la aplicación del producto ya se observó una 1 Quimera Biological Systems.
ausencia significativa tanto de imagos como de estadios
2 Departamento de Patología animal, Facultad de
juveniles de cucarachas.
Veterinaria. Universidad de Zaragoza.

Como se aprecia en la gráfica 2, en los registros donde se Agradecimientos: Instituto Municipal de Salud
realizó el tratamiento no se contabilizó ningún ejemplar de la Pública e Higiene del Ayuntamiento de Zaragoza
especie hasta pasados 9 meses en los que se detectó un leve por su colaboración.
repunte en algunos puntos coincidiendo con el aumento esta-
cional de las poblaciones que habitan las estaciones control.

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PLAGAS URBANAS | NOTICIAS DEL SECTOR

noticias del sector Bayer organiza curso de marketing para empresas de control
de plagas en la Universidad Politécnica de Valencia
Los días 13 y 14 de marzo la Universidad Politécnica de Valencia impartió el curso de Fundamentos
de Marketing y El Método de negociación de Harvard en el marco de la Cátedra Bayer de esta
Universidad. Este curso estaba organizado para 25 empresas de control profesional de plagas
que disfrutaron de las ventajas de ser socios del programa BAYpremium.

El objetivo del curso era conocer los concep-


tos claves del marketing y sus principales apli-
caciones en la actividad empresarial. Por otro
lado, saber cómo aplicar la metodología de ne-
gociación Harvard, que facilitará las relaciones
profesionales con clientes y compañeros.
La formación combinó la formación a distancia
(2 meses previos online) con la presencial (2
Profesional de Plagas.
días en la universidad) e incluyó por un lado se-
A los alumnos que han realizado las actividades
siones teórico-prácticas, impartidas por profe-
propuestas en la formación a distancia y que
sorado de la Unidad de Comercialización (De-
hayan superado la prueba que se realizó duran-
partamento de Economía y Ciencias Sociales)
te las sesiones presenciales, se les entregará
de la UPV y por otro una conferencia con un
un Certificado de Aprovechamiento emitido por
profesional del mundo empresarial.
el Centro de Formación Permanente de la Uni-
Los participantes al curso disfrutaron de un
versidad Politécnica de Valencia.
ambiente desenfadado durante los dos días de
convivencia con colegas del sector del Control

Ynject: la protección para árboles y palmeras más adaptada


a las empresas de control de plagas

Sanitrade presenta Ynject: un sistema de endoterapia a baja presión y alto volúmen para la
protección de árboles y palmeras, de aplicación simple, alta persistencia y mayor potencial de
llegada del producto. Sanitrade y Fertinyect han firmado un acuerdo nacional para la introducción
de la tecnología Ynject en el sector del Control de Plagas.

YNJECT: Sistema de Endoterapia a baja deficiencias nutricionales que han sido controla-
presión y alto volumen. das de una manera eficaz mediante el uso de esta
técnica.
Las ventajas de este novedoso sistema de endo-
En el sistema Ynject, un UNICO DISPOSITIVO
terapia a baja presión y alto volumen son la sim-
de inyección permite inyectar conjuntamente nu-
plicidad de aplicación, la reducción del número
trientes y fitosanitarios con el pH y concentración
de aplicaciones por su alta persistencia
óptimos consiguiendo tratamientos más eficaces
y el mayor potencial de llegada del pro-
ducto. en árboles y palmeras.
La inyección al tronco a baja presión Ahora las empresas de Control de Plagas en Ho-
representa una alternativa real a los teles, Colegios, Hospitales, Campings, Campos
métodos tradicionales de introducción de Golf, Ayuntamientos, etc..... tienen la posibili-
de sustancias beneficiosas en árboles dad de mejorar sus expectativas de negocio, am-
y palmeras. Hay un elevado número de pliando sus servicios al control de plagas en los
plagas, (picudo rojo, procesionaria, áfi- árboles y palmeras de los jardines de sus clientes,
dos…) enfermedades (phytophtora,…) o a través de las inyecciones al tronco Ynject.

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