Jhon Lara Enciso

46 años, soltero, domiciliado en calle Artilleros 609- urb. Tomás valle, San martín
de porras, con dni. 09892951.
Contactarse a: 994541928 - 940345966

Con conocimientos en computación y capacitado técnicamente en: atención al cliente, recepción,

buenas prácticas de manipulación, salud y seguridad ocupacional, control de bienes e insumos-
inventarios-almacén; estoy preparado para asumir con responsabilidad, actitudes y honestidad las
funciones encomendadas siendo un aporte útil a la empresa.

I.- EXPERIENCIA LABORAL:

● Servicio personalizado en comedor - mozo Dic.2020 - May.2021

EMP. DE ALIMENTACION Y SERV. NEWREST PERÚ
Atención con calidad, en campamento minero Nexa.
Capacitado en inocuidad- calidad d alimento y seguridad ocupacional.

● Participación en los Juegos Panamericano Lima2019. Jul.2019

Catering- Alimentos. Aramburu matriz.
Servicio personalizado en atención, a las distintas delegaciones deportivas
visitantes, Videna San Luis - Estadio Nacional.

● Servicio de atención en coffes break y eventos varios.- mozo Jul.- Oct.2017

EMP. DE ALIMENTACION Y SERV. CATERING LUCET SAC.
Atención personalizada en los distintos servicios de coffes como almuerzos
ejecutivos, brindados en la PUCP.- con responsabilidad y calidad de servicio.

● Servicio de atención personalizado en eventos- catering varios 2006 - 2020

Aramburu matriz, eventos Figari, eventos Lucha Parodi, Maritza guolfo,
A. Zambra Eventos, Arte y Estilo, Restaurant oriental Royal, hotel Swissotel,
Westin hotel y otros.

● Servicio en restaurant y eventos- eventuales.- mozo Abr.- Mayo 2017

HOTELES ESTELAR, miraflores – Asia
Atención personalizado en eventos y a huéspedes en restaurant del hotel Vista Pacifico
Estelar y Convenciones, Asia- con actitud de servicio.

● Servicio de atención en salón.- mozo Feb.2013 –Marz.2015

CLUB SOCIAL MIRAFLORES, miraflores
Atención en comedor y en los diversos eventos sociales,
demostrando actitud de servicio, trabajo en equipo y responsabilidad.

● Jefe de salón y atención al cliente. Ene.- Marz.2013

RESTAURANT- LOUNGE CANVAS, San Isidro
Supervisión de personal y capacitación técnica, con responsabilidad
y trabajo en equipo.
 ● Supervisor y atención a eventos – catering Ene.- Mayo 2013
EVENTOS D’ GALA GARDEN.
Capacitación y supervisión al personal de servicio para una
eficiente y personalizada atención, eventos fines de semana.

● Servicio en comedor y atención a staff.- mozo Feb.2012 - Dic.2012

EMP. DE ALIMENTACION Y SERV. SODEXO PERU
Servicio de atención en comedor y en catering de directivos, como otras
funciones complementarias en la Compañía minera Antamina, Huaraz.

● Control y despacho de mercaderías, almacén Agos.2010 - Set.2011

EMP. ELECTRONICS SYSTEMS PROTECTION
SERVICE SAC., Jesus maría
Manejo de documentación interna, almacenamiento y despacho.
Control e inventarios de productos- stock.

● Atención en comedor y eventos soc. varios.- mozo Abril 2009 - Oct.2011

ASOCIACION CIVIL RINCONADA COUNTRY CLUB, la molina

● Atención al cliente.- mozo Ene.- Marz.2009

CLUB ESMERALDA – Playa santa maría, sur

● Servicio en comedor.- mozo/barman Agos.2008 - Ene.2009

EMP. DE ALIMENTACIÓN Y SERV. ARAMARK PERU SAC.
Habilidad y eficiente servicio en atención al comedor, en una
operación de provincia.
Organización y habilitado, apoyo en la supervisión.
Otras funciones complementarias.

● Inventariado de materiales diversos - Almacén Dic.2004 - Dic.2005

EMPRESA DE PRODUCTOS ELÉCTRICOS – PROMELSA.
Ordenamiento del stock en general, control de inventario.
Conteo físico y actualización de kárdex.
Labores en 2 periodos consecutivos.

● Atención al cliente en Noches de peña - mozo Agos.2001 - Dic.2003

ASOCIACIÓN CULTURAL “BRISAS DELTITICACA”, Lima
Organización y habilitado de salones, demostrando actitud y servicio personalizado.

● Atención al cliente en Noches de peña - mozo Marzo - Jul.2001

CENTRO SOCIAL “EL PLEBEYO”, Breña
Eficiente servicio en la atención personalizada. Apoyo en barra.

II.- FORMACIÓN EDUCATIVA:

● INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR ISEL 2002

Cursos de Computación: MSWORD, EXCEL XP, WINDOWS 2002
 ● INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CIMAS 1991-1992
IV ciclo en Computación e Informática
● C.E.N. ISABEL CHIMPU OCLLO 1986-1990
Secundaria completa

III.- OTROS CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ADQUIRIDAS:

● Escuela iberoamericana d negocio- EIN. Oct.2020

Capacitación e inducción en Seguridad- Salud ocupacional-
Medio ambiente.

● Capacitado en la Escuela de conductores, institución SENATI,

Licencia de conducir profesional A2 –nro. Q09892951 Julio 2013

● Inducción y capacitación en Seguridad, Salud, Calidad y Servicio en

Programa de inducción Antamina – Sodexo Perú, en Lima. Ene.2012

● Capacitado en Buenas Prácticas de Manufactura, Haccap, y Seguridad.

Programa Revalora-Perú, en SENATI. Dic.2009

● Inducción y capacitación: BPM. – Seguridad y Servicio.

Empresa de Alimentación y Serv. ARAMARK PERU SAC. Ago.2008

IV.- REFERENCIAS PERSONALES:

● Sr. Edisson Quijano Maguiña

Administrador Camp.- Emp. Newrest Perú sac.
Celu.- 923927932
● Srta. Carolina
Rec. Humanos - Emp. Alimentación y catering Lucet sac.
Telf. 953810665
● Srta. Jenny
Catering y eventos Lucha Parodi
Telf. 014498998
● Sra. Cecilia Ramírez
Eventos y reservas - Club social Miraflores.
Telf. 016130606- anx.140
● Sr. Roberto Ruíz
Rec.humn.- Eventos Maritza Guolfo
Telf. 989062186
● Srta. Verónica Pacheco
Rec.humn.- Emp. Alimentación y. serv. SODEXO PERU.
Telf. 017052500- anx.1261
 ● Sr. Johnny Velásquez
Gerencia de concesión – Asoc. Civil La Rinconada Country Club.
Telf. 998163409

● Srta. Giuliana Meza

Gerencia.- Electronic System Protection Service sac.
Telf. 01717-8839

● Srta. Carmen Cordova

Rec.humn.- Emp. Aramburu matriz.
Telf. 992716399

V.- OBJETIVO PRINCIPAL:

Acceder a una empresa que me permita el desarrollo de mis actitudes y conocimientos,

estabilidad, alcanzando mi bienestar personal, capacitándome más profesionalmente, y
demostrando sin duda responsabilidad, vocación, honestidad y deseos de superación.

DISPONIBILIDAD INMEDIATA.