MENÚ PARA PERSONAL DE GUARDIA DEL 03 AL 09 DE MAYO

LUNES 03 MARTES 04 MIERCOLES 05 JUEVES 06 VIERNES 07 SABADO 08 DOMINGO 09

AVENA CON
CAFÉ CAFÉ CAFÉ CHUFLA/ 7 SEMILLAS CAFÉ CAFÉ/AVENA
DESAYUNO

MARACUYA

JUGO MIXTO AVENA CON CACAO QUINUA CON MANZANA CAFÉ FRUTA JUGO MIXTO

CAU CAU CON TAMAL CON LOMITO HUEVOS REVUELTOS SANDWICH DE LOMO SALTADO CON
SANDWICH DE ASADO SANDWICH DE ATUN
YUCA SALTADO CON CARNE SECA POLLO YUCAS
ENSALDA
ENSALADA COCIDA: HUEVO A LA
FRESCA CON OCOPA AREQUIPEÑA ENSALADA GRIEGA SALPICON DE POLLO CEVICHE
BETERRAGA HUANCAINA
PALTA
ZANAHORIA, VAINITAS,
PALTA
ESTOFADO DE GALLINA LENTEJITA SERRANA CABRITO
ALMUERZO

CAU CAU
ARROZ CON SECO DE RES CON
ARROZ CON POLLO
CHANCHO FREJOL
TORTILLA DE RAYA -
ARROZ ARROZ/ FREJOL
ARROZ
ARROZ ARROZ
REF
REF.CEBADA REF.MARACUYA REF. CARAMBOLA JUGO DE MANZANA REF. CARAMBOLA
CARAMBOLA
ENSALADA DE REF. MARACUYA
FRUTA FRUTA DE ESTACIÓN FRUTA FRUTAS CON GELATINA FRUTA
YOGURT
ASADO DE RES CON
ALITAS A LA BBQ LOMO SALTADO
POLLO AL PURE
PAVITA MECHADA ENSALDA FRESCA
SILLAO LOMO SALTADO CON
ARROZ SALTEADO CON TALLARIN SALTADO PAPAS FRITAS
VERDURAS AL ESTILO CHIFA
ARROZ
PURE
ARROZ CHAUFA POLLADA
CENA

ARROZ

MANZANILLA INFUSION ANIS ARROZ

EUCALIPTO MANZANILLA MENTA

MENTA
COMBINADO/ INFUSION
MAZAMORRA
ENSALADA DE FRUTAS ARROZ CON LECHE MAZAMORA MORADA FRUTA GELATINA
DE PIÑA
 REGIMENES BLANDOS DEL 03 AL 09 DE MAYO
LUNES 03 MARTES 04 MIERCOLES 05 JUEVES 06 VIERNES 07 SABADO 08 DOMINGO 09
CHUFLA CON 7
AVENA QUINUA AVENA CON QUINUA LECHE DESLACTOSADA QUINUA AVENA
SEMILLAS
DESAYUNO

GRANADILLA PAPAYA PICADA MELON PICADO MANDARINA GRANADILLA PAPAYA PICADA MELON PICADO

PAN CON TORTILLA DE

PAN CON POLLO PAN CON HUEVOS PAN CON QUESO PAN CON POLLO PAN HUEVO
VERDURAS: TOMATE PAN CON ATUN
SALTADO REVUELTOS CLARAS DIETA DESILACHADO SANCOCHADO
ZANAHORIA - BROCOLI

SOPA DE K ION CON

CREMA DE VERDURAS CREMA DE ARVERJAS SOPA POLLO/ SÉMOLA
POLLO

POLLO AL LAUREL PESCADO AL VAPOR POLLO AL VAPOR PAVITA AL JUGO POLLO AL PEREJIL GALLINA ESTOADA POLLO AL ROMERO
ALMUERZO

LENTEJITA MARRON PURE A LA NARANJA PURE DE OLLUCO ALVERJITA VERDE PURE DE ESPINACA LENTEITA SERRANA PURE DE PAPA

ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ

INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION

FRUTA MANDARINA GRANADILLA PAPAYA PICADA MELON PICADO FRUTA FRUTA

CREMA DE
SOPA DE SEMOLA SOPA DE FIDEOS SOPA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS SOPA DE AVENA
VERDURAS
POLLO A LAS FINAS
POLLO AL JUGO POLLO AL ORÉGANO POLLO AL LAUREL POLLO AL ROMERO POLLO A LA OLLA POLLO AL PEREJIL
HIERBAS
CENA

PURE DE PAPA + OCA PURÉ DE ACELGA PURÉ DE ARRACACHA PURE DE OLLUCO PURÉ DE PAPA - OCA PURE DE ZAPALLO PURE A LA NARANJA

ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ

INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION

COMPOTA DE MAZAMORRA DE MAZAMORRA DE COMPOTA DE
COMPOTA DE PIÑA FRUTA MAZAMORRA DE PIÑA
MEMBRILLO MAZANA MANZANA DURAZNO
 REGIMENES HIPOGLÚCIDOS DEL 03 AL 09 DE MAYO
LUNES 03 MARTES 04 MIERCOLES 05 JUEVES 06 VIERNES 07
CHUFLA CON 7 LECHE
AVENA QUINUA AVENA CON QUINUA
SEMILLAS DESLACTOSADA
DESAYUNO

GRANADILLA PAPAYA PICADA MELON PICADO MANDARINA GRANADILLA

PAN INTEGRAL C/ PAN INTEGRAL C/
PAN CON POLO PAN INTEGRAL C/
PAN CON QUESO POLLO TORTILLA DE
DESILACHADO CON APIO POLLO PLANCHA
ENCEBOLLADO ESPINACA
CREMA DE SOPA DE K ION CON
CREMA DE VERDURAS
ARVERJAS POLLO
POLLO AL LAUREL PESCADO AL VAPOR POLLO AL VAPOR PAVITA AL JUGO POLLO AL PEREJIL
SALTEADO REPOLLO SALTEADO
ALMUERZO

SALTEADO BROCOLI
SALTEADO DE VERDURAS AL MORADO - ZANAHORIA
PIMIENTO - FREJOL
VAINITA/PIMIENTO VAPOR ZANAHORIAS - PIMIENTO DE
CHINO
VAINITAS COLORES
ARROZ 1/2 ARROZ 1/2 ARROZ 1/2 ARROZ 1/2 ARROZ 1/2

INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION

FRUTA MANDARINA GRANADILLA PAPAYA PICADA MELON PICADO

SOPA DE VERDURAS CON SOPA DE FIDEO
SOPA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS
SEMOLA MUNICION (LLUVIA)
POLLO A LAS FINAS
POLLO AL JUGO POLLO AL ORÉGANO POLLO AL LAUREL POLLO AL ROMERO
HIERBAS

SALT. DE CAIGUA C/ SALT. DE VAINITAS SALT.

SALT. ZUKINI SALT. DE VERDURAS
CENA

PIMIENTO ZUKIN PIMIENTO VAINITAS/PIMIENTO

1/2 RAC. ARROZ 1/2 RAC. ARROZ 1/2 RAC. ARROZ 1/2 RAC. ARROZ 1/2 RAC. ARROZ

INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION INFUSION

COMPOTA DE COMPOTA DE
COMPOTA DE PIÑA FRUTA FRUTA
MEMBRILLO MAZANA
E MAYO
SABADO 08 DOMINGO 09
QUINUA AVENA

PAPAYA PICADA MELON PICADO

PAN INTEGRAL -
PAN CON QUESO
HUEVO SANCOCHADO

SOPA POLLO/ SÉMOLA

GALLINA ESTOADA POLLO AL ROMERO

SALTEADO DE SALTEADO DE CAIGUA

VERDURAS C/ PIMIENTO

ARROZ 1/2 ARROZ 1/2

INFUSION INFUSION

FRUTA FRUTA

SOPA DE KION CREMA DE VERDURAS

POLLO A LA OLLA
POLLO AL PEREJIL -
SALTEADO DE
SALT. VERDURAS VERDURAS
CHINAS

1/2 RAC. ARROZ 1/2 RAC. ARROZ

INFUSION INFUSION
COMPOTA DE COMPOTA DE
MANZANA DURAZNO