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 En Ingeniería Civil se utilizan los resultados

obtenidos en el estudio de la mecánica de


fluidos para comprender el transporte de
sedimentos y la erosión en ríos, la
contaminación del aire y agua, y así diseñar
sistemas de tuberías , plantas de tratamiento
de aguas negras, canales de irrigación,
sistemas de control de inundaciones y
presas.
La mecánica de fluidos es la ciencia en la cual
los principios de la mecánica general se
emplean en el estudio del comportamiento de
los fluidos, tanto líquidos (agua, aceite,
gasolina o glicerina) como gases (aire,
oxígeno, nitrógeno o helio), en lo referente a
la estática, cinemática y dinámica.
Sistema Dimensiones Unidades

Kilogramo - metro -
Absoluto (MKS) MLT
segundo

Libra – pies -
Británico (Ingles) FLT
segundo

Newton - metro –
Internacional (SI) FLT
segundo
Factor de Factor de
Símbol Símbol
Prefijo multiplicació Prefijo multiplicació
o o
n n
Y Yotta 1024 d Deci 10-1

Z Zetta 1021 c Centi 10-2

E Exa 1018 m Mili 10-3

P Peta 1015  Micro 10-6

T Tera 1012 n Nano 10-9

G Giga 109 p Pico 10-12

M Mega 106 f Femto 10-15

k Kilo 103 a Atto 10-18

h Hecto 102 z Zepto 10-21

da Deca 10 y Yocto 10-24


Masa Equivalencia en el S.I.
1 gramo (g) = 10-3 Kg
1 tonelada métrica (t) = 103 Kg
1 libra-masa (lbm) = 0.4536 Kg
1 slug =14.59 kg
1 ton, long (2240 lb) =1016 kg
1 ton, short (2000 lb) = 907.2 kg

1 unidad de masa atómica (u) = 1.661x10 -27 kg

1 unidad técnica de masa (utm) = 9.806 kg


Longitud Equivalencia en el S.I.

1 micra () = 10 -6 m
1 milimicra (m) = 10 -9 m
1 angstrom (A) = 10 10 m
1 año luz = 9.65 x 10 15 m
1 milla (mile) = 1609 m
1 pie (ft) = 0.3048 m
1 pulgada (in) = 2.54 x 10 -2 m
1 yarda (yd) = 0.9144 m
Superficie Equivalencia
10.000 metros cuadrados
0,1 kilómetros cuadrados
1 hectárea
2,471 acres
11,960 yardas
0,4047 hectáreas
4.047 metros cuadrados
1 acre
4.840 yardas cuadradas
43.450 pies cuadrados
0,3861 millas cuadradas
1 kilómetro cuadrado 100 hectáreas
247,1 acres
2,5898 kilómetros
cuadrados
1 milla cuadrada
254,98 hectáreas
640 acres
Cantidad Unidad SI
Longitud metro m
Masa kilogramo Kg
Tiempo segundo s
Corriente eléctrica ampere A
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia Kg-mol Kg-mol

Intensidad Luminosa candela cd


Angulo plano radian rad
Angulo Sólido estereorradián sr
Variable Símbolo Unidad SI

Fuerza F N
Masa M Kg.
Longitud l m
Tiempo t s
Velocidad lineal V m/s
Velocidad angular  1/s
Velocidad del
c m/s
sonido
Variable Símbolo Unidad SI

Aceleración lineal a m/s2


Aceleración gravedad g m/s2
Gasto o caudal Q m3/s
Caudal unitario q m2/s
Presión p Pa o N/m2
Densidad  Kg/m3
Peso específico  N/m3
Variable Símbolo Unidad SI
Viscosidad dinámica  Pa s
Viscosidad cinemática v m2/s
Tensión superficial  N/m
Esfuerzo de corte  Pa
Módulo de elasticidad B Pa
Torque o momento T Nm
Potencia P J/s
Es toda sustancia que no puede resistir
esfuerzos cortantes. En este proceso de
deformación continua las diferentes partes del
fluido cambian de posición relativa en forma
permanente, este movimiento relativo se
conoce como flujo. Las sustancias conocidas
como fluidos pueden ser líquidos o gases.
Es el movimiento de un fluido con respecto a
un sistema inercial de coordenadas,
generalmente ubicado en un contorno sólido.
SÓLIDO LÍQUIDO GAS
Estado de la materia en el que las moléculas
están relativamente libres de cambiar sus
posiciones una con respecto a la otra, pero
restringidas por fuerzas de cohesión para que
mantengan un volumen relativamente fijo.
Estado de la materia en el que las moléculas
prácticamente no están restringidas por
fuerzas de cohesión. Un gas no tiene una
forma ni volumen finitos.
Es la región donde se distribuye en forma
continua un líquido o gas.
La hipótesis del medio continuo permite
generalizar las ecuaciones de movimiento,
pudiéndose utilizar estas ecuaciones
indistintamente para gases y líquidos.
 Los líquidos son prácticamente
incompresibles y los gases son
compresibles.
 Los líquidos ocupan un volumen definido y
tienen superficies libres, mientras que una
masa dada de gas se expande hasta ocupar
todas las partes del recipiente que lo
contiene.
 Los fluidos son sustancias capaces de fluir y
se adaptan a la forma de los recipientes que
los contienen.
 Los fluidos cuando están en equilibrio no
pueden soportar fuerzas tangenciales o
cortantes.
 Todos los fluidos son compresibles en cierto
grado y ofrecen poca resistencia a los
cambios de forma.

 Los fluidos a diferencia de los sólidos, por su


constitución molecular pueden cambiar
continuamente las posiciones relativas de
sus moléculas, sin ofrecer gran resistencia al
desplazamiento entre ellas.
Esfuerzo de corte o de
cizallamiento
dN

dF lim
𝜏=
Δ𝑇 𝑑𝑇
Δ𝐴 → 0 Δ𝐴
𝑑𝐴
dA dT
Esfuerzo normal o de
presión

lim
𝑝=
Δ𝑁 𝑑𝑁 𝑁
Δ𝐴 → 0 Δ𝐴
𝑑𝐴 𝐴
°𝐶 = °𝐾 − 273

°𝐾 = °𝐶 + 273

5
°𝐶 = °𝐹 − 32
9

°𝑅 = °𝐹 + 459.69

°𝑅 = 1.8°𝐾
Densidad

Peso específico

Viscosidad cinemática

Viscosidad dinámica

Elasticidad volumétrica

Tensión Superficial
𝑑𝑚 𝑚 𝑘𝑔 𝑁
𝜌= = 𝛾 = 𝜌𝑔
𝑑𝑉 𝑉 𝑚3 𝑚3

Por ejemplo, para el agua a 5 ºC la densidad es:

ρ = 1000 Kg/m3
Y el peso específico del agua a 5 °C es:

 = 9810 (N/m3)
Para el aire a 20ºC a presión Standard

ρ = 1.2 (Kg/m3)
Temperatura Densidad Peso Específico
(ºC) (kg/m3) (N/m3)
0 999,9 9809
5 1000 9810
10 999,7 9807
15 999,1 9801
20 998,2 9792
30 995,7 9768
40 992,2 9733
50 988,1 9693
60 983,2 9645
70 977,8 9592
80 971,8 9533
90 965,3 9470
100 958,4 9402
Se define como la relación de la densidad de una
sustancia con la del agua a una temperatura de
referencia de 4º C.
𝜌 𝛾
𝑆= = adimensional
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎

Por ejemplo, la densidad relativa del mercurio en


condiciones normales es:
𝑆𝐻𝑔 = 13.6

La densidad relativa del mercurio varía con la


temperatura con la siguiente relación.

𝑆𝐻𝑔 = 13.6 − 0.0024 ∗ 𝑇


También se define como la pegajosidad
interna de un fluido o la resistencia a la
fluencia. La viscosidad hace que un fluido se
adhiera a una superficie.
Vmax F Vmax F

Vmax

y y

A) Modelo lineal B) Modelo parabólico


DISTRIBUCION DE VELOCIDADES
La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que
determina la cantidad de resistencia opuesta a las
fuerzas cortantes. La viscosidad se debe
primordialmente a las interacciones entre las
moléculas del fluido.
Según la ley de Newton la viscosidad dinámica es:
𝜏 𝑁𝑠
𝜇=
𝑑𝑣 𝑚2
𝑑𝑦

En el sistema cgs, se conoce como Poise (p)


𝑔
1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1
𝑐𝑚 ⋅ 𝑠
Según Newton el esfuerzo cortante es:
𝑑𝐹 𝑑𝑣
𝜏= =𝜇
𝑑𝐴 𝑑𝑦

Donde:
 = viscosidad dinámica
 = esfuerzo cortante
dv/dy = es el gradiente de velocidad y v es la
componente de la velocidad tangencial que
depende sólo de y.
Se define así cuando el esfuerzo cortante de
un fluido es directamente proporcional al
gradiente de la velocidad.
 Pseudoplástico con cedencia

Plástico
Newtoniano 1

Newtoniano 2

Pseudoplástico

dv
dy
Se define como la relación de la viscosidad dinámica
entre la densidad.
𝜇 𝑚2
𝜈=
𝜌 𝑠

Donde:
 = viscosidad dinámica
 = densidad del fluido

En el sistema cgs, la viscosidad cinemática se mide en


Stoke (St) 2𝑐𝑚
1 𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒 = 1
𝑠
Viscosidad Viscosidad
Temperatura
dinámica cinemática
(ºC)
x10-3 (N*s/m2) x10-6 (m2/s)
0 1,792 1,792
5 1,519 1,519
10 1,308 1,308
15 1,140 1,141
20 1,005 1,007
30 0,801 0,804
40 0,656 0,661
50 0,549 0,556
60 0,469 0,477
70 0,406 0,415
80 0,357 0,367
90 0,317 0,328
100 0,284 0,296
Es la relación de cambio de presión a cambio
relativo de presión.
La compresibilidad se refiere al cambio de
volumen de una sustancia que está sujeta a
cambio de la presión que se ejerce sobre ella.
𝑑𝑝 𝑑𝑝 𝑁
𝐵 = −∀ =𝜌
𝑑∀ 𝑑𝜌 𝑚2

Donde:
B = coeficiente de compresibilidad o módulo de
elasticidad volumétrica
 = Volumen inicial
d = diferencial de volumen
dp = diferencial de presión
Temperatura Coeficiente de
(ºC) compresibilidad
B (N/m2) *107
0 204
5 206
10 211
15 214
20 220
30 223
40 227
50 230
60 228
70 225
80 221
90 216
100 207
El coeficiente de compresibilidad también
puede ser utilizado para calcular la velocidad
del sonido en un líquido.

Δ𝑝 𝐵
𝑐= =
Δ𝜌 𝜌

Donde:
c = velocidad del sonido a través del agua
Con esta fórmula se puede calcular la velocidad del
sonido en agua en condiciones estándar, lo que da
1450 (m/s).

Δ𝑝 𝐵
𝑐= =
Δ𝜌 𝜌
La velocidad del sonido es la dinámica de
propagación de las ondas sonoras.
En la atmósfera terrestre es de 343 m/s (a 20
°C de temperatura y a nivel del mar). La
velocidad del sonido varía en función del
medio en el que se trasmite.
En general, la velocidad del sonido es mayor
en los sólidos que en los líquidos y en los
líquidos es mayor que en los gases.

En acero c= 5100 (m/s).

En agua c= 1450 (m/s).

En aire c= 343 (m/s).


La tensión
superficial se
origina
gracias a las
fuerzas de
atracción
entre las
moléculas, y
sólo se
manifiesta en
líquidos.
Una molécula sumergida dentro de un fluido,
es atraída en todas las direcciones por
moléculas que se encuentran a su alrededor y
ejercen sobre ella una fuerza cohesiva.
Cuando las moléculas están por debajo de la
superficie del líquido, estas ejercerán fuerzas
en todas las direcciones haciendo que estas
fuerzas alcancen un equilibrio.
Temperatura Tensión superficial
(ºC) σ (N/m)
0 0,0762
5 0,0754
10 0,0748
15 0,0741
20 0,0736
30 0,0718
40 0,0701
50 0,0682
60 0,0668
70 0,0650
80 0,0630
90 0,0612
100 0,0594
En el caso de una gota de
agua existen dos fuerzas
que interactúan entre sí,
como se muestra en la
siguiente figura.

Fuerza debido a la tensión


superficial:
𝐹𝑇 = 2𝜋𝑟𝜎 pi

Fuerza debido a la presión
interna:
𝐹𝑖 = 𝑝𝑖 𝜋𝑟 2 L = 2 r A = r 2
Para lograr el equilibrio
(acción y reacción):

pi
𝐹𝑖 − 𝐹𝑇 = 0
𝑝𝑖 𝜋𝑟 2 − 2𝜋𝑟𝜎 = 0

Despejando la presión L = 2 r A = r 2
interior:
2𝜎
𝑝𝑖 =
𝑟

2𝜎
La presión total dentro de 𝑝𝑎𝑏𝑠 =
𝑟
+ 𝑝𝑎𝑡𝑚
una gota de agua es:
Si se sumerge
en agua un
tubo capilar
de vidrio, el
líquido se
elevará ya que
éste moja el
tubo gracias a
las fuerzas de
adherencia
entre el agua y
el vidrio.
Las fuerzas de cohesión son las fuerzas que atraen y
mantienen unidas las moléculas de una sustancia.
La adhesión es la propiedad de la materia por la cual
se unen y plasman dos superficies de sustancias
iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se
mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.
 
 

Tubo capilar
de vidrio h

D
La fuerza vertical es la tensión superficial que
produce el ascenso multiplicado por el perímetro del
tubo, es decir: 𝐹 = 𝜋𝐷𝜎 cos 𝜃

El peso del líquido de altura h es igual a:


𝜋 2
𝑊 = 𝐷 ℎ𝛾
4
 

Igualando ambas fuerzas se tiene: 

Tubo capilar
de vidrio h
4𝜎 cos 𝜃
ℎ=
𝐷𝛾 W

D
Para ciertas condiciones de temperatura y presión,
los líquidos se vaporizan; es decir, cambian de
estado, convirtiéndose en gases. La presión de
vapor, Pv, se define como aquella presión en la cual
un líquido se vaporiza, a una cierta temperatura.
Ebullición: punto donde la presión de vapor es igual
a la presión atmosférica.

La cavitación es la formación de burbujas en un


líquido cuando la presión baja por debajo de la
presión de vapor de líquido.
El fenómeno de la cavitación, causa serios
problemas en máquinas hidráulicas.
Temperatura Presión de vapor
(ºC) (kPa)
0 0,610
5 0,872
10 1,13
15 1,60
20 2,34
30 4,24
40 3,38
50 12,3
60 19,9
70 31,2
80 47,3
90 70,1
100 101,3
Viscosidad Viscosidad
Temp Peso Módulo Tensión Presión de
Densidad dinámica cinemática
eratur específico volumétric superficial vapor
ρ (kg/m3) μ *10-3 *10-6
a (ºC) γ (N/m3) o B (Pa) σ (N/m) (kPa)
(N·s/m2) v(m2/s)
0 999,9 9809 1,792 1,792 204 0,0762 0,610

5 1000 9810 1,519 1,519 206 0,0754 0,872

10 999,7 9807 1,308 1,308 211 0,0748 1,13

15 999,1 9801 1,14 1,141 214 0,0741 1,60

20 998,2 9792 1,005 1,007 220 0,0736 2,34

30 995,7 9768 0,801 0,804 223 0,0718 4,24

40 992,2 9733 0,656 0,661 227 0,0701 3,38


Viscosidad Viscosidad
Temp Peso Módulo Tensión Presión de
Densidad dinámica cinemática
eratur específico volumétric superficial vapor
ρ (kg/m3) μ *10-3 *10-6
a (ºC) γ (N/m3) o B (Pa) σ (N/m) (kPa)
(N·s/m2) v(m2/s)

50 988,1 9693 0,549 0,556 230 0,0682 12,3

60 983,2 9645 0,469 0,477 228 0,0668 19,9

70 977,8 9592 0,406 0,415 225 0,0650 31,2

80 971,8 9533 0,357 0,367 221 0,0630 47,3

90 965,3 9470 0,317 0,328 216 0,0612 70,1

100 958,4 9402 0,284 0,296 207 0,0594 101,3


Viscosidad Viscosidad
Tempera Densidad ρ Velocidad del
dinámica μ cinemática
tura (ºC) (kg/m3) sonido c(m/s)
(N·s/m2) v(m2/s)

-30 1.452 1,56 · 10-5 1,08 · 10-5 312

-20 1.394 1,61 · 10-5 1,16 · 10-5 319

-10 1.342 1,67 · 10-5 1,24 · 10-5 325

0 1.292 1,72 · 10-5 1,33 · 10-5 331

10 1.247 1,76 · 10-5 1,42 · 10-5 337

20 1.204 1,81 · 10-5 1,51 · 10-5 343


Viscosidad Viscosidad
Tempera Densidad ρ Velocidad del
dinámica μ cinemática
tura (ºC) (kg/m3) sonido c(m/s)
(N·s/m2) v(m2/s)

30 1.164 1,86 · 10-5 1,60 · 10-5 349

40 1.127 1,91 · 10-5 1,69 · 10-5 355

50 1.092 1,95 · 10-5 1,79 · 10-5 360

60 1.060 2,00 · 10-5 1,89 · 10-5 366

70 1.030 2,05 · 10-5 1,99 · 10-5 371

80 1.000 2,09 · 10-5 2,09 · 10-5 377

90 0,973 2,13 · 10-5 2,19 · 10-5 382


100 0,946 2,17 · 10-5 2,30 · 10-5 387
En la siguiente tabla se presentan algunas
propiedades para distintos líquidos.
TENSIÓN PRESIÓN DE
TEMP. DENSIDAD
LÍQUIDO SUPERFICIAL VAPOR
ºC Kg/m3
N/m KPa
Benceno 20 876.2 0.029 10.3
CCL4 20 1567.4 0.026 86,2
Alcohol etílico 20 788.6 0.022 5.86
Gasolina 20 680.0 ……
Petróleo crudo 20 855.6 0.03 ……
Glicerina 20 1258 0.063 1.4*10E-5
Mercurio 15.6 13550 0.467 1.59*10E-4
Agua 0 999.9 0.076 0.61

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