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Taller 06 “Programa de producción”

Profesor: Ing. MBA Luis Enrique Espinoza Villalobos


lespinozav@unjbg.edu.pe
Título Tentativo: ELABORACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DE
“QUESO FRESCO”
EN LA EMPRESA FONGAL TACNA - 2021.

Autor: Pedro Alonso Avendaño Bohorquez

Presentar una tabla, matriz o un diagrama que represente el programa de producción del año y
de la empresa donde se realizaron las prácticas.

Incluir el o los productos que se elaboran, mencionar las cantidades que se producen en cada
una de las respectivas fechas (días, semanas o meses)

Descripción del programa de producción indicando los criterios de demanda, de materiales


y/o de operación que determinan las características de dicho programa.

La presentación será a través del aula virtual mediante un único archivo (01) en formato Pdf,
Word o Excel.

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