Trabajo final Física 3

TRABAJO DE INVESTIGACION FINAL

APLICACIONES DE LA MECANICAS DE FLUIDOS

DEMOSTRACION TEORICA Y PRACTICA

Integrantes:

Gilberto Santamaria Zeña

Wilber Eloy Champi Yucra

Franklyn Mayta Tuano

Andy Ramón

Lima – Perú

Estudiantes de 4° ciclo de ingeniería Civil, UTP

1
 Trabajo final Física 3

Contenido
1. RESUMEN________________________________________________________3
2. INTRODUCCIÓN___________________________________________________3
2.1 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN___________________________4
2.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN__________4
2.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION______________________________4
2.4 ALCANZES Y LIMITACIONES_____________________________________5
2.5 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA_________________________________5
3. METODOLOGIA TEORICA__________________________________________5
3.1 ANTECEDENTES DE ESTUDIO___________________________________5
3.2 DEFINICIÓN DE LA TERMINOLOGÍA______________________________7
4. METODOLOGIA PRACTICA________________________________________8

2
 Trabajo final Física 3

1. RESUMEN

El flujo de un fluido tiene que ajustarse con un número de principios científicos,

en particular la conservación de masa y la conservación de energía.

El primero de estos cuando se aplica al flujo de un líquido a través de un

conducto necesita que, para que el flujo sea constante, que la velocidad sea
inversamente proporcional al área del flujo. El segundo supone que, si la
velocidad se incrementa, entonces la presión debe disminuir. El aparato de
Bernoulli demuestra estos dos principios y puede también usarse para
examinar la aparición de turbulencias en un chorro de fluido que acelera.

Palabras Claves: Bernoulli – Fluido – Divergente – Convergente

2. INTRODUCCIÓN

En mecánica de fluidos, se estudian las propiedades y comportamiento de los

fluidos, para ello, se realizan experiencias que permitan conocer el
comportamiento de diferentes fluidos. Los conocimientos realizados durante
el desarrollo de este proyecto haciendo uso de los materiales, instrumentos y
equipos de laboratorio, constituyen una oportunidad única para familiarizarse
de los hechos y leyes que rigen la física de Mecánica de Fluidos.

Es importante conocer la aplicabilidad del principio de Bernoulli, para saber

cómo podemos utilizarlos en el diseño de tuberías, de tal forma que se pueda
infiriendo cuáles serán las dimensiones de tuberías para sistemas hidráulicos
complejos.

2.1 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

3
 Trabajo final Física 3

Al tratarse de demostrar la ecuación del Teorema de Bernoulli se procedió a

demostrar a través de un simulador en línea.
https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/latest/fluid-
pressure-and-flow.html?simulation=fluid-pressure-and-flow&locale=es

2.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN

En esta oportunidad como estudiantes del cuarto ciclo de ingeniería civil, no es

importante poder desarrollar a fondo los temas tratados en clase
específicamente la teoría de Bernoulli y sus aplicaciones en la vida ingenieril.

El diseño de la red de tuberías en una instalación industrial o civil es uno de los

aspectos del proyecto más relevantes. De un correcto diseño y
dimensionamiento depende el buen funcionamiento presente y futuro de la
instalación.

2.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

A. OBJETIVO GENERAL

Demostrar analítica y experimentalmente el principio de Bernoulli, mediante

ensayos de laboratorio simulado.

B. OBJETIVO ESPECÍFICOS

Determinar por medio de los tubos del simulador Phet las medidas
piezométricas y las velocidades de un punto dentro de un flujo interno.

Demostrar la conservación de la energía del fluido en movimiento.

2.4 ALCANZES Y LIMITACIONES

4
 Trabajo final Física 3

La prueba se realiza a través de un simulador Phet en la cual se utilizan todos

recursos disponibles de este medio para poder cumplir con nuestros
propósitos de demostración. No se puede realizar la prueba en un laboratorio
debido a las circunstancias actuales por la pandemia del Covid 19.

2.5 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo demostrar el Teorema de Bernoulli y sus limitaciones en posición

divergente?

La ecuación de Bernoulli representa la ley de conservación de la energía

mecánica para el caso de un fluido incompresible, sin rozamiento y el
régimen del flujo estacionario.

Actualmente en la mayoría de textos, no hay un estudio centrado

esencialmente en el uso y en la ideología de la ecuación de Bernoulli, siendo
esto un incentivo para nosotros, para realizar un estudio del Tubo de Pitot.

3. METODOLOGIA TEORICA

3.1 ANTECEDENTES DE ESTUDIO

NIVEL INTERNACIONAL

A). Ing. J. Santana Villareal Reyes (México DF – agosto 2008)

“Análisis dinámico del Sistema Hidroneumático para abastecer de agua potable

el Hospital Santa Elena, ubicado en la delegación Cuauhtémoc.”

El principio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a

lo largo de una línea de corriente. Expresa que en un flujo perfecto (sin
viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la
energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.

B). Ing. Lázaro Gallegos Álvarez

Santo Domingo Tehuantepec Oaxaca, junio De 2011

“Cálculo de Tuberías y Bombas Centrífugas en procesos de Refinación”

Finalmente, la ecuación de Bernoulli, el cual relaciona la energía de presión, la

energía potencial y la energía cinética de un fluido perfecto, y establece que la

5
 Trabajo final Física 3

cantidad de energía total que posee un fluido en movimiento es constante a lo

largo de la tubería.

C). Ing. José isidro mago Bellorín Puerto La Cruz, junio de 2009

“Rediseño del Sistema de Bombeo de Crudo Hamaca Blend desde La Planta

Petropiar hasta La Plataforma Sur del Terminal José Antonio Anzoátegui”

La ecuación de Bernoulli es una expresión, proveniente de la ecuación

diferencial planteada por Euler, de la ecuación de la conservación de la energía
al flujo de fluidos newtonianos en tuberías. El teorema de Bernoulli establece
que la energía total (en unidades de longitud) de un fluido ideal (incompresible
y no viscoso) es constante a lo largo de una línea de corriente y es igual a la
suma de la altura geométrica (energía Potencial), la altura debida a la presión
(Energía de presión) y la altura debida a la velocidad (energía cinética).

NIVEL NACIONAL

A). Sebastián Amezaga Zegarra

Pontificia universidad católica del Perú (lima – Perú 2005)

“Estudio del Efecto de Suelo Sobre las Características Aerodinámicas de las

Superficies Sustentadoras”

Si además de las consideraciones de las ecuaciones de Euler consideramos

que el fluido es irrotacional y afectado únicamente por fuerzas conservativas y
que además para efectos del estudio de perfiles aerodinámicos la variación de
altura entre dos puntos de comparación casi no afecta el resultado, se obtiene
la ecuación de Bernoulli.

B). Ing. Julio palomino Bendezú universidad nacional mayor de santos marcos
(lima - Perú 2003)

“Diseño hidráulico de una rápida para el proyecto: construcción del canal

principal de Fortaleza, distrito Congas, provincia Ocros, Región Ancash.”

Ecuación de continuidad y definición del gasto. Esta ecuación tiene por

objetivo determinar en el tiempo el volumen de agua que hay en un depósito,
en una red de tuberías a presión, en una red de canales, de arroyos
conectados a un rio, en pozos y otros recipientes.

6
 Trabajo final Física 3

La ecuación de Bernoulli no se considera tampoco transferencia de calor y

trabajo. La razón básica de estas restricciones es que en los fluidos reales los
intercambios de calor y trabajo están ligados a efectos de fricción.

3.2 DEFINICIÓN DE LA TERMINOLOGÍA

a. Hidrodinámica o Dinámica de fluidos

Estudia la dinámica de fluidos incompresibles. Etimológicamente, es la

dinámica del agua, puesto que el prefijo griego "hidro" que significa "agua". Aun
así, también incluye el estudio de la dinámica de otros líquidos. Para ello se
consideran entre otras cosas la velocidad, presión, flujo y gasto del fluido.

Para el estudio de la hidrodinámica normalmente se consideran tres

aproximaciones importantes:

 Que el fluido es un líquido incompresible, es decir, que su densidad no

varía con el cambio de presión, a diferencia de lo que ocurre con los
gases.

 Se considera despreciable la pérdida de energía por la viscosidad, ya

que se supone que un líquido es óptimo para fluir y esta pérdida es
mucho menor comparándola con la inercia de su movimiento.

 Se supone que el flujo de los líquidos es en régimen estable o

estacionario, es decir, que la velocidad del líquido en un punto es
independiente del tiempo.

La hidrodinámica tiene numerosas aplicaciones industriales, como diseño de

canales, construcción de puertos y presas, fabricación de barcos, turbinas, etc.

7
 Trabajo final Física 3

b. Gasto o Caudal

El gasto o caudal es una de las magnitudes principales en el estudio de la

hidrodinámica. Se define como el volumen de líquido ∆ V que fluye por unidad
de tiempo ∆ t. Sus unidades en el Sistema Internacional son los m3/s y su
expresión es:

∆V
Q=
∆t
Dónde:
Q :Gasto o caudal
∆ V : Incremento de volumen
∆ t :Incremento de tiempo

Esta fórmula nos permite saber la cantidad de líquido que pasa por un
conducto en cierto intervalo de tiempo o determinar el tiempo que tardará en
pasar cierta cantidad de líquido.

c. Ecuación de Continuidad
Los fluidos no compresibles cumplen con la ecuación de continuidad,
que establece que el caudal es constante a lo largo de todo el circuito
hidráulico:
8
 Trabajo final Física 3

Q= A 1 V 1= A 2 V 2
Dónde:
A : Áreade la sección del conducto 1 por donde circula el fluido
V :Velocidad de lacorriente

Se denomina línea de flujo a la trayectoria seguida por un elemento de fluido de

masa.
La línea de corriente se define como la curva cuya tangente en cualquier punto
coincide con la dirección de la velocidad del fluido en ese punto. En el régimen
estacionario la línea de corriente es la línea de flujo. Se domina tubo de fluido o
de corriente a la porción del espacio que está limitada por líneas de corriente
apoyadas sobre un área A.

LINEA DE CORRIENTE TUBO DE CORRIENTE

9
 Trabajo final Física 3

En un movimiento de régimen estacionario, el fluido no puede atravesar las

paredes del tubo de corriente, es decir, este se comporta como si fuese una
tubería sólida de la misma forma. No se produce la mezcla o intercepción de
las líneas de corriente, por lo que la cantidad de fluido que atraviesa la sección
( A1 ) del tubo en un cierto intervalo de tiempo, debe ser la misma que atraviesa
por ( A2 ) en el mismo intervalo.

d. Teorema de Bernoulli

El principio de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de la energía

en los líquidos en movimiento. Establece que, en un líquido incompresible y no
viscoso, la suma de la presión hidrostática, la energía cinética por unidad de
volumen y la energía potencial gravitatoria por unidad de volumen, es
constante a lo largo de todo el circuito. Es decir, que dicha magnitud toma el
mismo valor en cualquier par de puntos del circuito. Su expresión es:
P1 V 21 P2 V 22
Z1 + + =Z 2 + + … … … … .(1)
γ 2g γ 2g
Dónde:
Z :elevación conrespecto a un plano horizontal de referencia
P : Presión hidrostática
γ :Peso especifico del fluidos
V :velocidad de la corriente

10
 Trabajo final Física 3

g : Aceleración de la gravedad

Teorema de Bernoulli

e. Fluidos compresibles

En el caso de fluidos compresibles, donde la ecuación de Bernoulli no es

válida, es necesario utilizar la formulación más completa de Navier y Stokes.
Estas ecuaciones son la expresión de la conservación de masa y de cantidad
de movimiento. Para fluidos compresibles, pero no viscosos, también llamados
fluidos coloidales, se reducen a las ecuaciones de Euler.

Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos

disminuyan de volumen al someterlos a una presión o compresión determinada
manteniendo constantes otros parámetros.

11
 Trabajo final Física 3

f. Teorema de Bernoulli Modificado

De considerarse la viscosidad en el análisis (1), aparecerá un término adicional

en función del esfuerzo cortante”  ” que representaría la energía por unidad de

peso, empleado para vencer las fuerzas de fricción. Este término, por razones
de orden práctico se puede expresar e interpretar del modo que sigue:

P1 V 21 P2 V 22
Z1 + + =Z 2 + + + h p … … … ….(2)
γ 2g γ 2g 1−2

Dónde:
h p :Perdida de energía
1−2

Ecuación que explica el principio de la energía para una línea de corriente: “La
energía total por unidad de peso en (1), es igual a la energía por unidad de
peso en (2) más la pérdida de la energía producida desde (1) hasta (2)”

Principio de la energía para una línea de corriente

12
 Trabajo final Física 3

g. Demostración del Teorema de Bernoulli

• Considerando el caudal en dos secciones diferentes de una tubería y

aplicando la ley de conservación de la energía, la ecuación de Bernoulli
se puede escribir como:
P1 V 21 P2 V 22
Z1 + + =Z 2 + +
γ 2g γ 2g

• Y, en este equipo, Z1 = Z2.; y P = γ.h

• Con esto, se quiere demostrar en estas prácticas que, para una tubería
dada con dos secciones, 1 y 2, la energía entre las secciones es
constante. La suma de los tres términos anteriores es constante y, por lo
tanto, el teorema de Bernoulli queda como sigue:
P V2
H= +
γ 2g

V2
= Altura Cinética
2g
P
=h= Altura Piezométrica
γ

• Se considera que el fluido es ideal, pero las partículas rozan unas con
otras. En este proceso la velocidad de las partículas disminuye y la
energía del sistema se transforma en calor.

13
 Trabajo final Física 3

• Se considera que ∆H es la pérdida de presión entre las dos

secciones, por lo que
∆ P=ρ . g . Q. ∆ H

∆P
∆ H=
ρ . g .Q

• Donde ∆P es la pérdida de potencial.

• Con esto, se considera la ecuación de Bernoulli como:

P1 V 21 P2 V 22
Z1 + + =Z 2 + + + ∆ H
γ 2g γ 2g

4. METODOLOGIA PRÁCTICA

14
 Trabajo final Física 3

5. RESULTADOS

COMPROBACION DE RESULTADOS

Radios tomados del simulador (cuadro 1)

las áreas 1 y 2 de cada sección transversal con los radios tomados del simulador son

de acuerdo a la Ecuación de continuidad se tiene que la Velocidad 2 es

despejamos la Velocidad 2, con la siguiente formula

sustituimos en la formula

caudal 1 es

caudal 2 es

15
 Trabajo final Física 3

6. CONCLUSIONES

Según lo expuesto en este trabajo de investigación, podemos concluir los siguientes puntos:

La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaración del principio de
la conservación de la energía, para el flujo de fluidos. Respecto a los que tienen una alta
velocidad a través de un estrechamiento, se debe incrementar la energía cinética, a expensas
de la energía de presión.

 Las pérdidas de carga se dan por el cambio de diámetro, también por fricciones, por la
rugosidad relativa de la pared de las tuberías.

 De la Ecuación de Bernoulli, se concluye que a menor velocidad: mayor presión y

mayor velocidad: menor presión.

 En los piezómetros se mide la energía de Presión.

 A menor diámetro: mayor energía cinética y la energía de presión será menor.

 A mayor diámetro baja la velocidad y baja la energía cinética.

 La altura z en la ecuación es eliminada ya que no hay diferencia de alturas en los

puntos.

 Mayor altura: mayor energía potencial.

16
 Trabajo final Física 3

7. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

Manual guía de mecánica de fluidos:

https://es.calameo.com/read/005648452b77d17979e2e

Simulador Phet:

https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/latest/fluid-pressure-and-
flow.html?simulation=fluid-pressure-and-flow&locale=es

8. ANEXOS

1. Grafica referencial sobre la aplicación del principio de Bernoulli:

2. Formulas despejadas respecto al principio de Bernoulli:

17