UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

DIARIO DE CLASE DE BOTÁNICA

Clase N° 14 Fecha: 27/12/2021

ALUMNO: Milagros Lisseth Choco Suarez

TEMA: Organografía vegetal: raíz

OBJETIVO:

● Reconocer la estructura de la raíz mediante observación

histológica para la comprensión de su función.

RESUMEN O MAPA CONCEPTUAL:

La organografía vegetal es la ciencia que estudia la disposición de los tejidos y

órganos de las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas
partes de las plantas. La organografía vegetal se compone de la raíz, la hoja, el
tallo, las flores, la semilla y el fruto.

LA RAÍZ

Es un órgano generalmente subterráneo y carente de hojas que crece en dirección

inversa al tallo y cuyas funciones principales son la fijación de la planta al suelo y la
absorción de agua y sales minerales.
Partes de la Raíz

Desde la zona apical hasta las partes más maduras de una raíz se pueden
distinguir diferentes zonas, que suelen aparecer en todas las raíces, aunque la
longitud de cada una de ellas depende de la especie y las condiciones
ambientales. Son las siguientes

Estructura de la raíz
Evolución

Todas las plantas vasculares actuales tienen raíces verdaderas, con

gravitropismo positivo y con una caperuza protegiendo el meristemo. Las
primeras plantas no poseían raíces sino rizoides. Se inventaron de forma
independiente por las plantas con semillas, en licofitas, esfenofitas y
helechos. Los registros fósiles indican que hay raíces que se han inventado
de manera independiente durante la evolución. Esto es así porque el grupo
de plantas del que surgieron todas las plantas actuales carece de raíces
verdaderas, pero también las que dieron lugar a las licofitas y a las plantas
con semillas, luego probablemente las inventaron por separado. Las raíces
han evolucionado aparéntemente poco, quizá debido a que la presión de
selección del medio subterráneo no es tan cambiante como el aéreo.

Las licofitas tienen características ancestrales en las raíces como la

ramificación por bifurcación y no todas tienen endodermis. Los meristemos
de licofitas pueden ser multicelulares o con una sóla meristemáticas. Las
raíces de las eufilofitas no se bifurcan por ramificación: en los helechos las
nuevas raíces surgen desde la endodermis y en las plantas con semilla
desde el periciclo. Las raíces tienen una protoestela, o una organización que
podría derivar de una protoestela, una característica de los tallos de las
plantas primitivas, por que lo que se sugiere que la raíz surgió como una
adaptación de un tallo.

Los rizoides son estructuras radiculares unicelulares o multicelulares que

emanan de estructuras no radiculares en los gametofitos de vida libre de
briofitas, licofitas y monilofitas. Las raices verdaderas surgen de los
esporofitos de las plantas vasculares actuales