UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA

AVICULTURA

Nombre: Karent Tapia Fecha: 2021/12/14 NRC: 10052

CONSULTA #3

TEMA: SISTEMA INMUNOLOGICO AVES

El sistema inmune de las aves, así como el de los mamíferos se encarga de

enfrentar a los microorganismos y en explotaciones avícolas es muy importante conservar
la integridad inmunológica de los animales debido a que la vacunación y una adecuada
respuesta a la misma juegan un papel preponderante en el mantenimiento de la
salud del lote y en la capacidad del ave de expresar todo su potencial genético para
la producción (Fariñas, 2015); el sistema inmune aviar está comprendido por dos tipos de
inmunidad: la innata y la de adaptación (Gonzalez, 2021).

La inmunidad innata, es el sistema de defensa que controla la mayor parte de los

agentes patógenos que llegan al organismo, constituyen la primera barrera de defensa que
es la piel, conjuntiva y las membranas mucosas. La respuesta inflamatoria aguda o
temprana es muy común cuando patógenos atraviesan esta barrera (Gonzalez, 2021).

Ya que se ha mencionado la inmunidad innata se tratará de la inmunidad

adquirida, esta empieza su función cuando la inmunidad innata no logra detener a algún
patógeno y desarrolla el reconocimiento de las características moleculares específicas de
este, propensos a eliminarlo y crear la protección ante nuevos desafíos, proporciona al
organismo una respuesta específica frente a cada agente infeccioso. Intervienen en
aquellas células con receptores de alta especificidad, los linfocitos B y T (Fariñas, 2015).
Se caracteriza por presentar memoria inmunológica específica, la cual evita que el mismo
agente infeccioso provoque enfermedad en una segunda infección (Gonzalez, 2021).

El timo que está formado por 6 o 7 lóbulos que se encuentran íntimamente unidos
por la vena yugular y el nervio vago, produce linfocitos T, y la bolsa de Fabricio que se
encarga del desarrollo de linfocitos B por lo cual, si estos se deterioran, el resultado se
resume en la depresión del sistema inmunitario (Gonzalez, 2021).
 Los linfocitos T, no producen anticuerpos, pero poseen la capacidad de desarrollar
citoquinas, pudiendo diferenciarse funcionalmente en distintos tipos celulares; además,
son los encargados de la inmunidad celular y la inmunidad humoral T dependiente y
representa del 60 al 70% de los linfocitos celulares (Pacual & De Marzi, 2016).

Los linfocitos B, pasan a través de la bolsa de Fabricio, lugar donde ocurre su

maduración. Son los responsables de la síntesis de anticuerpos y constituyen el 30% de
los linfocitos circulantes (Fariñas, 2015). Estos anticuerpos son transferidos a la yema a
través de la sangre de la gallina reproductora, por lo que los niveles séricos de
inmunoglobulinas en la madre serán igual al presente en la yema de huevo (Gonzalez,
2021). Esta inmunidad es variable y depende del estado inmunológico de la gallina. El
tiempo de retención de anticuerpos también es variable y depende de la concentración
materna inicial, aunque la mayoría de anticuerpos habrán desaparecido en la tercera
semana y completamente a la cuarta (Pacual & De Marzi, 2016).

En conclusión, el cuidado del sistema inmunitario en aves es muy importante

debido a la naturaleza sensible de las aves por lo cual esta se debe precautelar más que en
otras explotaciones pecuarias, además los órganos que intervienen en este sistema es el
timo y la bolsa de Fabricio las cuales confieren linfocitos B y T respectivamente los cuales
contribuyen directamente en el bienestar de las aves tanto con la inmunidad innata y en
la adquirida.

Bibliografía
Fariñas, F. (2015). Funcionamiento del sistema inmune del ave. Madrid: Asociación
Española de ciencia avicola.
Gonzalez, J. (3 de Agosto de 2021). Avicultura.mx. Obtenido de Sistema inmunitario de
las aves: ¿Cómo funciona?: https://www.avicultura.mx/destacado/sistema-
inmunitario-de-las-aves-como-funciona
Pacual, G., & De Marzi, M. (6 de Diciembre de 2016). Engormix. Obtenido de El
sistema inmune de las aves:
https://www.engormix.com/avicultura/articulos/sistema-inmune-aves-
t39895.htm