Álkali-CIP

DETERGENTE
ALCALINO
PARA
LIMPIEZA
CIP
Y
COP
Registros:

KOSHER,
NSF,
SAGARPA

DESCRIPCIÓN
ÁLKALI-CIP es un producto líquido, cristalino, ligeramente viscoso, incoloro y con olor ligeramente amoniacal.
ÁLKALI-CIP está formulado con ingredientes desengrasantes, humectantes y acondicionadores de agua para la
limpieza por recirculación de equipos procesadores de alimentos.

CARACTERÍSTICAS BENEFICIOS
•Limpiador con alta concentración de agentes •Actúa solubilizando rápidamente residuos de grasas,
cáusticos. proteínas, azúcares, almidones y materia orgánica.
•Gran poder secuestrante de minerales. •Evita la formación de la piedra de leche e inhibe la
formación de incrustaciones ocasionadas por la
•Adicionado con agentes humectantes que no
dureza del agua.
producen espuma.
•Dispersa eficazmente la suciedad evitando su
•BIODEGRADABLE.
redepositación sobre las superficies. Facilita el
enjuague.
•No daña el medio ambiente. Sus componentes
activos se degradan completamente durante los
procesos comunes de tratamiento de aguas
residuales.
USOS
RECOMENDADOS
ÁLKALI-CIP es el producto preciso para utilizarse en plantas alimentarias en donde se requiere un detergente
alcalino sin espuma para la limpieza por recirculación de equipos intercambiadores de calor HTST, UHT, máquinas
llenadoras, tuberías y tanques de almacenamiento de acero inoxidable.
Utilice ÁLKALI-CIP en pasteurizadoras, cervecerías y plantas procesadoras de bebidas lácteas, yogurt, jugos,
néctares, mieles, mermeladas, cajetas, refrescos y bebidas de sabores.
No se aplique en superficies de aluminio.
ESPECIFICACIONES
Peso específico a 20°C 1.470 - 1.510
Alcalinidad, expresado como % en peso de NaOH 43.5 - 45
Color Incoloro transparente a ligeramente turbio
Olor Ligeramente amoniacal
Estabilidad de almacenamiento 2 años

INSTRUCCIONES
DE
USO
Las diluciones pueden variar dependiendo del problema de limpieza y del proceso en particular. Un procedimiento general de
limpieza CIP es el siguiente:
Preenjuague el equipo para remover la suciedad suelta. Prepare la solución detergente del 0.5 al 5.0% de concentración con
ÁLKALI-CIP (dilución 1:200 y 1:20 respectivamente), dependiendo del grado de suciedad del equipo. Recircule la solución
detergente a una temperatura de 65 a 80ºC durante 10 a 45 minutos. Enjuague vigorosamente con agua potable y sanitice el
equipo con BIOCID-OXY, BIOCID-OXICLOR o GERMIBAC.
Para lavado de botellas se recomiendan concentraciones desde el 3.5% hasta el 6.0% de alcalinididad como sosa cáustica.

PRECAUCIONES
Y
PRIMEROS
AUXILIOS
Producto Cáustico. Causa irritación y quemaduras graves en ojos y piel. Es dañino si se ingiere o si es inhalado.
Evite el contacto directo con la piel, ojos y ropa. Si ocurre contacto accidental lave con agua abundante durante 15 minutos.
Si es inhalado, retírese a un lugar a respirar aire fresco.
Si es ingerido no induzca al vómito. Tomar abundantes cantidades de solución de vinagre comercial diluído 1:4 en agua o jugo de
limones. Enseguida suministre leche o claras de huevo batidas con agua. Consiga atención médica de inmediato.
Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de productos alimenticios. Proteja el producto de la intemperie.
MANTÉNGASE FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS.

INFORMACIÓN
ECOLÓGICA
ÁLKALI-CIP es un producto BIODEGRADABLE, sus ingredientes activos no dañan nuestro medio ambiente.
Ajuste el pH de los residuos según lo requiera su sistema de tratamiento biológico. Atienda la normatividad vigente.

DOCUMENTO
APROBADO