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El manejo de los cuyes en la granja o galpones se basa en el ciclo evolutivo de la especie que
está constituido por tres etapas bien definidas (lactación, recría o engorde, reproducción), las
cuales deben ser conocidas por el productor y puestas en práctica para mejorar la producción,
sanidad y crecimiento poblacional.
Consiste en una serie de pasos que nos van a permitir una adecuada crianza de nuestros
animales, de ésta manera obtendremos
TIPOS DE CRIANZA
A. CRIANZA TRADICIONAL
B. CRIANZA FAMILIAR
La crianza en posas con materiales disponibles en las diferentes zonas tiene lugar la
separación por clase edad y sexo. Con un manejo oportuno de la reproducción, se logra
triplicar el número de crías destetadas.
EMPADRE
Al utilizar una densidad adecuada de 7 hembras X 1 macho, es recomendable que los machos
tengan una edad de 4 meses con un peso aproximado de 1.200 kg y las hembras de 3 meses
con un peso aproximado de 700 gr, empleando un empadre continuo hasta el cuarto parto.
GESTACIÓN
El periodo dura entre 63 a 70 días y finaliza con el parto en la etapa que es conveniente
evitarla manipulación de las hembras gestantes y disponer de mayor forraje de calidad en esta
etapa debemos tener en cuenta lo siguiente:
PARTO
Concluida la gestación se presenta el parto cada hembra puede parir de 1 a 5 crías y suele
ocurrir mayormente en las noches.
Después de las 2 horas que la hembra termina de parir se presenta un celo fértil que dura 4
horas, mediante el empadre continuo el celo es aprovechado y el intervalo de partos será el
tiempo de gestación (67 días).
CERCA GAZAPERAS
Las crías inician su consumo de alimento solido en la primera semana de vida. Con las cercas o
gazaperas las crías se protegen del atropello y cuentan con disponibilidad de alimento. Se logra
disminuir en un 50% los índices de mortandad en la etapa de lactación.
El destete debe realizarse entre la segunda y tercera semana de edad; es una práctica que
debe hacerse siempre.
Consiste en separar a las crías lactantes de las madres y agruparlos por sexo, edad y tamaño
respectivamente.
En ese momento se realiza el sexado y pesado de las crías. Se reconoce el sexo de la cría
presionando en la zona inguinal para observar alrededor del orificio anal lo siguiente: las
hembras presentan la forma de una ¨Y¨ en la región genital y los machos una especie de i
claramente diferenciada.
La etapa de recría o crecimiento se inicia con el destete.
Se forman lotes de recría homogéneos en peso y separando machos de hembras. En los lotes
se colocan de diez a veinte crías de hasta un mes de vida en pozas de 1.5m x 1m de diámetro.
El tiempo de duración depende de la calidad genética y manejo. Así, los cuyes con buena base
genética engordan en menor tiempo. Esta etapa dura hasta los 75 días, tiempo suficiente para
seleccionar los cuyes que servirán de reemplazo; los machos, las hembras y el resto será
seleccionado por la carne.
Fertilidad en Hembras % 90
Fertilidad en Machos % 99
Venta
REMPLAZO DE
VIENTRES