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SEPARACIONES DE SÓLIDO -
FLUIDO
Manejo de fluidos y sólidos Grupo B1
09/09/2020
Separaciones sólido – fluido
Semestre 1 de 2020
Escuela de Ingeniería Química
Facultad de Ingenierías Fisicoquímicas
CONTENIDO
1 Filtración ....................................................................................................................................6
1.1 variables que afectan al proceso de filtración ...........................................................................6
1.1.2 Tipos de partículas suspendidas:......................................................................................6
1.1.3 Tamaño de las partículas suspendidas: ..............................................................................6
1.1.4 Densidad de las partículas suspendidas: ............................................................................7
1.1.5 Resistencia o dureza de los flóculos: .................................................................................7
1.1.6 Temperatura a ser filtrada: .................................................................................................7
1.1.8 Ph del efluente: ..................................................................................................................7
1.2 EL MEDIO FILTRANTE ..................................................................................................7
1.2.1 Caracteristicas del medio filtrante ....................................................................................7
1.2.2 Tipos de medios filtrantes..................................................................................................8
1.3 Tipos de filtración ..............................................................................................................8
1.3.1 Filtración de torta ..................................................................................................................8
1.3.2 Filtración clarificadores .........................................................................................................8
1.3.2.2 Clarificadores de gases ..........................................................................................9
1.3.3 Filtración de lecho .................................................................................................................9
1.4 Equipos para el proceso de filtración ..................................................................................9
1.4.1 Filtros de presión discontinua. ...........................................................................................9
1.4.1.2 Filtros de hojas .............................................................................................................10
1.4.2 Filtros de banda automática .............................................................................................10
1.4.3 Filtro de tambor rotatorio ....................................................................................................11
1.4.4 Filtros espesadores de presión .............................................................................................11
1.5 Procesos de filtración por membrana......................................................................................11
1.5.1 Microfiltración: ...............................................................................................................11
1.5.2 Ultrafiltración: .................................................................................................................11
1.5.3 Nanofiltración: ................................................................................................................11
1.5.4 Osmosis inversa:..............................................................................................................12
1.6 Selección de los equipos de filtración.....................................................................................12
1.7 Costos en la filtración .............................................................................................................12
2 SEDIMENTACIÓN .................................................................................................................12
2.1 VARIABLES QUE AFECTAN LA SEDIMENTACIÓN ......................................................13
2.2 TIPOS DE SEDIMENTACIÓN .......................................................................................13
2.2.1 SEDIMENTACIÓN DISCRETA .............................................................................13
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INTRODUCCIÓN
El estudio de la circulación de fluidos es de gran importancia en la industria química, con ello se
llevan a cabo un sinfín de procesos, para la transformación de materia. Los fluidos los podemos
encontrar generalizadamente, en dos versiones tales como, el flujo interno tanto para líquidos como
para gases, que tiene su aplicación fundamental en el transporte de fluidos de un punto a otro, por el
interior de conducciones. Y el flujo externo que corresponde al movimiento de sólidos en fluidos
estacionarios, la circulación de fluidos a través de tortas (sólidos finos), lechos granulares (sólidos
intermedios o gruesos), y el fenómeno de la fluidización de un lecho de sólidos.
En el tema de la fluidización, se especifican las aplicaciones del fluido externo, que son, las
operaciones de separación sólido fluido, siendo las más comunes la sedimentación, la filtración y la
separación. Estas operaciones de separación son, en gran medida, discontinuas y fundamentales en
la industria química, para separar los componentes de una mezcla en fracciones individuales y
facilitar su proceso de elaboración; se pueden diferenciar, por el tamaño de las partículas, por su
estado o por su composición química.
Las separaciones se dividen en dos clases. Una de ellas, conocida como operaciones difusionales,
involucrando la transferencia de masa entre fases, Otra clase, conocida como separaciones
mecánicas, la cual son procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una
mezcla. Por lo general, el método a utilizar lo define el tipo de componentes de la mezcla y sus
propiedades particulares, en este proceso de separación las sustancias conservan su identidad, sin
cambio alguno de sus propiedades químicas.
En el caso de la sedimentación, ésta, no puede abordarse como la simple caída de sólidos en el seno
de un líquido ya que, con el tiempo, estos se acumulan en la parte inferior, y producirá un aumento
de concentración de sólidos que hará que disminuya su velocidad de caída, sin contar con la
formación de un sedimento espeso; o en filtración, donde la torta va creciendo a medida que se
filtra, disminuyendo, por tanto, el caudal de filtrado.
OBJETIVO
Informar acerca de los diferentes métodos y procesos que se realizan para lograr la separación entre
un sólido y un fluido, abordando temas como la filtración, la sedimentación, la centrifugación y
finalmente, la decantación.
ESPECIFICOS
Conocer en qué áreas específicas de la industria se aplican estos procesos.
Aprender a diferenciar los diversos métodos de separación, con el fin, de poder escoger el
ideal para nuestra necesidad.
Identificar los equipos que brindan más eficiencia al momento de la separación
Conocer las características de cada sustancia para tener una mejor separación.
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clasifican estas operaciones según el mecanismo empleado, para reconocer sus características y
facilitar la elección más conveniente para una situación específica.
Métodos de separación por difusión
Estas operaciones involucran la transferencia de material de una fase a otra, en mezclas
homogéneas, basándose en diferencias de presión de vapor o de solubilidad, y en donde la fuerza
impulsora de transferencia corresponde a un gradiente de concentración.
Métodos de separación mecánicos
Estas operaciones se aplican a mezclas heterogéneas, basándose en las propiedades físicas de las
partículas como el tamaño y la densidad. Además, en estos procesos no ocurre ningún cambio en
ellas.
1 FILTRACIÓN
La filtración es una de las principales operaciones unitarias que se utilizan en la industria para
separar las partículas sólidas que se encuentran en una suspensión (liquido- gaseoso) este
procedimiento se fundamenta en hacer pasar la mezcla o suspensión entre un material poroso o
algún otro medio filtrante para que las partículas sólidas puedan ser atrapadas en la superficie del
equipo o en el interior de los poros, mientras que el líquido lo traspasa y es recolectado en otro
recipiente.
Es un método que tiene gran aplicación en la industria por consiguiente existen diversos equipos
para filtración, así como una gran variedad de medios filtrantes, a nivel industrial podemos observar
diversos procesos de filtración dependiendo de la necesidad y del grado de dificultad. (Cadena Rios,
2008)
Las principales variables que afectan al proceso de filtración y que deben tomarse en cuenta para
seleccionar, diseñar u operar un equipo son:
1.1.2 Tipos de partículas suspendidas: La filtración de flóculos que no sedimentan en una planta
de ablandamiento difiere sustancialmente del caso en que se tienen los flóculos provenientes de
pretratamiento con una sal de fierro o aluminio. Por otro lado, el equipo de partículas primarias
presentes en el agua cruda influye en la eficiencia de la filtración.
1.1.3 Tamaño de las partículas suspendidas: Existe un tamaño critico de partículas suspendidas,
del orden de 1 μm, para el cual se tiene menos oportunidad de contacto entre la partícula suspendida
y el grano del medio filtrante. Esto se puede observar desde el principio cuando el medio filtrante
está limpio, hasta el final de la carrera de filtración.
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Algunos productos químicos, como los coagulantes tradicionales y polímeros, pueden usarse para
ajustar el tamaño de las partículas suspendidas de modo de obtener una eficiencia mayor. Las
partículas menores que el tamaño critico serán removidas eficientemente debido a la acción de otros
mecanismos, como la intercepción y sedimentación.
1.1.4 Densidad de las partículas suspendidas: Cuanto mayor sea la densidad de las particulas
suspendidas, mayor sera la eficiencia de remocion de las particulas de tamaño superior al critico
mencionado anteriormente.
1.1.5 Resistencia o dureza de los flóculos: La dureza de los flóculos es otro factor importante en la
filtración rápida, pues los flóculos débiles tienden a fragmentarse y penetrar facilmente en el
inetrior del medio filtrante, favoreciendo que ocurra el traspase final de la turbidez limite, mientras
que los flóculos duros o resistentes no se fragmentan facilmente, pero producen una perdida de
carga mayor.
1.1.6 Temperatura del agua a ser filtrada: En general, elaumento de temperatura conduce a una
eficuencia mayor pues se tiene un aumento de energia termodinamica en las particulas del agua y
consecuentemente, la difusion se vuelve un mecanismo importante cuando se tienen particulas
susoendidas menores de 1 mM. Por otro lado, la disminucion de la viscosidad facilita la accion del
mecanismo de sedimentacion de particulas mayores de 1 μm.
1.1.8 Ph del efluente: Influye en la capacidad de intercambio iónico entre las particulas
suspendidas y los granos del medio filtrante. Para valores de ph inferiores a 7.0 disminuye el
intercambio de cationes y aumenta el intercambio de aniones sobre las superficies positivas;
mientras que para valores de ph superiores a 7.0 se produce un aumento en el intercambio de
cationes y una disminucion en el intercambio de aniones sobre las superficies negativas.
El medio filtrante debe permitir el paso del fluido y retener los sólidos que se irán acumulando
sobre su superficie, formando la torta, además pueden obtenerse con tamaño de poro o perforación
específica, de acuerdo con el tipo de solidos a filtrar.
Entre las caracteristicas del medio filtrante que influyen en la filtracion, se destacan:
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En la filtración de torta el líquido pasa a través de dos resistencias en serie: la de una torta y la del
medio filtrante donde las partículas de sólidos se acumulan sobre el filtro; el medio filtrante posee
unos poros que no permiten pasar las partículas de sólidos, formándose una torta. Donde se
pretende separar el sólido del fluido, en muchas ocasiones el alimento puede proceder de un
sedimentador. Es el proceso de filtración por excelencia, donde la torta formada va creciendo, hasta
llegar a una etapa donde hay que retirarla o eliminarla cada cierto tiempo.
El análisis de este tipo de operación habrá que realizarlo a partir de la Ley de Darcy. Cualquiera que
sea el tipo de filtro utilizado, a lo largo de la operación de filtrado, se va depositando el sólido sobre
un medio filtrante, formado por una torta porosa a través de la que circula sinuosa y casi
laminarmente el fluido. El caudal de filtrado (líquido que atraviesa la torta y el medio filtrante)
depende de la diferencia entre las presiones que actúan en la superficie de salida del medio filtrante.
Los filtros clarificadores retiran pequeñas cantidades de solidos o gotitas de líquido a partir de
líquidos o gases. Las partículas son atrapadas en el interior del medio filtrante o en sus superficies,
la clasificación difiere del tamizado en que los poros del medio filtrante son mayores que las
partículas a ser retiradas. Las partículas son captadas por las fuerzas superficiales e inmovilizadas
en la superficie p dentro de los canales de flujo, donde reducen el diámetro efectivo de los canales,
pero normalmente no llegan a bloquearlos por completo; en todos estos filtros la mayor parte de la
separación es por impacto.
1.3.2.1 Clarificadores líquidos: Una pila de discos para un filtro clarificador de disco emplea
discos hechos de asbesto y fibras de celulosa, en esta operación el conjunto este sellado
dentro de un contenedor a presión. El líquido que fluye al interior a través de los discos y
de una tubería múltiple central con una descarga central o periférica.
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1.3.2.2 Clarificadores de gases: Los filtros para la limpieza de gases comprenden filtros de
almohadilla para polvo atmosférico, lechos granulares y filtros de bolsas para el
tratamiento de polvos de proceso, el aire se limpia haciéndolo pasar a través de
almohadillas de pulpa de celulosa, algodón, fibra de vidrio o tamices metálicos; el material
filtrante puede estar seco o recubierto con un aceite viscoso que actúa como un retenedor
de polvo, para tratamientos ligeros las almohadillas filtrantes se desechan pero para
limpiezas a gran escala con frecuencia se lavan y se recubren con aceite.
Este tipo es util principalmente en casos en los que pequeñas cantidades relativas de solidos se
separan de grandes cantidades de agua y se clarifica el liquido, Con frecuencia las capas inferiores
se componen de piezas burbas de grava que descansan sobre una placa perforada o ranurada. Por
encima de la grava hay arena fina que actua como el medio de filtracion real, el agua se introduce
en la parte alta del lecho sobre un deflector que dispersa el agua, el liquido clarificado se extrae de
la parte interior; la filtracion continua hasta el precipitado, esto es, las particulas filtradas,
obstruyen el lecho de arena y la velocidad de flujo resulta demasiado baja, entonces se suspende el
flujo y se introduce agua en direccion contrariapara lavar y arrastrarnel solido.
1.3.3.1 Filtración de lechos multimedia: Son filtros que contienen varios tipos de medio filtrante,
funciona bajo el mecanismo de medios filtrantes en las capas superiores atrapan particulas
grandes y particulas mas pequeñas atrapadas de manera exitosa en las capas inferiores de
la cama filtrante. El resultado es un sistema de filtracion muy eficiente ya que la remocion
de materia se lleva a cabo a traves de toda la cama filtrante, estos filtros generalmente
remueven particulas de 5 a 15 micras en tamaño mas grandes.
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La filtración se continua hasta que el flujo de filtrado es menor que cierto límite practico o
la presión alcance un nivel inaceptablemente elevado. Después de la filtración se puede
realizar el lavado de la torta sustituyendo el flujo de la papilla por flujo de lavado, también
se puede abrir el filtro y retirar la torta. Estos filtros pueden comprimir y deshidratar
solidos hasta obtener del 25% al 60% por peso de los lodos compactados. (Quiminet,
2008)
1.4.1.2 Filtros de hojas: El filtro de hoja se acondiciono para grandes volúmenes de suspensión y
un lavado más eficiente. Cada hoja es un marco hueco de alambre cubierto con un saco de tela
filtrante, estas hojas se cuelgas en paralelo en un tanque cerrado. La suspensión entra al tanque y la
presión llega a la tela filtrante donde la tela se deposita en el exterior de la hoja el filtrado fluye por
el interior del marco hueco hacia un cabezal de descarga y el líquido de lavado sigue la misma
trayectoria de la suspensión, para extraer la torta se abre la coraza del tanque y algunas veces se
puede pasar una corriente de aire a través de las hojas en dirección contraria para ayudar a
desprender la torta, cuando el material valioso no son los sólidos se puede usar un chorro de agua a
presión para desprenderlo y eliminarlo sin necesidad de abrir el filtro.
1.4.1.3 Filtros de discos: El filtro de discos consiste en un eje central que soporta un número
determinado de discos conectados al equipo de vacío. Cada disco, formado por sectores,
opera de manera similar al filtro de tambor, teniendo por ventaja una mayor superficie por
unidad de área de piso ocupada, ya que cada disco permite filtrar por ambas caras. En
lugar de que medio filtrante sea un tipo de tela, existen equipos que utilizan un material
cerámico de alúmina micro poroso, conocidos como filtros cerámicos, los que requieren
menor vacío que los filtros de discos, ya que para la adhesión del queque se utiliza el
principio de la capilaridad.
El filtro de banda horizontal semeja una correa transportadora perforada conectada al vacío, con
la banda formada por una tela filtrante. La pulpa se alimenta por gravedad sobre el filtro,
y la filtración comienza inmediatamente por efecto de la presión de la capa de pulpa y el
vacío. El queque formado se puede lavar agregando agua mientras se mantiene el vacío.
La principal desventaja de los filtros a vacío, comparados con los filtros de presión, es la
menor diferencia de presión que se alcanza para el proceso, lo que se acentúa en
operaciones a gran altura. Para compensar esta deficiencia se han desarrollado los llamados
filtros hiperbáricos, que puede ser un filtro de discos, de tambor o de banda, inmerso en una
cámara presurizada, lo que permite aplicar una mayor diferencia de presión que la
alcanzable con el vacío convencional.
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1.5.1 Microfiltración: Es un proceso de separación física en el cual el tamaño de los poros de una
membrana determina hasta qué punto son eliminados los sólidos disueltos, la turbidez y los
microorganismos. Las membranas de microfiltración tienen un tamaño de poro de 0,1-10 μm,
suficiente para retener toda clase de bacterias, turbidez, macromoléculas, coloides, etc. Las
sustancias de mayor tamaño que los poros de la membrana son retenidas totalmente. Las sustancias
que son más pequeñas que los poros de la membrana son retenidas parcialmente, dependiendo de la
construcción de una capa de rechazo en la membrana.
1.5.3 Nanofiltración: Es el proceso mediante el cual se hace pasar un fluido a través de una
membrana semipermeable a una determinada presión de forma que se produce una separación
basada en el tamaño de las moléculas que pueden atravesar dicha membrana (entre 0.001 y 0.01
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mm). Se obtienen dos corrientes del fluido de entrada: el permeado, que el fluido que ha pasado a
través de la membrana y al cual se le han retirado los componentes cuyo peso molecular es mayor
que el tamaño de poro de la membrana, y el concentrado, que es la que corresponde al fluido que no
ha atravesado la membrana y que concentra los componentes de la corriente principal.
2 SEDIMENTACIÓN
Puede ser simple cuando las partículas que se asientan son discretas, o sea partículas que no
cambien de forma, tamaño o densidad durante el descenso en el fluido, por otro lado, también se
puede denominar sedimentación inducida cuando las partículas que se sedimentan son
aglomerables, o sea, que durante la sedimentación se aglutinan entre sí.
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La sedimentación es, en esencia, un fenómeno netamente físico y constituye uno de los procesos
utilizados en el tratamiento del agua para conseguir su clarificación. Cuando se produce
sedimentación de una suspensión de partículas, el resultado final será siempre un fluido clarificado
y una suspensión más concentrada.
Las partículas en suspensión sedimentan en diferente forma, dependiendo de las características de
las partículas, así como de su concentración. Es así como podemos referirnos a la sedimentación de
partículas discretas, sedimentación de partículas floculantes y sedimentación de partículas por caída
libre e interferida.
La densidad de las partículas está ligada a una propiedad, la cual establece que a mayor diferencia
de densidades entre las partículas mejor será el proceso de sedimentación, esto gracias a que la
sustancia con mayor densidad se separará con mayor velocidad que la sustancia de menor densidad.
Se llama partículas discretas a aquellas partículas que no cambian de características como forma,
tamaño y densidad durante la caída.
Se conoce como sedimentación simple o sedimentación discreta al proceso de depósito de partículas
discretas. Este tipo de partículas y esta forma de sedimentación se presentan en los desarenadores,
en los sedimentadores y en los presedimentadores como paso previo a la coagulación en las plantas
de filtración rápida y también en sedimentadores como paso previo a la filtración lenta.
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Ocurre cuando las fuerzas entre partículas son suficientes para entorpecer la sedimentación,
permaneciendo en posiciones relativamente fijas. Las partículas forman una especie de manta que
precipita como una unidad. Esta sedimentación se presenta en los decantadores secundarios de los
procesos biológicos y en la sedimentación química.
En general, la superficie necesaria para clarificar una suspensión suele ser mayor que la necesaria
para su espesamiento.
La selección de los procesos dependerá de la calidad del agua, los riesgos sanitarios involucrados, y
la capacidad de la comunidad. Normalmente las plantas de tratamiento de agua en el medio rural
utilizan los desarenadores y sedimentadores convencionales.
En los casos donde la calidad del agua lo requiera y las características de la comunidad lo permitan
se utilizarán sedimentadores laminares, que, por su mayor complejidad constructiva, además del
cuidado de la operación y mantenimiento es más recomendable para zonas rurales donde se pueda
contar con mano de obra calificada.
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2.3.2.1 ZONA DE ENTRADA: El diseño de la zona de entrada es más importante que la zona de
salida, para prevenir que se produzcan grandes perturbaciones en el flujo durante la sedimentación.
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2.3.2.2 ZONA DE SEDIMENTACIÓN: Zona cuyo régimen de flujo y área superficial permite la
sedimentación de la partícula de diseño y de las velocidades iguales o mayores que esta. La
dirección del flujo horizontal y la velocidad es la misma en todos los puntos de la zona de
sedimentación, la concentración de partículas de cada tamaño es la misma en todos los puntos de la
sección vertical, al comienzo de la zona de entrada además de esto, una partícula queda removida
cuando llega a la zona de lodo.
2.3.2.3 ZONA DE LODOS: Zona adicional utilizada para almacenar los lodos hasta el momento
que se retiren del sedimentador. La cantidad de lodos varía en proporción directa con la cantidad de
coagulantes usados. La zona de lodos debe almacenar entre el 90% y el 99% de este material, el
cual sufre un proceso de contracción cuando esta sedimentado, que disminuye su volumen. Por eso
se sugiere que se deje un volumen adicional del 10 al 20% en el tanque sedimentador, para el
almacenamiento de lodos. La remoción puede hacerse de forma intermitente o continua.
2.3.2.4 ZONA DE SALIDA: Recoge uniformemente el flujo de salida de forma que la velocidad no
varié a lo ancho del sedimentador, las estructuras de salidas pueden clasificarse en:
2.3.5 DESARENADOR
Este equipo tiene como objetivo remover el agua cruda la arena y las partículas minerales más o
menos finas, con el fin de evitar que se produzcan sedimentos en los canales y conducciones, para
proteger las bombas y otros aparatos contra la abrasión y para evitar sobrecargas en las fases de
tratamiento siguiente y la interferencia en los procesos de coagulación floculación.
El desarenado se refiere normalmente a la remoción de las partículas superiores a 0,2 milímetros.
Una granulometría inferior corresponde a los procesos de pre-sedimentación o sedimentación.
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2.4.1 COAGULACIÓN
Puede entenderse como la desestabilización química de algunas partículas mediante la adición de
sustancias químicas que son los coagulantes, es el tratamiento más eficaz, pero de no tener cuidado
por una errónea utilización puede salir muy costoso, a pesar de esto, es conocido como uno de los
métodos universales ya que se elimina una gran cantidad de sustancias de diversas naturalezas.
Este proceso neutraliza cargas y forma una masa gelatinosa que atrapa (o une) partículas,
aumentando su tamaño de modo que puede quedar atrapada en el filtro o sedimentar. Los
coagulantes son agentes que ayudan a la precipitación. Los tipos de coagulantes usados en el
tratamiento de agua son:
Para la evaluación de este proceso es necesario tener en cuenta las características físicas y químicas
del agua, la dosis del coagulante, la concentración del coagulante, el punto de aplicación del
coagulante, la intensidad y el tiempo de mezcla y el tipo de dispositivo de mezcla.
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2.4.2 FLOCULACIÓN
La floculación consiste en la aglomeración, mediante la agitación moderada del agua, de las
partículas que se desestabilizaron durante la coagulación, formando otras de mayor tamaño y peso
específico “flóculos”
El objetivo de esta práctica es reunir micro flóculos para formar partículas con peso específico
superior al del agua y compactar el floculo disminuyendo su grado de hidratación para producir baja
concentración volumétrica, lo cual produce una alta eficiencia en los procesos posteriores como
sedimentación y filtración.
2.4.3.1.1 Floculación Pericinética: Contactos por bombardeos de las partículas producidos por
el movimiento de las moléculas del líquido que solo influye en partículas de tamaños
menores a un micrón, actúa durante los primeros segundos del proceso y no depende
del tamaño de las partículas.
2.4.3.1.2 Floculación Ortocinética: Contactos por turbulencia del líquido, esta turbulencia
causa movimiento de las partículas a diferentes velocidades y direcciones, lo cual
aumenta la colisión. Este tipo de floculación solo funciona con partículas mayores a un
micrón y actúa durante el resto del proceso.
2.4.4 Floculantes
Son polímeros o polielectrolitos con pesos moleculares muy elevados, estos floculantes pueden ser
de naturaleza mineral, orgánico natural y orgánico de síntesis.
3 DECANTACIÓN
La operación de decantación permite separar una mezcla sedimentada por medio del vertido del
fluido. De esta manera, separa del líquido dos tipos de materia: la primera, son las partículas
granulares que sedimentan independientemente unas de otras, es decir, evita el paso de las que son
más densas, las cuales se sitúan en el fondo, pero puede seguir existiendo la salida de las partículas
menos densas que se demoran un mayor tiempo en llegar a la parte inferior; y la segunda son las
partículas más o menos floculadas resultantes de la agrupación natural o de las suspensiones
coloidales. Estos procesos se realizan en depósitos donde el flujo es constante, con una velocidad
del fluido relativamente lenta.
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3.1.2.1 Recirculación de fangos: Los fangos se separan del agua clara en una zona de decantación.
Seguidamente, se recirculan haciéndolos pasar a una zona de mezcla, provista de un sistema
de agitación mecánica (Acelerador, Turbocirculator) o hidráulica (Circulador). El agua
bruta, a la que se han añadido los reactivos, se introduce igualmente en esta zona de mezcla.
3.1.2.2 Decantación por lecho de fango: En este caso no se pretende que circule el fango. Se trata
solamente de mantenerlo en forma de una masa en expansión, que el agua pueda atravesar
de abajo arriba, de manera regular y uniforme. La agitación, muy lenta, tiene lugar en el
punto de introducción del agua a utilizar que produce un manto de fango en cuyo seno la
concentración de materia en suspensión es elevada.
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El decantador debe trabajar de forma regular puesto que es necesario evitar las variaciones
de caudal, las cuales pueden ocasionar la formación de remolinos que hacen que los fangos
depositados suban a la superficie.
Son los empleados en la decantación estática donde no permiten la recirculación de los lodos.
Permiten que los lodos se concentren debido a la pendiente, mayor que 60°, de sus paredes.
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Decantador lamelar
3.1.3.2 SUPERPULSATOR
Es una combinación del efecto laminar y el contacto de un lecho de fangos. Se engloba dentro de
los
Decantador superpulsator
decantadores superacelerados, que son aquellos que presentan velocidades ascensionales muy
superiores a las de la decantación acelerada clásica, pasando de 2,5 - 7 m/h. a velocidades de 5 a 20
m/hora
3.1.3.3 ACCELATOR
Aprovecha las ventajas que tiene la mezcla del agua bruta con fangos procedentes de precipitados
previamente formados. Los sólidos no precipitan como nuevas partículas, que requerirían la unión
con otras para llegar al tamaño suficiente para sedimentar, sino que la mayoría se depositan sobre
flóculos ya existentes, aumentando su tamaño.
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Decantador accelator
APLICACIONES
4 CENTRIFUGACIÓN
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Centrífuga continúa
Centrífuga continúa
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Hidrociclón
El precio de los hidrociclones varía dependiendo del diámetro
TuRiego.es
APLICACIONES
Refinación del azúcar
Purificación de vacunas
Purificación de productos alimenticios como extractos y jugo de frutas
Separar células del caldo de fermentación
Eliminar desechos celulares
Recoger precipitados
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5 EVAPORACIÓN
La evaporación es el proceso físico por el cual el agua cambia de estado líquido a gaseoso,
retornando directamente a la atmósfera en forma de vapor. También el agua en estado sólido (nieve
o hielo) puede pasar directamente a vapor y el fenómeno se denomina sublimación. La radiación
solar proporciona a las moléculas de agua la energía necesaria para el cambio de estado.
Todo tipo de agua en la superficie terrestre está expuesta a la evaporación. El fenómeno es tanto
más débil cuanto menor es la agitación de las moléculas, y tanto más intenso cuanto mayor es la
cantidad de agua con posibilidad de evaporarse. Además, es necesario que el medio que envuelve la
superficie evaporante tenga capacidad para admitir el vapor de agua; esto último se conoce como
poder evaporante de la atmósfera.
Considerando la evaporación desde una superficie de agua (lagos, ríos, etc.) como la forma más
simple del proceso, éste puede esquematizarse así: Las moléculas de agua están en continuo
movimiento. Cuando llegan a la superficie del líquido aumentan su temperatura por efecto de la
radiación solar, y en consecuencia su velocidad, creciendo por tanto su energía cinética hasta que
algunas consiguen liberarse de la atracción de las moléculas adyacentes y atravesar la interface
líquido-gas convirtiéndose en vapor. De esta manera, la capa de aire inmediatamente por encima de
la superficie se satura de humedad. Simultáneamente a la evaporación se desarrolla también el
proceso inverso por el cual las moléculas se condensan y vuelven al estado líquido. La diferencia
entre la cantidad de moléculas que abandonan el líquido y la cantidad de moléculas que vuelven a él
marca el carácter global del fenómeno. Si ésta es positiva se produce evaporación, si es negativa,
condensación. El calor absorbido por unidad de masa de agua para realizar el cambio de estado se
denomina calor latente de evaporación o de vaporización.
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Mechero de Bunsen.
Placa calefactora.
Aplicar baño de agua.
Baño de agua
Como su nombre lo indica, aprovechar estos dos factores para lograr una evaporación más rápida y
eficiente.
El frecuente uno recae en los laboratorios de química, donde Se utiliza un Roto evaporador o
rotavapor para eliminar un tipo de disolvente orgánico volátil que se encuentra combinado de un
compuesto orgánico.
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Rotavapor
Algunos de los ejemplos más destacados de la evaporación son el simple secado del agua, la
evaporación del sudor o la extracción de sal.
6 SECADO
Los sólidos que se secan presentan diferentes formas, pueden ser: escamas, gránulos, cristales,
polvos, hojas o láminas continuas y cada una posee propiedades muy diferentes. En el proceso de
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secado el líquido se puede encontrar en partes diferentes de este, por ejemplo, si la sustancia liquida
se encuentra sobre la superficie del solido se puede hablar del secado de cristales salinos, si el
líquido está completamente en el interior del solido se puede hablar de eliminación de solvente de
una lámina de un polímero, como bien el líquido puede encontrarse en el exterior y a su vez en el
interior del sólido.
Secadores en los que el sólido se encuentra directamente expuesto a un gas caliente, el cual
generalmente es aire
Secadores en los que el calor es transferido al solido desde un medio externo tal como
vapor de agua condensante, esto, generalmente por medio de una superficie de metal con la
cual el sólido este en contacto
Secadores que son calentados por energía dieléctrica, radiante o de microondas
Es un tipo de secador que relaciona el contacto directo entre los sólidos húmedos y los gases
calientes, sus características principales son:
El contacto directo entre los gases calientes y los sólidos se aprovecha para calentar estos
últimos y separar el vapor.
Las temperaturas de desecación varían hasta 1000 K, que es la temperatura limitante para
casi todos los metales estructurales de uso común.
A temperaturas de gases inferiores al punto de ebullición, el contenido de vapor del gas
influye en la velocidad de desecación y el contenido final de humedad del sólido. A
temperaturas superiores el efecto es mínimo, por lo tanto, los vapores sobrecalentados del
líquido que se está separando pueden servir para desecar.
Para desecaciones a temperaturas bajas y cuando las humedades atmosféricas son
excesivamente elevadas, quizás sea necesario deshumidificar el aire de desecación.
La eficiencia mejora al aumentarse la temperatura del gas de entrada, para una temperatura
de salida constante.
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6.3.1 De bandejas: también conocido como secador de anaqueles, para realizar el proceso de
secado se esparcen los sólidos húmedos uniformemente sobre una bandeja de metal la
cual puede tener una profundidad entre 10 y 100 mm, este secador contiene un ventilador
que recircula el aire calentado con vapor paralelamente sobre la superficie de las bandejas,
aproximadamente un 20% del aire que pasa por las bandejas es nuevo, el 80% será aire
recirculado. En el caso de materiales granulares, el material se puede colocar sobre
bandejas cuyo fondo es un tamiz. Entonces, con este secador de circulación cruzada, el
aire pasa por un lecho permeable y se obtienen tiempos de secado más cortos, debido a la
mayor área superficial expuesta al aire.
6.3.2 Secadores de material dosificado en láminas: Se hace pasar por el secador una capa
continua de material ya sea como tiras o en una lámina tensa y distendida sobre un marco
de clavijas.
6.3.4 Secador rotatorio: Un secador rotatorio consta de un cilindro hueco que gira por lo general,
sobre su eje, con una ligera inclinación hacia la salida. Los sólidos granulares húmedos se
alimentan por la parte superior y se desplazan por el cilindro a medida que éste gira. El
calentamiento se lleva a cabo por contacto directo con gases calientes mediante un flujo a
contracorriente. En algunos casos, el calentamiento es por contacto indirecto a través de la
pared calentada del cilindro.
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6.3.6 Secador de túnel: En este tipo de secador el material solido es colocado en carretillas las
cuales se desplazan a través de un túnel y entran en contacto con una corriente de gases
calientes los cuales fluirán en contra corriente a la carretilla.
El calor se transfiere al material húmedo por conducción a través de una pared de retención,
casi siempre de índole metálica.
Las temperaturas de superficie pueden variar desde niveles inferiores al de congelación
hasta mayores que 800 K, en el caso de secadores indirectos calentados por productos de
combustión.
Los secadores indirectos son apropiados para desecar a presiones reducidas y en atmósferas
inertes, para poder recuperar los disolventes y evitar la formación de mezclas explosivas o
la oxidación de materiales que se descomponen con facilidad.
Los secadores indirectos que utilizan fluidos de condensación como medio de
calentamiento son en general económicos, desde el punto de vista de consumo de calor.
La recuperación de polvos y material finamente pulverizados se maneja de un modo más
satisfactorio en los secadores indirectos que en los directos.
Secadores de cilindro para hojas continuas, como papel celofán, piezas textiles. Por lo
común, los cilindros se calientan con vapor y son rotatorios.
Secadores de tambor, se pueden calentar con vapor o agua caliente.
Secadores de transportador de tornillos, aunque son continuos pueden funcionar al vacío y
permiten recuperar el disolvente durante el desecado.
Secadores rotatorios de tubos de vapor, se pueden utilizar vapor o agua caliente, es factible
trabajar con una ligera presión negativa para permitir recuperar el disolvente durante el
desecado.
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En general los secadores indirectos por lotes se adaptan muy bien a operaciones al vacío. Se
subdividen en tipos agitados y no agitados.
6.7.1.1 Secadores de artesas agitadas: Estos pueden operar atmosféricamente o al vacío, y manejan
una producción pequeña de casi cualquier forma de sólidos húmedos, es decir, líquidos,
lechadas, pastas o sólidos granulares.
6.7.1.3 Secadores rotatorios al vacío: El material se agita bajo una cubierta horizontal estacionario,
no siempre es necesario aplicar vacío, el agitador se puede calentar con vapor además de
hacer lo mismo con la cubierta.
6.7.1.4 Secadores de bandejas al vacío: El calentamiento se hace por contacto con parrillas
calentadas con vapor o agua caliente, sobre las cuales se coloca el material. No interviene
la agitación.
Secadores dieléctricos: operan sobre el principio de generación de calor dentro de los sólidos,
colocándolos dentro de un campo eléctrico de alta frecuencia.
Secadores solares: operan sobre el principio la energía solar para el secado de frutas y
disecación al sol.
Secadores Infrarrojos: dependen de la transferencia de energía radiante para evaporar la
humedad. La energía radiante se suministra eléctricamente por medio de lámparas infrarrojas,
resistencias eléctricas o refractarios incandescentes calentados por gas. Su aplicación principal
es el horneado o la desecación de capas de pintura y el calentamiento de capas delgadas de
materiales.
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7 CONCLUSIONES
Es importante identificar las características y propiedades de las partículas con las que se
trabajan, para elegir correctamente el método de separación y el equipo
Se deben tener en cuenta los distintos factores que se estudian en cada una de las
operaciones unitarias como los equipos empleados, ya que no todos trabajan con el mismo
fin ni la misma eficiencia. Por eso, para lograr el resultado deseado se debe elegir el equipo
correcto
Las separaciones sólidos-fluidos son esenciales en el proceso de tratamiento de aguas
residuales en cuanto la mayoría de ellas se ven involucradas
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