IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL

PRESENTADO POR:

BRIYITH PAOLA AREVALO

CODIGO: 1.110.536.518

CARLOS AUGUSTO VALERO GARCIA

CÓDIGO: 1.111.199.530

DAVID ALEJANDRO DÁVILA BETANCUR

CÓDIGO: 1.057.788.288

YEISON ANDRES HERNANDEZ OSPINA

CÓDIGO: 1.113.037.445

GRUPO: 358023_12

PRESENTADO A:

LINDA MANUELA SANCHEZ

TUTORA DE CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
INGENIERIA AMBIENTAL
2020
 Impactos ambientales

Proceso Aspecto Ambiental Impacto Ambiental

Elaboración de jarabe Generación de residuos líquidos Contaminación de fuentes hídricas

simple Generación de ruido Contaminación auditiva
Gases tóxicos emitidos a la atmósfera si este material
se quema
Botellas plásticas Generación de mucho más plástico no reciclado
Grandes cantidades de basura plástica

Generación de residuos líquidos azucarados Contaminación de fuentes hídricas

Elaboración de jarabe Generación de residuos sólidos (canecas, recipientes Contaminación de suelos

terminado plásticos, bolsas)
Generación de ruido Contaminación auditiva
Generación de ruido Contaminación auditiva
Generación de vapor
Generación de gases y material particulado Contaminación atmosférica
Uso deliberado de este recurso Impacto ambiental por la no sostenibilidad del
consumo inteligente del agua en su ciclo natural
Consumo de agua

Generación de aguas residuales y de lixiviados Las aguas residuales contaminan las fuentes hídricas

Consumo de energía Gran consumo de energía eléctrica Contaminación atmosférica, gases de efecto
invernadero

Restaurantes y Generación de residuos sólidos (servilletas, papel, cartón, Contaminación de suelos

oficinas plástico, alimentos, etc.)

Emisiones de Contaminación atmosférica

Vehículos automotores Generación de ruido y polvo Contaminación atmosférica

Tránsito vehicular Contaminación de suelos
Generación de sedimentos Contaminación de suelos
Generación de lodos Contaminación de fuentes hídricas y Contaminación
Tratamiento de aguas
de suelos
Generación de aguas residuales Contaminación de fuentes hídricas

Laboratorios Generación de aguas domesticas Contaminación de fuentes hídricas

 Generación de residuos Contaminación de suelos
Generación de RESPEL Contaminación de fuentes hídricas y Contaminación
de suelos
Generación de lixiviados Contaminación de fuentes hídricas y Contaminación
Centro de acopio de suelos
Generación de malos olores Contaminación atmosférica
Contaminación de suelos y fuentes hídricas por más
generación de residuos sólidos plásticos
Consumo usuario final Generación de plásticos
Mala disposición final de esas botellas plásticas
 Actividades del Proyecto Susceptibles de producir Impacto ASPI

Actividades del Proyecto

Susceptible de Producir Aspectos ambientales Positivo Negativo
Impactos ASPI
Compras y control de materias
Consumo plástico X
primas y material de empaque
Vertimiento de aguas del proceso X
Generación de residuos sólidos (papel, plástico, laminado, lastas, etc.) X
Vertimientos Aguas doméstica X
Lixiviados X
Emisión de material particulado X
Gases X
Emisiones
Olores X
Consumo de plástico X
Residuos aprovechables X
Residuos Residuos no aprovechables X
Residuos peligrosos o especiales X
Consumo de agua X
Consumo de energía X
Consumos Consumo de materias primas X
Consumo de combustibles X
Generación de RESPEL X
Derrames de líquidos X
Fuga de gases X
Peligros
Accidentes vehiculares X
Explosiones o incendios X
 Aspectos ambientales

PROCESO Aspectos Ambientales

Generación de residuos de limpieza y aseo

Elaboración de jarabe simple Generación de residuos líquidos

Generación de residuos azucarados, líquido y sólido
Generación de residuos de limpieza y aseo
Elaboración de jarabe terminado Consumo excesivo de energía eléctrica
Generación de residuos sólidos, plástico, bolsas
Consumo de energía eléctrica
Generación de vapor Generación de residuos químicos
Generación de gases y material particulado
Generación de residuos sólidos (servilletas, papel, cartón, plástico)
Restaurantes y oficinas
Generación de residuos orgánicos (desperdicios de comida)

Generación de dióxido de carbono

Generación de ruido
Vehículos automotores
Generación de gases
Generación de sedimentos
Generación de aguas residuales y domésticas

Tratamiento de agua Generación de lixiviados

Generación de lodo
Generación de residuos peligroso
Laboratorios
Generación de residuos inorgánicos
Generación de lixiviados
Generación de malos olores

Centro de acopio Generación de residuos orgánicos

Generación de residuos inorgánicos
Generación de residuos peligrosos
 Valoración de impactos
METODOLOGIA ARBOLEDA
ASPI IMPACTO AMBIENTAL
C P D Ev M Ca IMPORTANCIA

Compras y control de materias

Consumo plástico + 1 1 0,01 0,01 3,00 Moderado
primas y material de empaque
Vertimiento de aguas del proceso - 1 0,01 0,2 0,7 1,01 Irrelevante
Generación de residuos sólidos
(papel, plástico, laminado, lastas, - 1 1 0,2 0,4 3,56 Moderado
Vertimientos
etc.)
Aguas doméstica - 1 0,07 0,7 0,7 3,64 Moderado
Lixiviados - 1 0,07 0,4 1 3,01 Moderado
Emisión de material particulado - 1 1 0,2 0,4 3,56 Moderado
Emisiones Gases - 1 1 0,2 0,4 3,56 Moderado
Olores - 0,2 0,01 0,01 0,4 0,01 Irrelevante
Consumo de plástico + 1 1 0,01 0,01 3,00 Moderado
Residuos aprovechables + 1 1 0,01 0,01 3,00 Moderado
Residuos
Residuos no aprovechables - 0,4 1 0,2 0,4 1,42 Irrelevante
Residuos peligrosos o especiales - 0,2 1 0,7 0,4 0,99 Irrelevante
Consumo de agua - 1 1 1 1 10,00 Muy significativo
Consumos Consumo de energía - 1 1 1 1 10,00 Muy significativo
Consumo de materias primas - 1 1 1 1 10,00 Muy significativo
Consumo de combustibles - 1 1 1 1 10,00 Muy significativo
Generación de RESPEL - 0,2 1 0,7 1 1,58 Irrelevante
Derrames de líquidos - 0,4 0,01 1 1 2,81 Moderado
Peligros
Fuga de gases - 0,01 0,01 1 1 0,07 Irrelevante
Accidentes vehiculares - 0,01 0,01 1 1 0,07 Irrelevante
Explosiones o incendios - 0,01 0,01 1 1 0,07 Irrelevante
Fuente: Autores

Priorización de impactos negativos a atacar en plan de manejo ambiental de la industria

evaluada se enfoca en consumo de agua, energía, materia primas y combustibles los cuales tienen
un impacto muy significativos, posteriormente o en paralelo si las acciones puede contribuir a la
mejora de otros impactos moderados.
 Conclusiones

En la realización de este tipo de proyectos deben trabajar conjuntamente los aspectos

técnicos y ambientales con el fin de que las actividades que se llevan en la producción de la
bebida azucarada en el Tolima sean compatibles con las condiciones específicas del medio donde
se desarrollan.

Se considera necesario que se haga una evaluación ambiental e implementar programas de

seguimiento como partes de la implementación de planes de manejo ambiental, para así verificar
el cumplimiento de prácticas mejoradas y la efectividad de ellas en la mitigación de los impactos
negativos en la producción de la bebida azucarada. se debe tener en cuenta los sistemas de
seguimiento y evaluación donde deben orientarse no sólo hacia la aplicabilidad y eficiencia de las
medidas, sino a todo el sistema de gestión ambiental con el fin de facilitar la planificación y toma
de decisiones.
 Bibliografía

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