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NOMBRE Y APELLIDO
CURSO FECHA
Lee y responde las siguientes preguntas marcando con una X en la alternativa correcta.
1.- ¿Qué niños o niñas están consumiendo alimentos saludables?
A. Alternativa B y C.
B. Alternativa A.
C. Alternativa A Y C.
D. Alternativa D.
2.- Para evitar la contaminación de los alimentos, es importante tener buenas prácticas de
higiene alimentaria. Esto ayuda a conservar la salud y a prevenir enfermedades. ¿Cuál de
estas acciones es una buena práctica?
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A. La 2 y 4.
B. La 1 y 4
C. La 1 y 3.
D. La 1,2 y 3.
A. Vitaminas
B. Lípido
C. Proteínas.
D. Minerales.
4. Observa la imagen, ¿Qué tipos de alimentos son los que están en la imagen?
A. Alimentos saludables.
B. Alimentos poco saludables.
C. Proteínas y minerales.
D. vitaminas.
A. Carnes y huevos.
B. Cereales y pastas.
C. Grasas y dulces.
D. Frutas y verduras.
8.- Mario utiliza un cuchillo para cortar la carne, después utiliza el mismo para cortar las verduras.
¿La acción de Mario es correcta? ¿Por qué?
A. Sí, porque está cortando las verduras y carne.
B. Es incorrecta porque debe lavar los utensilios cada vez que los ocupa.
C. Es incorrecto porque produce contaminación cruzada.
D. Alternativas B y C.
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9.- Un grupo de investigadores midieron la cantidad de azúcar de algunos alimentos. Sus
resultados los representaron así.
10. Consumir grandes cantidades de alimentos poco saludables es malo para la salud.
Observa la imagen ¿Cuál es su consecuencia?