Con el plan agregado resultante para el siguiente año, confeccionar un Programa m

para cada dia de las semanas del mes. Este programa debe ser expresado a nivel de
inventario y políticas de seguridad de stock, capacidad de planta, programa de desp

1.- Plan de producción 2022 (en toneladas)

Ene Feb
Toneladas de Chocolate 2,210 2,276

Información de los SKU

SKU (cajas) Unid/SKU Peso/unid
Triángulo Clásico Barra x 34 g 40 0.034
Mini Triángulo Bombón x 8 g 250 0.008
Sublime Clásico Tableta x 34 g 40 0.034
Sublime Twist Barra x 16 g 125 0.016
Princesa Barra x 32 g 50 0.032
Princesa Especial Tableta x 66 g 30 0.066

2.- Niveles de Inventario y politicas de seguridad (cajas)

Producto (Presentación) Stock (cajas)

Stock de seguridad
Triángulo Clásico Barra x 34 g 21,300
Mini Triángulo Bombón x 8 g 20,000
Sublime Clásico Tableta x 34 g 16,000
Sublime Twist Barra x 16 g 14,000
Princesa Barra x 32 g 18,500
Princesa Especial Tableta x 66 g 16,000

3.- Capacidad de planta

 Capacidad de planta 2,700 ton/mes
Lote Minimo 10,000 cajas/corrida
Cambios de producción 2 productos/dia
Tiempo de cambio de producto 15 minutos

Fórmula (componentes)
Producto (Presentación) Kilos/fórmula
Triángulo 880
Sublime 750
Princesa 675

Horas - Hombre por tonelada

Producto (Presentación) H-H / TM
Triángulo 15
Sublime 18
Princesa 16

4.- Pronóstico de demanda (enero): 2,475 toneladas

5.- Almacén distribución:

Inventario inicial: 550 toneladas
Inventario de seguridad: 10%

6.- Programa de despacho (DRP)

(Cajas/S
Producto (Presentación) 1 2
Triángulo Clásico Barra x 34 g 125,000 112,500
Mini Triángulo Bombón x 8 g 56,000 42,000
Sublime Clásico Tableta x 34 g 79,000 62,000
Sublime Twist Barra x 16 g 25,000 95,000
Princesa Barra x 32 g 18,700 22,500
Princesa Especial Tableta x 66 g 35,000 37,000

Se pide:
a) Confeccionar el programa maestro de producción para el mes de enero distribuido por semanas
 b) Confeccionar el programa de producciòn para cada semana.
c) Elaborar el programa de produccion para las 4 semanas dia a dia indicando cuantos turnos de programa

Solucion:

Determinación Cuanto Producir (mensual) en cajas

Producto (Presentación) DRP Stock de segurid.

Triángulo Clásico Barra x 34 g 356,500 35,650

Mini Triángulo Bombón x 8 g 248,000 24,800
Sublime Clásico Tableta x 34 g 261,000 26,100
Sublime Twist Barra x 16 g 174,100 17,410
Princesa Barra x 32 g 103,800 10,380
Princesa Especial Tableta x 66 g 163,000 16,300

Determinación Cuándo Producir (mensual) en cajas

Producto (Presentación) S1 S2
Triángulo Clásico Barra x 34 g 92,713 92,713
Mini Triángulo Bombón x 8 g 63,200 63,200
Sublime Clásico Tableta x 34 g 67,775 67,775
Sublime Twist Barra x 16 g 44,378 44,378
Princesa Barra x 32 g 23,920 23,920
Princesa Especial Tableta x 66 g 40,825 40,825
553 553

Producto (Presentación) S1 S2
Triángulo Clásico Barra x 34 g 103,700 112,500
Mini Triángulo Bombón x 8 g 63,200 63,200
Sublime Clásico Tableta x 34 g 67,775 67,775
Sublime Twist Barra x 16 g 44,378 61,623
Princesa Barra x 32 g 23,920 23,920
Princesa Especial Tableta x 66 g 40,825 40,825
567 614

14.943 61.401
7,471.500 30,700.500
 Programa maestro d

Producto (Presentación) S1 S2
Triángulo Clásico Barra x 34 g 103,700 112,500
Mini Triángulo Bombón x 8 g 55,729 32,500
Sublime Clásico Tableta x 34 g 67,775 67,775
Sublime Twist Barra x 16 g 44,378 61,623
Princesa Barra x 32 g 23,920 23,920
Princesa Especial Tableta x 66 g 40,825 40,825
553 553

(*) : Base para la determinación de MRP y del CRP

Producto (Presentación) S1 S2
Triángulo 287 248
Sublime 241 287
Princesa 176 176

Elaboración de Programa de Producción Semana 1 (S1)

Producto (Presentación) Lunes Martes

Triángulo Clásico Barra x 34 g 17,283 17,283
Mini Triángulo Bombón x 8 g 9,288 9,288
Sublime Clásico Tableta x 34 g 11,296 11,296
Sublime Twist Barra x 16 g 7,396 7,396
Princesa Barra x 32 g 3,987 3,987
Princesa Especial Tableta x 66 g 6,804 6,804
Total TM 92 92

Producto (Presentación) Lunes Martes

Triángulo Clásico Barra x 34 g 14,814 14,814
Mini Triángulo Bombón x 8 g 13,932
Sublime Clásico Tableta x 34 g 16,944
Sublime Twist Barra x 16 g 11,094
Princesa Barra x 32 g 11,960
 Princesa Especial Tableta x 66 g 20,413
Total TM 93 80
3.24
2,385.24
25

Producto (Presentación) Lunes Martes

Triángulo Clásico Barra x 34 g 12,429 19,585
Mini Triángulo Bombón x 8 g 13,932
Sublime Clásico Tableta x 34 g 16,944
Sublime Twist Barra x 16 g 11,094
Princesa Barra x 32 g 11,960
Princesa Especial Tableta x 66 g 20,413
Total TM 90 86

3.81
2,803

Producto (Presentación) Lunes Martes

2 Triángulo Clásico Barra x 34 g 12,429 22,388
Mini Triángulo Bombón x 8 g 13,932
1 Sublime Clásico Tableta x 34 g 16,944
Sublime Twist Barra x 16 g 11,094
Princesa Barra x 32 g 11,960
Princesa Especial Tableta x 66 g 20,413
Total TM 90.0 90.0

Cambios de maquina 1 1
0.25 0.25
89.06
0.94
689.34

Producto (Presentación) Lunes Martes

Triángulo Clásico Barra x 34 g 11,740 21,698
Mini Triángulo Bombón x 8 g 13,932
Sublime Clásico Tableta x 34 g 16,944
Sublime Twist Barra x 16 g 11,094
Princesa Barra x 32 g 11,960
Princesa Especial Tableta x 66 g 20,413
Total TM 89.1 89.1
 Programa Maestro de Producción

onar un Programa maestro de producción (PMP) para el mes de enero, indicando las cantidades
expresado a nivel de producto final y de componentes. a continuación se detallan otros datos re
a, programa de despachos, etc.

Mar Abr May Jun

1,612 1,359 1,802 2,687

KG/Caja
1.36
2.00
1.36
2.00
1.60
1.98

28,968
40,000
21,760
28,000
29,600
31,680
180,008
 90 ton/día

Turnos de trabajo
Turnos Periodo
1 07 - 03 p.m
2 03 - 11 p.m
3 11 - 07 a.m

(Cajas/Semanas)
3 4 Total
50,000 69,000 356,500 484,840
48,000 102,000 248,000 496,000
70,000 50,000 261,000 354,960
21,600 32,500 174,100 348,200
35,800 26,800 103,800 166,080
41,500 49,500 163,000 322,740
2,172,820

uido por semanas

antos turnos de programacion por dia se programará:

SKU Componente
Inv, Inicial Cantidad a producir Cantidad a producir Peso formula
(en cajas) (en kg)
21,300 370,850 504,356 880
20,000 252,800 505,600 880
16,000 271,100 368,696 750
14,000 177,510 355,020 750
18,500 95,680 153,088 675
16,000 163,300 323,334 675
Total TM: 2,210

IF=Ii+Produc-DRP

S3 S4 Total
92,713 92,713 370,850
63,200 63,200 252,800
67,775 67,775 271,100
44,378 44,378 177,510
23,920 23,920 95,680
40,825 40,825 163,300
553 553 2,210

S3 S4 Total
81,725 72,925 370,850
63,200 63,200 252,800
67,775 67,775 271,100
27,133 44,378 177,510
23,920 23,920 95,680
40,825 40,825 163,300
503 526 2,210

26.911
13,455.500
Programa maestro de producción (PMP)

S3 S4 Total
81,725 72,925 370,850
87,917 76,656 252,800
67,775 67,775 271,100
27,133 44,378 177,510 (*)
23,920 23,920 95,680
40,825 40,825 163,300
553 553 2,210

S3 S4 Total
326 287 1,148
195 241 965
176 176 706

Miercoles Jueves Viernes Sábado

17,283 17,283 17,283 17,283
9,288 9,288 9,288 9,288
11,296 11,296 11,296 11,296
7,396 7,396 7,396 7,396
3,987 3,987 3,987 3,987
6,804 6,804 6,804 6,804
92 92 92 92

Miercoles Jueves Viernes Sábado

14,814 14,814 14,814 14,814
13,932 13,932 13,932
16,944 16,944 16,944
11,094 11,094 11,094
11,960
 20,413
93 80 93 93

Miercoles Jueves Viernes Sábado

12,429 19,585 12,429 12,429
13,932 13,932 13,932
16,944 16,944 16,944
11,094 11,094 11,094
11,960
20,413
90 86 90 90

Miercoles Jueves Viernes Sábado

12,429 22,388 12,429 12,429
13,932 13,932 13,932
16,944 16,944 16,944
11,094 11,094 11,094
11,960
20,413
90.0 90.0 90.0 90.0

2 1 2 1
0.50 0.25 0.50 0.25
88.13
1.88
1,378.68

Miercoles Jueves Viernes Sábado

11,050 21,698 11,050 11,740
13,932 13,932 13,932
16,944 16,944 16,944
11,094 11,094 11,094
11,960
 20,413
88.1 89.1 88.1 89.1
n

ero, indicando las cantidades a producir en detalle de cada SKU y para cada semana y
ión se detallan otros datos requerido para elaborar el PMP como son: Niveles de

Jul Ago Sep Oct Nov

2,149 1,834 1,517 1,770 2,120
Análisis de la distribución en toneladas

Pronóstico 2,475
Inv. Inicial 550
Inv. De segur. 248
DRP 2,173

Ajuste del plan

DRP 2,173
Inv. Inicial 180
Inv. De segur. 217
Plan ajustado 2,210
 Componente
N° formulas

573
575 1,148
492
473 965
227
479 706

roduc-DRP

S1 S2 S3 S4
(10,988) (30,775) 11,938 35,650
27,200 48,400 63,600 24,800
4,775 10,550 8,325 26,100
33,378 (17,245) 5,533 17,410
23,720 25,140 13,260 10,380
21,825 25,650 24,975 16,300

S1 S2 S3 S4
- - 31,725 35,650
27,200 48,400 63,600 24,800
4,775 10,550 8,325 26,100
33,378 - 5,533 17,410
23,720 25,140 13,260 10,380
21,825 25,650 24,975 16,300
 S1 S2 S3 S4
- - 31,725 35,650
19,729 10,228 50,145 24,800
4,775 10,550 8,325 26,100
33,378 - 5,533 17,410
23,720 25,140 13,260 10,380
21,825 25,650 24,975 16,300

Total
103,700 14,814.29 141,032.00
55,729 13,932.13 111,457.00
67,775 16,943.75 92,174.00
44,378 11,094.38 88,755.00
23,920 11,960 38,272.00
40,825 20,412.50 80,833.50
553

Domingo Total
14,814 103,700
55,729
67,775
44,378
23,920
 40,825
20 553

Domingo Total
14,814 103,700
55,729
67,775
44,378
23,920
40,825
20 553

Domingo Total
9,208 103,700
55,729
67,775
44,378
23,920
40,825
12.5 553

Domingo Total
14,723 103,700
55,729
67,775
44,378
23,920
 40,825
20.0 553
ra cada semana y
n: Niveles de

Dic
2,434
141.032 153 111.146 99.178 504.356
111.457 64.999 175.833 153.311 505.6
92.174 92.174 92.174 92.174 368.696
88.755 123.245 54.265 88.755 355.02
38.272 38.272 38.272 38.272 153.088
80.8335 80.8335 80.8335 80.8335 323.334

252.49

180.93

119.11